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1、休闲农业小镇秘诀：8大趋势、5大玩法、4大问题石头每逢假期，周边游便成了城市白领们的最爱，小编走访了一家休闲农场！这家农场经营多肉植物，在多肉植物大棚内，游客边欣赏边购买，销售出数百盆。随着“农业游”的兴起，每每假期，无论是南部山区的油菜花海还是城郊的草莓棚、多肉棚，游客都络绎不绝。3类人搞休闲农业第一类人群：房地产及其关联产业、实业制造商房地产下行压力，国家对能源的控制新技术和高科技门槛太高，不约而同地选择了农业这个资本洼地，开始圈地运动，图谋转型。第二类人群：资本市场，VC、PE、基金和机构看重的是农业经济长远升值的潜力，而且农业题材在政策和金融上也有短期运作空间，大宗交易、农产品期货、农
2、业设施租赁、企业并购重组和上市融资的游戏规则已经建立。第三类人群：返乡创业的农民这些人带着资金、经验、资源和成功的光环回来接收同村人大片抛荒土地，搞起家庭农场自己当家作主。第四类人群：自由职业者有“中国乡村情怀”的艺术家、建筑师、规划师等群体甚至还要在华生活的“老外”。8大趋势1） 农业多产化城市居民休闲，形成了乡村旅游的核心结构，包括观光采摘农业、大棚生态餐厅、农家乐、农家大院、民俗村、垂钓鲜食等，带动了观赏经济作物种植、蔬菜瓜果消费、家禽家畜消费、餐饮住宿接待、民俗文化消费的全面发展，同时把第三产业引入农村。2）农村景区化用景观的概念建设农村，用旅游的理念经营农业，用人才的观念培育农民，将
3、乡村装点成旅游度假腹地；乡村民居成为观光体验产品，乡村民居与本地资源及文化特色相结合，形成产业型、环保型、生态型、文化型、现代型发展思路。3）农民多业化乡村旅游的发展可以使农民以旅游为主业、种植为副业；农民的身份可以从务农转变成农商并举，农户可以独立经营，也可以形成私营企业；吸引农民大力发展观光农业、生态农业、精品农业。4）资源产品化把农村的生产、生活资料转换成具有观光、体验、休闲价值的旅游产品，并且一定区域内要差异化发展。具体有田园农业旅游、民俗风情旅游、农家乐旅游、村落乡镇旅游、休闲度假旅游、科普教育旅游等模式。5）体验互动化休闲农业的卖点之一就是体验性，如何将优势资源设计成知识性、趣味性
4、、人性化的体验活动，将游客融入情景，感动其视、听、嗅、味、触觉等，使其产生美好的感觉和难忘的记忆，这将是未来休闲农场能否致胜的关键。6）生态化可以说休闲农业如果没有了自然生态作为依靠，就相当于一个人没有了灵魂，所以休闲农场应该珍惜自然资本，在休闲旅游与生态保育之间取得平衡，以奠定可持续发展的根本。 7）健康化健康的“休闲农业”无疑是一个大的亮点。舒适的环境能够让人减轻压力，减少烦恼。所以，未来休闲农场经营者应致力于维护环境，提供新鲜空气、洁净水、无毒蔬果和设计养生餐饮及健身运动场所，营造和谐而富有人情味的社会情感，从而利于游客维护自己的身心健康。8）融合化休闲农业不只是让城市游客单纯放松、肆意
5、享乐，而是引导或选择接待那些能够接受农村及农业优点的游客，实现城乡居民共同寻找真正的富裕，并具有可持续发展的理念，才是未来农业体验的目的。5大玩法经营是乡村旅游、休闲农业、休闲农场、休闲农庄的突破点。不懂经营，必败无疑！1）跨界：旅游+餐饮这是破解农产品最好的方法。通过为城市消费者提供农趣、游玩之外，并会在吃上加大设计。通过主题餐厅、主题菜单等方式加快消化农产品库存。2）策划主题活动各类活动是休闲农场的经营的爆点之作。休闲农场通过策划不同的主题活动，比如：采摘、亲子等活动。主题活动除了给休闲农场带来人气，更能提高休闲农场的品牌知名度和良好的口碑。3）玩转会员如果是高端的休闲农场，就可以采用会员
6、制来留住用户。休闲农场通过发展会员的方式，加强会员服务，为会员提供良好产品，让会员能获得良好的回报。4）众筹资金对于经营农业来说，永远是缺口。因此，随着互联网的发展，众筹就成为很多休闲农场主的新玩法。众筹解决农产品销售、经营资本、品牌口碑等等现实问题。众筹活动把人、钱紧密第联系起来，实现休闲农场的价值。5）认种、认养休闲农业还会嫁接互联网技术开展认种、认养等活动。比如：一个家庭除了能来这里休闲旅游，还可以在这里种自己的蔬菜、养自己的猪或鸡，并且体验农家乐趣、亲近大自然。4.大问题1）同质化严重同质同构现象明显，导致游客引不进、留不住、难再来，造成原因是一些地方发展模式和服务功能单一，经营形式简
7、单雷同，活动缺乏创意，项目缺乏特色。2）一味追求钱有些地方经营主体行为不够规范，少数工商资本进入休闲农业领域后，在经济利益驱动下，忽略了农业这一基础和元素，忽视了农民这一主体，项目农“味”不足，个别项目还存在老板“圈地”建房、侵害农民利益问题；3）产业支撑薄弱很多休闲农场或农庄都建立单一产业上，但跨界产业比价少。因此，在产业化程度上显得力单。其实，休闲农业就是一二三产业的融合，然而受资金瓶颈，很多休闲农场的创业者不可能面面俱到。所以，产业支撑上存在很多畸形。4）人才问题休闲农业需要的是综合人才、跨界人才。但当前没有任何一个学校开设过这样的课程。因此，休闲农业经营人才缺乏，从而直接导致休闲农业经
8、营方式、思维上的短板。最后，未来10年，休闲农业将“大爆发“，错过就亏大了！干休闲农业还是要多学习，听听大佬们的干法与经验。其实，休闲农业没有窍门，只有脚踏实地的干！干！干！传统的景区产品有效供给不够，一方面是热门景区，到了节假日人满为患；另外一方面是很多景区开发质量比较差，没有办法满足大家在假日出游达到休闲的目的需要。1全域旅游的“资源观”全域旅游时代提到了全空间、全产业的方向性，旅游的重心不仅放在景区，可以扩展到一个更广阔的区域。从这个思路上来讲，其实乡村是一个好去处。从几个方面来看，全旅游下的资源观，各种非物质文化资源、社会资源、产业资源都变成了重要的旅游资源，而在乡村正好是有一些跟城市
9、生活不一样的。比如说田园生态，很慢的生活节奏，已经逐渐被忘记的民俗艺术，很质朴的一种人际关系。低密度民居的生活方式，这些都变成了非常珍贵的旅游资源的集合，这些旅游资源都在乡村。2全域旅游“空间观从空间观上来看，以前很多地方是比较着力于打造一个有范围的景区，就是在这个区域里头，我来做一个旅游的供给者，然后你来做一个旅游活动的体验者，是这样一种对立的关系。但是自由化旅游时代，大家希望我从我家门口出发的时候，一直到我再回到我家，整个全程中希望有非常好的旅游体验。我们只做一个点是没有办法完成全程旅游体验的，必须要做一个线条、一整个面。这样其实是乡村这种非常自然开放的场域特点，它是更符合全域化时代的旅游
10、需要。所以乡村也就变成了大家从城市出发，有时候要越过景区，有时候在景区做停留，再到乡村去，一个承接旅游产业，全域延展很重要的空间。3全域旅游“产品观”从产品角度上来看，确实是存在一个从观光向休闲过渡的过程。这个讲了很多年，说从观光旅游向休闲度假旅游的转变。大家希望能够有多元化、多层次的创新性的旅游体验的产品。乡村正好是因为它有好多年积累下来的历史和记忆，所以它变成发展一些创新性旅游产品很好的场域。4全域旅游“产业观”第四个角度，是产业的观点。有六个要素，现在也不一定能够完全覆盖到游客他所能够希望接受到的旅游产品的供给需求。在乡村这种种植业、养殖业、手工业，它就可以广泛的跟旅游+构建起来一个新型的乡村产业体系，同时也是游客消费的体系。5全域旅游“主体观”以前旅游业的发展是在一个相对封闭的系统里，政府做管理主导，旅游企业是开发方，游客是接受方，现在变成一个全民参与的时代，共享经济，使得每个人都可以参与到活动中去。现在全域旅游时代旅游参与主体，政府和旅游企业外，我们看到很多NGO（非政府组织），他们也在进入乡村，做旅游产品的提供。一些创客、投资机构、艺术家到乡村去。然后农民自发的做一些自己生活方式的改变。在全域旅游时代，乡村旅游的参与主体也有很多不同。