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1、-小苏打和白醋的变化城关小学 陈翠玲【教学目标】科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理【教学重点】小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。【教学难点】对于实验的合理推想和论证。【教学准备】小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片【教学过程】一、观察材料、引出课题：1.材料员领取教师事先准备好量的小苏打：观察特点，描述，记录特征，判断物品（事先不告诉是什么物品，既可以激发学生兴趣，又能联系生活）板书：小苏打2.领取白
2、醋，观察描述，记录特征，判断。板书：白醋二、大胆猜想、设计方案1.过渡提出问题：如果我们将这两中物质混合在一起，会是怎样的状况呢？为什么？说说理由。2.学生讨论回答猜想。（可能有同学了解）那就让我们用实验来看究竟会怎样吧！动手实验、分工合作三、动手实验、分工合作（1） 保持安静，小心地将白醋与小苏打混合，马上盖好玻璃片，观察变化。（2） 用手触摸集气瓶外壁，先摸上部，再摸下部。（3） 把仪器放回原处，摆整齐。然后交流观察到的现象 。做好实验记录。 4.实验交流：小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢？四、分析现象、达成共识1.推测：究竟产生了什么气体？怎么验证你的设想？教师对于学生
3、猜想和验证方法作出评价和调整。（重点是和空气的区别。颜色、轻重、是否含有氧气能等）2.引导实验一：燃烧的细木条放杯内，看到什么现象？说明什么？3.引导实验二：将收集气体倒在正在燃烧的蜡烛上面。看到什么现象？说明什么？4.根据实验所得信息，再次判断产生的气体，并说明为什么。五、联系生活、延伸课堂小结并延伸阅读：并不是仅仅因为以上我们验证的两个特点就可以断定就是二氧化碳的本质，但是经过科学家的大量研究证明就是二氧化碳，它还存在很多地方。阅读页，思考科学家是怎样确定气体成分的？六、课堂达标：（一）我会填小苏打的特征是（ ） 白醋的特征是（ ）（二）我是小法官：1.下列选项，属于小苏打的特点的是（ ）
4、。A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒2.下列选项，属于白醋的特点的是（ ）。 A、具有酸味 B、白色液体 C、无色液体3.小苏打和白醋混合后产生的气体是（ ）。 A、氧气 B、二氧化碳 C、氢气4.小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体5.把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（ ）。A、继续燃烧 B、马上熄灭 C、燃烧半分钟后熄灭6.把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（ ）。A、会立即熄灭 B、不会熄灭 C、半分钟后熄灭七、小结：今天我们做了有趣的混合实验，通过小苏打和白醋的混合，产生气体二氧化碳，相对于豆子和沙子的混合来讲，是一个有趣的化学变化。-第 3 页-