酒店工程部交接班制度.doc

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酒店工程部交接班制度1、交班人员必须做好交接班前的准备,接班人员须提前完成5分钟到岗接班。2、交班人员要将设备运转情况、未完成事宜以及需下班接着做的工作,做好记录与交接。3、接班人员要查看交接记录,听取上一班人员设备运转情况汇报。4、检查仪表,工具,并在交班记录表上签名,查看设备运行情况。5、出现下列情况不得交班:(1)经理未到或未经主管同意指定合适的代班人时;(2)设备故障影响运行或影响营业时;(3)接班人员有醉酒现象或神智不清而又一时无其他接班人员时;6、交班时检查出事故,但又在接班后发现了事故,由接班人员负责处理。7、当出现事故正在处理时,禁止交接班,待事故处理完毕后方可交接班。2

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