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1、-卫生和防疫管理制度-第 3 页卫生和防疫管理制度1、站内办公区、生活区卫生工作由专人负责,明确责任。2、办公区、生活区保持整洁卫生,垃圾存放在密闭式容器中,定期灭蝇,及时清运。3、生活垃圾与施工垃圾不得混放。4、生活区宿舍内夏季采取消暑和灭蚊蝇措施,冬季有采暖和防煤气中毒措施,并建立验收制度。宿舍内有必要的生活设施及保证必要的生活空间,内高度不得低于,通道的宽度不得小于1m,有高于地面30cm的床铺,每人床铺占有面积不小于2m2,床铺被褥干净整洁,生活用品摆放整齐,室内保持通风。 5、生活区内设有盥洗设施和洗浴间。并设阅览室、娱乐场所。 6、拌合站设水冲式厕所,厕所墙壁屋顶严密,门窗齐全,有
2、灭蝇措施,设专人负责定期保洁。 7、拌合站内食堂具备有食堂卫生许可证、炊事人员身体健康证、卫生知识培训证。建立食品卫生管理制度,严格执行食品卫生法和有关管理规定。食堂和操作间相对固定、封闭,并且具备清洗消毒的条件和杜绝传染疾病的措施。及制定暑期防暑降温措施。 8、拌合站食堂操作间有生熟分开的刀、盆、案板等炊具及存放柜橱。库房内有存放各种作料和副食的密闭器皿,有距墙距地面大于20cm的粮食存放台。 9、食堂内外整洁卫生,炊具干净,无腐烂变质食品,生熟食品分开加工保管,食品有遮盖,有灭蝇灭鼠灭蟑措施。 10、食堂操作间和仓库不得兼作宿舍使用。 11、食堂炊事员上岗必须穿戴洁净的工作服帽,并保持个人卫生。 12、严禁购买无证、无照商贩食品,严禁食用变质食物。 13、拌合站引用当地自来水饮水,有固定的盛水容器和专人管理,并定期清洗消毒。 14、拌合站制定卫生急救措施,配备保健药箱、一般常用药品及急救器材。为有毒有害作业人员配备有效的防护用品。 15、发生法定传染病和食物中毒、急性职业中毒时立即向上级主管部门及有关部门报告,同时要积极配合卫生防疫部门进行调查处理。 16、对从事有毒有害作业人员应按照职业病防治法做职业健康检查。