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1、- 江 苏 省 职 业 学 校理论课程教师教案本（ 2010 2011 学年 第 二 学期） 专业名称 旅游管理专业 课程名称 旅游市场营销 授课教师 课题序号 7 授课班级 0904、0905 授课课时2授课形式讲授首次授课时间授课章节名称第五章 旅游市场营销策略组合教学目标知识目标能力（技能）目标态度与情感目标掌握整体旅游产品的概念，旅游产品价格的类型，理解旅游产品策略，旅游产品的定价策略及方法，旅游促销组合及运用1、掌握市场营销特点并提高学生的相关知识；教学重点旅游产品的价格决定因素，旅游销售渠道的类型和发展。教学难点旅游产品的定价策略及方法，旅游促销组合及运用训练任务或案例例题讲授 具
2、体训练教学资源准备黑板、粉笔、电脑等课外作业实训与练习册相关的内容教学后记课 堂 教 学 安 排主 要 教 学 内 容 及 步 骤教学方法与手段学生学习与活动【组织教学】（2分钟）1、登记学生出勤情况、检查仪态仪表。【复习导入】（3分钟）1、 复习：2、导入：【讲授新课】（80分钟）第五章 旅游市场营销策略组合第一节 旅游产品策略二、旅游产品策略1、关于产品组合的几个概念产品组合:指某一企业所生产或销售的全部产品线和产品项目的组合产品组合的宽度：一个企业产品线的数目产品组合的长度：一个企业产品组合中产品项目的总数产品组合的深度：产品线中的每一产品花色品种的数目产品组合的关联度:一个企业的各产品
3、线在最终用途、生产条件、分销渠道等方面的密切相关程度【布置作业】（2分钟）书本P45一、二1.4授课主要内容第一节 旅游产品策略提问：请大家思考他的牛奶为啥卖不出去？一个民工模样的人用自行车载着鲜奶，在中大运动场的路边摆卖，旁边用包装硬纸板树了一个牌子“新鲜牛奶，送货上门”。他站在那里已有很长一段时间了，他用近乎乞求的表情望着过路的每一个人。而每一次，他都失望了。一、产品的概念:是指人们为获取.使用或消费的目的而提供给市场的一切东西,以满足某种欲望和需要。1、旅游产品:是指经营者为了满足旅游者在旅游活动中的各种需求,而向旅游市场提供的各种物质产品精神产品和旅游服务的组合.由旅游资源旅游设施旅游
4、服务和旅游商品等多种要素组合而成.酒店服务应满足的五种利益（1）旅馆提供住宿服务 （2）床/浴室/牙刷/浴巾 （3）干净/整洁/方便/安静 （4）为情侣送上梦之夜酒水 （5）家的感觉 2、满足的利益程度不同，顾客关系不同无核心利益/无形式利益-无顾客仅有核心利益和形式利益-有零星顾客满足到期望利益-有满意顾客满足到附加利益-有偏爱顾客满足到潜在利益-有忠诚顾客课堂研讨:用产品整体概念来理解旅游酒店、旅行社？整体产品概念对营销管理的意义1、整体产品概念体现了以顾客为中心的现代营销观念。2、 整体产品概念为企业开发适合消费者需要的有形与无形产品、挖掘新的市场机会提供了新的思路。3、整体产品概念给企
5、业产品开发设计提供了新的方向。4、整体产品概念为企业的产品差异化提供了新的线索。5、整体产品概念要求企业重视各种售后服务。从整体产品的概念分析“酒店谢绝顾客自带酒水问题”二、旅游产品策略1、关于产品组合的几个概念产品组合:指某一企业所生产或销售的全部产品线和产品项目的组合产品组合的宽度：一个企业产品线的数目产品组合的长度：一个企业产品组合中产品项目的总数产品组合的深度：产品线中的每一产品花色品种的数目产品组合的关联度:一个企业的各产品线在最终用途、生产条件、分销渠道等方面的密切相关程度2、产品线延伸有向下延伸、向上延伸、两头延伸。向下延伸：在产品线上导入较低价位的新产品。(如熊猫手机)向上延伸
6、：在产品线上导入较高价位的新产品。(如宝洁集团-更具亲和力)两头延伸：在产品线上同时导入高价位、低价位的新产品。(如韩国的LG)产品线填充(line filling)在现有产品线的范围内增加更多的产品项目使产品线延长。请分析现有产品线适合延伸或填充的例子三、 旅游品牌策略1、品牌的力量70%的顾客愿意根据品牌来做购买决定。50%的顾客则完全受品牌驱使。超过50%的顾客更愿意尝试其首选品牌推出的新产品,因为他们已经在心目中对该品牌有了认可.品牌（Brand）是一个或一群生产者、经营者，为了识别其产品，并区别于其他竞争者，所用的一种具有显著特征的标记。品牌可以是一个名称，一个术语，一种记号，一种象
7、征或设计，也可以是以上若干因素的组合。品牌是用以辨别不同企业、不同产品的文字、图形或文字、图形的有机结合。所有的品牌名称、品牌标志和商标，都是品牌或品牌的一部分。品牌名称（Brand Name）可以用语言称呼的部分。品牌标志（Brand Mark）可以被认出但不能用言语称呼的部分。商标（Trade Mark）按法定程序向商标注册机构提出申请，经审查予以核准，并授予商标专用权的品牌或品牌的一部分。受法律保护。2、品牌命名与设计品牌命名所用语义符号,要有意义，并能给人留下深刻难忘的良好印象。优秀的品牌具有以下特点：（1）易于发音、拼读和辨认；（2）独特新颖，不落俗套；（3）提示特色；（4）不触犯法
8、律，不违反社会道德和风俗习惯。3、请大家列举一些你熟悉的品牌4、品牌决策如何打造海南旅游品牌?板书设计第一节 旅游产品策略一、产品的概念:是指人们为获取.使用或消费的目的而提供给市场的一切东西,以满足某种欲望和需要。酒店服务应满足的五种利益（1）旅馆提供住宿服务 （2）床/浴室/牙刷/浴巾 （3）干净/整洁/方便/安静 （4）为情侣送上梦之夜酒水 （5）家的感觉 2、满足的利益程度不同，顾客关系不同无核心利益/无形式利益-无顾客仅有核心利益和形式利益-有零星顾客满足到期望利益-有满意顾客满足到附加利益-有偏爱顾客满足到潜在利益-有忠诚顾客课堂研讨:用产品整体概念来理解旅游酒店、旅行社？整体产品概念对营销管理的意义二、旅游产品策略1、关于产品组合的几个概念2、产品线延伸三、 旅游品牌策略2、品牌命名与设计3、请大家列举一些你熟悉的品牌4、品牌决策如何打造海南旅游品牌?-第 14 页-