《实验-脂肪的鉴定(2页).doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《实验-脂肪的鉴定(2页).doc（2页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
-实验-脂肪的鉴定-第 3 页实验二：鉴定生物组织中的脂肪一、实验目的尝试用化学试剂检测生物组织中的脂肪。二、实验原理1.某些化学试剂能够使生物组织中的脂肪产生特定的颜色反应，脂肪可以被苏丹III染液染成 色（或被 染液染成红色）。2.苏丹III可以溶于体积分数50%的乙醇溶液。三、实验材料用具1.实验材料：花生子叶2.用具：载玻片，盖玻片，显微镜，刀片，培养皿，镊子，滴管3.试剂：苏丹III染液，体积分数为50%的乙醇溶液，蒸馏水四、方法步骤1.取材：取一粒浸泡过的花生种子，去掉种皮。2.切片：用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片，放入盛有清水的的培养皿中待用。3.染色：从培养皿中选取最薄的切片，用毛笔蘸取放在载玻片中央，在花生子叶薄片上滴2-3滴苏丹III染液，染色3min。4.洗去浮色：用吸水纸吸去染液，再滴加1-2滴体积分数50%的乙醇溶液，洗去浮色；用吸水纸吸去花生子叶周围的乙醇，滴一滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片。5.观察：在低倍显微镜下找到花生子叶的最薄处，移至视野中央，将物像调节清楚，换高倍镜显微镜观察，圆形的脂肪颗粒为 色。注意事项：1.脂肪的鉴定实验最好选择富含脂肪的种子，如花生种子(实验前浸泡3h4h)。2.该试验成功的关键是获得只含有单层细胞理想薄片。3.滴苏丹染液染液染色2-3min，时间不宜过长，以防细胞的其他部分被染色。