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1、-水的生理功能-第 3 页水的生理功能1.提供细胞生存的环境：体液的重要组成部分成年男性成年女性婴儿正常60%50%70%偏瘦70%60%80%偏胖50%42%60%表一：体液占体重的大致比例水是组成血液的重要成分。随血液参与体内的物质循环和氧气、二氧化碳的运输；运输免疫活性物质和免疫细胞，是机体进行细胞免疫和体液免疫的基础；运输激素，维持内分泌系统对器官和组织的调节，激素通过血液移动到靶细胞和靶器官，发挥其生理功能。水是组成组织液的重要成分。组织液是大部分组织和细胞的生存环境及物质交换的基础，并且对细胞起到缓冲和保护作用。组成第三间隙，即体腔内的液体，如在关节腔、颅腔、脑膜腔的液体。可产生润
2、滑作用，减少器官间的摩擦；维持胸膜腔负压，参与呼吸运动的调节；参与脑脊液循环，保护支持脑和脊髓，运走中枢神经系统的代谢废物。是淋巴液的重要组成部分，参与淋巴回流维持组织水和电解质的平衡。2.为电解质离子的溶剂，维持细胞内外电解质交换的平衡；参与构成钠钾泵等维持细胞兴奋性的重要结构；形成稳定的渗透压以维持细胞的形态。3.细胞外液中的水与体液中的电解质、蛋白质共同决定了体液的渗透压，维持血容量，参与尿液的过滤与排出。呕吐、腹泻等大量失水会导致脱水症的发生，引起少尿、低钠血症，甚至中枢神经障碍。4.良好的溶剂，使物质溶解，加快生化反应速度，利于营养物质的消化、吸收、运输和代谢废物的排出。5.本身参与
3、水解、水化、脱氢等体内生化反应。葡萄糖在体内经过一系列的氧化代谢最终生成能量、CO2和水，而在代谢的许多步骤中都需要水的参与，整个氧化呼吸过程也在一个以水为基质的环境中进行。水37C蒸发时可产生J（575cal）的热量，所以水对机体的散热有极重要的意义，少量出汗、呼吸和皮肤散发的热量即可维持体内产热和散热的平衡，维持体温的稳定。7.参与组成外环境中的消化液、汗液等。消化液稀释食物，使之与血浆的渗透压相等，以利于吸收；改变消化腔内的pH，使之适应于消化酶活性的需要；水解复杂的食物成分，使之便于吸收；通过分泌粘液、抗体和大量液体，保护消化道粘膜，防止物理性和化学性的损伤。参考文献：1. 吴立玲主编. 病理生理学M. 北京大学医学出版社第2版.2. 查锡良, 药立波主编. 生物化学与分子生物学M. 人民卫生出版社第8版.