汤圆的制作过程和心得(2页).doc
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1、-汤圆的制作过程和心得-第 2 页汤圆的制作过程和心得学府小学五(2)班 冯郡葆昨天,我妈妈说下午要做汤圆了。我就跟妈妈说,要做的时候,记得call我,因为我要过程,我要参加这活动,呵呵。妈妈下午没做,晚上才做,因为我那时候在店帮爸爸,没那么空,所以晚上才做。不管如何,真的谢谢妈妈的帮忙。水磨糯米粉拿了就交给我妈妈,然后也拿了红色粉,是让那白色的糯米变成有红色的。接着,妈妈就准备了盆和盘。白色中间有花的盘子是拿来放搓好的汤圆。红色的盆是刚要开始时搓糯米粉用的。首先,妈妈把糯米粉倒入红色的盆里。然后把糖加在糯米粉里面(糖看不到因为颜色都是白的)。接着加水,开始搓糯米粉。糯米粉,慢慢地被搓成了一团
2、。然后妈妈叫我把刚才装的水拿去煮,因为妈妈要煮搓好的糯米粉。水烧开后,妈妈就把一小团和点点的糯米粉,放进去水里面煮。等到那两片糯米粉浮起来后,就捞起来。然后把那捞起来的糯米团放进之前搓的糯米粉那里。为了让吃的汤圆吃起来更带劲,更好吃。妈妈努力地搓啊搓啊,终于快好了。白的汤圆团做好了,先放在一边。现在开始做红色的。妈妈把颜色料放在里面,看到了吗?那白色团多了颜色,红点点的,还需要继续搓才能变成均匀。最后,糯米团终于变成红色了。接下来,我们就开始撮一粒一粒的汤圆啦。白色的是我做的,红色的是我爸爸和妈妈做的。然后来个化蝶要飞的手势,大拇指那里拿着汤圆。所以没那么像化蝶要飞的吧。希望还能接受哦,呵呵。
3、那拿在手上的,其实是闹着玩而已,我们还要把它做得更小。因为太晚了,所以妈妈明天早上才煮那些汤圆。今天早上,在做着美梦的时候,妈妈突然喊我说快快,快来拍照,不然的话没了。那时候我快快找着电话,可电话也掉地下了。拿了就去拍了起来。那时候,妈妈已经在煮了。快快地拍下,要拿起来了。这是妈妈在捞汤圆。然后放进煮好的糖水里面。我们家的汤圆就这样诞生了。我家汤圆颜色不错吧,呵呵。照片分享完了,要感谢我妈妈的支持和帮助。真的谢谢她,没有她,我家的汤圆都不能诞生呢。这次也让我学到了怎样做汤圆。还有那汤圆吃起来真的很好吃,咬的时候很好咬,好象口香糖那样。秘诀就在那两片面团,去蒸然后掺一起搓才能变成那样。真的很好吃,连我不大吃汤圆的人,都能吃三大碗呢,恐怖吧?
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