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1、酒店前厅销售部例会制度A、市场销售分析例会1)市场销售分析例会每月召开一次。2)参加人员为:总经理或分管副总经理、销售部经理、财务部经理、销售主管、前厅主管以上人员。3)内容:a、分管副总检查上月例会所作决定的落实情况、销售任务完成情况;b、销售经理汇报上月的任务完成情况,提出工作中存在的问题;c、销售部经理报告市场状况。同类酒店的出租率、平均房租、市场销售情况和市场竞争动态;d、由销售部经理汇报并分析上月酒店客源构成、消费结构、平均房租、存在的问题和原因;e、由分管销售的副总经理分析上月以来的市场动向、特点、趋势、酒店市场销售策略和价格是否与市场竞争相适应,存在问题,如何调整,下月具体实施措
2、施;f、总经理或分管副总汇总,提出指导性意见。指明上个月取得的销售业绩和存在的问题,明确月的销售任务、团队散客的控制比例、平均房价标准等。4)市场销售分析例会纪要由销售部秘书打印发送各有关部门,例会形成决议,由各部门立即执行。B、 销售部门例会1、销售部例会每周召开一次,由销售部经理主持,全体人员参加;2、销售部经理传达酒店每周的例会精神、总经理工作指示、酒店经营信息;3、检查销售指标完成情况,评估上周促销活动成效,分析新市场拓展程度;4、每位销售经理汇报上周工作、接近潜在客户情况,提出工作中的问题;5、分析处理客人投诉,汇集客户对酒店服务的需求,研究新的组合产品;6、讨论大型促销活动和重要客人接待方案;7、由分管销售工作的副总指示下周工作重点和任务指标。2