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1、防止血管堵塞的食物01核桃核桃有降低胆固醇非常明显，核桃还有净化血液的作用。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇含量, 可以削除血管壁内的污垢杂质使血液净化，从而为人体提供更好 的新鲜血液。02菜花菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是 最好的血管清理剂。能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少血管中斑块的淤积。多吃菜花还能使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C,可以增强肝脏解毒能力，提高免疫力，防止坏血病 的发生。03洋葱洋葱作为生活中常见的一种食材，别看它辣眼睛，但是它体内却含有 丰富的元素，如锌、铁等，同时还含有杀菌利尿、降压降脂的活性物 质
2、。血管不好的人，在生活中可以多用吃一点洋葱，能够起到很好扩张血 管、降低血液粘稠度的作用，有助疏通血管，更好预防动脉硬化等疾 病。04银耳很多人喜欢用银耳里炖甜品或者炖汤，但其实很多人不知道，银耳有 预防血栓的功能，还能保持心脑血管健康。所以高血压或者血管硬化、血脂高的人可以多吃银耳，很多医生也会 在治疗的时候让病人多吃银耳起到辅助治疗的作用。沙棘中所含的沙棘总黄酮可以降低高血压，防止动脉粥样硬化， 降低血粘度，软化血管，抑制血小板聚集，改善血液循环，降低 血胆固醇水平，降低低密度脂蛋白，清除血管壁的沉积物，恢复 血管弹性。05掰猴桃嫌猴桃的维生素C,含量相当丰富。每100克狮猴桃中，含有69
3、毫克维生素C,是合成骨胶原必不可少 的原料之一。彳弥猴桃可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。06苦养麦茶黑苦养有黑珍珠之称，营养价值极高。黑苦养富含芦丁，能 维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管。每日取10g富硒黑苦养加沸水冲泡饮用，可调理预防糖尿病，激 活胰岛素分泌。同时还有养肝、护肝和解酒功能。07鱼肉鱼肉是一种备受营养学家们推崇的健康肉类，相比于猪、牛、羊等畜 肉来说其饱和脂肪酸和胆固醇很低，但又能为人体提供优质蛋白质和 丰富的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质。研究说明，增加鱼肉摄入可以降低冠心病和脑卒中的发生风险。08茄子茄子含丰富的维生素P是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还 可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防 止小血管出血有一定作用。