食品检测记录报告[1].doc

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1、分光光度法( )检测原始记录样品编号检测日期样品名称检测依据检测地点环境条件分析天平编号样品状态仪器编号: 波长(nm): 液槽厚(cm):重复次数12称样量(g或mL或m3)定容体积 V1 ( mL )取液量 V2 ( mL )显色体积 V3 ( mL ) 稀释倍数 f 被测液吸光度 A被测液质量浓度 c测定值 ( )平均值( ) 以(干 来)样计( )水分 (%)标准曲线标液质量浓度(mg/L)吸 光 度回归方程及r值实验( )差 方法允( )差 计算公式及计算:备注检测人: 校核人: 审核人:重量分析法( 粗灰分 )检测原始记录样品编号检测日期样品名称检测依据使用仪器样品状态检测地点40

2、2环境条件, %RH重复次数12器皿编号/滤膜编号器皿重/空膜重 m0 ( g )采样标况体积(m3/min)累计采样体积V(m3)(烘干)前器皿+样重/尘膜重m1( g )样重m ( g )(灼烧)后器皿+物重m2 ( g )(1)(灼烧)后器皿+物重m2 ( g )(2)测 定 值 ( % )平 均 值 ( % )以(干 来)样计 ( % )水分 (%)实验( 相对相)差(%) 方法允(相对相)差(%)计算公式: 备注天平D-20(0.1mg);马福炉D-222(55020)检测人: 校核人: 审核人:容量分析法( )检测原始记录样品编号检测日期样品名称检测依据检测地点环境条件使用仪器样品

3、状态标准溶液名称标准溶液浓度 mol/L实验重复次数12器皿号样品重量/体积( )标准溶液用量始点体积(mL)终点体积(mL) 实用体积 V1( mL) 空白体积 V0( mL)实 测 值 ( )平 均 值 ( )以(干 来)样计水分 (%)实验( )差 方法允( )差计算公式:备注 检测人: 校核人: 审核人:(容重)检测原始记录样品名称样品状况检测前样品编号检测后方法依据检测地点使用仪器环境条件容重第一次容重( g )第二次容重( g )第三次容重( g )平均值( g )误差规定范围双试验结果允许差不超过3 g/L实际检测误差备注检测人: 校核人: 审核人:(过氧化值)检测原始记录样品编

4、号检测日期样品名称检测依据样品状态检测地点使用仪器环境条件标准溶液名称硫代硫酸钠标准溶液浓度C mol/L重 复 次 数12试 样 重 量 m ( g )试剂空白消耗标准溶液的体积V0(mL)试样消耗标准溶液的体积V1(mL)测 定 值 ( )平 均 值 ( )结果(以来样计)( )实验相对相差(%)方法允许相对相差()计算公式备注检测人: 校核人: 审核人:(羰基价)检测原始记录样品编号检测日期样品名称检测依据样品状态检测地点分析天平环境条件仪器编号 波长: 液槽厚度:重复次数12试样重量m ( g )稀释倍数 f吸光度A440测定值 (meq/kg)平均值(meq/kg)结果以( )样计(

5、meq/kg)实验误相对相差(%)方法允许相对相差()5计算公式备注854:各种醛的毫克当量吸光度系数的平均值检测人: 校核人: 审核人:(可溶性固形物)检测原始记录样品编号检测日期样品名称检测依据检测地点环境条件仪器编号 样品状态重复次数12器皿号稀释倍数A测定值温度校正值可溶性固形物()平均值()实验( )差 方法允( )差备注检测人: 校核人: 审核人:(酸价)检测原始记录样品编号检测日期样品名称检测依据样品状态检测地点分析天平环境条件标准溶液名称KOH标准溶液浓度cmol/L重复次数12试样重量m( g )试样消耗标准溶液的体积V( mL )测定值 (mg/g)平均值 (mg/g)结果

6、(以来样计)(mg/g)实验误相对相差(%)方法允许相对相差()计算公式备注56.11:与1.0mL氢氧化钾标准c(KOH)=1.000mol/L相当的氢氧化钾毫克数。检测人: 校核人: 审核人:( )标准溶液标定原始记录被标液名称被标液浓度 mol/L被标液数量 L配制日期标定依据GB/T601-2019实验地点308标准物质名称等级烘焙温度 仪器编号D-分析天平 D- 滴定管编号: 容量: ml环境温度相对湿度 补正系数 重复次数标定复标12345678标准物质重量m(g)空白体积(mL)V0补正V0被标液体积(mL)V1补正V1标定液体积(mL)V2补正V2计算结果c(mol/L)平均值(mol/L)极差(mol/L)极差与平均值比()方法允差()每人四平行测定结果极差与平均值比0.15两人八平行测定结果极差与平均值比0.18计算公式 备注标定液c1(mol/L)=标定人: 复标人: 审核人第 13 页

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