《服务礼仪》课程教材.ppt

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1、现代时尚商务礼仪,主讲:孙燕,学习礼仪知识的作用,1、礼仪是情感交流的纽带 2、礼仪是人际交往的钥匙 3、礼仪可以帮助公司塑造良好的企业形象,“入境而问禁,入国而问俗,入门而问讳”,中国素有“礼仪之邦”的美誉,因此最注重礼仪! 30%书本知识+20%实践能力+50%为人处事 =100%职场生活,时尚礼仪分三个场景(类别):,商务场景礼仪(会议礼仪、外交礼仪、职场礼仪、服务接待礼仪、与人相处礼仪、商务洽谈礼仪、各种商业仪式等) 社交场景(1.介绍、拜访 2.交谈、宴请 3.馈赠等) 休闲场景(1.习俗礼仪 2.日常生活 3.风俗节令等),5,时尚礼仪分为七大块:,礼仪,仪容,仪表,仪餐,仪态,仪

2、谏,仪式,仪礼,6,一、尊重原则 二、平等原则 三、宽容原则 四、适度原则,时尚礼仪的基本原则:,7,形象礼仪,8, 一个人外在形象的好坏,直接关系到他社交活动的成功与失败。 穿衣要得体,这是最基本的要求。 言谈举止是一个人精神面貌的体现,要开朗、热情,让人感觉随和亲切,平易近人,容易接触。,第一印象很重要!,9,6秒钟震撼(第一印象),10,人与人见面的最初印象取决于 *最初的7秒-2分钟 *32%的口语 *68%的肢体语,第一印象判断你:,人们会根据第一印象判断你的: 1、经济状况 2、教育程度 3、可信赖度 4、社会地位 5、社会经验 6、工作态度 7、交往意向 8、条理性 9、道德 1

3、0、性格,12,一、仪容、仪表 (仪容是指容貌方面、 仪表是指着装方面) 二、仪态 (仪态是指谈吐、举止),如何给人留下好的印象? 塑造大方得体、举止优雅、 行为端庄的形象呢?,18,19,视线向下表现权威感和优越感,,视线向上表现服从与任人摆布。,视线水平表现客观和理智。,商务人士的仪容仪表,仪 表,1.西装,不能穿保暖内衣 第三颗扣子打开 口袋里不放东西 领带长度要适中,2.中国人穿西装的要点,不适宜咖啡色西装,衬衫 领带 袜子 皮带 皮包 袖扣,着西装七要: * 要拆除衣袖上的商标 * 要熨烫平整 * 要扣好纽扣 * 要不倦不挽 * 要慎穿毛衫 * 要巧配内衣 * 要少装东西,男士着西装

4、要求,穿西装的禁忌,穿便装的禁忌,膝部有破洞的牛仔裤 脏的牛仔裤或家常裤 沾土或破损的运动鞋 破旧的平底鞋 难以擦亮的鞋 脏袜子或有破洞的袜子 异类体恤,露背装、露胸装 迷彩服、类似于军装 棒球帽或任何种类的帽子 突兀的搭配或赝品 稀罕的服饰、运动服 沙滩凉鞋,穿便装的禁忌,5.商务女装,A.穿套裙!素色或黑色为主:衣裤面料颜色相同 B.衬衣:白色、淡色、水蓝等 C.内衣:以肤色、简洁为佳 D.鞋袜:正装鞋,连袜裤(不露“三截腿”) E.指甲:透明色 F.包包:公文包,短外套 合身、烫平整 指 甲 指甲油透明、不易脱落 手提包 鞋包一致原则 配 件 避免过于花哨的饰品 贴身衣服符合自己尺寸、清

5、洁 上 衣 活动方便、不易折皱 连裤袜 素净颜色,避免破散 鞋 子 鞋跟避免过高、磨损,服饰规范,女士着装禁忌,忌过分裸露 忌过分透薄 忌过分瘦小 忌过分艳丽,饰品的选择,A.符合身份 B.以少为佳 C.品种分类 D.色系搭配,6.饰品,7.香水,白天和夏天以清淡为主 晚上和冬天以浓烈为主 沐浴后可用淡香水点上 浓度高的香水涂脉搏处,香水的魅力,喷洒 方法,距离身体1020厘米 喷于空中,走进雾里,身体主要脉搏部位 发炎部位不可喷,第三节:仪态礼仪,34,仪态礼仪指人的身体呈现的各种形态规范。 优雅而得体的举止将有助于树立良好的交际形象,并获得他人的好感。 站有站相,坐有坐相。 步履稳盈,手势

6、适当。,仪态礼仪的含义:,35,仪态包含哪些方面?,站 姿 坐 姿 行 姿 蹲 姿,36,损坏形象及不良的站姿:,叩肩含胸:长期习惯这样的站姿,会导致肩部、背部脂肪堆积,虎背熊腰,失去女性应有的灵秀感!,腿膝无力:膝关节没劲,肌肉放松,无力支撑上身,整体重心往下,会导致大腿变粗,长期这样站立会导致两腿粗细不一。,臀部下塌:这样站立会导致重心向下,整个上半身的重量都压在下半身,易造成臀部松弛下垂。,37,优雅站姿:,图1:脚尖分开一拳的距离,图2:右手压在左手上面,正确的站姿会给人以挺拔劲秀、舒展俊美、庄重大方、精力充沛、信心十足、积极向上的印象。,1,2,38,图3:大拇指放在肚脐上下1厘米范

7、围之内都可以,3,39,头正 肩平, 臂垂 躯挺 腿并,男士站姿:,男女立姿亦应形成不同的风格,男子应显得风度洒脱,挺拔向上,舒展俊美,精力充沛;女子应显得庄重大方,亲切有礼,秀雅优美,亭亭玉立。 1.男子站立时身体重心放在两脚中间, 不要偏左或偏右; 2.双脚与肩同宽; 3.手可自然下垂,在体前或体后交叉。,40,坐 姿:,最损形象的坐姿 我们常常会把“坐”理解为是休息,这样有时会为了一个舒服的感觉而忽略了姿态的优美,甚至出现很不雅观的姿势。,41,入座 注意顺序 讲究方位(左进左出) 落座无声 入座得法 离座 先有表示 注意先后 起身缓慢 站好再走 从左离开,几种常见坐姿,坐 姿 基 本

8、形,两 腿 交 叠 :(两 腿 叠 放 式),双脚斜放:(双腿斜放),一、“坐如钟”,即体态稳重,不摆动身体,不抖动腿。 坐正,上身挺直,双腿路分开,双肩平正放松,两臂自然弯曲。 二、双手分别放在双膝上,也可放在椅子或是沙发扶手上,注意掌心应向下。 三、两膝间可分开一拳左右的距离,脚态可取小八字步或稍分开以显自然洒脱之美。 与女士坐姿不同,男士落座后不宜双手叠放在一起,那样会显得不大方,缺少阳刚之气。此外,双腿也不要并拢,双脚稍分,但不可尽情打开腿脚,那样会显得粗俗和傲慢。,男士标准坐姿要求:,45,商务仪态礼仪,走姿,-从容、平稳、直线、轻盈,行走时,双肩平稳,目光平视,下颌微收,面带微笑。

9、手臂伸直放松,前后自然摆动, 行步速度,一般是男士108-110步/每分钟,一般是女士每分钟118-120步/分钟。,头正 肩平 躯挺 步位直 步幅适当 步速平稳,规范的走姿:,禁忌的走姿,方向不定 瞻前顾后 速度多变 声响过大 八字步态 低头驼背,不 雅 的 蹲 姿,商务仪态礼仪,蹲姿,-大方得体,正确的蹲姿高低式蹲姿,下蹲时左(右)脚在前,右(左) 脚稍后(不重迭),两腿靠紧向 下蹲。左(右)脚全脚着地,小 腿基本垂直于地面,右(左)脚 脚跟提起,脚掌着地。右(左) 膝低于左(右)膝,右(左)膝内 侧靠于左(右)小腿内侧,形成 左(右)膝高右(左)膝低的姿态, 臀部向下。基本上以膝低的腿

10、支撑。,交叉式蹲姿,下蹲时,右(左)脚在前, 左(右)脚在后,右(左)小 腿垂直于地面,全脚着地, 左(右)腿在后与右(左)腿 交叉重迭,左(右)膝由后 面伸向右(左)侧,左(右) 脚跟抬起,脚掌着地,两 腿前后靠紧,合力支撑身 体。臀部向下,上身稍前 倾。,1.笑,与眼睛结合 眼睛也要微笑 眼形笑=嘴微笑+眼微笑 眼神笑=嘴还原+眼微笑,笑,身体语言,微笑,面带三分笑 礼数已先到,微笑时要注意场合,2.看,安全区,隐蔽区,敏感区,第一次与客户目光接触时间不少于3秒,3.动,运用身体语言的技巧 头:随眼睛而动 眼睛:亲切、友善、朋友式 嘴:微笑,4.人与人的距离界限,交谈时的三大距离 亲密距离

11、 社交距离 礼仪距离,5.身体语言传达的信息,不可抱胸 如老板和你说话 双手勿按住台边,身体向前倾 开会时勿玩弄手指 手不要碰到脸 工作时勿玩笔,别让小动作出卖你,语言礼仪,语言的作用: 1、传递信息 2、交流思想 3、表达感情,酒逢知己千杯少,话不投机半句多,良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒,舌为利害本,口为祸福门,言为心声,,出自肺腑的语言才能触动别人的心弦,,在交流的过程中,,只有双,方抱着一颗真诚的心,,才可能态度认真、,诚恳,,明明白白地表达自己的观点和看,法,从而为成功交流奠定基础。,言为心声, 出自肺腑的语言才能触动别人的心弦,在交流的过程中,只有双方抱着一颗真诚的心,才可能态度认

12、真、诚恳,明明白白地表达自己的观点和看法,从而为成功交流奠定基础。,美国成功学家卡耐基认为: “记住一个人的姓名,对他来说这是所有语言中最甜蜜、最重要的声音。” 因为名字中包含无限魔力,它是完全属于自己的东西, 一般人对自己的名字比世界上所有的名字更感兴趣。 当我们记住某人的名字并把它叫出来,就是给予别人一个巧妙而有效的赞美,就把自己真诚地和对方交往的信息传递出去了。,孔子说:“君子敏于行而慎于言” ”,“开口讲话先知礼” ,与人交谈的开口三法则是:尊称礼貌用语敬语。 现实生活中,没有人会喜欢张口满嘴粗话脏话、流气十足、趣味低级的人,我们 都愿意交往对象是彬彬有礼、礼节周到的君子。,总原则,1

13、态度诚恳 2措辞谦虚文雅 3见人择言,第一节 交际语言礼仪,一 敬语谦辞礼貌用语 二 称呼 三 问候寒暄 四 介绍礼节,一 敬语、谦辞、礼貌用语,外敬内谦 家大舍小,令外人 如:家父、家母,舍弟、舍妹 说外人时:令尊(父亲)尊祖(祖父)、贤弟、贤妹、阁下、您、请,最常见敬语: 您留步、拜访、请您赐教、您的高徒、劳驾、代劳、许久不见(久违)、久仰、恭喜、拜托、高见、失陪一下、请您笑纳 常见谦辞:承蒙错爱、您过奖了、不敢当、欠安、惠顾、寒舍、包涵、失迎,七个基本礼貌用语: 请 您 您好 对不起 没关系 谢谢 再见,礼貌用语顺口溜: 相见道好(好久不见) 托事道请 偏劳道谢(当下回应) 失礼道歉 分

14、手道别,返回目录,二称呼,同辈人:小张、小王、老刘 德高望重:王老、张老 在艺术等方面任职:某某老师 职位特征明显的:医生、长官、警官、老师、厂长 陌生:先生、女士、夫人(已婚) 正式场合要称职务、学衔、职称 有重大造诣时不论性别称先生,返回目录,三问候寒暄,分为四种 与进行的活动有关:写字呢!您出去呀? 与行动目的有关:去哪儿啊? 与称赞对方有关:你真漂亮! 与第三方有关:啊,今天天气真不错! 同所有相识的人见面要得体的问候,寒暄,返回目录,语言技巧,1、“先生,需要我帮忙吗?” “先生,我能帮您做点什么?”,语言技巧,2、“先生,对不起,刚才我没听清楚,请您再说一 遍!” “先生,对不起,

15、您刚才的意思是 ”,语言技巧,3、“先生,这是您忘记带走的东西!” “对不起,先生,刚才我没有 提醒您把这带走。”,事例一: 有些司机送客下车后喜欢将车停靠在车道两侧,这样影响到车道的畅通,保安员在通知司机将车停到停车场时,不同的说法会起到不同的效果。,1、“对不起,这里不允许停车,请您将车停到停车场去。” 2、“对不起,这里是行车道,为了您车身的安全,请您将车停到停车场。”,服务忌语,1、不尊重之语 不尊重之语多是触犯了顾客的个人忌讳,尤其是与其身体条件、健康条件等方面相关的某些忌讳。如:“侏儒”、“老东西”、等。,2、不友好之语 当顾客对服务感到不满,或是提出一些建议、批评时,有个别的人员

16、居然会顶撞对方。如“您有钱吗?” 、“你消费得起吗?” 3、不耐烦之语 在接待顾客时要表现出应有的热情与足够的耐心。如“我不知道”、“那上面不是写了吗?”,4、不客气之语 如:“你问我,我问谁”,“瞎乱动什么”等。 5、不讲粗话、脏话、黑话、怪话、废话。 6、表现出无礼: 有气无力,不负责、傲慢、急躁、独断专横,优柔寡断,不耐烦或出口伤人,不使用任何称呼,使用不雅的称呼,这些行为举止是极不规范。,案例,“老太太买李子”,场景一,老太太离开家门,去楼下的市场买水果。 老太太来到一个小贩的水果摊前,问道: “这李子怎么样?” “我的李子又大又甜,特别好吃。”小贩答道。 老太太摇了摇头,向另外一个小

17、贩走去。,场景二,又向第二个小贩问道:“你的李子怎么样?” “我这里有两种李子,您要什么样的李子?” “我要买酸一点儿的。” “我这李子又酸又大,咬一口就流口水 -您要多少?” “来一斤吧。” 老太太买完水果又继续在市场中逛。,场景三,这时又看到一个小贩的摊上有李子, 又大又圆,非常抢眼。 便问水果摊后的小贩:“你的李子好吃吗?” “您好。我的李子当然好,您要什么样的李子?” “我要酸一点儿的。” “一般人买李子都要又大又甜的,您为什么要酸的呢?” “我儿媳妇要生孩子了,要吃酸的。”,“老太太您对儿媳妇真体贴,根据经验啊,酸儿辣女!您儿媳妇一定能给您生个大胖孙子。您要多少?” “我再来一斤吧。

18、” 老太太被小贩说得很高兴,便又买了一斤李子。,小贩一边称李子,一边向老太太介绍其他水果: “您知道孕妇最缺什么营养成分吗?” “不知道” “孕妇最缺维生素!猕猴桃有多种维生素,特别有营养,尤其适合孕妇。您要给您媳妇买点猕猴桃,她一准儿高兴。” “是吗?好,那我就再来一斤猕猴桃。” “您人真好,谁摊上您这样的婆婆,一定有福气。” 小贩开始给老太太称猕猴桃,嘴里也不闲着。 “我每天都在这摆摊,水果都是当天从批发市场找新鲜的批发来的,您媳妇要是吃好了,您再来。” “行。” 老太太被小贩夸得高兴,提了水果,一边付账一边应承着。,一、判断题 1、,四介绍礼节,自我介绍,时机: 1 想让人认识 2 想认

19、识别人 3 当有求于别人时 4 初次前往别人居所,办公室,登门拜访 5 在公众面前做演讲,1)应酬式:只姓名(少而精) 2)工作式:姓名、单位、具体工作 3)交流式:姓名、工作、籍贯等 4)礼仪式:姓名、职务等(多用谦辞敬语) 5)问答式:(要能听出话外音),内容:,分寸:,注意自我介绍的时间(不超过一分钟) 仅仅介绍不是自传(可以递上名片,说简历中重要内容与没有的内容) 不要在对方繁忙,心情不好,不感兴趣时作自我介绍 要有特点,介绍他人,双方都认识 尊者决定优先权,内容:,标准式 “您好,这位是” 简介式 强调式 引荐式 不说是谁,只说关系 推荐式 礼仪式 请允许我,被人介绍时:,首先起立

20、目视对方 面带微笑 问候寒暄握手 道别,返回目录,第二节 交谈的语言艺术,优化语言的主要方法,1 委婉法 讳饰(用委婉的词语表示不便说的话) 听说你奶奶过世了(不说死了) 您们先聊,我失陪一下(不说方便一下) 借用 曲语,曲折,2模糊法 宽泛式 用含义宽泛的语言 请您在合适的时候 你们国家有多少颗子弹 “足够” 回避式 直接回避 或者或者 老师真不好意思,麻烦您了 暗示 我不确定他们家有人,他们家灯亮着,谈话技巧,内容: 1 选择恰当的谈话内容 避开别人的忌讳和隐私(疾病、死亡、黄色笑话等,隐私:年龄 体重、宗教信仰、家庭住址、经历、婚姻状况) 2谈话内容要符合谈话人的年龄、职业、心理特点 3

21、不要使用方言土语和把握不准的词语,慎用英语。 4交谈的主题(既定主题、高雅主题、轻松话题、擅长话题) 1,谈话技巧,谈话语气 勇敢承认“我错了” 谦虚之礼 用感情 艺术的表达歧见 拒绝的技巧(诱引法、让步法、赞美法、沉默法、回避法),第三节学会倾听,做一个合格的倾听者,得到信任 获得知识 获得信心 缓解对方压力,怎样做一个合格的倾听者?,集中注意,真心诚意 莫随意打听 偶尔提问或提示,给对方以反馈 注意体态语言(眼神专注、身体前倾、点头、笑等),怎样赞美别人?,1不宜过分夸张,要真诚具体 2从小事着眼,无微不至 3赞美要及时,不要时隔太久 4初次见面,称赞其过去的成就、行为、所属物比直接称赞对

22、方的人品、性格更有效 5切勿冲撞别人的忌讳 6学会幽默,商务语言礼仪,礼貌用语 问候:统一问候、由尊而卑、由近及远 迎送 请托 致谢 征询 推托:道歉式、转移式、解释式 道歉,商务语言礼仪,文明用语礼仪 称呼恰当 按职务或社会职业 区分对象 照顾习惯 有主有次 严防犯忌 口齿清晰 用词文雅,请 对不起 麻烦您 劳驾 打扰了 好的 您好 某先生或小姐 欢迎 贵公司,113,三、培养职业素养,个人举止行为禁忌 办公礼仪 电话礼仪 拜访礼仪 见面礼仪,交谈礼仪 乘车礼仪 电梯礼仪 馈赠礼仪 用餐礼仪,114,建立职业习惯,个人举止行为的禁忌: 忌在众人之中从身体内发出各种异常的声音 忌用手抓挠身体的

23、任何部位 公开露面前需整理好衣裤 参加正式活动前不宜吃带有强烈刺激性气味的食物 忌在公共场所大声喧哗,忌对陌生人盯视或评论 在公共场合最好不要吃东西 感冒或其他传染病患者应避免参加社交活动 遵守一切公共活动场所的规则 在大庭广众下不要趴在或坐在桌上,也不要在他人面前躺在沙发里,115,1、办公室礼仪,不可“冷板凳” 习惯倾听 不随意拍板、许诺 避免电话干扰 应付尴尬 不拖延办事 婉拒,准时赴约 主动通报 等待约见 见面礼节 有效谈话 察言观色,接待,来访,116,办公室礼仪,上班前的准备 准时 计划当天工作内容 工作时间 办公室 走廊、楼梯、电梯间 保密意识 下班,建立良好的人际关系 遵时守约

24、 尊重上级和老同事 公私分明 加强沟通、交流 不推诿责任 态度认真 不背后议论他人,自报家门,礼貌用语,进门,118,奉茶和咖啡的礼仪,步骤 1 准备好器具 步骤将茶或咖啡等用品放在托盘上 步骤先将托盘放在桌上再端送给客人 步骤奉茶或咖啡时客人优先 步骤留意奉茶或咖啡的动作 步骤拿起托盘退出会客室,练习:请进行奉茶的礼仪练习,敬茶、咖啡,右侧上 右手拿,120,2、电话礼仪,公司中电话承担一个内外联系工作的第一线角色,直接影响客户满意度! 电话礼貌三要素:声音、态度、言词 成功电话沟通 做好通话准备 检查通话表现 讲究通话内容 做好电话记录,121,电话礼仪,禁忌事项: 不理不睬 冷淡敷衍 出

25、言顶撞 傲暴成息 语气不耐 嫌弃对方,122,电话礼仪,体谅对方的期待 被了解 被尊重 被关心 被同情 被赞许 被宽容 被商量 被帮助 练习:哪些语言能满足通话对方的期待?,123,电话礼仪,成功电话沟通 做好通话准备 拨打电话: 备好号码、内容; 慎选时间、地点; 准备对方回呼 接听电话: 保持畅通 专人职守 预备记录,124,电话礼仪,检查通话表现 声音清楚 咬字准确 音量控制 速度适中 语句简短 姿势正确,125,电话礼仪,检查通话表现 态度平和 拨打方 通话要见机行事:询问对方是否方便通话 拨错要及时道歉 时间要有所限制 电话要轻轻挂上,接听方 积极接听:铃响三声左右 全力呼应 善解人

26、意 巧妙终止,126,电话礼仪,讲究通话内容 通话初始 双方相互问好 双方自我介绍 双方进行确认,通话中途 内容紧凑 主次分明 重复重点 积极回应 代接电话,127,电话礼仪,讲究通话内容 通话告终 再次重复重点 暗示通话结束 感谢对方帮助 代向他人问候 互相进行道别,128,电话礼仪,做好通话记录 留言的方法 电话旁随时放着便笺和铅笔 每个人都需知道固定传递留言的地点 记下来电者的姓名、电话号码、分机号码和区域号码 留言时垫一张复写纸 给别人留言时内容请简明扼要 留言清楚,切忌词义不明,129,使用电子通讯媒体的礼仪,使电子邮件更人性化 不要在某人在家休息时传真给他 除非有急事,否则不要打呼

27、叫器给在家的某人 手机礼仪: 除非必要,绝对不要打电话给行车中的人,如果打了,说话要简短 会客时,手机应设置振动,如果是在需要接听,应走出室外 飞机上不能使用手机,130,3、拜访客户的礼仪,步骤 事先约定时间 步骤 做好准备工作 步骤 3 . 出发前在与拜访对象确认一次,算好 时间出发 步骤 至客户办公大楼前 步骤 进入室内 步骤 见到拜访对象 步骤 商谈 步骤 告辞,131,4、见面礼仪,见面程序 问候 致意 介绍 握手 拥抱 引导 交换名片,132,问候,早上好上午10点以前 您好 晚上好太阳落山之后 欢迎光临 请多关照 多多指教,133,致意,举手致意 点头致意 欠立致意 通常在餐桌上

28、,介绍陌生人认识时 非商务场合别人为你上茶时 抱拳致意,鞠躬致意 拥抱贴面 吻礼 忌讳: 不可戴着有色眼镜迎送客人、与人握手、交谈,134,介绍,介绍自己推介自己 介绍自己前问候对方 明朗、爽快、速度稍慢、流畅而不可炫耀 介绍他人为他人架起沟通的桥梁 原则:先提到名字者为尊重 仪态:标准站姿,手掌五指并拢,掌心朝上,指向被介绍人,请进行介绍自己练习:姓名,籍贯,单位,职业,135,介绍他人的次序,首先把: 年轻的介绍给年长的; 男子介绍给女子; 低职位的介绍给高职位的; 未婚的介绍给已婚的; 与自己熟悉、关系密切的介绍给与自己不熟、关系不密切的; 公司同事给客户; 非官方人事给官方人士; 本国

29、同事给外国同事;,大方伸手,虎口相对,目视对方, 面带微笑,力度七分,男女平等,握手,左脚在前,右脚在后,重心在左腿, 左手在下,右手在上,胸贴胸,手抱背,脸放右,拥抱,引导,好的人缘 好的仪态,小请,交换名片,双手递送 名字朝对方 主动询问名字 话术得体,尊重名片 尊重别人,突出名片特色,5、交谈礼仪,交谈:避免谈及的话题 与钱有关的事 自己或别人的健康状况 争论性的话题 哀伤的话题 谣言与闲话 陈腐和夸张的话题 常见的话题 文艺、体育、旅游、时尚、习俗等 练习:回忆给你深刻印象的某次交谈,6、乘车礼仪,上 车,下 车,上车,下车,上下车,144,座位安排礼仪,右方为上原则 前座为上原则 居

30、中为上原则 离门以远为上原则 景观好的位子为上原则,145,乘车礼仪,了解尊卑次序同时尊重客人习惯 有司机时司机后右侧为上位,左侧为次位、中间第三位、前坐最小 主人开车时,驾驶座旁为上位 九人座车以司机右后侧为第一位,再左再右,以前后为序 为客户及女士开车门,1,3,2,4,老板出行,座位次序,2,3,1,好友外出,4,2,1,3,垂直电梯,7、搭乘电梯礼仪,扶梯,右侧站立,左侧急行,8、馈赠礼仪,赠送礼仪 礼品的挑选 突出礼品的纪念性 体现礼品的民族性 明确礼品的针对性 重视礼品的差异性 赠送方法 重视包装 把握时机 区分送礼途径,八类不宜礼品 一定数额的现金、有价证券 天然珠宝和贵金属首饰

31、 药品和营养品 广告性、宣传性物品 易于引起异性误会的物品 为受礼人所忌讳的物品 涉及国家机密或商业密密的物品 法律法规禁流通的物品,馈赠礼仪,常见礼品 文具:书、邮册、纪念币、笔 食品:酒类、特色食品、茶叶 艺术品 鲜花,152,馈赠礼仪,礼品的接受 欣然接受 启封赞赏 拒绝有方 事后再谢 办公室内不适宜交换礼物,送花,结婚:颜色鲜艳而富花语者 生产:色泽淡雅而富清香者 乔迁:适合稳重高贵的花木 生日:适合送诞生花最贴切 探病:适合送剑兰、兰花 丧事:用素花表惋惜之意,善用花语,女士送花时一定是屋主的太太或 太太及先生(男士反之) 如果你收到花,无论送的人是谁,都一定马上打电话表示感谢 与花

32、店沟通时,用白纸黑字 写明收花人的名字 尽量送应景的花,9、用餐礼仪,1、请客人吃饭时,需要注意的细节: (1)预约餐厅 (2)提前30分钟到达餐厅,看菜单和熟悉地形 (3)查看身上有没有带现金 (4)尊重所请客人的饮食习惯 (5)与服务员提前沟通,中餐礼仪,3、上菜的礼仪:上单人份的菜:右边上菜,右边撤菜 上多人份的菜:左边上菜,右边撤菜,4、倒白酒的礼仪:最好倒八分满,1、吃中餐时,要顺时针转桌以右为贵,以人为尊,2、买单的位置:主位对面的位置(离门口最近的位置),157,中餐的礼仪,* 正确地使用餐巾 * 使用公筷母匙 * 挟菜 * 喝汤 * 嘴内有食物,不要张口 * 与人交谈 * 敬酒

33、 * 谈话 * 离座,西餐礼仪,A、红酒杯礼仪 西餐不会使用白酒杯、啤酒杯 、鸡尾酒杯,B、刀叉礼仪,正确拿法: 四个手指握住,食指按住刀背,右手拿刀 左手拿叉,C、餐巾礼仪,人坐满后,年长的人打开餐巾时 饮料或者开胃的酒上齐了时,餐巾摆放: 将餐巾对折,开口朝外放在自己的大腿处 注意事项: 餐巾可以搽口红,不可以擦杯子或汤匙等,可打开餐巾,D、品红酒的礼仪,品红酒的步骤: 倒入1/3杯红酒顺时针摇一摇喝红酒将头360度转一圈,敬酒的注意事项:以右手为敬,左手托扶 敬酒时:酒杯与眼睛差不多同高 喝酒后:要再给对方一个回礼,红酒木塞显示酒的年份和品质,E、进餐的礼仪,刀刃向内,叉背朝上,停止进餐

34、:刀叉摆放在一起, 可放在餐碟的右侧、右手边或 中间。,F、喝汤礼仪,喝汤的方法:汤匙从里往外舀,直接送进嘴里,无“耳朵”的汤碗:不可举汤碗 有“耳朵”的汤碗:可举汤碗,汤匙放在碗的旁边:表示不想再喝 汤匙放在碗里面:表示还想喝,G、吃水果礼仪,吃香蕉: 用刀将香蕉剥皮, 切成小段吃。 吃葡萄: 用手剥皮了吃。,H、吃面包礼仪,三明治:用刀切小,叉着吃 沙拉:用叉卷成一卷,叉起来吃,左手掰面包 右手放进嘴里,I、筷子的礼仪,右手拿筷 左手汤匙,吃西餐时可以使用筷子,不合适的做法,迷筷 指筷 架筷 移筷,送客人:主人要一一送客,并与客人一一握手。,用餐时的不宜举动:,用餐时整理服饰 用餐时涂口红

35、 剔牙 打喷嚏 买单时在客人面前买单,用餐时的注意事项,该怎么办?,吃西餐时,叉子掉在地上,怎么办? 找服务员帮忙再拿一支叉子,当有人提出吸烟请求,该怎么办? 可以到吸烟区吸烟; 不好拒绝时,可以提示对方只吸一支烟。,该怎么吃?,鱼刺:用刀剔鱼刺,不需要将鱼翻起来 虾:用叉子叉到虾子的腹部,用刀子的尖剥虾皮 米饭:将米饭用叉子插起来后用刀按平,170,西式自助餐的礼仪,* 依序取菜 * 一次最好取一至二样菜 * 不要混用专用汤匙或菜夹 * 餐盘不可再用 * 不可浪费 * 遵守西餐的礼仪 * 不可暴饮暴食,如何吃自助餐?,一次拿一样或两样 生熟分开,注意事项: 不可插队,吃饭时不能讲话,用餐中香水及服装的注意事项:,香水:参加流动性的酒会时,香水不要太浓 服装:女士首选晚礼服,也可以是连衣裙、旗袍 男士首选礼服 鞋子:尽量以亮面的为主,173,五、速造个性化魅力秘诀,如何挖掘自身优势? 游戏:找到自身的“闪光点”,174,祝你成功!,女士:容貌+气质男士:风度+学识,递送物品,

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