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1、学习必备欢迎下载生物七年级下册第二单元测试题姓名： _ 班级： _ 一、选择题1在下列器官中，基本没有消化功能的是（）A.小肠B.口腔C.胃D.大肠2下列食物不能被消化道直接吸收的是（）。A.脂肪、维生素B.矿泉水、蛋白质 C. 面包、氨基酸 D.食盐、葡萄糖3肝炎病人怕吃油腻食物的原因是（）A.唾液分泌过少B.胆汁分泌过少C.胃液分泌过少D.肠液分泌过少4组成细胞的主要的无机物是（） A水 B糖类C脂肪 D蛋白质5人体内备用的能源物质是（） A. 蛋白质 B无机盐 C 脂肪 D 糖类6患脚气病是由于食物中缺乏（） A维生素 A B维生素 B1 C 维生素 C D维生素 D 7. 儿童缺钙可能
2、会出现（） A骨痛 B佝偻病 C 骨质疏松症 D 地方性甲状腺8下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（） A生吃新鲜水果 B熟吃新鲜水果C高温烹调新鲜蔬菜 D长期吃窖藏蔬菜9被誉为“第七类营养素”的是（）A蛋白质 B维生素 C 胡萝卜素 D膳食纤维10下列消化液中，不含消化酶的是（） A胆汁 B胃液 C肠液 D胰液11淀粉在口腔中消化成（） A葡萄糖 B麦芽糖 C 维生素 D氨基酸12医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是（）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -
3、第 1 页，共 5 页学习必备欢迎下载 A口腔 B胃 C小肠 D大肠13下列做法中，正确的是（） A少吃盐 B不吃蔬菜C不吃早饭上学D不爱喝水，爱喝饮料14下列做法中，未注意食品安全的是（） A生产绿色食品B用清水浸泡、冲洗水果蔬菜C吃发芽的马铃薯D买肉时看肉是否是检疫合格的15. 正处于发育时期的青少年，应多吃（）组食物。 A含脂肪较多的食物 B含糖量高的食物C含蛋白质、磷、钙较多的食物D以上三项都是16. 小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用( ) A维生素 A B维生素 B1 C 维生素 C D维生素 D 17. 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是（）A要吃加碘盐
4、 B高血压患者少吃盐C炒菜时多放盐有味道D长时间运动后补充一些淡盐水18. 我们在买各种包装食品时，一定要关注（） A食品袋上的营养成分 B保质期C生产日期和生产厂家 D以上三项都是19. 营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入（） A 面粉、谷类 B 水果、蔬菜类 C牛奶、蛋类 D 油脂类20. 小肠的起始部分叫（） A 盲肠 B 结肠 C直肠D十二指肠二、判断题 ：下列说法中正确的在括号内画“”，错误的画“”1. 发霉变质的食物不能吃，但是可以喂家禽家畜。（）2维生素、无机盐在人体所需量都不多，但作用都很大。（）3植物性食物不含维生素A，因此长期吃植物性食物会患夜盲症。（）4. 逢年
5、过节，暴饮暴食，并不会影响胃肠功能。（）5. 用铁锅炒菜时，常会有微量铁 （含铁的无机盐） 混入食物而被人体吸收。这样是对人体有益的。（）6食物的消化和牙齿的咀嚼及舌的搅拌没有关系。（）精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 5 页学习必备欢迎下载7. 营养物质只能在小肠被吸收。（）8大肠的内表面也有环形皱襞和绒毛状突起。（）9有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。（）10维生素对人体健康有重要作用，因此可大量服用各种维生素。（）三、填图题 ：下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。（1）最大的消化腺是_ ，它能分泌 _，
6、促进 _被消化。（2）位于消化道外的消化腺是_ 、 、；分布于消化道壁上的消化腺是 _和_。_、_和_三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。（3）消化道中最膨大的部分是_。（4）消化食物吸收营养物质的主要场所是_,它长_米，内表面有许多环形的，其表面有许多 _状的突起，这就大大增加了它的内表面积。（5）某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是 _ 。（6）淀粉开始消化的部位是 _；蛋白质开始消化的部位是_；脂肪开始消化的部位是_ 。（7） 复杂的食物，如 _ 、_ 、_ 都是分子大、结构复杂的有机物，消化系统将其分解为_ 的物质才能被人体吸收。四、简答题 ：1. 假如你是营养师， 对于下面的病人，
7、 你建议他们在饮食方面有什么限制或者需要补充什么？（1）已经切除胆囊的病人：_ （2）糖尿病病人： _ 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 5 页学习必备欢迎下载（3）经常患牙龈出血的病人：_ （4）有蛀牙的儿童： _ 2. 在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理： 将馒头碎屑与唾液放入 1 号试管中充分搅拌；将馒头碎屑与清水放入2 号试管中充分搅拌；将馒头块与唾液放入3 号试管中不搅拌。试问：（1） 以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时， 其对照组为第种处理。（2）以“唾液”为变量时，其对照组为第种处理。（3） 若将
8、 3支试管都放入 _左右温水中，510分钟后取出，号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到_。（4）我们在制定这项探究计划时， 有同学提出： “除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理必要（填“有”或“不”）。3. 人体每日摄入的总热量中，_的热量约占30，_的热量约占 40，_ 的热量约占 _。4在测定菠菜、 梨中维生素 C含量的探究活动中， 分别滴加这两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴入菠菜汁液的滴数较多，说明菠菜中维生素 C含量较。5仔细看图，判断它们依次类似于哪个消化器官的主要功能？_ _。精选学习资料 - - - -
9、 - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 5 页学习必备欢迎下载：一、选择题： 15 D D B A C 610 B B A D A 1115 B B A C C 1620 D C D D D 二、判断题： 15 610 三、填图题：（1） 肝脏胆汁脂肪（2） 唾液腺 肝脏 胰腺胃腺肠腺唾液腺肠腺胰腺（3） 胃（4） 小肠 5 6 皱襞绒毛（5） 阑尾（6） 口腔 胃 小肠（7） 淀粉脂肪蛋白质简单四、简答题：1、 （1）少吃油腻的食物（2）少吃高糖的食物（3）多吃新鲜的水果和蔬菜（4）多吃高钙和富含维生素D 的食物2、 （1）（2）（3） 3737的条件下，馒头碎屑 （主要成分是淀粉） 在唾液中的淀粉酶的作用下分解为麦芽糖。（4）不3、早餐午餐晚餐304、 少5、 分别为牙齿、胃、小肠肛门精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 5 页