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1、第第二二节节 组成物质的化学元素组成物质的化学元素卢荣毅卢荣毅物质是由什么物质是由什么组成组成的？的？ 佛教：地、水、火、风佛教：地、水、火、风 道教：金、木、水、火、土道教：金、木、水、火、土 现代科学（化学）：现在人类已经发现的几千万种物质，现代科学（化学）：现在人类已经发现的几千万种物质，都是由一百多种元素组成的。都是由一百多种元素组成的。 例如：空气中的氧气是由氧元素组成例如：空气中的氧气是由氧元素组成 水是由氢、氧两种元素组成的水是由氢、氧两种元素组成的 中老年人骨质疏松要补充钙元素中老年人骨质疏松要补充钙元素 加碘食盐，是在食盐中加了碘元素加碘食盐，是在食盐中加了碘元素 世间万物都
2、是由元素组成的世间万物都是由元素组成的关于元素你还知道什么？关于元素你还知道什么？你熟悉的元你熟悉的元素（名称）素（名称）含该元素的物质含该元素的物质该元素的作用该元素的作用钙钙钙片钙片促进儿童骨骼生长促进儿童骨骼生长氮氮蛋、瘦肉、豆制品蛋、瘦肉、豆制品合成人体蛋白质合成人体蛋白质碘碘加碘食盐加碘食盐预防甲状腺疾病预防甲状腺疾病磷磷磷肥磷肥促进作物根系发达促进作物根系发达 人们在自然界中已经发现的元素有人们在自然界中已经发现的元素有9090多种，人工制造多种，人工制造的元素有的元素有2020多种。多种。1 1、元素是、元素是具有具有相同相同核电荷数核电荷数（即（即质子数质子数）的）的同同一类原
3、子一类原子的的总称总称。一、元素一、元素注意注意: :(1)(1)元素描述物质宏观组成，只论种类和质量，不论个数。元素描述物质宏观组成，只论种类和质量，不论个数。(2)(2)元素的种类决定于核内质子数元素的种类决定于核内质子数。 (3)(3)化学变化时，组成物质的元素种类不变。化学变化时，组成物质的元素种类不变。4 4、同种元素的原子可能是不同种原子。相同质子数，不同种元素的原子可能是不同种原子。相同质子数，不同中子数的原子仍然是相同元素，被称为同位素；同中子数的原子仍然是相同元素，被称为同位素； 6.同种元素主要包括三种情况：同种元素主要包括三种情况： A质子数相同中子数不同的原子。质子数相
4、同中子数不同的原子。 B质子数相同化合价不同的原子质子数相同化合价不同的原子 C质子数相同的单核离子质子数相同的单核离子 。 5.同一类原子构成元素同一类原子构成元素 元元 素素原原 子子概念概念区别区别联系联系核电荷数（即核内质子数）核电荷数（即核内质子数）相同的一类原子的总称相同的一类原子的总称原子是化学变化中原子是化学变化中的最小微粒的最小微粒 宏观组成、宏观组成、没有个数没有个数只论种类和质量只论种类和质量微观构成、微观构成、既论个数既论个数又论种类和质量又论种类和质量元素是同一类原子的总称，元素是同一类原子的总称， 原子是元素的基本单位，原子是元素的基本单位，（整体与个体的关系）（整
5、体与个体的关系）2 2、元素与原子的比较、元素与原子的比较元素与物质、分子、原子的关系元素与物质、分子、原子的关系宏观概念宏观概念 （氧元素）元素（氧元素）元素物质（如氧气）物质（如氧气）微观概念微观概念（氧原子）原子（氧原子）原子分子分子（如氧分子）（如氧分子）构成构成构成构成构构成成组成组成总总称称1 1、请用、请用“原子原子”“”“元素元素”“”“分子分子”填空：填空： 氧气、二氧化碳和二氧化锰三种物质中都含有氧气、二氧化碳和二氧化锰三种物质中都含有氧氧 、氧气是由氧、氧气是由氧 构成的。每个二氧构成的。每个二氧化硫化硫 中含有中含有1 1个硫个硫 和和2 2个氧个氧 。元素元素分子分子
6、分子分子原子原子原子原子2 2、请说出二氧化碳、水的宏观组成和微观构成。、请说出二氧化碳、水的宏观组成和微观构成。符号应该国际统一符号应该国际统一外国人不懂中国符号外国人不懂中国符号 国际上统一采用元素拉丁文名称的第一个国际上统一采用元素拉丁文名称的第一个字母来表示元素，如果几种元素拉丁文名称的字母来表示元素，如果几种元素拉丁文名称的第一个字母相同时，就附加一个小写字母来区第一个字母相同时，就附加一个小写字母来区别。这样的符号叫别。这样的符号叫元素符号元素符号。由一个字母表示的元素符号要大写。由一个字母表示的元素符号要大写。由两个字母表示的元素符号，第一个字母大写，第由两个字母表示的元素符号，
7、第一个字母大写，第二个字母小写。二个字母小写。二、元素符号二、元素符号检查一下检查一下宏观意义：表示氧元素宏观意义：表示氧元素微观意义：表示一个氧原子微观意义：表示一个氧原子 表示一种元素表示一种元素 还表示该元素的一个原子还表示该元素的一个原子 如：如： 氢元素氢元素一个氢原一个氢原子子2H2H我又代表什我又代表什么呢么呢? ?两个氢原子两个氢原子CuCu呢？呢？铜元素铜元素一个一个铜铜原子原子铜铜这这种种物物质质若物质若物质由原子构成由原子构成，则还可以，则还可以表示该物质表示该物质，表示一种元素；表示一种元素；还表示该元素的一个原子；还表示该元素的一个原子；如：金属、部分固态非金属、稀有
8、气体。如：金属、部分固态非金属、稀有气体。 MgMg呢？呢？镁镁元素元素一个一个镁镁原子原子镁这种物质镁这种物质氮氮元素元素一个氮原子一个氮原子氧化汞氧化汞 氧气氧气 HgO HgO H H2 2O OO O2 2COCO2 2二氧化碳二氧化碳 一个氧化汞分子是由一个汞原子和一个氧原子构成一个氧化汞分子是由一个汞原子和一个氧原子构成. .氧化汞是由汞元素和氧元素构成氧化汞是由汞元素和氧元素构成. .氧化汞是由一个汞元素和一个氧元素组成氧化汞是由一个汞元素和一个氧元素组成. .氧化汞分子是由一个汞元素和一个氧元素组成氧化汞分子是由一个汞元素和一个氧元素组成. .氧化汞分子是由汞元素和氧元素组成氧
9、化汞分子是由汞元素和氧元素组成. .氧化汞是由汞元素和氧元素组成氧化汞是由汞元素和氧元素组成. .水水 表中有几个横行，几个纵行？表中有几个横行，几个纵行？ 元素有几种？元素有几种？ 元素有几类？元素有几类？ 分别位于周期表的什么位置？分别位于周期表的什么位置？ 它们的名称有什么特征？它们的名称有什么特征？ 找出一种不是找出一种不是“钅钅”旁的金属元素；旁的金属元素； 元素的原子序数与该元素原子的元素的原子序数与该元素原子的_相同。相同。元素的原子序数等于该元素原子的核内质子数。元素的原子序数等于该元素原子的核内质子数。表中有表中有7 7个横行（称为周期）和个横行（称为周期）和1818纵行（称
10、为族）纵行（称为族）金属元素如：铁、铜、银、金属元素如：铁、铜、银、汞汞（用（用 “ “钅钅”字旁表示字旁表示 ）非金属元素非金属元素 如：碳如：碳 、溴、氧、溴、氧（用（用 “ “石石”、“ 溴溴”、 “ “气气”字旁表示）字旁表示）稀有气体元素稀有气体元素 如：氦、氖、氩如：氦、氖、氩（用（用 “ “气气”字旁表示）字旁表示） 记住常见元素的名称和元素符号：记住常见元素的名称和元素符号： 1 12020号元素；号元素； 锰、铁、铜、锌、银、碘、汞；锰、铁、铜、锌、银、碘、汞； 金（金（AuAu）、铅（）、铅（PbPb）、锡（）、锡（SnSn）、铂（）、铂（PtPt）、）、 钡（钡（BaBa
11、）。）。特别注意特别注意 氧气（氧气（O O2 2）、铜（）、铜（Cu)Cu)、铁（、铁（FeFe）等物质的组成中有）等物质的组成中有几种元素？几种元素？ 二氧化碳（二氧化碳（COCO2 2）、水（）、水（H H2 2O O）、高锰酸钾（）、高锰酸钾（KMnOKMnO4 4) )等等物质的组成中有几种元素？物质的组成中有几种元素？ 氧化镁氧化镁(MgO)(MgO)、水（、水（H H2 2O O） 、四氧化三铁（、四氧化三铁（FeFe3 3O O4 4) ) 等等物质的组成中有几种元素？其中有哪一种元素是相物质的组成中有几种元素？其中有哪一种元素是相同的？同的？观察与思考观察与思考由由同种元素同
12、种元素组成的组成的纯净物纯净物称为单质。称为单质。由由两种或两种以上元素两种或两种以上元素组成的组成的纯净物纯净物称为化合物。称为化合物。由两种元素组成由两种元素组成化合物化合物，其中有一种元素是氧的，其中有一种元素是氧的化合化合物物叫做氧化物。叫做氧化物。单质单质化合物化合物单质：单质：是由同种元素组成的纯净物是由同种元素组成的纯净物1 1、由同种元素组成的物质一定是单质、由同种元素组成的物质一定是单质- -（ ）2 2、由同种元素组成的纯净物不一定是单质、由同种元素组成的纯净物不一定是单质-（ ）化合物：化合物：是由不同种元素组成的纯净物。是由不同种元素组成的纯净物。1 1、由两种或两种以
13、上元素组成的物质一定是化合物、由两种或两种以上元素组成的物质一定是化合物-（ ） 2 2、由两种或两种以上元素组成的纯净物一定是化合物、由两种或两种以上元素组成的纯净物一定是化合物-（ ） 氧化物：氧化物：由两种元素组成且其中一种是氧元素的由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物化合物1 1、氧化物就是含有氧元素的化合物、氧化物就是含有氧元素的化合物- - （ ）2 2、含氧化合物不一定是氧化物、含氧化合物不一定是氧化物- - （ ）3 3、氧化物就是氧元素和另一种元素组成的化合物、氧化物就是氧元素和另一种元素组成的化合物- - （ ） 纯纯净净物物化合物化合物物物质质混合物混合物单单 质质化
14、合物化合物金属单质金属单质非金属单质非金属单质稀有气体单质稀有气体单质氧化物氧化物其其 他他并列关系并列关系单质单质化合物化合物包含关系包含关系金属氧化物金属氧化物非金属氧化物非金属氧化物纯净物纯净物1 1、一种元素与另一种元素的本质区别是（、一种元素与另一种元素的本质区别是（ ） A.A.相对原子质量不同相对原子质量不同 B.B.质子数不同质子数不同 C.C.中子数不同中子数不同 D.D.电子数不同电子数不同B B2 2、常温下，氧元素可组成两种气态单质：氧气和臭、常温下，氧元素可组成两种气态单质：氧气和臭 氧，化学式分别为氧，化学式分别为O O2 2和和O O3 3，将这两种气体混合，所，
15、将这两种气体混合，所 得气体属于（得气体属于（ ） A A. .单质单质 B B. .化合物化合物 C C. .纯净物纯净物 D D. .混合物混合物D D练一练练一练3 3、下列物质中，属于混合物的是、下列物质中，属于混合物的是 、属于金属单、属于金属单质的是质的是 、属于化合物、属于化合物 、属于非金属氧、属于非金属氧化物的是化物的是 、含有氧分子的是、含有氧分子的是 ；含有元；含有元素种类最多的化合物是素种类最多的化合物是 。（填序号）。（填序号）A A、空气、空气 B B、糖水、糖水 C C、二氧化碳、二氧化碳 D D、水、水 E E、碱式碳酸铜、碱式碳酸铜 F F、液氧、液氧 G G
16、、冰水混合物、冰水混合物 H H、高锰酸钾制氧气后的剩余物、高锰酸钾制氧气后的剩余物I I、氧化镁、氧化镁 J J、铜、铜A B HA B H J JC D E G I C D E G I C D G C D G A F A F E E1.1.地壳、海洋、人体、太阳、地核中元素的分布情地壳、海洋、人体、太阳、地核中元素的分布情况如何？况如何？2.2.元素与人体健康的关系如何？元素与人体健康的关系如何？太阳上最丰富的元素是氢，太阳上最丰富的元素是氢，其次是氦。其次是氦。地核中主要含有铁、镍、钴。地核中主要含有铁、镍、钴。二、自然界中元素的存在二、自然界中元素的存在 P78三、元素与人体健康三、元
17、素与人体健康 P79 人体需要量较大的人体需要量较大的常量元素常量元素： O O、C C、H H、N N、CaCa、P P、S S、K K等等 人体需要的人体需要的微量元素微量元素： 铁（铁（FeFe）、）、 铜（铜（CuCu）、）、 锰（锰（MnMn）、）、 锌（锌（ZnZn）、）、 钴（钴（CoCo）、）、 碘（碘（I I） 等等元素元素不足的影响不足的影响过量的影响过量的影响砷砷脾脏肿大，头发生长不良脾脏肿大，头发生长不良胃疼、惊厥、甲状腺肿胃疼、惊厥、甲状腺肿钙钙畸形骨骼，手足抽搐畸形骨骼，手足抽搐动脉粥样硬化，白内障，动脉粥样硬化，白内障，胆结石胆结石铁铁贫血症贫血症青铜色糖尿病，铁
18、尘病青铜色糖尿病，铁尘病碘碘甲状腺机能减退，甲状腺肿甲状腺机能减退，甲状腺肿甲状腺机能亢进甲状腺机能亢进钠钠爱迪生疾病，痉挛爱迪生疾病，痉挛锌锌侏儒症，生殖腺发育不全，皮炎侏儒症，生殖腺发育不全，皮炎贫血症贫血症铜铜贫血症，头发卷曲或褪色贫血症，头发卷曲或褪色黄疸，威尔逊病症黄疸，威尔逊病症硒硒不生育，肝脏坏死，肌肉失氧症，不生育，肝脏坏死，肌肉失氧症，白血球失效白血球失效癌，指甲和头发变形癌，指甲和头发变形太阳上含量最多的元素是：太阳上含量最多的元素是：_；地壳中含量最多的非金属元素是：地壳中含量最多的非金属元素是：_；地壳中含量最多的金属元素是：地壳中含量最多的金属元素是：_；地核中含量居
19、第一位的金属元素是：地核中含量居第一位的金属元素是：_；空气中含量最多的元素是：空气中含量最多的元素是：_；人体中含量最多的元素是：人体中含量最多的元素是： ；海水中含量最多的元素是：海水中含量最多的元素是：_；练习与实践练习与实践1 1、在某药瓶的标签上对所含的成分有如下说明：每、在某药瓶的标签上对所含的成分有如下说明：每100g100g药药片中含碘片中含碘15g15g，铁，铁1.2g1.2g，镁，镁6.5g6.5g，锌，锌0.15g0.15g，锰，锰0.1g0.1g。你。你认为上述成分是指分子、原子还是指元素？认为上述成分是指分子、原子还是指元素？2 2、小明平时很挑食，这也不吃那也不吃，
20、身体很瘦弱，、小明平时很挑食，这也不吃那也不吃，身体很瘦弱，常年脸色苍白。一天早晨在上学的路上不小心摔了一跤，常年脸色苍白。一天早晨在上学的路上不小心摔了一跤，看上去好象摔的不是太重，却造成腿部骨折。请你帮小看上去好象摔的不是太重，却造成腿部骨折。请你帮小明一起分析：他可能体内缺少什么元素？你建议他应该明一起分析：他可能体内缺少什么元素？你建议他应该多吃些什么食物？多吃些什么食物？ 3 3、上个世纪，我国内地很多地方的人都患了一种叫、上个世纪，我国内地很多地方的人都患了一种叫“大大脖子病脖子病”的特殊疾病。医学专家们调查研究发现，沿海的特殊疾病。医学专家们调查研究发现，沿海地区患此病的人数量极
21、少。你知道这是为什么吗？为了地区患此病的人数量极少。你知道这是为什么吗？为了预防这种疾病，你知道现在人们通常是怎么做的吗？预防这种疾病，你知道现在人们通常是怎么做的吗？ 青少年一定青少年一定要正常饮食，要正常饮食，要保证人体要保证人体必须元素的必须元素的摄入。偏食摄入。偏食会导致人体会导致人体摄入的某些摄入的某些元素含量失元素含量失衡。衡。1 1每天吃一只水果每天吃一只水果2 2每天两匙食用油每天两匙食用油3 3每天三碟蔬菜，尤以富含叶绿素的每天三碟蔬菜，尤以富含叶绿素的茎叶类蔬菜为佳茎叶类蔬菜为佳4 4每天四碗饭或四个馒头每天四碗饭或四个馒头5 5每天五份蛋白质（包括一个鸡蛋、每天五份蛋白质（包括一个鸡蛋、一杯牛奶、一碟鱼虾贝类、一碟肉、一杯牛奶、一碟鱼虾贝类、一碟肉、一碟豆腐或豆制品）一碟豆腐或豆制品）6 6每天六杯饮料（包括汤料）每天六杯饮料（包括汤料）膳食标准膳食标准友情提示友情提示