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1、-古代中国的手工业经济知识点-第 7 页古代中国的手工业经济知识点一、从刀耕火种到铁犁牛耕1、原始农业的产生：“刀耕火种”、“火耕”2、距今七八千年前：中国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”时代3、春秋战国时期：铁犁牛耕，中国古代农业的传统耕作方式形成。牛耕在春秋末年兴起是我国农业技术史上农用动力的一次革命，目前发现最早的铁犁具是战国时期的。汉代已在全国范围普遍推广牛耕(二牛抬杠 一牛挽犁)，而且耕犁基本定型。二、土地私有制的确立原始社会：土地属于氏族公社所有，公社成员集体耕种，平均消费。奴隶社会(夏商周)：土地归国家所有，实行井田制。发展过程：盛行(西周)瓦解(春秋)废除(战国)。瓦解原因：春
2、秋时期，铁农具和牛耕的使用(生产力的发展)封建社会的土地所有制：形成：战国时期，废除井田制，以法律形式确立封建土地所有制。三、小农经济的含义小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式。它在春秋战国时期形成，一直延续到中国近代。它以家庭为生产、生活的基本单位，农民占有少量的生产资料，精耕细作，农业和家庭手工业相结合，自给自足的自然经济。四、古代中国农业经济的基本特点：1、自给自足的小农经济，是中国封建社会农业生产的基本模式。以小农户个体经营为主，是古代中国农业经济的基本特点。2、小农经济以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，在没有天灾、战乱和苛政干扰的情况下，“男耕女织”式的小农经济可以
3、使农民勉强自给自足。3、中国古代的重大文明成就，都是在农业经济发展基础上取得的。4、但是，小农经济狭小的生产规模和简单的分工，很难扩大再生产，阻碍了社会分工和交换经济的发展，到近代以后，它已经成为阻碍生产发展的因素。五、官营手工业(“工官”制度)1. “工官”制度始于夏商周，直到明朝前期为止，一直占据着古代手工业主导地位。2.定义：从汉武帝时期起，酿酒、煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业，都由政府垄断。由工官负责生产军用的兵器和装备，皇族的生活用品。3.特点： 官办手工业代表了当时手工业技术水平的顶峰; 局限于为帝王贵族服务，产品不流入市场; 行业之间相互隔绝，新技术难以推广; 技术工艺
4、的传承也是封闭性的，往往导致失传; 匠户没有人身自由，他们的劳动创造性自然也受到严重束缚。六、列举古代中国在冶炼、纺织、制瓷等手工业部门的主要成就。冶炼： 青铜器铸造 夏商周-春秋(青铜时代)数量多、种类齐、工艺精、造型生动司母戊鼎冶炼生铁和钢 发明于春秋时期春秋-块炼钢;杜诗(东汉)发明水排，提高了生产效率南北朝-灌钢法16世纪前，世界领先;大大推动生产发展燃 料 煤 冶 铁世界最早，汉代开始，北宋普遍焦碳冶铁南宋末开始，明朝流行纺织： 丝织-上古 学会养蚕缫丝 世界最早西周 丝织工艺突飞猛进，品种日益丰富，花色图案精美汉代 丝绸远销欧洲，中国获“丝国”称号(丝绸之路)唐代 私营纺织作坊兴起
5、，官营纺织业也有相当大的规模明清 鼎盛时期 苏州、杭州棉织-宋末元初 棉花向内地传播，宋代棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽粤等地区元 代 黄道婆 发明脚踏三锭纺车元 明 江苏松江成为全国棉纺织业中心明 后 期 棉布成为民众的主要衣料，棉花种植面积普遍扩大，一些地区出现了具有一定规模的自由劳动力市场。制瓷： 新石器时代 开始烧制陶器商代 烧制出原始瓷器(世界最早)东汉晚期 烧制出成熟的青瓷南北朝 烧制出白瓷隋唐 陶瓷工艺臻于成熟，瓷窑遍布南北，唐三彩(陶)唐代 制瓷业成为一个独立的生产部门，瓷器成为人们不可缺少的生活用品，越窑(青瓷) 邢窑(白瓷)宋代 景德镇成为“瓷都”，出现各具特色的地方瓷窑清代康熙年间，粉彩瓷器工艺的发明又推进了生产技术的提高，粉彩瓷器烧制技术在雍正时期达到登峰造极的水平。七、古代中国手工业发展的特点：1、中国传统社会长期存在农耕为主兼营副业的自给自足的手工业经济。2、从春秋战国时期开始，官营手工业、民营手工业和家庭手工业就成为古代中国手工业三种主要经营形态，代表中国古代手工业水平的则是官营和专业的私营手工业生产。3、在漫长的自给自足自然经济时代，家庭手工业占有相当的比重。家庭手工业生产对于稳定小农经济起到一定作用，但技术落后，生产分散，妨碍了市场发育。