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1、3.2细胞器细胞器- 系统内的分工合作系统内的分工合作明确细胞器的结构和功能。明确细胞器的结构和功能。制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。粒体。简述生物膜系统的结构和功能。简述生物膜系统的结构和功能。讨论细胞中结构与功能的统一、部分与整体的统讨论细胞中结构与功能的统一、部分与整体的统一。一。学习目标学习目标细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质直径直径0.2m0.2m光学显微镜光学显微镜直径直径0.2m0.2m0.2nm0.2nm电子显微镜电子显微镜探究一：探究一： 阅读课本阅读课本 P45-46 辨认各种细胞器的形态、结构辨认各种细胞器的形
2、态、结构 理解各种细胞器在细胞中担任的理解各种细胞器在细胞中担任的“工作工作”【自主学习自主学习】一、各种细胞器的功能一、各种细胞器的功能内质网内质网线粒体线粒体高尔基体高尔基体中心体中心体叶绿体叶绿体线粒体线粒体线粒体“动力车间动力车间”（有氧呼吸的主要场所）（有氧呼吸的主要场所）外膜外膜内膜内膜嵴嵴外膜、内膜、嵴、基质（含少量外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNADNA和有关酶）和有关酶）形状形状: :功能：功能：椭球形椭球形 结构结构: :有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所 德国科学家华尔柏在研究线粒体时德国科学家华尔柏在研究线粒体时, ,统计了某种动物统计了某种动物部分细胞中线粒体的数量
3、部分细胞中线粒体的数量( (见下表见下表).).分析回答分析回答: : Q:Q:从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关？肝细肝细胞胞肾皮质肾皮质细胞细胞平滑肌平滑肌细胞细胞心肌细心肌细胞胞动物冬眠状态动物冬眠状态下的肝细胞下的肝细胞950个个400个个260个个12500个个1350个个思考思考细胞新陈代谢的强弱细胞新陈代谢的强弱叶绿体叶绿体叶绿体“养料制造工厂养料制造工厂”和和“能量转换站能量转换站”叶绿体存在于哪些细胞中？叶绿体存在于哪些细胞中？结构：结构：形状形状: :功能：功能：扁平的椭球形扁平的椭球形 或球形或球形外膜、内膜、基粒、外
4、膜、内膜、基粒、基质（有基质（有DNADNA和酶）和酶）光合作用的场所光合作用的场所思考思考主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分布形态形态结结构构双双层层膜膜外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质功能功能线粒体和叶绿体比较表光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA含与光合作用有关的酶含与光合作用有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶类囊体堆叠而成，含色素和类囊体堆叠而成，含色素和酶。酶。是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质
5、基质分开扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形椭球形椭球形动植物细胞中动植物细胞中主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞内质网分布：分布：类型类型粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质加工运输通道粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质加工运输通道滑面型内质网：糖类和脂类合成滑面型内质网：糖类和脂类合成形态结构：形态结构：内质网内质网-有机物合成的有机物合成的“车间车间”绝大多数动植物细胞都有内质网。绝大多数动植物细胞都有内质网。由由单层膜单层膜结构连接而成的网状物结构连接而成的网状物核膜外表面核膜外表面和和内质网内质网上均有上均有核糖体核糖体附着附着细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。细
6、胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。内质网与核内质网与核膜外层相连膜外层相连内质网与细内质网与细胞膜相连胞膜相连高尔基体存在部位：存在部位：动植物细胞中动植物细胞中形态结构：形态结构： 单层膜单层膜构成的扁平囊状结构，有大小囊泡构成的扁平囊状结构，有大小囊泡主要功能：主要功能：与细胞与细胞分泌物的形成分泌物的形成有关有关对蛋白质有加工和转运功能对蛋白质有加工和转运功能植物细胞分裂时与植物细胞分裂时与细胞壁的形成细胞壁的形成有关有关高尔基体高尔基体蛋白质的蛋白质的“加工工厂加工工厂”核糖体核糖体蛋白质的蛋白质的“装配车间装配车间”存存 在：在：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：所有
7、细胞中所有细胞中（原核细胞（只有一种细胞器）、真核细胞）；附着在内质网上或游离在细胞质基质中附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体，椭球形的粒状小体，无膜无膜结构结构细胞内细胞内合成蛋白质合成蛋白质的场所的场所中心体由两个垂直排列的中心粒组成，由两个垂直排列的中心粒组成，无膜无膜功能：功能：动物细胞内和低等的植物细胞中动物细胞内和低等的植物细胞中与细胞与细胞有丝分裂有丝分裂有关，形成有关，形成纺锤体纺锤体。分布：分布：结构：结构：液泡保持植物细胞形态保持植物细胞形态存存 在：在：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：植物细胞植物细胞泡状结构；表面有泡状结构；表面有单层单层液泡膜，
8、内有液泡膜，内有细胞液细胞液调节细胞内的环境，与调节细胞内的环境，与渗透吸水渗透吸水有关有关问：植物细胞都有液泡吗？问：植物细胞都有液泡吗？溶酶体溶酶体1.1.分解衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器2.2.吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌单层膜单层膜包被的囊状结构，内含多种水解酶。包被的囊状结构，内含多种水解酶。功能功能结构：结构：分布：分布：动植物细胞动植物细胞消化车间（温柔的杀手）消化车间（温柔的杀手）叶绿体叶绿体线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体双层膜双层膜双层膜双层膜无膜结构无膜结构无膜结构无膜结构单层
9、膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所对蛋白质有加工和转运功能对蛋白质有加工和转运功能小小 结结具有双层膜结构的细胞器具有双层膜结构的细胞器具有单层膜的细胞器？具有单层膜的细胞器？不具膜结构的细胞器是不具膜结构的细胞器是与能量的转换有关的细胞器与能量的转换有关的细胞器与蛋白质合成有关的细胞器与蛋白质合成有关的细胞器1、下列物质中，不在核糖体上合成的是、下列物质中，不在核糖体上合成的是 （ ）A.麦芽糖酶麦芽糖酶 B.核糖核酸核糖核酸 C.胰岛素胰岛素 D.载体蛋白载体蛋白2、下列结构中不属于细胞器的是、下列结构中不属于细胞器的是
10、 （ ）A液泡液泡 B核糖体核糖体 C核仁核仁 D内质网内质网BCD3、下列结构中、下列结构中,不含磷脂的细胞器是不含磷脂的细胞器是 （ ）A线粒体和中心体线粒体和中心体 B核糖体和染色核糖体和染色体体C高尔基体和内质网高尔基体和内质网 D核糖体和中心核糖体和中心体体4 4、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，、把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，从上到下依次分成从上到下依次分成A A、B B、C C、D D四层，其中发现四层，其中发现C C层中含层中含有呼吸酶，有呼吸酶，C C层很可能主要由下列哪种成分组成层很可能主要由下列哪种成分组成？（？（ ） A A、细胞壁、细胞壁
11、 B B、细胞膜、细胞膜 C C、线粒体、线粒体 D D、叶绿体、叶绿体B B5 5、水稻根细胞中，含有少量、水稻根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转换有密切，并与能量转换有密切关系的细胞器是关系的细胞器是（ ）A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体C C6 6、春暖花开，桃红柳绿，这是西湖边的美景，你在、春暖花开，桃红柳绿，这是西湖边的美景，你在欣赏这美景时，有没思考过这一问题：使柳叶呈绿色、欣赏这美景时，有没思考过这一问题：使柳叶呈绿色、桃花呈粉色的物质各分布在哪里？（桃花呈粉色的物质各分布在哪里？（ ）A A、叶绿体和细
12、胞质、叶绿体和细胞质B B、叶绿体和线粒体、叶绿体和线粒体C C、叶绿体和细胞液、叶绿体和细胞液D D、细胞核和细胞质、细胞核和细胞质C二、动、植物细胞的二、动、植物细胞的亚显微亚显微结构图结构图动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞不不同同点点相同点相同点没有细胞壁没有细胞壁有细胞壁有细胞壁没有叶绿体没有叶绿体有叶绿体有叶绿体有中心体有中心体中心体见于低等植物中心体见于低等植物有液泡有液泡都有细胞膜、细胞质、细胞核。都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞质中共有的细胞器有线粒体、核糖体、细胞质中共有的细胞器有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体等。内质网、高尔基体、溶酶体等。 找出图中的错误找出图中
13、的错误内质网内质网核仁核仁中心粒中心粒叶绿体应没有叶绿体应没有应没有应没有线粒体线粒体动物细胞动物细胞植物细胞植物细胞叶绿体叶绿体三、细胞器之间的协调配合三、细胞器之间的协调配合资料分析分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输 科学家在豚鼠的胰腺泡细科学家在豚鼠的胰腺泡细胞中注射胞中注射3 3H H标记的标记的亮氨酸亮氨酸，通过这个通过这个标记标记追踪氨基酸追踪氨基酸在细胞中的行踪。（在细胞中的行踪。（同位素示踪法）讨论：1.分泌蛋白是在哪里合成的？2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪
14、里提供？核糖体核糖体核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体需要需要, ,主要由线粒体提供主要由线粒体提供分泌蛋白的概念：在细胞中合成后分泌到细胞外起作用的蛋白质。 下列哪些属于分泌蛋白（ ） A 消化酶 B 血红蛋白 C 抗体 D 肌肉蛋白 E 胰岛素 F 乳蛋白同位素示踪法：用同位素标记某化合物，从而来追踪其变化和运输过程的方法。A C E F考考思思？细胞器之间的协调配合细胞器之间的协调配合小结:多肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白核糖体内质网高尔基体细胞膜小泡小泡氨基酸脱水缩合初步修饰加工进一步修饰加工分泌到细胞外分泌蛋白的形成过程说明：在蛋白质合成、加工 及运输过程中均由线粒体供能细
15、胞的生物膜系统 细胞膜、核膜、以及细胞器膜(内质网膜、高尔基体、线粒体等)，它们都由膜组成，化学组成相似，基本结构大致相同，统称为生物膜。 哪些细胞器是哪些细胞器是单层膜单层膜构成的，哪构成的，哪些细胞器是些细胞器是双层膜双层膜构成的？构成的？ 细胞中各种生物膜不仅在细胞中各种生物膜不仅在结构结构上相互关联，它们的上相互关联，它们的化学化学组成组成也大致相同，但是也大致相同，但是含量含量是有差别的是有差别的。 细胞膜的化学组成细胞膜的化学组成（相同）：）： 蛋白质、脂质、少量的糖类。蛋白质、脂质、少量的糖类。 化学组成含量（化学组成含量（稍有差异）：）： 内质网膜分别与外层核膜、细胞膜相连 内
16、质网腔与内、外两层核膜之间的腔相连 各种生物膜在结构上存在着直接和间接的联系 使细胞具有一个相对稳定的内环境稳定的内环境，在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。 细胞中许多重要的反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为酶的附着酶的附着提供了大量的位点。 细胞膜把细胞分隔分隔成小的区室，如各种细胞器，这样使细胞同时进行多种化学反应，不相互干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。生物膜系统重要的作用研究生物膜的重要意义 理论上阐明了细胞生命活动规律 在工农业生产和医学实践中有重要用途 工业：人工模拟 设计选择通过性膜，淡化海水或者处理污水 农业：从膜结构的角度研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理，改善农作物品质 医学：人工膜材料代替人体病变器官行使正常的生理功能。 血液透析膜，能代替肾脏把病人血液中的代谢废物透析掉。37细胞骨架细胞骨架蛋白质纤维构成的网架结构蛋白质纤维构成的网架结构, ,与细胞运动、分裂、分与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。切相关。