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-校园传染病防控工作宣传与防控措施-第 2 页校园传染病防控工作宣传与防控措施传染性病毒是通过污染的水源、食物、物品、空气等传播，各中小学、幼儿园要全面开展卫生教育宣传活动。加强对广大师生健康教育和行为指导，重点教育并督促学生保持良好个人卫生习惯，包括经常用肥皂和流动水洗手；咳嗽或打喷嚏时应用纸巾遮住口鼻；避免接触禽类(家禽、野禽)、牲畜等易于携带禽流感病毒的动物，一旦接触过禽鸟或禽鸟粪便，要立刻用肥皂和清水彻底清洁双手；保持居住及学习场所的经常开窗通风；加强体育锻炼，注意膳食营养，提高自身免疫力；减少或避免前往人群稠密场所；如出现流感样症状要及时到医院看病，留在家中休息等。加强食品安全管理，关注食堂人员健康。加强中小学、幼儿园食堂的卫生工作。经常通风换气，饭菜要达到卫生安全要求；落实食品安全和饮用水安全管理制度；要严格按照规定进行食品采购、加工、供应、贮存等关键环节的安全管理，不得购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品，未经检疫的家禽、家畜，不得自行宰杀加工，加工食品时要确保煮熟煮透；有自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池的学校要在卫生部门的指导下做好相关供水设施的清洁、消毒等管理工作，确保饮水安全。 食堂工作人员每日上岗操作前后须洗手，售饭菜时需配戴口罩手套；学校要定期对食堂工作人员进行健康体检，定期检查是否具备健康证件。