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1、-化学、物理知识应用到生活中的有趣实验-第 6 页献给我那可爱的学生一、水中点灯欲话说，水火不相容。水中怎么能点灯呢？可是，现在我们请大家来试一试。1准备：（1）将蜡烛拧进一个大螺母里，放在碗底中间（蜡烛的芯要比碗口低）。（2）往碗里慢慢加冷水与蜡烛上口平齐（如图所示）。2实验：点燃蜡烛。当蜡烛的火焰着到水面以下时，蜡烛继续燃烧而不熄灭。3道理：水能吸热，接触水的蜡烛表面不熔化。二、烧不断的线与烧不着的纸条你一定会奇怪，线怎么会烧不断？纸条怎么会烧不着呢？下面这两个实验就是讲的这些有趣的内容。1准备：约1 厘米长的棉线一根，曲别针一个，少量的浓盐水，一寸铁钉一个，火柴，20 厘米粗的铁棍一根，
2、1.5 厘米宽30 厘米长的纸条一张。2实验：先把曲别针系在棉线的一端，将棉线放入浓盐水中浸透，然后取出，把棉线的另一端挂在已固定的铁钉上晾干。用火点燃系曲别针的棉线一端，火熄灭后，曲别针也不会掉下来（图1）。另外，用纸条紧紧地斜缠在铁棍上，纸条边不要互相重叠（图2）。用点燃的火柴沿铁棍往返移动，同时不断转动铁棍，虽然火烧的很旺，但是仍然烧不着铁棍外面包着的纸条。3道理：棉线上浸满了盐，盐不能燃烧。棉线烧完后，外面留下了盐壳，就象一条线一样挂着不断。可是盐壳的线很脆，稍稍一碰就会断。用纸条缠在铁棍上，由于铁棍吸热较快，它吸收了纸条上受到的热量，纸条的温度总也达不到它燃烧的温度，所以纸条就不会燃
3、烧。三、纸片托住一杯水纸片能托住一杯水，说来你可能不信，但只要做了下面这个实验，你就会觉得并不神秘。1准备：杯口平整的玻璃杯一个，图画纸（硬纸片略大于杯口些）一张。2实验：用一只玻璃杯盛满水，杯口再盖上一张硬纸（最好先浸湿一下），纸和水之间不能留有空隙和气泡。然后用右手拿杯，左手托纸，迅速地把杯倒转使底朝上。左手轻轻松开，这时，水仍留在杯中不会落下来，好象被纸托住似的（图1）。同样方法，若把杯子侧过来（图2），纸片密合的好，杯里的水也不会流出来。3道理：杯里充满了水（或半杯水），纸片下面或侧面（外侧），均受到向上或向内的大气压力，只要这种压力大于杯内的水的重量（或一半水一半空气的重量），纸片就
4、会牢固地贴在杯口不落下来。自来水笔就是利用大气压力把墨水压进皮管中去的。四、虹吸现象桌上有个笨重的大鱼缸，要想不拿出金鱼而把脏水和沉在缸底的浑浊物排出来，你能想出个好办法来吗？下面我们先做个有趣的小实验，巧妙的办法也就会有了。1准备：两个大瓶子，一段长的塑料软管（胶管也可）。2实验：把盛满清水的瓶子放在高处，空瓶放在低处。把软管的一端插入高瓶的水中，另一端捏住用嘴慢慢吸气（图1）。当嘴里吸进水时，立即将软管捏紧，赶快把软管放到低处的空瓶内，放开手指，水就会自动由管内流出。如果把高瓶内的一端管口贴在水底，就可以把水全部由高瓶内排到低瓶里。这个实验必须具备两个条件，一是管子先要灌满水；二是出水口必
5、须低于吸水口的水面，否则，流水就会中断。3道理：用嘴吸管时，管内空气被吸出，造成一个低压区，另一端受到大气压力的作用，把瓶里的水压入管内。只要继续保持管内的低压，高处的水就会源源不断地流到低处去，直到流净为止。现在你该会给鱼缸换水了吧！五、小喷泉自制喷泉很简单，瓶内装水塞插管，使劲往里吹口气，插管向外喷清泉。1准备：带胶塞的玻璃瓶一个，空的圆珠笔芯一支（用针去掉铜头里的小滚珠）。2实验：在瓶里装上多半瓶水，把圆珠笔芯（铜头向上）穿进胶皮塞的中间，并将瓶口塞严。用嘴向铜头内使劲吹一口长气，嘴离开后，就会有一股泉水从铜头喷出来，而且会喷得很高（如图）。3道理：吹气时会使瓶里的气压增大，由于瓶内气压
6、小于瓶外的气压，所以瓶内的水被高气压挤出来了，直到内外气压相同时为止。六、蜡烛怎么灭的不用嘴吹不用扇，要灭烛火指一弹。1准备：一支蜡烛，一盒火柴，一个用牛皮纸糊的纸筒（一头糊严实，一头在纸中间钻一个34 毫米的圆孔，如图1）。2实验：将蜡烛点着，用圆筒有孔的一头对准烛火（要有一段距离），用手指弹糊有牛皮纸的另一头，烛火就应声灭了。如图2。3道理：手指头弹牛皮纸所产生的声波振动空气，将烛火扑灭了。下面，让我们再来做一个吹烛火的小实验。根据常见的现象，如果你用口对准烛火吹气，火苗应该往外跑，可是如在烛火前放一块纸片，你再对准烛火吹口气，试试看，烛火会往哪儿跑？1准备：蜡烛一根，方卡片纸一块。2实验
7、：将蜡烛点着，把卡片纸放在嘴的前边，对着蜡烛用力吹一口气，你会看到蜡烛的火苗向你扑过来。如图3。3道理：对着卡片纸吹气，使烛火周围的气压升高，纸片背面气压降低，空气从高压向低压处流动，因此烛火反而向你扑来。七、冰镇桔子汁冰镇不用水，简单又易行，你若不相信，试试成不成。1准备：苏打粉，桔子水，瓶子，2实验：把桔子水装进瓶子里，在瓶子里放些苏打粉，搅拌使它溶解。桔子水会逐渐变冷，就成了冰镇桔子汁了。3道理：溶解苏打需要水和热量，水里的热让苏打吸收了，所以桔子汁变冷了。八、翘翘板1准备：一根织毛衣的金属针，一软木塞，两枚大头针，两只玻璃杯，一支蜡烛。2实验：将毛衣针从软木塞中间穿过，使两头大致相等。
8、在软木塞的两旁各插进一根大头针，将它们架在倒置的两只玻璃杯上，然后调整毛衣针的位置，使其保持平衡。用点燃的蜡烛烤毛衣针的一头。一会儿，被烤的毛衣针就向下倾斜；当你拿开烛火，它又会慢慢抬高，恢复到水平位置。如将烛火放到针的另一头去烤，同样会使针向下倾斜。所以如果把烛火左右慢慢移动着烤，那么你就会看到，毛衣针就象翘翘板那样上下翘动，有趣极了。3道理：物体受热膨胀，毛衣针受热后会变长，破坏了原先的平衡，因此产生倾斜。冷却后，又恢复到原来的长度，重新达到平衡的状态。九、漂白玫瑰花把一块硫磺点燃以后放进大口的果酱瓶中，接着便出现呛人的浓烟（因此这个实验应当在户外进行）。把一朵红攻瑰花放进瓶中，花便明显地
9、褪色了，最后竟完全变白。这是因为，硫磺在燃烧的时候产生了二氧化硫。二氧化硫除了有杀菌作用之外，还有漂白的功能。花的色素被这种气体破坏了。二氧化硫能侵蚀植物的叶绿素，所以，凡是空气被二氧化硫污染的地方，植物是不会茂盛的。十、用植物颜色变魔术把叶子是紫红色的卷心菜切成碎片，放进盛着开水的碗中，浸泡半小时以后，水就变成了紫色的。然后再把紫色的水倒进玻璃杯中。现在可以表演变颜色的魔术了！桌上放三只杯子，表面看来里面都是净水，事实上只有第一杯是净水，第二杯是白醋，第三杯水中含有碱溶液。把紫色的水每个杯子里倒一点，结果，第一杯还是紫色，第二杯是红色，第三杯是绿色。卷心菜的紫色素有一个特性，就是在酸中变红，
10、在碱中变绿，在中性水中保持本色不变。十一、密写药水用白醋、柠檬汁或洋葱汁在纸上写字，干了以后，不会留下什么痕迹。这类液体就是最简单的密写水。想要读密写字，只要把纸放在烛火上烤一下，字就变成棕色，能够看得见了。醋、柠檬汁、洋葱汁能使纸发生化学变化，成为一种类似透明薄膜一样的物质。这种物质的着火温度比较低。在火上烤一烤，密写过的地方先焦了，所以就显出字迹来。十二、糖能着火吗？把一块糖放在铁皮盖上，你来试试看，能不能点燃它。不管你试多少次，准保点不着。可是，如果你在糖块的角上撒上一点烟灰，再用火柴在那里点火试试，这时候糖便燃烧起来，发出蓝色的火焰，直到烧完为止。把烟灰和糖分开单独烧，两样都烧不着。然
11、而烟灰能促成糖的燃烧。燃烧以后，烟灰还是烟灰，并没有变化。在这里，烟灰起了催化剂的作用。催化剂能促进化学变化，但是它的组成和数量在化学变化的前后并没有变化。十三、气体也有重量找一根长约50 厘米的小木条。在它的两端挂两个塑料薄膜口袋。再把木条的中点架在图钉的尖上，使它平衡，象一个小天平。把一匙苏打放进玻璃杯，再倒一点醋，杯中立即出现泡沫，说明有气体产生。把杯子向一只塑料袋开口处倾斜，但是别让杯中的液体流进口袋。奇怪的事情发生了：“天平”出现倾斜。原因在哪里呢？苏打和醋发生化学变化，产生了二氧化碳。它比空气重，所以能象水一样向口袋里倾注，使口袋增加重量。十四、土豆电池找一根5 厘米长的铜丝，再从
12、废干电池上剪一条2 毫米宽的锌皮。把铜丝和锌皮分开插进生土豆内。再用耳机线的两端接触铜丝和锌皮，便能清晰地听到喀拉喀拉的声音。这种噪声便是由电流引起的。土豆和金属丝产生的电流和干电池产生的电流是一样的，但是要微弱得多。在化学过程中，土豆的汁对金属起作用，便产生电流。十八世纪，意大利医生伽伐尼第一个在类似的实验中观察到这一现象，所以土豆电池也可以叫做伽伐尼电池。十五、硬币电流把四五个光洁的硬币和同样大小的锌皮交替相叠，在两块金属片之间夹入一片吸满盐水的吸水纸。用细漆包线在指南针外壳上绕五十圈，把漆包线的两端的漆刮掉，裸出铜丝，分别接在一端的硬币和另一端的锌皮上。电流便会使磁针偏转。盐溶液对金属发
13、生化学侵蚀，因而产生电流，电流通过金属导线的时候产生磁场，于是指南针就发生偏转。十六、胡椒和盐把粗盐撒在桌子上，再掺进一些胡椒面，你有办法把它们分开来吗？粗看起来，似乎很困难，你总不能一粒一粒去拣呀！如果你学过一点静电知识，就知道方法很简单。用一把塑料汤勺在毛衣上摩擦一会儿，然后逐渐靠近盐和胡椒面的混合物，最先跳起来附在汤勺上的就是胡椒面。塑料勺经过摩擦带有电荷，产生吸引力。胡椒面比盐粒轻，所以先被吸起来。要是把勺再放低一点，盐粒也会被吸起来。十七、手指上的电火花把一块金属板（例如铁皮）放在干燥的玻璃杯上。用毛衣在吹得鼓鼓的气球上使劲摩擦一会儿，然后把气球放在金属板上。当你用手指去靠近金属板边
14、缘的时候，闪电便迎着你的手指飞来。闪电释放了带有几千伏高压的电荷，但是它并不危险，因为它的电流强度并不大，就象梳头发产生火花一样。一个外国的科学家认为，要使一只75 瓦的灯泡发亮一秒钟，就必须用猫皮摩擦玻璃棒92 万万次。十八、水为什么进不去把手绢放进水里而不被打湿，你能办得到吗？你也许以为办不到，其实很简单。把手绢放进玻璃杯中，使它蓬蓬松松不会掉下来，然后把杯子倒过来，垂直地浸入水里。杯子里存在着空气，我们的眼睛虽然看不见它，但是它确实是占据空间的。杯子里有空气，水就进不去。当然，杯子如果入水比较深，总会有一点水进入杯子的。因为入水越深，水的压力越大，杯中空气会受到一定的压缩。但是杯子的大部
15、分空间仍然不会有水。十九、瓶中的气球吹不大一只瘪了的气球放在瓶子里，你无论使多大劲也不能把它吹鼓起来，不信你可以试试。把气球塞进瓶里，气球嘴套在瓶口上，你使劲往气球里吹气，至多你只能把它勉强吹大一点。气球体积增大以后，封闭在瓶中的空气受到压缩，压力增大。这种压力增加得很快，当它超过了你胸部呼吸肌的力量，你就再不能给气球增加空气了，因而气球不可能象平时那样吹得很大。二十、烧不坏的布用一块棉布裹一枚硬币，绷紧一点。把一支点着的香烟揿在棉布上，直到香烟熄灭为止，布也没有被烧焦，仅仅留下了一块烟斑。实验证明，金属远比棉布导热快，在烟火接触棉布的时候，热量立即被硬币吸收，不能使棉布达到燃烧的必需温度。当
16、然，如果不是迅速揿灭烟头，而是长时间燃烧，棉布也会被烧着。二十一、纸做的炊具你相信吗，纸杯可以烧水。把一根毛衣针穿过杯口边缘，毛衣针的两头搭在两只瓶子上。杯中装半杯水。在纸杯下面点燃一支蜡烛。过一会儿，水煮开了，而纸杯一点也没有烧焦。水吸走了传到纸上的热，水温便升高了，水热到摄氏一百度开始沸腾。在正常大气压下，水温不会再升高，因此在水蒸发干以前，纸杯达不到燃烧的温度。二十二、走走停停的火柴梗掐下火柴头，在火柴梗的一头粘上一滴万能胶，立即把它放进水盆里，它就在水中时游时停，能持续好一会儿。万能胶内含有一种化学溶剂，它会不断气化蒸发。这种看不见的气体从胶中挥发出来，推动火柴梗前进。胶的表面逐渐凝固
17、，内部的溶剂气化以后要突破表层才能挥发出来，所以火柴梗一会儿游动，一会儿不动。二十三、睡莲开花取一张纸，描下图上所示的形状，用蜡笔涂上颜色，再剪下来，这就成了一朵人造睡莲花。把花瓣向内折叠并且压平。然后把花放在水面上。注意观察，你会看到“睡莲”象影片中的慢动作那样，慢慢地张开了花瓣。纸的主要成分是植物纤维，纤维就是极细小的毛细管。纸遇水以后，水沿着纸中的毛细管上升，使纤维胀满，于是原来叠上的花瓣就张开了。二十四、水下“火山”把温水灌进一只小瓶里，再滴进一些墨水。瓶口系上一根绳，提着绳慢慢把小瓶沉进盛着冷水的广口瓶瓶底。这时候小瓶中的墨水就象火山爆发的烟云，往上升起，到达水面后便扩散开来。温水分子之间的距离比冷水大，温水比冷水轻，在冷水中具有浮力，所以就往上升起。过一会儿，温水与冷水混合，色素便均匀地分布在水中了。二十五、用刀切不破的纸把一张纸对折起来，裹在刀刃上，用裹着纸的刀去切土豆，土豆被切开了，纸并没有破，这是什么原因呢？纸和刀切进土豆，刀对纸和土豆产生压力，土豆也对纸和刀产生反压力。由于土豆的质地比纸的纤维松软，当刀刃对纸的压力还没有达到破坏纸纤维的程度，土豆的组织已经经受不住了，所以刀和纸一同进入了土豆的体内。