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1、-关于兴建300亩日光温室蔬菜基地项目可行性研究报告-第 72 页关于兴建300亩日光温室蔬菜基地项目可行性研究报告第一章 项目总说明一、可行性研究工作的依据及范围 本项目是经多次考察，计划在大昌汉乡郝家沟村兴建一个蔬菜种植基地，采用日光温室大棚150栋，以种植有机蔬菜为主。项目的主要内容是：建设150栋日光温室并承包给150户农民，该项目年可生产有机蔬菜1万吨。二、项目的提出背景与必要性 在调整优化农业结构中也把蔬菜种植化为六大支柱产业之一来抓，紧紧抓住了国家对种植业扶持的政策，大力发展绿色、生态、效益农业，这样就对我们建设有机蔬菜基地提供了良好的发展机遇。独特的气候条件和自然环境给该项目奠
2、定了良好的发展基础。府谷县冬季寒冷漫长，夏季凉爽降雨稀少，年降雨量不足350毫米，春秋风大而干燥。但是，恶劣的自然条件可以变为比较优势，这里天高云淡，日照时间长，土质肥沃，透气性好，昼夜温差大，具有发展日光温室、种植有机蔬菜得天独厚的地理和资源优势。 项目的宗旨是：通过本项目积极引导和鼓励农业由粗放型向节约型转变，由传统型向现代型转变，由市场无序向市场准入转变。引导扶持150户农民改变落后的现状，逐步走向规模化、集约化和工业化专业生产。通过引进良种、专业化种植、新技术应用等先进方法，逐步改造农户家庭副业式规模小、效益低、质量差的落后生产方式，使广大菜农尽快扩大生产规模，提高科技含量和商品化蔬菜
3、的生产率。三、承办企业的概况 有限公司计划在府谷县成立一家实业发展有限公司。公司计划注册资本金总额1000万元，下属企业经营蔬菜种植基地、蔬菜批发交易市场、食品深加工等。第二章 供需预测和生产规模的确定一、市场调查和供需预测 随着改革开放，我国不仅综合实力不断提高，而且人民收入增加、生活水平提高。膳食结构逐步改善，无公害、绿色有机食品已经成为中高档消费市场的首选产品。由于人民生活的水平提高和膳食结构的改善，我国的优质蔬菜供不应求，每年还需要部分进口，蔬菜销售市场很大。同时，引进国内外先进的蔬菜种植良种、种植技术、生产条件，带动广大农户进行公司加农户的模式进行产业化生产，市场前景广阔。 蔬菜在人
4、们的膳食结构中已经被消费者所接受，蕴藏着巨大的市场潜力与商机。根据我国耕地占有量与种植结构来计算，优质蔬菜的人均消费水平远远达不到发达国家的标准。将来的蔬菜的发展前景是：生产厂家将从市场的竞争转向优质原料的竞争和更新技术的竞争，而且具有竞争优势的是身居种植原料产地的产家。我公司计划建立冷凉蔬菜生产基地，地质水利条件和种植方式纯天然无污染。本项目建成后，有当地源源不断的有机肥原料和土地资源为基地，有廉价的劳动力为基础，有先进的种植技术为依托，具有强大的市场竞争实力。二、项目规模的确定 根据项目设计要求，2011年重点是150栋日光室的建设。目前经过调查摸底农民种植上述蔬菜积极性空前高涨，已有许多
5、农户愿意与公司签订合作协议，也有相当一部分农民由于资金不足，达不到规模经营水平，急需银行或是总公司提供资金补助。 本项目方案经过反复论证与筛选，确定选择150户够条件的农民新建年种植1万吨优质蔬菜基地，实现公司加农户带基地的基础之上。通过本项目的示范带动，为府谷县蔬菜种植产业化探索一条成功之路，促使整个府谷县蔬菜种植迅速步入产业化，将蔬菜种植业真正培植为富民强区的主导产业。第三章 物质供应和外协条件的保证一、物质供应 本项目是专业从事蔬菜种植的项目。所需150栋蔬菜大棚及配套设施由山东寿光某知名专业公司承建，公司实力雄厚，能按时、保质完成施工期，为蔬菜按时种植提供应有保证。 150栋蔬菜大棚的
6、幼苗由本公司自己孕育可解决农户所需的菜苗供应。 该基地依靠河流，而且地下水资源丰富，可满足种植的用水需要。二、外协条件 本项目的实施，一是公司从山东寿光聘请有机蔬菜专家，技术力量雄而坚实，对农民的培训和整个生产过程的技术指导提供强有力保证。二是我公司与一些科学院、大学建立长期的技术合作，定期不定期的对农民进行技术培训。三是有县、乡两级政府的大力支持。使本项目具备了较好的外协条件。第四章 基地厂址的选择 项目经过初步考察计划将食品加工厂厂址选择在公司蔬菜基地，该厂址地势平坦，同时又距居民居住地远，可有效的进行封闭式管理，该厂址水电供应条件良好，交通运输便捷，紧挨公路，产品外运有保障。院内建200
7、平米蔬菜恒库20间，泡菜加工厂一处，上精工生产线2条，企业有升值的潜能，也有改建扩建的余地，是比较理想的场地。第五章 工艺技术方案一、本项目的工艺技术本项目的工艺技术分为大棚建设和种植两个部分。（一）150栋冬暖式日光温室的建设工艺技术路线：土地施工队冬暖式日光温室农户进棚种植公司收购蔬菜对外销售3万吨加工厂（二）蔬菜种植工艺技术路线：进口良种种植基地与农户 种植农户商品蔬菜公司收购对外销售生产加工第六章 土建及配套工程一、日光温室大棚设计方案 布局本着合理利用土地又便于生产，符合工艺流程，既有利于技术改造，又能节约建设资金的方针进行合理布局。每个大棚配套数量相同的保温被、卷帘机、苫盖被。二、
8、 土建工程温室大棚采用顶部双弦全钢架，墙体为砖墙，半地下室，缓冲间为砖混结构，每座规划亩，共占地亩。.三、给、排水设施 在蔬菜基地内打机井4眼，采用地下预埋管道方式供各棚生产用水，供水管道为4口寸PVC管道，总长度为1000米，大棚支道采用1口寸PVC管道22000米。四、 供电工程 本项目总装机容量为100千瓦，平均视在功率系数为70%，视在功率为80千瓦。装配90千瓦变压器一台，年总用电量为15万度。五、 热力与采暖工程 全年生产与采暖用煤30吨，生产部生活办公采暖用一台0.5吨常压采暖锅炉供暖。第七章 环境保护、劳动卫生和安全生产一、环境保护 本项目为有机蔬菜种植，全部过程不实施化肥、农
9、药，不存在污水环境污染问题，而且为企业树立了良好的社会形象，将会产生良好的环境效益和社会效益。二、劳动卫生和安全生产 本项目种植过程中需为工人配置工作服、口罩、手套、水靴等劳动保护用品，整个大棚基地所有的电器开关全部装接防触电保护装置，严禁吸烟，达到措施落实、安全生产。第八章 企业机构设置和定员一、 组织机构与劳动定员 该项目建成后，管理与生产人员约200人，其中管理人员40人，生产人员160人，所需管理人员公开从社会招聘。二、 技术人员来源和培训 专业技术人员由本公司向社会招聘，并由本公司负责进行培训，招聘人员素质要求要高，企业起点要高。第九章 项目实施计划一、实施计划 为了加强对筹建工作的
10、领导，保证筹建工作的顺利进行，首先成立项目领导班子，具体负责项目的立项论证、投资评估、资金筹措、组织实施、验收工作。争取在2011年4月完成项目前期工作，5月开始施工。二、 项目筹建办公室项目筹建领导小组：组长：-副组长：-成员：若干项目筹建办公室：主任：-三、项目勘察设计2011年4月完成项目勘察设计任务书。四、项目施工招标2010年5月内部进行招标正式开工。五、基建施工与设备运输安装6月8月进行土建施工与设备安装、调试。六、工程验收8月底必须保证一期70个大棚主体建设完成，大棚膜固定好，土地平整好，经公司质量验收小组验收合格。七、定植作物9月种苗进棚定植作物。第十章 投资估算与资金筹措一、
11、投资价格的主要依据 投资价格的主要依据是：建材部分以2010年12月份市场价为依据进行项目投资测算。建筑工程费用计算以市建委颁发的建筑工程预算定额为参考依据，结合当地施工标准进行。 育苗费：考虑一年建设期内的平均价格变动因素，以工程造价和设备费的5%比例准备。项目开办费：按项目总投资的1%计算。 其他费用：根据国家有关文件规定和有关生产厂以及设计部门提供的数据进行计算。（一）投资估算：项目总投资：1218万元（1）水、电、路基础设施费5000元/亩300亩=150万元（2）沼气池30只2000元/只=6万元（3）大棚骨架、大棚膜、安装费、运输费18000元/亩300亩=540万元（4）蔬菜种子
12、、农药200元/亩300亩=6万元（5）肥料1500元/亩300亩=45万元（6）劳动工资、管理费用、按产值的40%计算：120万元即：300亩10000元/亩40%=120万元（7）劳动用具、植保器械等20万元（8）蔬菜批发交易市场100万元（9）土地租金300亩500元=15万元(10) 灌溉电费5万元（11）不可预见费：1107万10%=110.7万元二、 有关影响投资的文件土地使用费：（计划征用土地300亩）经土地主管部门批准征用建设用地和减免（优惠）收费标准的批准文件。当地投资建设的有关优惠政策投资企业可享受的其它待遇和政策政府批准的其它项目，投资有关的待遇和政策批准文件。三、流动资
13、产投资 本项目中所指的流动资金只有是指大棚种植基地生产环节费用所有流动资金占用总额。它是项目投资后为维系正常生产所需的必要投资，主要用于购进蔬菜籽种、肥料、蔬菜大棚维修，低值易耗品等。资金方向按流动资金在生产过程中的形态和作用划分为： 储备资金：150万元；生产资金：20万元；结算与货币资金：80万元四、资金筹措本项目资金公司自筹350万元，银行贷款500万元，政府补贴400万元。第十一章 财务分析与评价一、评价依据项目计算期的确定：大棚的使用寿命期20年。各种配套装置使用寿命期20年。本项目产品经济寿命期为20年。二、财务分析 不确定分析：因为本项目评价所使用的依据大多数来自预测和估算，有一
14、定程度的不确定性，所以进行不确定性分析就是预测分析本项目可能承担的风险。本项目是与150户农户签订种植合同，采取契约制的合作方式，所以承担风险能力较强，具有较高的获利能力。三、效益分析：1、销售收入估算：露地栽培300亩5000公斤/亩2元/公斤=300万元设施栽培300亩6000公斤/亩2.4元/公斤=432万元合计：732万元-（15%运销费、损耗）109.8万元=622.2万元2、本项目建成投产后，具有显著的社会效益。150户种植户蔬菜可实现销售收入622.2万元。就业工人150个。第十二章 可行性研究结论与建议 对本项目的结论为：该项目与国家产业政策，同时研究灵璧县的实情。“企业+基地
15、+农户+市场”的共同体工程，扶持种植户步入小康，安排150名职工就业，有利于国家、企业和农户，可谓兴建一个项目带动各户发展、致富一方人民。 通过龙头企业的科技示范、技术支持、资金扶持形成“公司+基地+农户”的利益联结机制，实行种、养、销一体化经营，实现国家保生态、企业增效益、农民得实惠的发展目标。同时按照农业部无公害食品行动计划的要求，利用府谷县特有的天然无公害的错季蔬菜，占领国内外市场，实现生态效益、社会效益和企业效益三赢。 通过本项目的实施，可以搜索一条改善种植业的落后状况新途径。影响和带动种植户摆脱长期落后的生产方式的制约，多数种植户由于受文化技术水平低的影响，自身很难寻找一条好的出路。
16、该项目实施后，可以促进广大种植户由传统落后的生产方式迅速转向科技含量高的新生产方式上来，所以，新建本项目不但很有必要，而且十分迫切。中原地区节能日光温室蔬菜高效绿色种植模式研究1 导论1.1 中原地区气候特点综述1.2 中原地区日光温室蔬菜生产概况（1）中原地区概况 地理位置 气候条件 劳动力资源20世纪90年代，随着改革开放的深入，我国国民经济进入重要的转型期。此时日光温室也在南阳市逐步引进和发展起来。这使蔬菜生产打破了地域和季节的界限，使人民在一定程度上摆脱了传统农业中自然气候和土地条件的制约。而以日光温室为代表的园艺产业己成为南阳农业和农村经济的支柱产业。据统计，2005年南阳市日光温室
17、约有8000座，面积450万平方米，产值18000万元，其中蔬菜生产总值为15000万元。整合资源，提高日光温室生产的规模和效益，改善经营模式，发挥区域产业优势，参与市场竞争，南阳市具有深厚潜力和美好前景。进一步改善日光温室的经营管理，提高经济效益，是新世纪新阶段挖掘日光温室生产潜力，推进农业产业革命的战略要求。（2）发展节能型日光温室蔬菜生产的意义近年来，设施农业作为一项提高蔬菜和其他作物产量的有效途在我国发展迅速。到2000年，我国以蔬菜栽培为主体的设施面积已达210万hm2，其中日光温室是北方地区常见的施栽培方式，已成为不少地方农民经济收入的主要来源。陕西作为北方地区日光温室蔬菜栽培的重
18、要省份之一，在关中和陕北地区都有较大规模日光温室蔬菜栽培，目前日光温室蔬菜栽培已成为当地农业结构调整和增加农民收入的主要手段。（3）生产现状 存在问题 模式单一 部分温室效益低 不均衡 日光温室茬口安排不合理，导致部分日光温室产品出现季节性相对过剩，销路不畅，导致积压卖难，辛辛苦苦一季子，收益甚少甚至亏本。淡季上市一般价格较高，而旺季一般价低难销。一些菜农由于上市时间不当，也导致经济效益较低。应该打这个时间差，实现高效益。部分日光温室利用率太低，复种指数小，一年中闲置时间太长，也是导致部分日光温室低效的原因之一。部分日光温室一年只种植两季或一季，且许多菜农不习惯搞间套作，光热资源浪费惊人。问卷
19、调查调查方法调查结果分析温室面积投入、种植什么蔬菜 一年种几茬 茬口安排 什么品种 投入（种子、农药、有机肥、化肥、棚膜、草苫、其他）价格走势（什么时间价格高、大致价格） 每茬产量、销售收入主要病害 使用农药种类化肥种类影响效益的最大原因是什么？销路 投入 茬口安排 病害最大顾虑是什么？销售渠道和价格 种植技术 投资太高1.3 日光温室高产高效种植模式研究的意义与依据日光温室是一种特殊的设施，在北方大部分地区，冬季利用太阳能不需要加温就能生产出喜温的果菜类蔬菜、水果和花卉，因此发展速度很快。1994年全国日光温室面积.44万mhZ，1997年增加到14万hm2，2001年增加到20万hm2。日
20、光温室己成为我国农业中最有活力的新产业之一，为菜篮子工程建设起到了巨大作用，取得了显著的经济、社会和生态效益。目前,聊城市的蔬菜日光温室面积已达2.67万hm2,温室蔬菜种植已成为蔬菜生产的重要模式。但一些农户在利用日光温室进行蔬菜种植时,经常出现受灾重、产量低、效益差等方面的问题,究其原因,除不良气候条件的影响,其中一个主要因素就是蔬菜种植茬口及蔬菜种类安排不合理。对此,我们对不同蔬菜日光温室的结构性能及茬口安排技术进行了大量的调查研究,制定了根据日光温室构类型,合理安排蔬菜种植茬口的技术指导意见,在生产上应用后取得了较好的效果。依据：保护地高产高效栽培的目的是充分利用本地光热资源、土地资源
21、和劳动力资源,实现多品种多茬次的反季节种植。研究是以本地市场需求和市场价格变化为导向,合理安排种植茬口,根据各种蔬菜的生物学特性,采取综合配套技术措施,使产量高峰期与市场价格高值期相吻合,以获取最佳经济效益。莱州市地处胶东半岛西北部,冬季干冷持续时间较长,春季气温回升较慢,夏季高温多雨兼有干旱,秋季光照充足。根据莱州市的地理、气候特点,采取了由日光温室1季栽培改为春提早、秋延迟、越冬、越夏栽培的高效种植模式。一是充分利用秋季光照足的优势,在北部沿海平原重点扩大果菜类秋延迟种植面积,其他地区在加大保温措施的基础上,重点种植越冬蔬菜;二是针对春季气温回升慢、低温持续时间长的特点,采用严冬季节增温育
22、苗或工厂化育苗的技术措施,设置早春种植茬口,扩大瓜类、茄果类的棚室种植面积;三是针对夏季高温多雨间有干旱的特点,采用遮阳避雨措施,设置越夏蔬菜种植茬口,提高日光温室的利用率,改善夏季蔬菜市场的淡季供应状况。1.4 研究内容与方法本研究通过对长沙地区现有54种稻田种植模式的筛选，从中选出14种典型高效种植模式进行研究，运用稻田生态系统的能流、物流和价值流的观点，对其稻田生态系统进行能量分析、养分平衡分析和经济效果分析，并采用加权指数分析法，对稻田生态系统进行综合分析评价，从而筛选出多种可适合于长沙地区稻田生态系统可持续发展、多元、高效生态型的种植模式，为长沙地区农业产业结构调整提供理论和应用依据
23、;通过调查研究和分析，找出长沙地区稻田生态系统种植模式存在的问题，结合本研究分析的结果，制定适合长沙地区稻田种植模式改革的有效措施，为长沙地区稻田的产业结构调整提供决策参考依据。此外，对-稻田种植模式的研究方法进行探索，用生态学的理论对稻田生态系统进行能量分析、养分平衡分析和经济效果分析，对各种原始数据标准化处理，增强指标间的可比性，根据专家经验和因地制宜原则，科学确定各指标的权重指数，对稻田生态系统进行综合分析评价。2 日光温室蔬菜种植模式的研究2.1 适合当地的节能型日光温室的类型与性能（结构、保温、采光性能、应用）保温性能良好,抗灾能力较强,其结构参数如下。墙体 墙体分泥土结构和砖结构两
24、种。泥土结构底部厚度1.5 m以上,顶部厚度0.8 m以上,后墙高度1.82 m。砖结构厚0.5 m,中间设0.12m隔热层,后墙高度2 m。屋脊 屋脊是棚体最高点,即后屋顶与棚面塑料薄膜接茬处。高度3.1m以上,如钢架结构可达3.5m。高跨比 高垮比即屋脊高度和后立柱与棚体前沿距离之比,一般为12.1左右,如比值过小则使棚体前屋面与地面夹角变小,影响采光。塑料薄膜 塑料薄膜选用无滴性强、防雾、增温、保性能良好的聚氯乙烯多功能无滴膜。草苫 草苫用优质稻草打成,厚度0.03 m以上,每床草苫(规格为1.2 m9 m)重量在45 kg以上,草苫质地厚实紧密。覆盖方式在稻草苫上层再加盖一层塑料薄膜,
25、形成双膜夹草苫的覆盖方式。双膜覆盖可使棚温增加34;保护草苫不受潮湿;保护棚架不被积雪压坏。具备以上结构参数的太阳能蔬菜温室称为冬用型太阳能蔬菜温室。冬用型温室深冬季节棚内最低温度不低于8,0.1 m地温不低于11,在温室内种植越冬黄瓜、茄子、青椒等蔬菜基本上可以安全越冬。生产喜温性蔬菜的可行性用图示各种参数（横断面图 立体图）表 主要技术参数2.2 种植模式（栽培要点）3 日光温室种植模式产量及经济效益分析表2006年冬2009年秋3年间3种不同蔬菜种植模式产量与经济效益比较年份种植模式茬口产量销售收入每茬产量（kg/茬）折合产量（kg/hm2）每茬销售收入(kg/茬)折合收入（kg/hm2
26、）温室瓜菜的主要模式,具有一定的发展潜力。表 -村日光温室蔬菜不同种植模式投入、产出调查表姓名面积种植模式亩投入亩收入亩纯收入每模式平均亩纯收入附 照片 生产实例 调查照片附 几种模式绿色高效几项关键技术调查研究报告品种筛选试验研究 筛选出适合中原地区发展的日光温室绿色食品蔬菜品种 个。番茄、黄瓜、茄子、芹菜、西葫芦 穴盘嫁接育苗技术研究 低成本育苗基质 砧木品种 嫁接方法 嫁接技术生物农药的筛选生态有机肥与生物菌肥的应用多层覆盖二道幕表 生产A级绿色食品禁止使用的农药参考文献1湖北省四湖地区节能日光温室生产性能及高效种植模式研究梁称福,陈正法 农业现代化研究 (2000)063793822聊
27、城蔬菜日光温室结构类型及种植茬口研究 刘兆勇日光温室蔬菜栽培技术培训日光温室茄子栽培技术（一）生长发育特性1分枝与开花结果习性茄子分枝和结果习性很有规律。两者紧密相关。茄子为假二杈分枝。即主茎长到一定节位时（早熟品56节、晚熟品种10节左右），顶芽变为花芽。下面两个腋芽同时抽生成一对长势均衡的双杈枝，以后各枝每隔23片顶芽形成一个花芽，花芽下又形成均衡的双杈分枝,这样向下而上呈现规律的双杈分枝，各层分枝成倍数递增.即一层(大杈)2枝，二层4枝、三层8枝、四层16枝,依此类推。每个分枝处着生一个花序，所结果实分别称为“门茄”（大杈茄子）,“对茄”、“四门斗”、“八面风”，往上果数增多称为“满天星
28、”。实际上14层的分枝和结果比较有规律，果实发育也好。圆茄果实大，到三层以上果实生长发育就不理想了。茄子是雌雄同花，以自花授粉为主，异交率在10%以下。果实的形状和颜色类型很多。果实有圆茄、长茄、卵茄等三个主要类型。其植株类型与果实相关也有所不同。果实的颜色主要有紫色、绿色、黄色和白色等。还有一些过渡类型的颜色。花多为单生，少数品种为簇生。2花芽分化茄子因品种不同在第24片叶时就已开始进行花芽分化。到67片时二层枝上的花芽也已分化完，三层枝上的花芽已开始分化。茄子在幼苗期营养生长与生殖生长同时进行，在幼苗期要加强管理，给以良好的生长发育环境，促控结合以保证植株生长健壮，花芽分化良好。茄子花芽分
29、化和花器发育时，受温度、光照、营养条件的影响，发育成为不同类型。茄子花的花柱比花药长的称“长花柱花”，花柱与花药长度相当的为“中花柱花”，还有花柱短于花药的为“短花柱花”。长花柱花发育良好，开花时授粉好，容易坐果，果实生长发育快;中花柱花次之；发育最差的是短花柱花，往往难以授粉,几乎大部分花要落掉,即使用激素处理也只能形成小果或畸形果，所以要在苗期加强管理，给以适当的温度、光照和充分的营养条件，以形成较多的长花柱花和中花柱花，减少和避免形成短花柱花。3根系茄子根系发达，根系木质化比较早，不宜发生不定根，根的再生能力也比较差。所以育苗移栽时要注意保护根系。（二）对环境条件的要求1温度。茄子是喜温
30、作物。生长发育最适宜酌温度是；2530。种子发芽以3032为宜；幼苗期以白天2025，夜间在17以上为好；开花结果期白天25 30，夜间不能低于15。否则生长缓慢，容易落花落果。据研究，温度超过35时花器发育不良，短花柱花数量增加。在日温20、夜温15时，从花芽分化到开花的天数比较长，约60天，但几乎百分之百能发育成长柱花。随着温度的提高，长柱花比例下降，中、短柱花比例上升。2光照茄子对光照长短不敏感，属中光强作物。幼苗期光照充足，生长健壮，花芽分化好，长花柱花多。结果期光照充足利于茄子着色，尤其紫色茄子更为明显。3水分茄子苗期需水较少，进入结果期后枝叶繁茂，水分蒸腾量大，需水量增加，所似要及
31、时满足对水分的需要，否则会使果实发育停滞。果肉变硬、果面粗糙、品质下降。如果土壤湿度过大，雨水过多而集中，往往会使茄子根部呼吸和吸收受到抑制，落花落果，引起病害蔓延，造成大量烂果。4土壤营养茄子对土壤要求不严，较耐盐碱，适宜pH6.87.3。茄子生长期长，需肥量大，在施足基肥的基础上，必须重视追肥。需肥中以氮肥为主，但钾不可忽视。苗期磷肥可以多施一些，以促进根系发育和花芽分化。进入结果期后要充分满足氮肥需要，同时注意施用钾肥，这样才能保证丰产、优质。（三）品种介绍1圆茄(1)六叶茄北京地方品种。早熟，生长势强。一般第一花着生在第6节，果实圆形，黑紫色、有光泽。肉质细密、浅绿白色，单果重250克
32、左右，适宜密植，较耐低温。适合日光温室及塑料大棚种植。亩产4000千克左右。(2)快圆茄天津地方品种。早熟，株型紧凑，生长势较强。第一花着生在第67节，果实生长发育快。果实圆形稍扁，深紫色，有光泽。果肉白色，品质及外观均佳。耐寒性及抗病性较强，适合日光温室、塑料大棚及露地栽培，亩产4000千克以上。(3)二苠茄天津地方品种。中熟，生长势较强。果实圆形稍扁，紫色，有光泽。果实硕大，平均750克以上，最大可达1500克。果肉白色，致密细嫩，品质优。较耐低温、寡光照，适合日光温室深冬茬栽培。亩产5000千克左右。2卵茄美引茄冠：由山东引进一代交配种。中晚热，生长势强。茎杆、叶片、叶柄为绿色，有短刺，
33、果实长卵形，紫色有光泽。果肉白色，细腻。丰产性好，亩产9000千克左右，适合日光温室深冬茬或早春茬栽培。3长茄，(1)兰苏长茄（兰杂1号）兰州市西固区农技站育成一代交配种。极早熟，生长势强，分枝较多，第一雌花着生在第7节，且双花多。坐果率高，果实细长条形，紫黑色。肉质松软，皮薄籽少，品质好。亩产5000千克左右。适合塑料大棚及露地早春栽培。(2)兰竹长茄（兰杂2号）兰州市西固区农技站育成一代交配种。早熟，生长势强，第一雌花着生在第78节。果实长棒形，直而较粗，紫色，有光泽。果肉松软细嫩、皮薄籽少，品质好。较耐寒、耐热，适应性广，丰产，稳产。亩产可达5000千克以上。适合日光温室越冬茬、塑料大棚
34、及露地栽培。(3)黑又亮曲哈尔滨引进一代交配种。中早熟；生长势强。果实紫黑色油亮。肉质细腻，品质好。耐寒抗病。亩产30004000千克。适合塑料大棚及露地早熟栽培。(4)长生1号一代交配种。早熟，生长势强。第一雌花着生在第78节。果实长棒形，紫黑色。亩产5000千克以上。适合日光温室及塑料大棚早春栽培。（四）栽培技术1茬口安排(1)越冬一大茬8月上中旬育苗，10月上旬定植，元旦前后采收。这一茬口育苗时正值夏秋高温多雨季节，病虫害较多，育苗难度较大。苗龄在5060天。定植前期温室内温度较适合茄子生长发育，但进入结果期后，正是严冬低温寡光照阶段，对开花结果有一定影响。但自元旦至春节产品陆续止市，商
35、品价格高，经济效益比较好。在整个栽培过程中加强对植株的管理，防止老化，可延长采收到翌年6-7月。这一茬口的特点是：栽培技术难度大，要求高，有一定风险。管理得当，严冬有产品上市，前期经济效益好。采收期长，产量高，可获得好的经济效益。(2)冬春茬10月上中旬至11月上旬育苗，次年1-2月定植，3月中下旬采收，可收到7-8月份。这一茬口育苗时温度、光照比较适宜，定植后低温寡光照正是幼苗生长发育阶段，进入开花结果后温度逐步升高，光照逐渐改善，产量也稳步上升。这一茬口的特点是开花结果避开了严冬寡光季节，抢在塑料大棚茄子采收之前上市，并有一定产量。管理得当采收期长，稳产、高产，可获得好的经济效益。2日光温
36、室越冬一大茬栽培技术(1)日光温室的选择茄子是喜温蔬菜，进行日光温室越冬茬栽培，幼苗及开花结果阶段正是严寒季节，低温胁迫是主要矛盾，所以要求日光温室必须是保温性及采光好的二代日光温室（西北型温室）。其结构参数为跨度7米，脊高3.5米以上，墙厚1米以上，后屋面仰角3538，后屋面后部厚度0.8米。前屋面基部设防寒沟，温室保温性达到30以上，前屋面下部最低温度不低于10l2。(2)棚膜的选择茄子喜温对光照要求不太严格。但茄子在果实着色时要求充足的阳光，特别是紫色品种，光照不足着色不好，影响商品价格。聚氯乙烯膜(PVC)虽然保温性好，但后期透光率下降比较多，且吸尘不易清洗。高保温多功能醋酸聚乙烯膜(
37、EVA)不仅保温性好，在使用后期透光率下降比较缓慢，流滴性好，不易吸尘，易于清洁，对茄子着色比较好，所以在日光温室越冬茬生产中选用这种棚膜比较好。(3)选择品种的原则应选择耐低温、寡光，植株生长健壮，适应性好，抗病虫能力强，早熟性好，稳产、丰产的品种。同时在果实性状方面尽量选择适合当地消费习惯的品种。(4)嫁接育苗茄子枯萎病是对茄子为害严重的病害。病菌存在于土壤中，通过根的伤口、表皮及根毛入侵为害。目前还没有有效的防治方法，药剂防治也不尽有效。近年通过国外引进技术，经嫁接换根取得了很好效果。砧木根系强大，不仅抗病，在日光温室地温较低的情况下，吸水肥能力也强。所以采用嫁接育苗是日光温室茄子栽培获
38、得成功的关键之一。砧木经对多种国内外引进砧木筛选和生产检验，我省表现较好的茄砧有托鲁巴姆和CRP。托鲁巴姆来源于日本，它对茄子黄萎病、枯萎病、青枯病和根结线虫病都有很好的抗性，或达到高抗和免疫，被称为“四抗”茄砧，国内外应用比较普遍。砧木与接穗苗的培育A催芽茄子用种量根据品种不同一亩地约50克左右。接穗种子在育苗前曝晒一天，可提高发芽率和发芽势，并有一定防病作用。用50多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种12小时，或用55温水浸种15分钟，水温降至30后浸种68小时，洗净种皮上粘液，将种子放人盛有种子体积l2倍洗净细沙的盆中，在2030的温度下催芽。催芽最好采用变温管理，不仅发芽率高，而且幼苗粗壮。
39、变温管理的做法是在2530下经16小时，然后降温至20下8小时；或30下8小时，20下16小时，反复变化。每天早晚翻动两次，见于可适当喷水，出芽后降温到1625进行锻炼。如遇播种工作未准备好时，可将种子放在1316低温下“蹲芽”控制其生长。砧木托鲁巴姆种子细小(相当于茄子种子的1/41/5)，且不易发芽，因此砧木播种要比接穗提前15 20天。如采用变温处理催芽，可提前10天左右出芽。B苗床准备及播种苗床准备：秋播一般在露地进行。选用未种过茄科的园田土7份、腐熟马粪2份、大粪干1份，砸碎混匀过筛，喷洒50多菌灵500倍液拌匀，盖塑料薄膜闷12天后备用。苗床上搭建小拱棚防雨遮荫。播种：接穗在苗床播
40、种，以后进行分苗。砧木播于8厘米8厘米营养钵内。接穗：营养土平铺于苗床内，厚约10厘米，浇透水，待水渗下后，将接穗种芽均匀撒播在床面，再覆土约1厘米，盖上地膜，使地温达到20以上。出苗后揭去地膜。白天保持20-25。夜间1517并及时在苗床上撒约23厘米营养土，填缝保墒，子叶展平后再撒_一次。真叶顶心时间苗。使株距保持在2厘米x2厘米左右。砧术：可将装有营养土的营养钵整齐码放在苗床内，浇水两次，保证浇足浇透，待水渗下后点播种芽，。每钵2粒，再覆1厘米厚的营养土，盖上地膜，同样管理至出苗，适时间苗，每钵留一株。C.接穗分苗接穗2片真叶时，选晴天上午分苗。分苗床准备与播种床相同。分苗方法与番茄，辣
41、椒相同。分苗株行距8厘米8厘米。分苗后保持温度白天30，夜间15左右。如夜温过低可扣小棚保温。接穗缓苗后要浇一次透水，以后砧木与接穗都要根据墒情浇水。砧木更要注意其表现，如果表现缺水就进行补浇。嫁接嫁接方法有劈接和靠接两种。劈接法操作简单，成活率高，嫁接时要求砧木56片真叶；接穗45片真叶，茎粗34毫米，半木质化时最好。具体作法是：先把营养钵砧木苗保留2片真叶，在高约3厘米处切去上面部分，从中间劈开1厘米深接口。然后将接穗苗从床中拔出，保留23片真叶，在半木质化处（即茎紫绿相间处）向下部削成楔形长约1厘米，立即插入砧木，一边表皮必须与砧木表皮（韧皮部）对齐，然后用圆孔嫁接夹固定好。整齐的码放到
42、嫁接苗床内。嫁接苗的管理嫁接整床选在光温条件好的地块，苗床上设拱棚，以便保温保湿。将嫁接苗整齐紧凑地码在苗床内，在营养钵间隙溜浇一次透水，然后将拱棚扣严，前56天保持高温高湿，白天，2527 ，夜间2022，空气湿度95以上，有利于伤口愈合。这时期要严防强光直射，避免造成棚内高温、干燥缺水，嫁接苗失水萎蔫，降低成活率。要适度遮荫，但早晚和阴天要见光。67天后，适当通风降低湿度，注意不能喷水或将棚膜上的小水滴散落在接口上，引起腐烂。缺水时也可溜灌一次。10天后伤口基本愈合，逐步揭去棚膜，及时抹去砧木萌芽。嫁接苗长到56片，真叶即可定植。兰州市农科所试验研究出用番茄(毛粉802)作砧术嫁接，其嫁接
43、亲和力和共生亲和力都表现较好。但生长后期接日处表现肿大，植株需要立支架支撑。(5)定植整地施肥。茄子比较耐肥，在日光温室栽培追肥不太方便，所以基肥要多施一些。一般每亩施农家肥7000千克以上，油渣150200千克，磷二铵2030千克、硫酸钾2030千克、过磷酸钙50100千克，混合均匀，三分之二撒入地面深翻作垄，其余三分之一集中施人垄底。作垄高度1520厘米，垄宽80厘米，垄沟宽50厘米。定植覆膜。选晴天上午进行定植。在垄面按行距50厘米，株距4050厘米，丁字形挖坑定植。定植取土过程中在垄面自然形成深10厘米左右灌水暗沟。定植后浇稳苗水，封窝盖膜，在秧苗位置开口引出苗子，将膜四周压紧埋实，用
44、土封住定植孔口。也可以在垄做好后盖膜，做好灌水暗沟，定植时在膜上开穴定植，封好定植孔。为了提高地温，减少蒸发，降低温室湿度，定植后即可在行间铺盖旧膜或铺撒1015厘米厚的麦草。定植密度在每亩20002200株之间。(6)定植后管理温度管理。定植后要保持较高温、湿度，以利缓苗。白天保持30，夜间20左右。如果夜间温度达不到时，可在行间扣小拱棚保温。缓苗后适当降温，白天2328，夜间1318，进入结果期也正是严冬季节，尽量保持温室内温庋白天2530，午间出现短时间3035高温可不放风，以蓄热保温。使夜间达到1520，（前半夜在1822，后半夜在15），清晨12以上。如因天气或温室结构性能等原因，室
45、温下降到7时，就应加盖草帘保温，以免影响坐果及果实生长发育。当进入春夏茄子正处在结果盛期，要注意通风，不可使棚温过高。外界温度稳定在13以上时，不再闭棚，昼夜进行通风。肥水管理。一般在定植后一周，浇一次缓苗水，以后适当控水蹲苗，促进根系发育。在门茄“瞪眼”（幼果露出萼片，圆茄如枣大，长茄约46厘米）时，植株旺盛生长，果实迅速膨大，需水肥量逐步增加，这时要浇第一次水。浇水过迟影响植株生长和果实发育。浇水过早会导致植株徒长，引起落花落果。以后随门茄、对茄采收，及时浇水追肥，见干就浇不能缺水。茄子生长旺盛，产量高，耗水量大。如果缺水抑制植株生长，促使植株老化，发生落花落果，或坐果后果实膨大慢、色暗、
46、无光泽、品质下降，降低商品价值，。冬季浇水应保持水温在10以上，水温过低，降低地温，抑制根的呼吸，也会引起落果。严重时造成根系窒息，植株萎蔫。灌水应采用膜下暗灌或滴灌。在晴天上午进行，浇水后放凤排湿。茄子以采收嫩果为主，果实发育快，采收次数多。在门茄采收后就应结合灌水进行追肥。第一次追肥每亩施尿素1530千克，以后可“少吃多餐”。每次尿素10千克、磷二铵10千克，间隔一二次浇水，就追一次肥。光照调节。茄子对光照要求不严，但在日光温室严冬季节低温、寡光情况下，不能满足茄子光照，特别是光照对茄子着色影响很大，光照不足时茄子着色不好，影响商品价格，所以要采取多种措施满足茄子对光照的需要。例如采用透光率好的棚膜，保持棚膜清洁；在不影响保温前提下尽量早揭、晚盖草帘，延长日照时间；阴天也要揭帘见光；有条件时可以张挂反光幕；定植时适当控制植株密度等。另外及时进行植株调整