2022年人教版生物必修一.docx

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1、精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -I-1 从 生 物 圈 到 细 胞1细胞是生物体结构结构和功能的基本单位,除了病毒以外,全部生物都是由细胞构成的2生命系统的结构层次：细 胞 组织器官系统个体种群群落 生态系统生物圈 .其中系统是植物没有的层次,细胞是的球上最基本的生命系统.生物圈是最大的生命系统也是最大的的生态系统3病毒的相关学问：病毒是一类的没有细胞结构生物体.病毒作为生物的标志是能通过增殖产生后代; 个体微小,大多数必需用电子 显微镜才能观察.病毒仅具有一种类型的核酸,DNA或 RNA,没有含两种核酸的病毒.专营 细胞内寄生 生活

2、;结构简洁,一般由核酸 DNA 或 RNA和蛋白质外壳所构成.依据寄生的宿主不同,病毒可分为三大类动物病毒、植物病毒和细菌病毒 即噬菌体 .依据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和 RNA病毒.常见的病毒有：人类流感病毒 引起流行性感冒 、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒HIV 、 禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等.4. 人个体发育的起点是受精卵 .受精作用的场所输卵管 ; 胚胎发育的主要场所子宫 ;父母和子女间遗传物质的桥梁生殖细胞 精子和卵细胞 ;5反射活动的结构基础反射弧 .完成缩手反射至少需要神经细胞和肌细胞的参加.6. 艾滋病的病原体是人类免疫缺陷病毒HI

3、V . HIV 主要破坏人体免疫系统的淋巴细胞.非典型肺炎的病原体是冠状病毒 .冠状病毒主要侵染人体的肺部细胞和呼吸道细胞.7生物和外界环境间的物质和能量交换的基础细胞代谢 .生物生长和发育的基础细胞增殖和分化. 生物遗传和变异的基础细胞内基因的传递和变化.8心肌,平滑肌属生命层次中的组织 .骨骼肌属 器官 .绿色开花植物有6 大器官是 根、茎、叶、花、果实、种子： 9 草履虫是 单细胞 生物.单个单细胞生物既是细胞 层次又是 个体 层次.10的球上最早显现的生命形式是具有细胞形状的单细胞生物;1.2 细胞的多样性和统一性 1高倍显微镜便用要点：移动装片使观看目标处于视野的中心.转动转换器使高

4、倍物镜正对 通光孔 .调剂 光圈、反光镜 使视野光明.调剂细准焦螺旋 使视野清楚.2留意：使用显微镜观看标本时,两眼睁开,用左眼观看, 右眼作记录, 画图.显微镜的放大倍数是物镜与目镜放大倍数的乘积.目镜的长度和放大倍数成负相可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -关; 物镜的长度和放大倍数成正相关 ; 显微镜的放大倍数指物体的长度和宽度 放大倍

5、数,而不是面积和体积的放大倍数.一行细胞数量的变化：依据放大倍数和视野成反比的规律运算.圆形视野范畴内细胞数量的变化：依据看到的实物范畴与放大倍数的平方成反比的规律运算.显微镜下成的像是倒像 上下左右同时颠倒,旋转180 度b q, d p .往物像所在的位置移动装片才能将物像移到视野的中心 物象在右下方就往 右下方 移动装片 . 3依据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为真核细胞和原核细胞两类;真核细胞构成真核生物,如动物、植物、真菌等.留意：草履虫、变形虫、酵母菌和霉菌属真核生物原核细胞构成原核生物,如蓝藻, 细菌 如硝化细菌、 乳酸菌、 醋酸菌、 大肠杆菌、肺炎双球菌 ,放线菌,支

6、原体 最小的细胞 等.4蓝藻在水体里由于富养分化而群体集合会产生水华 淡水 和赤潮 海水 .蓝藻在陆的上群体集合可形成发菜：蓝藻细胞的细胞质中含有 藻蓝素和叶绿素 能进行 光合作用,是 自养 生物,但蓝藻细胞内不含 叶绿体 ;5动、植物细胞的统一性: 均含有 细胞膜,细胞质,细胞核; 真、原核细胞的统一性：均含有 细胞膜,细胞质,均以DNA为遗传物质 ; 6原核细胞体积 较小 ,无核膜、无核仁,没有成形的细胞核.遗传物质 一个环状 DNA分子 集中的区域称为 拟核 . DNA不与 蛋白质 结合,因而没有 染色体 .细胞器只有 核糖体 ; 有细胞壁.真核细胞有肯定数目的染色体 DNA与蛋白质结合

7、而成 .一般有多种细胞器.7细胞学说的建立者：德国的施莱登和施旺,细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性.8细胞的发觉者和命名者：英国的虎克 .第一个观看到活细胞的科学家：荷兰的列文虎克 .9 细胞学说要点：细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成.细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对于其他细胞共同组成的整体的生命起作用; 新细胞可以从老细胞中产生.2-1 细胞中的元素和化合物 重点内容 1. 组成细胞的化学元素,在无机自然界都能够找到,没有一种是细胞所特有的,说明生物界和非生物界具有统一性 .组成细胞的元素和无机自然界中的元素的含量相差很大

8、说明生物界和非生物界具有差异性 . 2. 大量元素： C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg.微量元素： Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn 新铁臂阿童木锰 ; 含量最多的元素：O：干重中含量最多的元素是C：最基本的元素： C.细胞含量最多4 种元素： C、O、H、N; 3. 细胞中含量最多的化合物：水.细胞中含量最多的无机物：水.细胞中含量最多的有机物： 蛋白质 ：细胞干重中含量最多的化合物：蛋白质 . 4. 仍原性糖 +斐林试剂 砖红 色沉淀.常见的仍原性糖包括：葡萄糖、麦芽糖、可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2

9、页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -果糖 .斐林试剂甲液：0.1g mol NaOH.斐林试剂乙液：0.05g mol CuS04 ; 斐林试剂由斐林试剂甲液和乙液1:1现配现用 ; 该过程需要水浴加热 ;试管中颜色变化过程蓝色棕色砖红色.5. 蛋白质 +双缩脲试剂 紫色双缩脲试剂A 液： 0.1g mol NaOH.双缩脲试剂B 液： 0.01g mol CuS04显色反应中先加 双缩脲试剂A 液 1ml ,摇匀：再加 双缩脲试剂B 液 4 滴,摇匀

10、; 6. 脂肪 +苏丹 苏丹 橘黄 红 色.淀粉 +碘液 蓝 色2-2 生命活动的主要承担者蛋白质 重点内容 1. 相关概念：脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基 _ NH2 与另一个氨基酸分子的羧基 C00H 相连接, 同时失去 一分子水 . 水中的 H 来自 氨基和羧基 ,O来自 羧基 肽键：肽链中连接两个氨基酸 分子的化学键 NH-C0一 .二肽：由 两个氨基酸分子缩合而成的化合物,含有一个肽键.多肽：由 三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构. 肽链：多肽通常呈链状结构,叫肽链.必需氨基酸：体内不能合成,只能从外界环境 中摄取 8 种,婴儿有9 种 .非必需氨基酸：人体细胞能合成的氨基

11、酸,共有12 种 2. 蛋白质的组成元素：C、H、0、N主要 .基本组成单位：氨基酸 组成生物体蛋白质的氨基酸共有20 种 3氨基酸的结构通式： 4. 氨基酸结构特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 如：有 NH2 和 COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸 R 基的不同导致氨基酸的种类不同.5. 失去的水分子数=肽键数 =氨基酸数 - 肽链条数 =水解时需水数.至少含有的氨基 羧基 数=肽链数,分别位于肽链的两端. 6. 蛋白质分子结构的多样性：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列次序不同,多肽链空间结构千变万化 7. 蛋白质的主要

12、功能：构成细胞和生物体的重要物质：肌肉.催化功能：酶.运输功能：血红蛋白.信息传递 调剂 功能：生长激素：免疫功能抗体8. 蛋白质的盐析可逆,变性不行逆：9. 一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者 .2-3 遗传信息的携带者核酸 l. 核酸是细胞内 携带遗传信息的物质,在生物体的遗传 、变异 和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 2. 核酸的分类：依据五碳糖不同分为脱氧核糖核酸DNA 和核糖核酸 RNA两类. 3. 核酸的分布：脱氧核糖核酸DNA主要分布在 细胞核 中,线粒体和叶绿体中可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - -

13、- - - - -第 3 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -含有少 量的 DNA核糖核酸 RNA主要分布在细胞质中.原核生物的DNA主要分布在拟核, 此外质粒上也有. 4.核酸的组成元素：C、H、0、 N、P 5. 核酸基本组成单位：核苷酸 包括一分子含氮碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸 6. 与 RNA相比, DNA特有的化学组成是脱氧核糖和胸腺嘧啶7. 在病毒体内含核酸1 种.核苷酸4 种.碱基 4 种在细胞内含核酸2 种.核苷酸8 种.碱基 5 种

14、2-4 细胞中的糖类和脂质 1. 糖类的组成元素：CH0.糖类是细胞内的主要能源 物质2. 糖类大致可分为单糖、二糖和多糖等几类;3. 单糖： 五碳糖： 核糖 C5H10O5 和脱氧核糖C5H1004 六碳糖： 葡萄糖 C6H1206和果糖. 4. 二糖： C12H22022 ：蔗糖：甘蔗,甜菜 植物 细胞中的二糖 麦芽糖：发芽的 麦粒 植物 细胞中的二糖 ,是仍原性糖. 乳糖. 乳汁 动物 细胞中的二糖 .1 分子麦芽糖水解成2 分子葡萄糖, 1 分子蔗糖水解成1 分子葡萄糖和l 分子果糖 ,l分子乳 糖水解成 l 分子葡萄糖和1 分子半乳糖 . 5多糖：自然界中含量最多 的糖类 C6 H1

15、0O5 ,基本组成单位是葡萄糖 .淀粉：植物细胞中最重要的储能物质.纤维素：植物细胞壁 的基本组成成分,一般不供应能量.糖元：动物细胞中的储能物质,主要有肝糖原 和肌糖原 两类. 6脂肪：细胞内良好的储能 物质.组成元素：CHOC 、H 比例高,燃烧时耗氧多,产能 多 .功能 : 储能、保温、缓压、减摩. 7. 磷脂： 细胞膜 及细胞器膜 的基本骨架. 8 固醇：小分子物质胆固醇：动物细胞膜 的成分 ;性激素：促进人和动物生 殖器官的发育及生殖细胞的形成 化学本质是脂质 .维生素 D：促进小肠对Ca_ 的吸取 幼年缺乏易患 佝偻 病; 9多糖的单体：葡萄糖 .蛋白质的单体：氨基酸 .核酸的单体

16、： 核苷酸2.5 细胞中的无机物1的球上最早的生命起源于海洋. 2.水在细胞中的存在形式：结合水和自由水 3结合水：和细胞内的其他物质相结合,是细胞结构的重要组成成分,丢失将导致细胞结构的破坏. 4自由水：细胞内良好的溶剂.生化反应的媒介并参加生物化学反应.运输养分物质和代谢废物; 5自由水含量越高代谢越旺盛,结合水含量细胞抗性越强.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - -

17、 - - - - - - - 6.细胞中的无机盐大多数以离子形式存在; 7无机盐的功能：构成某些重要的化合物,如：Mg2+叶绿素 、Fe2+ 血红蛋白 、I 甲状腺激素 等.维护生物体的生命活动 如哺乳动物血液中缺钙会抽搐 维护细胞的平稳 酸碱平稳,渗透压平稳 3-1 细胞膜一系统的边界1制备细胞膜的抱负材料：哺乳动物成熟的红细胞,缘由是它没有细胞核和细胞器.将其放在清水中 吸水涨破可以得到细胞膜.该细胞吸水胀破后,流出的内容物的成分：血红蛋白和无机盐等.2. 细胞膜的成分：脂质 50 ：以磷脂为主,是细胞膜的骨架,含两层;蛋白质 40 ：细胞膜功能的表达者,蛋白质种类和数量 越多,细胞膜功能

18、越复杂.糖类：和蛋白质结合形成糖蛋白也叫糖被,和细胞识别、免疫反应、信息传递、血型打算等有直接联系. 3. 细胞膜的功能： 将 细胞和外界环境隔开. 掌握 物质进出细胞 掌握具有相对性 .进行 细胞间的信息沟通 和细胞膜上的糖蛋白紧密相关 . 4. 植物细胞的细胞壁 :成分： 纤维素和果胶 ;功能： 支持和爱护细胞用纤维素酶和果胶酶可以在不损耗细胞内部结构的前提下除去细胞壁全透性3-2 细胞器系统内的分工合作 重点内容,需要会看细胞结构示意图 1 显微结构： 光学 显微镜下看到的结构; 亚显微结构 :电子 显微镜下看到的结构. 2.线粒体 细胞内的动力车间 ：分布：动植物细胞,代谢旺盛的细胞含

19、量 多 如：心肌细胞 .形状： 哑铃 状、 短棒 状、 圆球 形、 线形.结构： 双层膜, 内膜向内折叠形成 嵴 , 含呼吸酶 内膜和基质中 和少量 DNA.功能： 有氧呼吸 的主要场所, 供应能量占95 留意：蛔虫的体细胞内不含线粒体 3 叶绿体 : 细胞内的“养料制造工厂”和“能量转换站”分布：绿色植物能进行光合作用的细胞 主要是叶肉细胞 .形状： 扁平的椭球形或球形.结构： 双层膜 内含基粒、 基质、色素、酶和少量DNA功能： 光合作用 的场所. 注：植物的根细胞不含叶绿体 4. 内质网：能增加细胞内的膜面积 , 是细胞内 蛋白质的合成加工以及 脂质合成 的车间,是细胞内 蛋白质运输 的

20、通道 分布：动植物细胞 ; 结构： 单层膜连接而成的网状结构. 5. 高尔基体：细胞内蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站”分布：动植物细胞.结构：单层膜,由扁平囊和囊泡构成 其中扁平囊是判定高尔基体的依据 可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 5 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -功能：和分泌物的形成有关; 和植物细胞细胞壁的形成有关6. 核糖体：细胞内生产蛋白质的机器分布

21、：动植物细胞.结构：不具膜,呈颗粒状.核糖体有的附着在内质网上,有的游离分布在细胞质中. 7. 中心体：分布：动物细胞和低等植物细胞.结构：不具膜结构,由两组相互垂直的中心粒及四周物质组成.功能：和细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关 发出星射线形成纺锤体 8. 液泡： 分布：主要在成熟的植物细胞内; 结构：单层膜 液泡膜 ,内含细胞液 细胞液中含有色素,无机盐,糖类,蛋白质等 .功能： 调剂植物细胞的内环境. 使植物细胞保持坚挺.和细胞的吸水失水相关留意：植物根尖分生区细胞没有液泡,根尖成熟区 根毛区 细胞有液泡9. 溶酶体：细胞内的“消化车间”.分布在动植物细胞,单层膜,内含多种水解酶.功能

22、：分解衰老、损耗的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌 10. 细胞质基质：细胞质中除细胞器 外的胶状物质,是新陈代谢的主要场所11. 叶肉细胞中的叶绿体呈绿色, 可以在 高倍 显微镜下观看它的形状和分布. 线粒体 +健那绿 蓝绿 色,可以对活的动物细胞中的线粒体进行染色,细胞质接近 无色. 12. 分泌蛋白形成过程中涉及的细胞器和细胞结构：核糖体 合成蛋白质 内质网 初步加工,转运通道 高尔基体 加工组装 细胞膜 _ 通过外排作用形成分泌蛋白 .线粒体 供能 .其中：从内质网到高尔基体、从高尔基体到细胞膜均通过囊泡 来进行转移 . 13. 生物膜系统包括：细胞膜 、细胞器膜 和核膜 .这些

23、生物膜的组成成分和结构很相像 .3-3 细胞核 -系统的掌握中心 l. 细胞核结构：核膜 双层,内外核膜的融合处形成核孔 ：将核内物质和细胞质分开.核孔：实现 细胞核 和细胞质 之间 频繁的 物质交换 和信息沟通 蛋白质核酸 等大分子物质进出细胞核的通道 .核仁 : 与 RNA的合成及 核糖体 的形成有关.染色质： DNA和 蛋白质 组成. 2. 染色质和染色体的关系：同样的物质在细胞不同时期 的两种存在状态. 染色质：存在于细胞分裂的分裂间 期,呈 细丝 状.染色体：存在于细胞分裂的分裂 期,由染色质高度螺旋化,缩短变粗而形成,呈圆柱状或杆 状,细胞分裂终止时能解螺旋形 成染色质 ; 3.

24、细胞核的功能.细胞核是遗传信息库 .是 细胞代谢和遗传的掌握中心.4. 细胞是生物体结构、功能、代谢和遗传的基本单位,其行使各项功能的前提是保持细胞结构的完整性可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -4-1 物质跨膜运输的实例1. 细胞和环境进行物质交换必需经过细胞膜.2. 发生渗透作用的两个条件：必需具有半透膜; 膜两侧溶液具有浓度差.3. 动

25、物细胞吸水或失水的多少取决于细胞质和外界溶液的浓度差,差值越大,吸水或失水越多.4. 成熟的植物细胞是渗透系统：半透膜： 原生质层 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质 .浓度差：细胞液和外界溶液有浓度差.5. 质壁分别的本质：细胞壁和原生质层的分别.发生质壁分别及质壁分别复原的细胞是：活的,成熟的植物细胞.6. 质壁分别的内因：细胞壁的伸缩性比原生质层的伸缩性小. 7. 当细胞液浓度小于外界溶液浓度时,细胞通过渗透作用失水 发生质壁分别. 植物体显现萎蔫现象.8. 质壁分别状态下： 细胞液浓度增大, 颜色加深 , 液泡体积变小. 细胞壁和原生质层 细胞膜 间布满外界溶液 由于细胞壁是全透性的

26、.9. 如外界溶液的溶质分子 如 KNO3可以通过细胞膜进入细胞,就在该溶液中发生了质壁分别的细胞会发生质壁分别的自动复原10. 观看质壁分别及质壁分别复原试验中,外界溶液的浓度不能太高,否就细胞失水过多失活,无法看到质壁分别的复原.4-2 生物膜的流淌镶嵌模型1.19 世纪末欧文顿提出：膜是由脂质 组成的.2.20 世纪初：膜的主要成分是脂质和蛋白质 . 3.1925 年, 荷兰科学家提出：细胞膜中的脂质分子必定排列为连续的两层. 4.1959年罗伯特森提出：全部生物膜都是由蛋白质一脂质一蛋白质构成的静态统一结构 ： 5.1970 年通过细胞融合试验证明白：细胞膜具有流淌性. 6.1972年

27、桑格和尼克森提出的流淌镶嵌模型为大多数人所接受.其基本内容包括： 磷脂双分子层 构成膜的基本支架 磷脂双分子层可以运动）.蛋白质分子镶嵌或横跨 在磷脂双分子层上 大多数的蛋白质分子可以运动 .细胞膜外表有一层由细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白,叫做糖被. 7. 细胞膜的功能特性：挑选透过 性.细胞膜的结构特点：具有肯定的流淌 性4-3 物质跨膜运输的方式可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总

28、结归纳 - - - - - - - - - - - - 1 离子和小分子物质主要以被动运输 和主动运输 的方式进出细胞. 大分子和颗粒物质进出细胞的主要方式是胞吞和胞吐 依靠于细胞膜的流淌性_,消耗能量,不需要载体蛋白的参加 . 2. 自由扩散特点：从高浓度向低浓度顺浓度梯度扩散.不需要细胞膜上的载体蛋白帮助.不消耗能量.实例：氧气02 、二氧化碳 C02 ,水 H20 ,乙醇,甘油,苯,尿素,脂肪酸,胆固醇 3. 帮助扩散特点: 从高浓度向低浓度顺浓度梯度扩散.需要细胞膜上的栽体蛋白帮助.不消耗能量.实例：葡萄糖进入红细胞 4. 被动运输：自由扩散和帮助扩散统称为被动运输; 被动运输吸取物质

29、时,不需要消耗能量,但需要膜两侧的浓度差,浓度差是动力,浓度差越大,吸取物质越简洁; 5. 主动运输特点：从低浓度向 高浓度逆浓度梯度运输.需要细胞膜上的载体蛋白帮助.消耗能量.实例：氨基酸、离子等进入小肠上皮细胞或被肾小管重吸取 回血液.意义：保证了活细胞能够依据生命活动 的需要,主动挑选吸取所需要的养分物质 ,排出 代谢废物 和对细胞有害 的物质.6. 与物质跨膜运输过程中载体的形成有关的细胞器：核糖体 .与物质跨膜运输过程中消耗的能量有关的细胞器：线粒体5-1 降低化学反应活化能的酶1. 相关概念：新陈代谢：是生物体内全部有序的化学反应的总称,是生物与非生物最根本的区分,是生物体进行一切

30、生命活动的基础.细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着的很多化学反应 .酶 : 是活细胞 来源 所产生的具有催化作用 功能：降低 化学反应活化能,提高 化学反应速率 的一类有机物.活化能：分子从常态转变为简洁发生化学反应的活跃状态所需要的能量.自变量： 人为转变 的变量.因变量：随着 自变量 的变化而变化的变量.无关变量：除 自变量 外,试验过程中可能存在的对试验结果造成影响的变量.对比试验：除了 一个因素 外,其余因素都保持不变的试验.2. 比较过氧化氢在不同条件下的分解试验中要用新奇 的肝脏研磨液,新奇时酶活性高, 研磨有利于过氧化氢酶的释放 3. 酶的本质：绝大部分的酶是蛋白质 合成酶的场所主

31、要场是核糖体 ,水解酶的酶是 蛋白 酶 ,极少数的酶是RNA 称核酶 4. 酶的特性 : 酶具有 高效 性 酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍 .酶具有 专一 性 每种酶只能催化一种或一类 化学反应 ; 酶的作用条件较温顺 ：在最适 温度和 pH 条件下,酶的活性最高. 温度和 pH 偏高或偏低 ,酶活性都会明显降低.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 8 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - -

32、- - - - - - -5. 过酸、过碱或温度过高均会使酶变性失活 蛋自质的 空间结构 破坏 而失去催化活性.6. 胃蛋白酶最适pH 为 1.55-2 细胞的能量“通货”ATP 1. 直接能源物质： ATP.主要能源物质： 糖类 ; 主要储能物质： 脂肪. 最终的能量来源： 太阳能. 2.ATP 的名称： 三磷酸腺苷. ATP的结构简式： A P P PA 腺苷. P磷酸基. ： 高能磷酸键 .1 个 ATP分子中含有：A:l个. P： 3 个.： 2 个. ADP：二磷酸腺苷. Pi ：磷酸. 3.ATP 中远离腺苷 A 的高能磷酸键简洁断裂,发生 ATP的水解,形成 ADP和 Pi, 同

33、时释放出大量的能量 54kJ mol .细胞内的 ATP 和 ADP间的相互转化不是可逆反应 物质可逆,能量不行逆 .ATP在细胞内的含量很少, 但是 ADP之间的转化特别的快速, 其含量处于动态平稳之中, ATP含量降为 0 即意味着细胞的死亡.4. ADP 转化成 ATP时所需能量的主要来源：在动物、人、真菌和大多数细菌细胞内主要来自呼吸作用.在绿色植物细胞内来自光合作用和呼吸作用.因而细胞内能产生ATP的结构有细胞质基质、线粒体和叶绿体.5. ATP 断裂高能磷酸键释放的化学 能可转化为光能、电能、渗透能、热能、机械能,供细胞直接利用,如主动运输、胞吞胞吐、细胞生长分裂、分泌蛋白的合成加

34、工分泌、遗传信息的传递表达、光合作用暗反应、肌肉收缩、神经传导、生物发光发电等.5-3ATP 的重要来源细胞呼吸 重点内容 1. 相关概念：细胞呼吸 也叫呼吸作用 ：指 有机物 在细胞内经过一系列的氧化分解 ,最终生成二氧化碳或其它产物,释放出能量 并生成 ATP 的过程.依据是否有氧参加,分为有氧呼吸 和无氧呼吸 .有氧呼吸：指细胞在有氧 的参加下,通过多种酶的催化作用 下,把葡萄糖等有机物 完全 氧化分解,产生 二氧化碳和水,释放出 大量能量 ,生成 ATP的过程.无氧呼吸：一般是指细胞在无氧 的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为 不完全的氧化产物 酒精 或乳酸 ,同时释放出

35、 少量 能量的过程. 2有氧呼吸：有氧呼吸 是高等动植物细胞呼吸的主要形式;场所： 细胞质基质和线粒体_最常利用的物质：葡萄糖第一阶段： 葡萄糖 C6H12O6 丙酮酸（ C3H4O3） H 少量能量 .场所：细胞质基质.其次阶段： 丙酮酸水 H2O 二氧化碳（ C02） H 少量能量 .场所：线粒体可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 9 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -基质.

36、第三阶段： H 氧气 水 H2O大量能量 .场所：线粒体内膜.总反应式：注：产物H2O 中的 0 全部来自02, H 来自 C6H12O6 和 H2O.CO2中的 O 来自 C6H12O6 和H2O,C 来自 C6H12O6.1mol 葡萄糖完全氧化分说明放2870 KJ 能量,转移至 ATP能量 1160KJ,生成 ATP38mol. C02 的生成在其次阶段,02 参加反应在第三阶段,大量能量的释放在第三阶段.H2O参 与反应在其次阶段,H2O的生成在第三阶段.4. 无氧呼吸场所：细胞质基质：过程 : 第一阶段与有氧呼吸相同,其次阶段丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳或转化成

37、乳酸.总反应式：C6H12O62C2H50HC02少量能量或C6H12O6 2C3H6O3少量能量 5. 无氧呼吸产生 酒精 的典型生物类群：酵母菌和绿色植物.无氧呼吸产生乳酸 的典型生物类群：人和高等动物及马铃薯的块茎,甜菜的块根等. 6在探究酵母菌细胞呼吸的方式试验中：检验： C02+澄清石灰水 浑浊 ; C0 2+溴麝香草酚蓝水溶液 黄色 颜色变化过程：蓝色 绿色 黄色 .检验： C2H50H+重铬酸钾 +H 灰绿色 颜色变化过程：橙色灰绿色 .酵母菌是单细胞真菌 ,在 有氧和无氧 的条件下都能生存,属于兼性厌氧 菌7. 影响呼吸速率的外界因素：温度：通过影响有关酶的活性 来影响细胞的呼

38、吸作用.氧气：氧气充分,就无氧呼吸 将受抑制.氧气不足,就有氧呼吸 将会减弱或受抑制.水分：一般来说.细胞水分充分：呼吸作用将增强 ：但陆生植物根部如长时间受水浸没,根部缺氧,进行无氧呼吸 ,产生过多 酒精 ,可使根部细胞坏死. C02：环境 C02 浓度提高,将 抑制 细胞呼吸,可用此原理来贮藏水果和蔬菜.8. 呼吸作用在生产上的应用:作物栽培时,要有适当措施保证根 的正常呼吸,如 疏松土壤 等.粮油种子贮藏,要风干、降温,降低氧气含量,能抑制呼吸作用,削减有机物消耗.水果、蔬菜保鲜时,要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度,抑制呼吸作用.5-4 能量之源一光与光合作用1. 定义 : 绿色植

39、物通过 叶绿体 ,利用 光能 ,把转化成储存着CO2 的 H2O,并且释放出 能量的过程. 2. 光合作用的探究历程： l771年,普利斯特里 : 植物可以 更新空气 . 1779 年英格豪斯绿叶在 有光 条件下可以更新空气 ;1864年,萨克斯 : 光合作用产生 淀粉. 1880 年,恩格尔曼 : 叶绿体 是光合作用的场所.20 世纪 30 岁月,鲁宾和卡门光合作 用释放的氧气全部来自水; 20世纪 40 岁月,卡尔文 :卡尔文循环 暗反应中碳途径 .3. 捕捉光能的色素：分布：叶绿体类囊体薄膜上.功能：吸取光能.种类：叶可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 -

40、 - - - - - - - - -第 10 页,共 14 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -绿素 含 Mg：叶绿素a 蓝绿色 和叶绿素b 黄绿色 类胡萝卜素：胡萝卜素 橙黄色 和叶黄素 黄色 4. 叶绿素主要吸取红橙光和蓝紫光,对绿光的吸取最少, 类胡萝卜素主要吸取蓝紫光,因而光合作用的最有效光是白光,其次是蓝紫光和红光,最无效光是绿光. 5. 绿叶中色素的提取和分别：胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）叶绿素 a（蓝绿色） 叶绿素 b（黄绿色）研磨时加入 二氧化硅有

41、助于研磨得充分 ,加入 碳酸钙 可防止研磨时色素被破坏.用培育皿盖住小烧杯和用棉塞塞紧试管口的缘由是由于层析液中有挥发性的有毒物质. 滤纸上的滤液细线不能触及层析液的缘由：防止 滤液细线中的色素被层析液溶解 . 6. 光合作用的场所：叶绿体 有关酶分布于 基粒的类囊体及基质中.光合作用色素分布于 类囊体的薄膜上 7. 过程： 1 光反应阶段：部位：叶绿体类囊体薄膜条件：光、色素、酶.过程：水的光解：2H2O4H+ 02 为暗反应供 H ATP的形成： ADP+Pi+能量 ATP为暗反应供能能量变化： 光能 ATP中活跃的化学 能2 暗反应阶段：部位：叶绿体基质 条件：多种 酶过程： C02 的固定： C02+ C52C3C3 的仍原： 2C3 CH20 +C5 H 做仍原剂,消耗 ATP能量变化： ATP中活跃的化学能糖类中稳固的化学能8. 停止光照, C3 含量 增多 , C5 含量 削减 , CH20 含量 削减 . C02 削减, C3 含量削减, C5 含量增多 , CH20 含量削减 .9. 影响光合作用的因素光：主要影响光反应 光的波长,光照强度,光照时间均有影响 .温度：主要影响 暗反应 影响酶的活性 C02 浓度：主要