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1、精品_精品资料_第一章走进化学世界课题 1物质的变化和性质一、物质的变化1、概念：物理变化没有生成其它物质的变化.例: 石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发化学变化有其它物质生成的变化例: 煤燃烧、铁生锈、食物腐败2、判定变化依据：是否有其它（新）物质生成.有就是化学变化,无就是物理变化3、相互关系：经常相伴发生,有化学变化肯定有物理变化, 有物理变化不肯定有化学变化.4、化学变化相伴现象：放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀.二、物质的性质物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出的性质.包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等.化学性质：
2、物质在化学变化中表现出来的性质.可燃性、氧化性、仍原性、酸性、碱性、稳固性、腐蚀性、毒性、金属活动性等.三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区分与联系.概念物理变化没有生成其他物质的变化相伴现象物质的外形、状态等发生变化化学变化生成其他物质的变化常相伴有放热、发光、变色,放出气体、生成沉淀等本质区分实例变化时是否有其他物质生成石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发煤燃烧、铁生锈、食物腐败相互关系物质在发生化学变化的过程中肯定相伴物理变化,如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象.在发生物理变化时不肯定相伴化学变化.概念实质实例物理性质物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质物质的微粒组成结构不变所出现
3、出的性质.颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬 度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等由感官直接感知或由仪器测定是否需要通过化学反应表现出来化学性质物质在化学变化中表现出来的性质物质的微粒组成结构转变时所出现出的性质.可燃性、氧化性、稳固性、助燃性、仍原性、酸性、碱性等确定区分通过化学变化方可知联系： 在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语,变成了相应的性质.课题 2化学是一门试验为基础的科学一、化学讨论的对象是物质,以试验为基础. 学习化学的途径是科学探究,试验是科学探究的重要手段.二、对蜡烛及其燃烧的探究1、现象：蜡烛逐步熔化,燃烧,火焰分为三层（外焰、
4、内焰、焰心）.2、产物：二氧化碳和水可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_检验：二氧化碳在火焰上方罩内壁涂有澄清石灰水的烧杯（变浑浊） 水在火焰上方罩冷而干燥的烧杯（有水雾显现）3、物理性质：固体,不溶于水,密度比水小,质软结论：燃烧前：蜡烛通常为黄白色的固体,密度比水小,不溶于水 燃烧时： 蜡烛发出黄白色的火焰,放热、发光,蜡烛逐步变短,受热时熔化,冷却后又凝固. 木条处于外焰的部分最先变黑,外焰温度最高. 烧杯内壁有水雾显现, 说明蜡烛燃烧生成了水.蜡烛燃烧后仍生成CO2,该气体能使澄清石灰水变浑浊. 燃烧后：有一股白烟,能被点燃,蜡烛重新燃烧.观看物质的性质、变可编辑资料 -
5、- - 欢迎下载精品_精品资料_试验探究步骤化、现象结论、说明可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_观看蜡烛的制作材料烛芯棉线、外壳石蜡由石蜡制成可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_点燃前 点燃蜡烛观看蜡烛的颜色、外形、外形用小刀切下一块石蜡, 投入水中用火柴点燃蜡烛,观看蜡烛火焰取一根火柴,快速平放在火焰中, 1s 后取出用一干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,快速向烧杯内倒入少量石灰水,振荡乳白色固态圆柱状浮在水上,难溶于水, 硬度小火焰分为焰心、内焰、外焰三层,外焰最亮 火柴杆接触外焰部分 先变黑烧杯内壁有水雾, 石灰水变浑浊颜色：乳白色状态：固态密度
6、比水小,硬度小,难溶于水石蜡具有可燃性外层温度最高,加热用外层火焰蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_熄灭将蜡烛熄灭观看有白烟蜡烛燃烧时先由固态转变可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_蜡烛用火柴点燃刚熄灭时的白烟白烟燃烧成液态,再汽化,而后燃烧可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究1、原理： A、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊（特性）,不燃烧也不支持燃烧,不能供 给呼吸. B、氧气支持燃烧（使带火星的木条复燃、燃着的木条烧得更旺）,供应呼吸.2、结论：“
7、 两多一少 ”人呼出的气体中二氧化碳和水蒸气比空气多,氧气的含量比空气少.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_试验探究步骤用排水法收集气体在两个集气瓶中装满水, 用玻璃片盖住瓶口, 倒放水中.将塑料管当心插入集气瓶内,吹气在水中集满气体后,用玻璃片盖住瓶口,从水中取出 正放于桌上观看物质的性质、变化、现象集气瓶中的水排出, 集气瓶内布满气体气体无色结论、 说明、 化学方程式呼出的气体大部分没有溶于水呼出的是无色的 气体, 密度比空气大可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_探究呼出气体的性质向一个盛空气的集气瓶和一个盛呼出气体的集气瓶中,各滴入几滴石灰水,振荡将燃着的木条分
8、别插入盛空气和呼出气体的集气瓶中取一块干燥的玻璃片对着呼气,并与放在空气中的另一块玻璃片比较3、鉴别氧气和二氧化碳：盛空气的集气瓶内 石灰水没有变浑浊, 盛呼出气体的集气 瓶内石灰水变浑浊 燃烧的木条在盛空 气的集气瓶中连续 燃烧一会熄灭.燃烧的木条在盛呼出气体的集气瓶中立刻熄灭对着呼气的玻璃片上有水珠人呼出气体中含有较多的二氧化碳人呼出气体中含有较少的氧气人呼出气体中含有较多的水蒸气可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_方法： 用燃着的木条分别伸入瓶内,使之燃得更旺的是氧气, 使之立刻熄灭的是二氧化碳. 方法：分别倒入澄清的石灰水,使之变浑浊的是二氧化碳,使之无明显变化的是氧气.三
9、、试验探究的方法：A、提出问题. B、查阅资料. C 、提出假设. D 、设计试验. E、收集证据. F 、得出结论. G、表达与沟通. H、反思与评判.四、化学学习的特点：1、关注物质的性质 2、关注物质的变化 3、关注物质变化的过程及其现象并进行比较和分析, 以得出牢靠的结论.课题 3走进化学试验室一、常用的仪器（仪器名称不能写错别字）（一）中学化学试验常用仪器反应容器可直接受热的：试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等能间接受热的：烧杯、烧瓶、锥形瓶（加热时,需加石棉网）常存放药品的仪器：广口瓶（固体） 、细口瓶（液体） 、滴瓶（少量液体） 、集气瓶（气体） 用加热仪器：酒精灯计量仪器：托盘天平（
10、称固体 质量）、量筒（量 液体 体积） 仪分别仪器：漏斗取用仪器：药匙（粉末或小晶粒状）、镊子（块状或较大颗粒）、胶头滴管（少量液体） 器夹持仪器：试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈）、坩埚钳其他仪器：长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、水槽不能加热：量筒、集气瓶、漏斗、温度计、滴瓶、表面皿、广口瓶、细口瓶等1、 试管（1） 、用途： a 、在常温或加热时,用作少量试剂的反应容器.b 、溶解少量固体.c、收集少量气体的容器d、用于装置成小型气体的发生器.（2） 、留意事项：a、加热时外壁必需干燥,不能骤热骤冷,一般要先匀称受热,然后才能集中受热, 防止试管受热不均而破裂.可编辑资料 - - - 欢迎下
11、载精品_精品资料_b、加热时,试管要先用铁夹夹持固定在铁架台上（短时间加热也可用试管夹夹持）.试管夹应夹在的中上部（或铁夹应夹在离试管口的1/3 处）.c、加热固体时,试管口要略向下倾斜,且未冷前试管不能直立,防止管口冷凝水倒流使试管炸裂.d、加热液体时,盛液量一般不超过试管容积的1/3 （防止液体受热溢出） ,使试管与桌面约成 45的角度（增大受热面积,防止暴沸）,管口不能对着自己或别人（防止液体喷出伤人）.反应时试管内的液体不超过试管容积的1/2 .2、烧杯用途： 溶解固体物质、配制溶液,以及溶液的稀释、浓缩 也可用做较大量的物质间的反应留意事项： 受热时外壁要干燥,并放在石棉网上使其受热
12、匀称（防止受热不均使烧杯炸裂） , 加液量一般不超过容积的1/3 （防止加热沸腾使液体外溢） .3、烧瓶：有圆底烧瓶, 平底烧瓶 用途 常用做较大量的液体间的反应 也可用做装置气体发生器4、锥形瓶 用途： 加热液体, 也可用于装置气体发生器和洗瓶器 也可用于滴定中的受滴容器.留意：使用烧瓶或锥形瓶时容积不得超过其容积的 1/2 ,蒸发溶液时溶液的量不应超过蒸发皿容积的 2/35、蒸发皿通常用于溶液的浓缩或蒸干.留意事项：盛液量不能超过 2/3 ,防止加热时液体沸腾外溅匀称加热,不行骤冷（防止破裂）热的蒸发皿要用坩埚钳夹取.6、胶头滴管胶头滴管用于吸取和滴加少量液体.滴瓶用于盛放少量液体药品留意
13、： 先排空再吸液 悬空垂直放在试管口上方,以免污染滴管, 滴管管口不能伸入受滴容器 （防止滴管沾上其他试剂）吸取液体后,应保持胶头在上,不能向下或平放, 防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀胶头.除吸同一试剂外,用过后应立刻洗净,再去吸取其他药品, 未经洗涤的滴管严禁吸取别的试剂（防止试剂相互污染. ） 滴瓶上的滴管与瓶配套使用,滴液后应立刻插入原瓶内,不得弄脏,也不必用水冲冼.7、量筒用于量取肯定量体积液体的仪器.留意：不能在量筒内稀释或配制溶液,决不能对量筒加热. 也不能在量筒里进行化学反应操作留意： 在量液体时,要依据所量的体积来挑选大小恰当的量筒（否就会造成较大的误差）,读数时应将量筒垂直平稳
14、放在桌面上,并使量筒的刻度与量筒内的液体凹液面的最低点保持在同一水平面.8、托盘天平 ：称量仪器,一般精确到0.1 克.留意： 称量物放在左盘, 砝码按由大到小的次序放在右盘,取用砝码要用镊子,不能直接用手,天平不能称量热的物体,被称物体不能直接放在托盘上,要在两边先放上等质量的纸, 易潮解的药品或有腐蚀性的药品（如氢氧化钠固体）必需放在玻璃器皿中称量.9、集气瓶 ：（瓶口上边缘磨砂,无塞）用途：用于收集或短时间贮存少量气体.也可用于进行某些物质和气体燃烧的反应器.留意事项：不能加热 收集或贮存气体时,要配以毛玻璃片遮盖. 在瓶内作物质燃烧反应时,如固体生成,瓶底应加少量水或铺少量细沙.10、
15、广口瓶 ： 常用于盛放固体试剂,也可用做洗气瓶.11、细口瓶 ： 用于盛放液体试剂：棕色的细口瓶用于盛装需要避光储存的物质,存放碱溶液时试剂瓶应用橡皮塞,不能用玻璃塞.12、漏斗：用于向细口容器内注入液体或用于过滤装置.13、长颈漏斗 ：用于向反应容器内注入液体,如用来制取气体,就长颈漏斗的下端管口要插入液面以下,形成“液封”,（防止气体从长颈斗中逸出）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_14、分液漏斗： 主要用于分别两种互不相溶且密度不同的液体,也可用于向反应容器中滴加液体,可掌握液体的用量15、试管夹： 用于夹持试管,给试管加热.留意事项：使用时从试管的底部往上套,夹在试管的中
16、上部（或夹在距管口1/3 ）（防止杂质落入试管）不要把拇指按在试管夹短柄 上.16、铁架台： 用于固定和支持各种仪器,一般常用于过滤、加热等试验操作.留意事项： a 、铁夹和十字夹缺口位置要向上,以便于操作和保证安全.b、重物要固定在铁架台底座大面一侧,使重心落在底座内17、酒精灯： 用途：化学试验室常用的加热仪器留意事项：使用时先将灯放稳,灯帽取下直立在灯的右侧,以防止滚动和便于取用. 使用前检查并调整灯芯（保证更的燃烧,火焰保持较高的的温度）. 灯体内的酒精不行超过灯容积的2/3 ,也不应少于1/4 .（酒精过多,在加热或移动时易溢出.太少,加热酒精蒸气易引起爆炸）. 禁止向燃着的酒精灯内
17、添加酒精（防止酒精洒出引起火灾） 禁止用燃着的酒精灯直接点燃另一酒精灯,应用火柴从侧面点燃酒精灯（防止酒精洒出引起火灾）. 酒精灯的外焰最高,应在外焰部分加热先预热后集中加热.要防止灯心与热的玻璃器皿接触（以防玻璃器皿受损） 用完酒精灯后,必需用灯帽盖灭,不行用嘴吹熄.（防止将火焰沿着灯颈吹入灯内） 试验终止时, 应用灯帽盖灭.（以免灯内酒精挥发而使灯心留有过多的水分,不仅铺张酒精而且不易点燃） 不要碰倒酒精灯, 如有酒精洒到桌面并燃烧起来,应立刻用湿布扑盖或撒沙土扑灭火焰, 不能用水冲,以免火势扩散.18、玻璃棒：用途：搅拌（加速溶解） 、引流（过滤或转移液体）.留意事项：搅拌不要碰撞容器壁
18、 用后准时擦洗洁净19、温度计：刚用过的高温温度计不行立刻用冷水冲洗.20、药匙： 用于取用粉末或小粒状的固体药品,每次用后要将药匙用洁净的滤纸揩净.二、药品的取用规章1、“三不准”原就：不尝、不闻、不接触. 不准用手接触药品 不准用口尝药品的味道 不准把鼻孔凑到容器口去闻气味.2、节省原就：严格按规定用量取用.无说明的液体取1-2ml ,固体盖满试管底部即可.3、剩余药品： 不放回原瓶、 不随便丢弃、 不带出试验室, 要放入指定容器.三、固体药品的取用工具：块状的用 镊子 .粉末状的用 药匙或纸槽 .1、取用 块状固体 用镊子. 一横二放三慢竖 步骤： 先把容器横放, 用镊子夹取块状药品或金
19、属颗粒放在容器口,再把容器渐渐的直立起来,使块状药品或金属颗粒渐渐的沿容器壁滑到容器底部,以免打破容器.2、取用 粉末状或小颗粒状 的药品时要用药匙或纸槽. （一横二送三直立）步骤：先把试管横放,用药匙（或纸槽）把药品当心送至试管底部,然后使试管直立起来, 让药品全部落入底部,以免药品沾在管口或试管上.留意 ：使用后的药匙或镊子应立刻用洁净的纸擦洁净.四、液体药品的取用： “多倒少滴” .工具量筒和滴管.1、取用 大量 液体时可直接从试剂瓶中倾倒 .（一倒二向三挨四靠）可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_步骤： 瓶塞倒放在试验台（防止桌面上的杂物污染瓶塞,从而污染药品）.倾倒液体时
20、, 应使标签向着手心（防止残留的液体流下腐蚀标签）,瓶口紧挨试管口,渐渐的将液体注 入试管内（快速倒会造成液体洒落）.倾注完毕后,瓶口在试管口靠两下.并立刻盖上瓶塞（防止液体的挥发或污染） ,标签向外放回原处.2、取用 少量 液体时可用 胶头滴管 .3、取用定量液体时可用量筒和胶头滴管,视线与凹液面的最低处保持水平.留意事项：使用量筒时,要做倒： 接近刻度时改用胶头滴管 读数时,视线应与刻度线及凹液面的最低处保持水平 如仰视就读数偏低,液体的实际体积读数俯视就读数偏高,液体的实际体积读数五、 固体试剂的称量仪器：托盘天平、药匙（托盘天平只能用于粗略的称量,能称准到0.1 克） 步骤：调零、放纸
21、片、左物右码、读数、复位使用托盘天平常,要做到：左物右码： 添加砝码要用 镊子 不能用手直接拿砝码,并先大后小 .称量完毕,砝码要放回砝码盒,游码要回零.左盘质量 =右盘质量 +游码质量即：药品的质量 =砝码读数 +游码读数如左右放颠倒了.药品的质量=砝码读数 游码读数 任何药品都不能直接放在盘中称量,干燥固体可放在纸上 称量,易潮解药品要放在（烧杯或表面皿等） 玻璃器皿 中称量.留意： 称量肯定质量的药品应先放砝码,再移动游码,最终放药品.称量未知质量的药品就应先放药品,再放砝码,最终移动游码.六、加热：先预热,后对准液体和固体部位集中加热.酒精灯是常用的加热热源,用外焰加热.给液体加热可使
22、用试管、烧瓶、烧杯、蒸发皿.给固体加热可使用干燥的试管、蒸发皿、坩埚液体： A 、用干抹布擦拭试管的外壁,B、管口不能对着自己和旁人,C、试管夹从管底套上和取下,D、试管与桌面成 45 度固体：给试管里的固体加热：试管口应略向下 （防止冷凝水倒流炸裂试管） ,先预热后集中药品加热.留意A：被加热的仪器外壁不能有水,加热前擦干,以免容器炸裂. B：加热时玻璃仪器的底部不能触及酒精灯的灯心,以免容器破裂. C：烧的很热的容器不能立刻用冷水冲洗,也不能立刻放在桌面上,应放在石棉网上.七、仪器的装配：装配时, 一般按从低到高,从左到右的次序进行.1、连接方法(1) 把玻璃管插入带孔橡皮塞：先把要插入塞
23、子的玻璃管的一端用水润湿,然后稍稍用力转动 当心；不要使玻璃管折断,以致刺破手掌 ,使它插入(2) 连接玻璃管和胶皮管（左包右进） 先把玻璃管口用水润湿,然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管(3) 在容器口塞橡皮塞： 应把橡皮塞渐渐转动着塞进容器口切不行把容器放在桌上再用劲塞进塞子,以免压破容器简易装置气密性检查 ：A、连接装置. B 、将导管的一端浸入水中.C 、用手紧握试管加热.D、过一会儿导管中有气泡产生,当手离开后导管内形成一段水柱.八、仪器的洗涤：清洗洁净的标准 是：仪器内壁上的水既不聚成水滴,也不成股流下, 而匀称的附着一层水膜时,就说明已洗涤洁净了.可编辑资料 - - - 欢迎下载