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1、-四年级上册科学教案(溶解)-第 14 页课 题:1、水能溶解一些物质备课老师：徐莲花课时计划：1课时2015年 9 月 9 日教学目标：科学概念：一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中。不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。过程与方法：观察和描述食盐、沙、面粉在水中的容易溶解和不容易溶解的现象，能使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。情感、态度、价值观：体验研究溶解与不容易溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。在观察比较活动中，能够意识到细致的观察才会使描述更准确。严格按照规范利用溶解装置进行实验。教学重点：描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。教学难点：比较食
2、盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。教学准备：分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯3、筷子1、玻棒1、水槽1、漏斗1、滤纸3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。）教学时数：1课时教学过程：一、食盐在水里溶解了1.学生观察实验：取一小匙食盐和一小匙沙，分别放入两个盛水的玻璃杯内，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化。过一会再搅拌，观察它们的变化。 2.学生汇报观察现象：食盐在水里的变化是怎样的？沙在水里呢？ （注意纠正学生的汇报：食盐在水里容易溶解，沙在水里不容易） 3.组织讨论：哪些现象使我们可以判断出盐在水里容易溶解？哪些现象能使我们判断沙在水里不容易溶解？（板书食盐的溶解现象和
3、沙不容易溶解现象。）二、 面粉在水中溶解了吗 1.教师讲解：食盐在水里很容易溶解，形成了的溶液我们可以叫做食盐溶液；沙在水中不容易溶解，我们则把它叫做沙和水的混合物。那面粉在水中会怎样呢？ 2.学生实验：取一小匙面粉，放入一个盛水的玻璃杯内，静静观察一会儿，看看面粉在水里的变化，然后再用筷子轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。 3.组织汇报：面粉在水中容易溶解吗？把它放置一会儿我们还能观察到什么现象？4.教师引导描述：面粉水中是什么样的状态？5.讨论：面粉、沙、食盐在水中的溶解情况有什么相同和不同？面粉在水中溶解了吗？6.教师引导：为了作进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。演示折纸和过滤实
4、验的规范操作，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。7.学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，并观察滤纸，汇报观察结果。8.交流实验结果，整理对溶解的新认识记录在科学笔记本上。（提醒学生注意：溶解的溶不是熔也不是融。）课 题: 2、水是怎样溶解物质的备课老师：徐莲花课时计划：1课时2015年 9月 9日教学目标：科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。情感、态度、价值观：认识到实验中细致观察的重要性。教学重点：描述食盐、
5、面粉等物质溶解现象的主要特征。教学难点：比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。教学准备：分组材料：装水烧杯4、筷子1、高锰酸钾1、小药勺、食盐1、沙1、面粉1。教学时数：1课时教学过程：一、 观察高锰酸钾的溶解 1.引导想象：食盐在水中的溶解过程。2.教师讲解：为了清晰地观察到溶解的过程，我们用一种有颜色的物质来做溶解实验。教师出示高锰酸钾。（教师取放演示要规范，这是学生首次接触化学药品）3.引导观察描述：高锰酸钾是一种什么样的物质？4.学生实验：在一个装水的烧杯内，轻轻地放入几小粒高锰酸钾，先静观高锰酸钾在水中的分散现象，然后用筷子轻轻搅拌一下水，继续观察水和高锰酸钾的变化。（注意
6、学生对观察到的细节地描述） 5.学生汇报：高锰酸钾在进入水的前中后有什么样的变化？它在水中溶解了吗？它与食盐在水中的溶解有什么异同？二、 不同物质在水中的溶解 1.观察记录实验：进一步观察食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况，比较它们在水中有什么相同与不同。（观察结果可直接记录在书上的表格中）变成的微粒大小在水中的分布是否沉淀能用过滤的方法分离吗是溶解还是没溶解 2.小组交流：修正描述和记录。3.全班讨论交流：物质是否在水里溶解了，我们能观察和区别吗？我们是怎样观察和区分的呢？ 4.整理记录：学生对溶解特征的认识记录在科学笔记本。课 题: 3、液体之间的溶解现象备课老师：徐莲花课时计划：1
7、课时2015年9 月9 日教学目标：科学概念：一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。过程与方法：观察和描述一些液体在水中的溶解现象。情感、态度、价值观： 认识到细致、客观地观察、比较的重要性。意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。教学重点：观察和描述一些液体在水中的溶解现象。教学难点：观察和感知一些液体在水中的溶解。教学准备：2个装水的透明玻璃杯， 1瓶洗发液，1根筷子，1个小匙，1小瓶醋，1小瓶酒精，1小瓶食用油，3个装水的试管，1个试管架。教学时数：1课时教学过程： 1、谈话引入我们已经知道，食盐、高锰酸钾等固体物质能溶解在水中，形成均匀、透明、稳定的溶液。
8、那么液体也能像食盐、高锰酸钾那样溶解在水中吗？2、洗发液能溶解在水中吗猜测：洗发液能溶解在水中吗取一小匙洗发液，慢慢地倒入盛水玻璃杯中，观察洗发液是怎样进入水中的。它们在水中是飘浮还是下沉的？它们在水中是怎样扩散的？先轻轻搅拌，观察有什么现象？再充分搅拌，继续观察：洗发液在水中溶解了吗？3、醋、酒精和食用油能溶解在水中吗问：其他液体能溶解在水中吗？预测：醋、酒精和食用油能在水中溶解吗？在三个试管中，各盛入约10-15毫升的水。分别往试管中加入1-2毫升的醋、酒精和食用油，充分振荡后，静置一会儿。观察、描述这三种物质在水中的变化。（重点指导学生观察醋和酒精如何扩散，充分描述醋和酒精在水中的关键过
9、程。）交流：我们这样区分液体之间的溶解和不溶解？4、拓展活动：加少量的洗涤剂在食用油和水的混合物中加入少量的洗涤剂，充分震荡，观察现象。（混合物变成了乳状的液体，已无法区分油和水。）说明：一些不溶于水的液体，由于加入了某种物质也会发现类似溶解的现象。联系生活说说如何洗涤的经验。课后继续观察还有哪些液体也能溶解在水中，哪些液体不能溶解在水中。课 题: 4、不同物质在水中的溶解能力备课老师：徐莲花课时计划：1课时2015年9 月9 日教学目标：科学概念：不同的物质在水中的溶解能力不同。一些气体也容易溶解于水。过程与方法：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。进行气体溶解于水的实验。情感、态度、价值观：
10、 在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。教学重点：了解不同物质在水中的溶解能力不同。教学难点：研究气体在水中的溶解。教学准备：分组实验：装30毫升水的烧杯2、筷子1、小勺2、食盐20克、苏打20克、汽水1、开瓶器1、注射器1教学时数：1课时教学过程：一、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。1.学生观察：打开桌上的纸包，说说知道里面是什么吗？2.教师提问：给20克的食盐和20克的小苏打同时放在同样多的水中做溶解实验，猜一猜，食盐和小苏打谁在水中的溶解能力强？3.引导实验设计：怎样进行这个对比实验比较公平？4.组织学生实验：提醒学生做好实验记录。5.汇报
11、交流：2观察气体在水中的溶解能力1.教师出示汽水一瓶，摇一摇请学生观察液体中出现的气泡。2.教师解释：我们在摇瓶子时从液体里逸出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。知道是些什么气体吗？3.学生实验：观察溶解在汽水里的二氧化碳4.介绍操作步骤：用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。 5.提问：怎样解释注射器里气体和液体的变化？ 6.整理本节课的认识记录到科学笔记本上。（参考P10）拓展：怎样观察溶解在水中的空气？课 题:5、溶解的快与慢备课老师：徐莲花课时计划：1课时2015年 9 月 9 日教学目标：科学概念：可溶性的
12、固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。过程与方法：引导学生经历 “ 问题 假设 验证 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。情感态度价值观：愿意将对比实验这种科学的方法运用到解决同类科学问题的研究当中去，发展公平实验的意识。体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。教学重点：方糖溶解实验的研究教学难点：对比实验过程中，各种相同条件的控制教学准备：分组实验：筷子1、玻璃杯2、热水和冷水、糖块3、食盐1、勺子1、水槽1。教学时数：1课时教学过程：一、哪一个溶解的快。1.复习：一个物体在水中溶解后有什么特征？2.提问：取两份同样多的
13、食盐，每份大约10克，同时放入同样多的水中（25ml），观察比较哪一杯中的食盐溶解的更快一些。3.学生观察实验。（教师指导对比方法）4.整理观察信息，交流想法。5.提出新的条件：温度对溶解有没有影响呢？（60摄氏度左右，强调安全。）6.学生观察实验。（教师进一步指导实验操作）7.整理观察信息进行交流。二、加快方糖溶解的研究1.出示方糖：一块方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢？2.学生猜想形成假设：用搅拌的方法可以使肥皂溶解得快；热水比冷水更容易使肥皂溶解；将肥皂切成小块更容易溶解；加更多的水使肥皂溶解得快3制定实验设计。（小组设计实验，用图示或文字等方法记录设计方案。）（1）小组讨论：怎样
14、利用实验来验证自己的假设（每组设计一两个实验来证实自己的猜想）。（2）各组实验设计交流汇报补充完善。教师板书相同条件和不同条件。（重点指导对比实验中变量的控制。）（3）请一组演示其中一个对比实验，其余学生观察评议确保每组都能正确操作。 4.学生分组实验，汇报实验结果，回应假设，总结评价。（注意引导学生反思实验过程中的不足）5.整理课堂共识记录在科学笔记本上。6.下面让我们来吃一块方塘，猜猜看，一块方糖在嘴里溶解需要多少时间？课 题:6一杯水能溶解多少食盐备课老师：徐莲花课时计划：1课时2015年 9 月 9 日教学目标：1、经历“一杯水能溶解多少食盐”的研究活动，经历简单的猜测、验证活动过程，
15、经历制订简单的研究计划的过程，经历对研究结果的简单整理、概括的活动过程。2、乐于参与“一杯水能溶解多少食盐”的研究，能与同学分工、合作，乐于向大家展示自己和小组的发现，敢于质疑，体验科学探索的乐趣。3、知道一定的水只能溶解一定量的食盐，并非是可以无限溶解的。教学重点：经历设计简单的探究实验的活动过程。教学难点：如何控制每次加入的食盐量。教学准备：食盐、勺子、烧杯、筷子、50毫升水等教学时数：1课时教学过程：一、 引入、 出示一杯水和一袋食盐，介绍。、 拿出一空玻璃盘，把盐倒入盘子里，拿出小勺子。师：现在我量出一平勺的盐，假如我把这一平勺的盐倒入这杯水里，你们观察，出现了什么现象？（溶解了）师：
16、你们有什么办法能让它溶解得快一些呢？（用热水，搅拌）师：如果再倒一平勺盐进去，又会怎么样呢？（溶解了）师：如果我不断地放盐，不断地搅拌，盐会不断地被溶解吗？（）为什么？师：如果把整袋盐都倒进去，能全部被溶解吗？（不能）、 师：那你们大胆地猜猜看，这杯水倒底能溶解多少食盐？、 师：那今天我们就来研究“一杯水能溶解多少食盐”这个问题。（师板书）二、 讨论、设计研究方案（一）讨论、 如果让你们研究这个问题，你打算怎么做呢？（我先找一个杯子，在里面倒入一杯水，然后一勺一勺地往里面放盐，每放一勺后就搅拌直到盐全部溶解了，再放下一勺，等到放进去的盐怎么搅拌也不能溶解了，就行了。然后数一数一共放了几勺盐。就
17、是这杯水能溶解的盐。）2、师：你们同意他的研究方案吗？你们有没有补充或者你认为他哪里做的不好，你有没有更好的办法，比他的方案更好？现在小组讨论几分钟，然后告诉我你们的讨论结果。请各小组先讨论一下： 一杯水能溶解多少食盐讨论：1. 用多少水进行研究最省时间、最省盐？2. 还需要什么实验材料？3. 研究活动的方法和步骤：A.每次放多少盐？B.什么情况下再放盐比较好？3、师：请大家重点讨论研究的方法和步骤。我想看看哪一小组讨论出的方案最好！时间一到请大家准备汇报讨论方案。（二）汇报师：哪个小组愿意上来汇报，当小组汇报时，请其他同学认真听，如果有问题或建议，请在他们汇报结束后提出来。大家说的水量都行，
18、但今天我们只取50毫升水为标准来研究！完善实验方法和步骤：A每次可以放多少盐：先预测最多能溶解多次盐，再选择放盐方案。B什么情况下才能再放盐：要等盐全部溶解后才能再放盐。三、实验、交流（一）明确要求师：大家刚才的设计方案非常精彩，我们就来研究50毫升的水能溶解多少食盐。在做实验之前，请大家明确实验要求：实验小提示：1请各小组明确分工、互相合作，认真实验、及时记录！2放盐、搅拌多次后，发现不能溶解时请停止放盐。3仔细观察实验现象，认真研究实验结果，记录发现的问题。4当实验结束时，请各材料员将实验材料整理好，准备汇报。师：你们能做到吗？师：请各材料员上来领取实验材料，其他同学开始选择喜欢的放盐方案
19、，看看哪一小组实验做得又快又准！（二）学生实验学生分级实验，教师指导。师：完成实验的小组请认真观察实验现象，分析实验结果，讨论并记录你们的新发现和还想继续研究的问题。（三）交流小组的研究成果1、小组汇报溶解的食盐量，教师汇总，分析数据，分析原因。组号12345678溶解食盐匙数、分别请溶解的最多和最少的小组说说实验过程。（1）讨论分析：造成实验结果不一样的原因可能是什么？（2）师：那么，关于我们今天研究的问题，你认为应该怎样回答呢？3、在进行了“一杯水能溶解多少食盐”的研究后，你还想进一步研究什么问题？四、分析、拓展150毫升的水大概可以溶解多少勺食盐，那么，100毫升呢？2怎样才能使你们烧杯
20、里的水继续溶解？3师：想不想把烧杯里的盐和水分出来？这是我们下次研究的内容。附： 研 究 计 划 班级 小组 研究的问题：50毫升的水能溶解多少食盐？研究的准备：杯里装50毫升的水、筷子、水槽、记录纸研究方法：课 题:7分离食盐和水的方法备课老师：徐莲花课时计划：1课时2015年 9 月 9 日教学目标：科学概念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。过程与方法：初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动。情感、态度、价值观：1、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣。2、知道做实验时要注意安全。3、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性。教学重点：食盐溶解于水的变化是
21、一个可逆的过程。 指导学生正确使用酒精灯。 教学难点：食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。教学准备：每组：饱和盐水1杯、清水1杯、1根搅拌棒、1个蒸发皿、1块石棉网、1个三脚架、1盏酒精灯、1盒火柴、1个放大镜。教学时数：1课时教学过程：一、 复习导入 1、上节课我们研究了“一杯水能溶解多少食盐”，那么老师又有一个新的问题：一杯水到底能溶解多少食盐呢？谁来解答这个问题呢？2、科学实验是很严密的，我们不能随便地就说一杯水能溶解多少食盐，而且一杯水溶解食盐的量是有限的，当它不能再溶解时我们就称其为饱和溶液。3、老师拿了一杯已饱和的盐水，学生请仔细观察老师手中烧杯的盐水，你们有什么发现吗？二、探究食
22、盐和水的蒸发1、同学们真棒，把我们前面学习的加快物质溶解的方法都运用的很好，那我们再来试一试，怎么样？ 2、再次观察搅拌后的盐水，食盐没有溶解。那我们用加水的方法试试看怎么样？ 3、那么老师又遇到了一个难题，我们怎样加水才能使食盐刚好溶解呢？谁有办法？(学生说出自己的方法) 4、引导小结：用增加水量的办法可以继续溶解杯底的食盐。 三、继续探究，分离食盐与水 1、学习加热的方法。 书上告诉我们实验室一般酒精灯来加热，酒精灯你们了解多少？ 教师出示自己画得酒精灯图片，介绍酒精灯其结构：酒精灯是由灯壶、灯帽和灯芯三部分构成的。 有关酒精灯的火焰书上作了介绍，同学们自己默读书中17页第一自然段的内容。
23、酒精灯的火焰有三层，你们看到了吗？而且这三层的温度是不一样的，外焰温度最高，内焰次之，焰心温度最低。但是通常我们用肉眼很难看出火焰的分层，可外焰的温度确实是最高的，所以在加热时我们应该用哪一部分来加热。 2、酒精灯的使用要很规范，操作一定要正确。下面来老师演示操作，大家注意看：拿到酒精灯首先要检查灯体是否完好无损，如果有裂缝就不能使用。另外酒精的量要适中。然后将酒精灯放在平稳的桌面上，打开灯帽，并将灯帽平放在桌面上以免跌落摔坏。用火柴点燃酒精灯，点燃后将火柴梗吹灭或甩灭并放到专门盛火柴梗的容器内。如果此时我想再点燃另外一个酒精灯的话能不能用已燃的酒精灯对着点燃，那是不正确的，仍然要用火柴来点燃
24、。大家一定要切忌。做完实验后如应该如何熄灭酒精灯呢？能不能用嘴吹灭？大家要牢记，一定要将灯帽提起一下，将蒸气放走，以防灯帽内气压减小再次使用时打不开。另外，决不能用嘴吹灭酒精灯是因为吹时很可能使火焰缩入灯内，使灯内酒精燃烧起火或造成爆炸事故。万一有溢出的酒精在燃烧，不要惊慌，用湿抹布或沙土把它扑灭。操作中要注意安全，以上的步骤大家一定要记。？ 3、实验中除了酒精灯，还需要什么材料呢？让我们一起来认识一下，教师边介绍实验材料边示范实验步骤。（三角架是固定用的、石棉网是加热用的，可以使受热容器受热均匀、蒸发皿用来盛被蒸发的液体。）4、实验中请同学们认真观察、讨论，出示讨论内容： 结论：说明用加热蒸发的方法能将食盐从水中分离出来。5、总结：盐能溶解于水，也能从水里分离出来。四、小结： 今天我们学习了“分离食盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？人们是怎样从海水中得到盐的？五、作业：课外自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加热的方法把它们分离开来。