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1、-病死畜禽无害化处理一问一答-第 11 页病死畜禽无害化处理一问一答1.什么是病死畜禽无害化处理？答：是指用物理、化学等方法处理病死畜禽及相关畜禽产品，消灭其所携带的病原体，进而消除病死畜禽危害的过程。2.发现丢弃死亡畜禽后，谁可以举报？答：中华人民共和国境内的任何单位和个人发现丢弃死亡畜禽，都可以举报。3.发现丢弃死亡畜禽后，向谁举报？答：任何单位和个人发现丢弃死亡畜禽，应当向发现地村委会、乡镇政府或街道办事处举报。4.养殖场发生畜禽病死，应向谁报告？答：养殖场应当立即向养殖场所在地兽医部门报告。5.经营、运输畜禽过程中，发现畜禽病死情况应向谁报告？答：应向畜禽死亡所在地的县级动物卫生监督机
2、构报告，并立即停止经营、运输等活动。6.谁来监督病死畜禽无害化处理？答：在饲养、屠宰、隔离、运输、交易等环节出现的病死畜禽，经营者应当在所在地动物卫生监督机构的官方兽医监督下对病死畜禽进行无害化处理。7.不对病死畜禽进行无害化处理，对养殖业有何危害？答：病死畜禽可能携带传染病病原体，不进行无害化处理，可能会传播动物疫病，甚至引起大规模的畜禽死亡，造成极大的经济损失。8.不对病死畜禽进行无害化处理，对环境有何危害？答：不对病死畜禽进行无害化处理，丢弃在自然环境中，极易污染空气、水源等。9.不对病死畜禽进行无害化处理，对人体健康有何危害？答：不及时对病死畜禽进行无害化处理，病死畜禽可能被不法分子加
3、工、贩卖，被人食用后，可能会导致人感染人畜共患病或发生食物中毒等事件。10.无害化处理场所消毒有哪些要求？答：无害化处理场所必须建立日常消毒制度，处理车间应在每个处理周期后进行消毒，其余场所应每天消毒。消毒剂应定期更换。11.病死畜禽无害化处理相关工作的哪些环节应建立台账和记录？答：应当在收集、暂存、装运、无害化处理等环节建立台账和记录。12.在处理环节，病死畜禽处理的台账和记录内容有哪些？答：接收台账和记录应包括病死畜禽及相关畜禽产品来源、种类、数量、动物标识号、联系方式、车牌号、接收时间及经手人员等内容。处理台账和记录应包括处理时间、处理方式、处理数量及操作人员等内容。13.病死畜禽处理台
4、账和记录应至少保存多久？答：至少保存两年。14.什么是畜禽养殖废弃物？答：畜禽养殖废弃物是指畜禽养殖过程中产生的污水、污物以及病死畜禽尸体等。15.动物及动物产品无害化处理场所的选址应当符合哪些条件？答：根据动物防疫条件审查办法的规定，动物及动物产品无害化处理场所应当距离动物养殖场、养殖小区、种畜禽场、动物屠宰加工场所、动物隔离场所、动物诊疗场所、动物和动物产品集贸市场、生活饮用水源地3000m以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500m以上。16.畜禽养殖场（养殖小区）是否应当具备无害化处理设施？答：根据动物防疫法和畜禽规模养殖污染防治条例的规定，畜禽养
5、殖场（养殖小区）应当具有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备。已经委托他人对畜禽养殖废弃物代为无害化处理的，可以不自行建设无害化处理设施。17.违反动物防疫法的规定，未按要求处置染疫动物及其排泄物，染疫动物产品、病死或者死因不明的动物尸体，应当受到何种处罚？答：根据动物防疫法第七十五条规定，由动物卫生监督机构责令无害化处理，所需处理费用由违法行为人承担，可以处三千元以下罚款。18.违反动物防疫法的规定，擅自藏匿、转移、盗掘已被依法隔离、封存、处理的动物及动物产品，应当受到何种处罚？答：根据动物防疫法第八十条规定，由动物卫生监督机构责令改正，处一千元以上
6、一万元以下罚款。19.动物诊疗机构随意抛弃病死动物、动物病理组织或者医疗废弃物，排放未经无害化处理或者处理不达标的诊疗废水，应当受到何种处罚？答：根据动物防疫法第七十五条和动物诊疗机构管理办法第三十五条规定，由动物卫生监督机构责令无害化处理，所需处理费用由违法行为人承担，可以处三千元以下罚款。20.违反中华人民共和国食品安全法的规定，经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品，应当受到何种处罚？答：根据中华人民共和国食品安全法和食品安全监管体制改革的要求，由食品药品监管部门，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法
7、生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。21.违反中华人民共和国农产品质量安全法的规定，农产品生产企业、农民专业合作经济组织销售的农产品含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的，应当受到何种处罚？答：根据中华人民共和国农产品质量安全法第五十条、第五十二条的规定，由县级以上人民政府农业主管部门责令停止销售，追回已经销售的农产品，对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁；没收违法所得，并处两千元以上二万元以下罚款。22.根据
8、最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释规定，生产、销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的，如何定罪处罚？答：根据最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释的规定，生产、销售属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其病肉类、肉类制品的，应当以生产、销售不符合食品安全标准的食品罪定罪，认定为刑法第一百四十三条规定“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的” ，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处生产、销售金额二倍以上的罚金。23.根据最高人民法院、最高人民检察
9、院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释规定，私设生猪屠宰厂（场） ，从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重，如何定罪处罚？答：上述行为应按刑法第二百二十五条以非法经营罪定罪，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。24.谁是病死畜禽无害化处理的第一责任人？答：从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人。25.畜禽死亡及处理情况应当向谁报告？答：从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人应对病死畜禽及时进行无害化处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况。26.谁来实施病死畜禽的无害化处理？答：从事畜禽饲养、屠宰、经
10、营、运输的单位和个人可以自行对产生的病死畜禽进行无害化处理，也可以委托他人代为无害化处理。27.养殖者是否可以自行处理零星病死的畜禽？答：养殖者可以自行处理零星病死的畜禽，但处理工作须符合相关处理规范，确保清洁安全、不污染环境。28.谁对本地区病死畜禽无害化处理负总责？答：地方各级人民政府对本地区病死畜禽无害化处理负总责。29.在江河、湖泊、水库等水域发现的病死畜禽应当怎样进行处理？答：由所在地县级政府组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。30.在城市公共场所发现病死畜禽应当怎样进行处理？答：由所在地街道办事处组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向
11、上级政府报告。31.在乡村发现的病死畜禽应当怎样进行处理？答：由所在地乡镇政府组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。32.国家对病死畜禽无害化处理的财政补助原则是什么？答： “谁处理、补给谁” 。33.哪些畜禽的无害化处理可以享受国家财政补助？答：按照现行政策，病死猪的无害化处理可以享受国家财政补助政策。34.国家规定，享受养殖环节病死猪无害化处理财政补助政策的病死猪范围是什么？答：国家规定生猪规模养殖场（区）和生猪散养户的病死猪无害化处理享受国家财政补助。35.养殖环节病死猪无害化处理补助金额是多少？答：病死猪无害化处理，每头补助80元。36.畜禽养殖保险与病死
12、畜禽无害化处理关联政策是什么？答：将病死畜禽无害化处理作为保险理赔的前提条件，不能确认无害化处理的，保险机构不予赔偿。37.我国畜禽政策性保险原则是什么？答：政府引导、市场运作、自主自愿、协同推进。 38.目前，我国实施政策性养殖保险的畜禽品种有哪些？答：我国目前实施政策性养殖保险的品种有能繁母猪、育肥猪、奶牛等畜种。39.能繁母猪、育肥猪政策性保险的保额、保费是多少？答：我国目前能繁母猪政策性保险的保额为1000元/头，保费为 /头。育肥猪保额 40.哪些行为造成的能繁母猪死亡不予补贴保费？答：因人为管理不善、故意或过失行为，以及违反防疫规定或发病后不及时治疗所造成的能繁母猪死亡，不享受财政
13、部提供的保费补贴。41.病死动物无害化处理方法主要有哪些？答：病死动物无害化处理方法主要包括焚烧法、化制法、掩埋法、发酵法等，也可采用其他物理、化学、生物等方法，但要达到消灭其所携带的病原体、消除动物尸体危害和保护环境的目的。42.什么是焚烧法？答：焚烧法是指在焚烧容器内，使动物尸体及相关动物产品在富氧或无氧条件下进行氧化反应或热解反应的方法。43.焚烧法分为哪些种类？答：分为直接焚烧和炭化焚烧两种。直接焚烧的环境是富氧的，燃烧室温度应850。炭化焚烧是无氧的，热解温度应600，燃烧（二燃）室温度应1100。44.焚烧法适用于处理哪些病死畜禽？答：适用于各种病死畜禽及畜禽产品的无害化处理。45
14、.什么是掩埋法？答：掩埋法是指按照相关规定，将动物尸体及相关动物产品投入化尸窖或掩埋坑中并覆盖、消毒，发酵或分解动物尸体及相关动物产品的方法。46.掩埋法分为哪些种类？答：分为直接掩埋法和化尸窖。直接掩埋是根据需要按照相关的技术要求挖坑深埋病死畜禽或其产品。化尸窖是根据相应的技术要求提前打造好密闭空间，直接将病死畜禽或其产品投放其中。47.直接掩埋法的选址应符合什么条件？答：应选择地势高燥，处于下风向的地点；应远离动物饲养厂（饲养小区） 、动物屠宰加工场所、动物隔离场所、动物诊疗场所、动物和动物产品集贸市场、生活饮用水源地；应远离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域、主要河流及公路、铁路等主
15、要交通干线。48.直接掩埋法掩埋坑应当符合什么条件？答：掩埋坑的容积与实际处理动物尸体及相关动物产品数量相适应；掩埋坑底应高出地下水位1.5m以上；要防渗、防漏；坑底洒一层厚度25cm的生石灰或漂白粉等消毒药；将动物尸体及相关动物产品投入坑内，最上层距离地表1.5m以上；覆土厚度不少于11.2m。49.掩埋处理动物尸体后应注意哪些事项？答：一是掩埋覆土不要太实，以免腐败产气造成气泡冒出和液体渗漏；二是掩埋后要在掩埋处设置警示标识；三是掩埋后，第一周内应每日巡查1次，第二周起应每周巡查1次，连续巡查3个月，掩埋坑塌陷处应及时加盖覆土；四是掩埋后，立即用氯制剂、漂白粉或生石灰等消毒药对掩埋场所进行
16、1次彻底消毒，第一周内应每日消毒1次，第二周起应每周消毒1次，连续消毒三周以上。50.建设化尸窖（井）的选址有哪些要求？答：畜禽养殖场的化尸窖应结合本场地形特点，宜建在下风向。乡镇、村的化尸窖应选择地势较高，处于下风向的地点；应远离动物饲养场（饲养小区） 、动物屠宰加工场所、动物隔离场所、动物诊疗场所、动物和动物产品集贸市场、泄洪区、生活饮用水源地；应远离居民区、公共场所，以及主要河流、公路、铁路等主要交通干线。51.建设化尸窖（井）有哪些技术要求？答：一是化尸窖应为砖和混凝土，或者钢筋和混凝土密封结构，应防渗防漏；二是在顶部设置投置口，并加盖密封加双锁，设置异味吸附、过滤等除味装置。52.使
17、用化尸窖（井）有哪些要求？答：投放前，应在化尸窖底部铺洒一定量的生石灰或消毒液；投放后，投置口密封加盖加锁，并对投置口、化尸窖及周边环境进行消毒；当化尸窖内动物尸体达到容积的四分之三时，应停止使用并密封。53.使用化尸窖（井）有哪些注意事项？答：一是化尸窖周围应设置围栏、设立醒目警示标志以及专业管理人员姓名和联系电话公示牌，应实行专人管理；二是应注意化尸窖维护，发现化尸窖破损、渗漏应及时处理；三是当封闭化尸窖内的动物尸体完全分解后，应当对残留物进行消毒，清理出的残留物进行焚烧或者掩埋处理，化尸窖池进行彻底消毒后，方可重新启用。54、建设化尸窖（井）的标准是什么？答：化尸窖（井）建设标准是：1、 底部：浇筑水泥底板，直径80-250CM。2、墙体：用水泥预制板造，深度4米以上，厚度6约CM。3、顶盖：水泥钢筋结构，厚度10CM以上，直径120-290CM。4、操作口：在顶盖上设置，圆锥形结构（加盖），开口宽度约30CM，厚度10CM以上。5、透气口：顶盖中部设置米高的PVC通气管。6、顶盖外缘：用水泥批荡。