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1、泓域咨询/崇左阿洛酮糖项目申请报告目录第一章 项目概况7一、 项目名称及项目单位7二、 项目建设地点7三、 可行性研究范围7四、 编制依据和技术原则8五、 建设背景、规模10六、 项目建设进度11七、 环境影响11八、 建设投资估算11九、 项目主要技术经济指标12主要经济指标一览表12十、 主要结论及建议14第二章 行业发展分析15一、 甜味剂发展历史15二、 阿洛酮糖:代糖新明星蓄势待发18第三章 项目建设背景、必要性24一、 代糖消费空间广阔24二、 甜味剂更多的形式是复配使用24三、 加快推进国家级开放平台建设26第四章 项目选址27一、 项目选址原则27二、 建设区基本情况27三、
2、强化服务国家一带一路的开放合作30四、 提升企业技术创新能力31五、 项目选址综合评价31第五章 建筑工程说明33一、 项目工程设计总体要求33二、 建设方案33三、 建筑工程建设指标36建筑工程投资一览表37第六章 发展规划分析39一、 公司发展规划39二、 保障措施40第七章 法人治理43一、 股东权利及义务43二、 董事45三、 高级管理人员49四、 监事51第八章 SWOT分析说明53一、 优势分析(S)53二、 劣势分析(W)55三、 机会分析(O)55四、 威胁分析(T)57第九章 运营管理模式60一、 公司经营宗旨60二、 公司的目标、主要职责60三、 各部门职责及权限61四、
3、财务会计制度64第十章 原辅材料供应、成品管理71一、 项目建设期原辅材料供应情况71二、 项目运营期原辅材料供应及质量管理71第十一章 项目节能方案73一、 项目节能概述73二、 能源消费种类和数量分析74能耗分析一览表74三、 项目节能措施75四、 节能综合评价76第十二章 人力资源分析78一、 人力资源配置78劳动定员一览表78二、 员工技能培训78第十三章 项目规划进度80一、 项目进度安排80项目实施进度计划一览表80二、 项目实施保障措施81第十四章 安全生产分析82一、 编制依据82二、 防范措施85三、 预期效果评价87第十五章 投资方案分析88一、 编制说明88二、 建设投资
4、88建筑工程投资一览表89主要设备购置一览表90建设投资估算表91三、 建设期利息92建设期利息估算表92固定资产投资估算表93四、 流动资金94流动资金估算表95五、 项目总投资96总投资及构成一览表96六、 资金筹措与投资计划97项目投资计划与资金筹措一览表97第十六章 经济效益分析99一、 基本假设及基础参数选取99二、 经济评价财务测算99营业收入、税金及附加和增值税估算表99综合总成本费用估算表101利润及利润分配表103三、 项目盈利能力分析103项目投资现金流量表105四、 财务生存能力分析106五、 偿债能力分析107借款还本付息计划表108六、 经济评价结论108第十七章 招
5、标、投标110一、 项目招标依据110二、 项目招标范围110三、 招标要求110四、 招标组织方式111五、 招标信息发布111第十八章 项目综合评价说明112第十九章 附表115建设投资估算表115建设期利息估算表115固定资产投资估算表116流动资金估算表117总投资及构成一览表118项目投资计划与资金筹措一览表119营业收入、税金及附加和增值税估算表120综合总成本费用估算表121固定资产折旧费估算表122无形资产和其他资产摊销估算表123利润及利润分配表123项目投资现金流量表124本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息,并依托行业分析模型而进行的模板化设计,其数据参
6、数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。第一章 项目概况一、 项目名称及项目单位项目名称:崇左阿洛酮糖项目项目单位:xxx有限公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xxx(以最终选址方案为准),占地面积约55.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、 可行性研究范围投资必要性:主要根据市场调查及分析预测的结果,以及有关的产业政策等因素,论证项目投资建设的必要性;技术的可行性:主要从事项目实施的技术角度,合理设计技术方案,并进行比选和评价;财务可行性:主要从项目及投资者的角度,设计合理财务方案,从
7、企业理财的角度进行资本预算,评价项目的财务盈利能力,进行投资决策,并从融资主体的角度评价股东投资收益、现金流量计划及债务清偿能力;组织可行性:制定合理的项目实施进度计划、设计合理组织机构、选择经验丰富的管理人员、建立良好的协作关系、制定合适的培训计划等,保证项目顺利执行;经济可行性:主要是从资源配置的角度衡量项目的价值,评价项目在实现区域经济发展目标、有效配置经济资源、增加供应、创造就业、改善环境、提高人民生活等方面的效益;风险因素及对策:主要是对项目的市场风险、技术风险、财务风险、组织风险、法律风险、经济及社会风险等因素进行评价,制定规避风险的对策,为项目全过程的风险管理提供依据。四、 编制
8、依据和技术原则(一)编制依据1、国民经济和社会发展第十三个五年计划纲要;2、投资项目可行性研究指南;3、相关财务制度、会计制度;4、投资项目可行性研究指南;5、可行性研究开始前已经形成的工作成果及文件;6、根据项目需要进行调查和收集的设计基础资料;7、可行性研究与项目评价;8、建设项目经济评价方法与参数;9、项目建设单位提供的有关本项目的各种技术资料、项目方案及基础材料。(二)技术原则1、政策符合性原则:报告的内容应符合国家产业政策、技术政策和行业规划。2、循环经济原则:树立和落实科学发展观、构建节约型社会。以当地的资源优势为基础,通过对本项目的工艺技术方案、产品方案、建设规模进行合理规划,提
9、高资源利用率,减少生产过程的资源和能源消耗延长生产技术链,减少生产过程的污染排放,走出一条有市场、科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、资源优势得到充分发挥的新型工业化路子,实现可持续发展。3、工艺先进性原则:按照“工艺先进、技术成熟、装置可靠、经济运行合理”的原则,积极应用当今的各项先进工艺技术、环境技术和安全技术,能耗低、三废排放少、产品质量好、经济效益明显。4、提高劳动生产率原则:近一步提高信息化水平,切实达到提高产品的质量、降低成本、减轻工人劳动强度、降低工厂定员、保证安全生产、提高劳动生产率的目的。5、产品差异化原则:认真分析市场需求、了解市场的区域性差别、针对产品的差异化
10、要求、区异化的特点,来设计不同品种、不同的规格、不同质量的产品以满足不同用户的不同要求,以此来扩大市场占有率,寻求经济效益最大化,提高企业在国内外的知名度。五、 建设背景、规模(一)项目背景全球多地区和企业响应代糖政策,中国迎接代糖大时代。2019年国务院印发健康中国行动意见,鼓励全社会减盐减油减糖;2021年1月深圳经济特区健康条例倡导全社会参与代糖健康饮食行动。此外,国外几十个国家和地区征收“糖税”,中国未来有望推行糖税,2021年9月3日首届中国饮品健康论坛发布健康中国饮料食品减糖行动白皮书(2021),倡导推进饮料行业代糖,白皮书指出,高糖摄入是导致糖尿病的主要原因,2019年全球糖尿
11、病患者达4.63亿人创历史最高值,而城市人群的游离糖摄入有42.1%来自于含糖饮料和乳饮料,“代糖”成为饮料行业发展重点。(二)建设规模及产品方案该项目总占地面积36667.00(折合约55.00亩),预计场区规划总建筑面积73945.96。其中:生产工程43748.88,仓储工程14965.10,行政办公及生活服务设施7209.61,公共工程8022.37。项目建成后,形成年产xx吨阿洛酮糖的生产能力。六、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xxx有限公司将项目工程的建设周期确定为24个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等
12、。七、 环境影响项目符合国家产业政策,符合城乡规划要求,符合国家土地供地政策,运营期间产生的废气、废水、噪声、固体废弃物等在采取相应的治理措施后,均能达到相应的国家标准要求,对外环境影响较小。因此,该项目在认真贯彻执行国家的环保法律、法规,认真落实污染防治措施的基础上,从环保角度分析,该项目的实施是可行的。八、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资23018.01万元,其中:建设投资18208.27万元,占项目总投资的79.10%;建设期利息425.67万元,占项目总投资的1.85%;流动资金4384.07万元,占项
13、目总投资的19.05%。(二)建设投资构成本期项目建设投资18208.27万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用15629.63万元,工程建设其他费用2117.87万元,预备费460.77万元。九、 项目主要技术经济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入49900.00万元,综合总成本费用40197.44万元,纳税总额4678.56万元,净利润7090.90万元,财务内部收益率23.39%,财务净现值8227.35万元,全部投资回收期5.70年。(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积36667.00约55.00亩
14、1.1总建筑面积73945.961.2基底面积23833.551.3投资强度万元/亩314.762总投资万元23018.012.1建设投资万元18208.272.1.1工程费用万元15629.632.1.2其他费用万元2117.872.1.3预备费万元460.772.2建设期利息万元425.672.3流动资金万元4384.073资金筹措万元23018.013.1自筹资金万元14330.983.2银行贷款万元8687.034营业收入万元49900.00正常运营年份5总成本费用万元40197.446利润总额万元9454.537净利润万元7090.908所得税万元2363.639增值税万元2066.
15、9010税金及附加万元248.0311纳税总额万元4678.5612工业增加值万元15997.6313盈亏平衡点万元19589.67产值14回收期年5.7015内部收益率23.39%所得税后16财务净现值万元8227.35所得税后十、 主要结论及建议该项目工艺技术方案先进合理,原材料国内市场供应充足,生产规模适宜,产品质量可靠,产品价格具有较强的竞争能力。该项目经济效益、社会效益显著,抗风险能力强,盈利能力强。综上所述,本项目是可行的。第二章 行业发展分析一、 甜味剂发展历史甜味的产生:甜味的产生是甜味物质的分子与舌头上的甜味受体结合,产生神经信号,传递到大脑,经过大脑的“解析”,就感知到了甜
16、味。在食品工业中,过去常以蔗糖为主要甜味来源,其实在自然界,有许许多多的分子能与甜味受体结合,其中有一些分子结合后产生的信号远远比糖更为强烈,可以作为“甜味剂”。糖的定义:蔗糖,即食糖,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。果糖、葡萄糖是单糖,蜂蜜、果葡糖浆、高果糖浆,都是糖。通常,蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖等糖类物质,因长期被人们食用,而不被视为食品添加剂或甜味剂。代糖:指的是人工甜味剂像糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等;天然甜味剂像甜菊糖苷、罗汉果苷等;还包括了一些多元糖醇和稀少糖,代糖对食品的口感起重要的作用,是食品最基本的配料,同时随着现代营养学
17、和食品加工技术的发展,用各种替代蔗糖的产品可以在保持食品加工特性和口感的基础上,充分显示其营养功能,人们对代糖的要求不仅要口感好、能量低,而且价格合适满足消费水平。人工合成甜味剂发展至第六代,目前的主流产品是安赛蜜和三氯蔗糖。糖精:1879年,美国人C.Fahlberg和I.Remsen发现了第一代人工甜味剂糖精,并于1884年陆续产业化并推向市场,因为糖精难溶于水,市场供应的产品主要是其钠盐。甜蜜素:1937年,伊利诺伊州立大学(UniversityofIllinois)发现了环己基氨基磺酸钠的甜度是蔗糖的30倍到50倍。该物质也被称为“甜蜜素”(cyclamate),于1949年获得FDA
18、批准并正式投放市场,成为糖尿病患者的代用甜味剂,常常添加在糖精当中,掩盖糖精发苦的味道,而且热稳定性很好,适合用于烘焙甜点。阿斯巴甜:于1965年由美国公司Searle首先发现,甜度约为蔗糖的200倍,为白色粉状或针状晶体,自1981年FDA核准使用后,该甜味剂已经在100个国家及多个权威机构认可,我国于1986年正式批准其在食品中使用。安赛蜜:1967年,德国赫斯特公司发现了安赛蜜,其甜度与阿斯巴甜相当,结构与糖精类似,不产生热量,带有发苦的金属味,完全不在人体内积累或代谢,英国于1983年批准使用,美国于1988年批准使用。三氯蔗糖:三氯蔗糖由英国Tale&Lyle公司和美国Johnson
19、公司及其子公司在1976年联合开发而成。在保持蔗糖风味的同时将甜度提高了320倍-1000倍,同时大幅降低了所含能量,成为今天广泛应用于整个食品工业的甜味剂。中国1997年批准使用,美国FDA于1998年批准使用。纽甜:1993年纽甜问世,美国FDA在2002年审核允许将纽甜应用在所有食品及饮料中。中国2003年批准纽甜为新的食品添加剂品种。目前,纽甜已被100多个国家批准使用在1000多种产品中,包括食品饮料、动物饲料、医药保健品、凉果蜜饯、烘焙食品、日化用品、香烟过滤嘴、槟榔等领域。天然提取甜味剂一般是从自然界中直接提取或经适当修饰得到的一类具有甜味的化学成分,多数为植物或者微生物的次生代
20、谢产物。相较于人工高倍合成甜味剂,天然甜味剂具有溶解性好、味觉良好、稳定性高等优点,且很少有安全性问题,能广泛应用于各类食品之中,具有巨大的开发和应用前景。赤藓糖醇:最早于1990年在日本完成工业化生产,年产量1万吨以上。1997年申请作为GRAS物质获美国FDA受理,近些年随着国内元气森林的畅销出现爆发式需求增长。阿洛酮糖:1990年前有关阿洛酮糖的研究就已展开,直到2011年韩国希杰第一制糖株式会社向美国食品药品监督管理局FDA通报D-阿洛酮糖的安全性,开启了阿洛酮糖的正式生产使用,2019年美国FDA宣布将阿洛酮糖排除在征收含糖税的范围之内,阿洛酮糖迎来了需求春天,国内审批正在有序进行,
21、“代糖新星”冉起可期。甜菊糖苷:甜菊糖苷在20世纪30年代由法国的两位化学家从甜叶菊中成功分离。甜叶菊中的甜味成分统称为甜菊糖苷,2008年高纯度的甜菊糖苷和莱鲍迪苷A通过了美国GRAS的安全认证;2011年甜菊糖苷已被进出口委员会(CommitteeonImportandExport,CODEX)采用,使其能作为食品添加剂使用并出版了食品使用标准;另外甜菊糖苷也通过了欧盟的安全性审查,并开始能够作为甜味剂在欧盟地区使用;随后中国、新加坡、马来西亚等国家也开始将甜菊糖苷纳入可使用甜味剂行列。罗汉果甜苷:又叫罗汉果提取物、罗汉果甜甙等。1983年日本学者竹本常松等从澳门购得的罗汉果中分离并鉴定了
22、7种罗汉果甙,因罗汉果甜苷的甜度高,热量低,色泽浅,水溶性及稳定性好,食用安全,我国于1996年批准该产品为食品添加剂,可作为甜味剂部分或全部代替蔗糖而广泛用于各类食品,尤其是作为肥胖病及糖尿病患者的代用糖。索马甜(Thaumatin):又名非洲竹芋甜、沙马汀,是从竹芋中提取的一种天然甜味蛋白。1979年索马甜在日本首次被批准作为天然食品添加剂投入市场;1981年起欧洲各国陆续批准其作为甜味剂和风味增强剂使用;随后,美国食品药品管理局(FDA)及美国食品香料和萃取物制造协会(FEMA)认为索马甜是安全的,批准其可在食品中使用。2014年我国已正式批准索马甜作为食品添加剂使用,大大促进了索马甜在
23、我国食品工业的应用。二、 阿洛酮糖:代糖新明星蓄势待发阿洛酮糖化学式为C6H12O6,摩尔质量为180.156g/mol,熔点为109,常温下白色粉末状晶体,溶于水、甲醇、乙醇等,属于稀少糖的一种,这是一类天然存在于自然界、含量极少,来源于少部分植物和少数细菌的糖。目前阿洛酮糖在各应用领域的消费比例是食品82%、医学和保健品14%、其他4%。阿洛酮糖可以降低血糖。由于大部分阿洛酮糖在小肠中被吸收并通过尿液从体内排泄出去,不参与人体代谢,因此热量极低。同时研究表明-阿洛酮糖还具有多种保健功能,效果最显著的是阿洛酮糖通过增强能量代谢,促进人体餐后脂肪氧化,降血糖血脂作用,以及提高胰岛素的敏感性和葡
24、萄糖耐受性。对于肥胖、糖尿病、高血压和高脂血症等体重过度增加导致的相关疾病患者以及健身爱好者十分友好。阿洛酮糖医疗用途广泛,潜力巨大。日本学者论证了阿洛酮糖可以起到保护神经的作用,有望作为保护剂进行研发;相对其他稀有糖阿洛酮糖能更加有效地清除活性氧簇和抑制其产生的能力,对先天免疫系统具有保护作用,对于防治多种疾病具有潜在的价值;同时在清除ROS、抗龋齿和应对氧化应激导致的疾病中的突出表现令其具有被开发成药物的潜力。阿洛酮糖口感甜度与蔗糖极为相似,同时可发生美拉德反应,在烘焙领域应用潜力巨大。阿洛酮糖的甜度在相当于蔗糖甜度的70%,但热量仅有蔗糖的0.3,同时具有与蔗糖相近的口感及容积特性。相比
25、其他甜味剂,阿洛酮糖可以与蛋白质或氨基酸发生美拉德反应,其反应产物具有突出的凝胶特性、起泡性、乳化稳定性以及良好的抗氧化性能,可以改善食品质构、风味、色泽及口感等,在食品加工和贮藏过程中还可以减少氧化损失,延长货架期,因此不仅在无糖饮品,在烘焙,烹饪中应用潜力巨大。目前市面上的产品形式主要以阿洛酮糖糖浆或糖粉为主,在饮料、烘焙、糖类食品、保健食品中虽有应用,但产品较少,且主要在美国,韩国、日本及西方一些发达国家生产和出售,同时供给端产能紧俏压抑食品饮料厂商需求释放。阿洛酮糖是无耐受,无毒副作用的安全甜味剂,国内审批可期。2013年日本松谷化学工业向FDA申报D-阿洛酮糖的GRAS并于2014年
26、6月得到肯定答复,该报告指出经临床实验证明,人体每日摄入3133g(按平均体重计)阿洛酮糖没有任何副作用的;在欧盟2015年也认可使用阿洛酮糖。随着阿洛酮糖的安全认可度越来越高,其在食品、保健品和医学等领域的应用也越来越广,其产量和需求量也在逐年增长。在2019年FDA宣布将阿洛酮糖排除在“添加糖”,“总糖”标签之外,不参与热量计算,即不在征收“含糖税”的范围之内。“减糖”浪潮下推动各大企业推陈出新,大量添加阿洛酮糖配方的食品饮料横空出世。在2021年8月,我国卫健委已经受理了D-阿洛酮糖作为新食品原料的申请,鉴于国外对阿洛酮糖安全性的长期研究以及更多国家地区对其应用的批准,我国的阿洛酮糖食品
27、级应用也有望通过审批。随着国家受理阿洛酮糖审批、以及国内对相关法律法规的完善,阿洛酮糖的需求量有望上一台阶。阿洛酮糖的制取有生物合成法和化学合成法两种,生物合成法是主流工艺。化学合成存在着纯化步骤较复杂,会产生化学废料和无价值副产物等问题,同时化学合成甜味剂甜味往往不够纯正,与天然存在的阿洛酮糖存在口感差异,应用并不广泛。生物转化法具有高区域选择性和立体选择性,能精确进行特定位臵修饰;通常单步反应即可获得目的产物,避免了保护和脱保护步骤,适用于制备复杂的化合物;反应条件温和、活性高、使用剂量低,无需有毒试剂,环境相容性好。因此,利用自然界中大量存在的天然原料,以生物酶为催化剂制备阿洛酮糖,不仅
28、有利于降低工业化生产成本,而且符合当下绿色环保的生产原则。目前主要方法是以酶作为催化剂的生物转化法。阿洛酮糖的生物合成法具有一定的壁垒。生物转化法中的酶作为催化剂占有重要地位,直接影响到最终产物的经济性,以异构酶为例,已经鉴定的野生型酶的热稳定性普遍较低,为满足工业化应用的需求,不同属性的异构酶的定向挖掘与热稳定性分析、改造开始被广泛研究;同时在使用过程中,酶的保存是极为重要的一环,能够延长酶的储存寿命并保持稳定性是将其投入商业应用的基础。目前,已经被发现并表征的可用于D-阿洛酮糖生物法合成的生物催化剂有D-阿洛酮糖-3-差向异构酶(D-psicose3-epimerase,DPEase)和D
29、-塔格糖-3-差向异构酶,并且大多数情况选择D-果糖通过这两种酶催化转化来制取D-阿洛酮糖。江南大学是我国最早研究阿洛酮糖的科研单位之一,其研究涵盖基因挖掘和菌株开发、酶的固定化、D-阿洛酮糖的分离纯化。就公布的技术来看,江南大学团队开发的酶以及酶的表达效果,均不低于国外大公司公布的数据,与国际先进水平基本同步,已申请多项相关研发专利。据SooPAT专利搜索网站显示,自2010年以来,我国境内申报的与阿洛酮糖相关的专利呈快速上升趋势,其中50%以上的是由CJ、泰莱及松谷旗下的研发团队申请公开,另外约50%由我国研发单位申请公开,但我国研发单位发表的关于D-阿洛酮糖的文章呈快速上升趋势,且研究内
30、容涵盖了D-阿洛酮糖产业化技术开发的各关键环节。日本是世界上最早研究和开发阿洛酮糖的国家。2012年,日本松谷化学工业发售了添加一定比例的D-阿洛酮糖的稀有糖糖浆,受到消费者的青睐;2015年,韩国CJ与美国安德森合作,以AllSweet品牌面世,主要向北美等地出售含有一定比例的D-阿洛酮糖糖浆和糖粉等原料;同一时期,英国泰特莱尔DolciaPrima低热量阿洛酮糖糖浆步入市场。国内生产厂商通过与相关科研院所合作,近年已实现阿洛酮糖工业化生产,2019年百龙创园阿洛酮糖首次实现销售并得到下游客户的初步认可,2020百龙创园和保龄宝均实现了批量化的销售,同时在生产过程中通过不断积累经验,依托自身
31、研发优势,百龙创园和保龄宝自研出了阿洛酮糖的生产专利,百龙创园更进一步,在生产阿洛酮糖晶体方面也取得技术突破。三氯蔗糖:需求稳定增长,供给端洗牌结束三氯蔗糖又名三氯半乳蔗糖、蔗糖素。化学名为化学名为4,1,6-三氯-4,1,6-三脱氧半乳蔗糖。甜度约为蔗糖的600-650倍。三氯蔗糖1976年首次被合成,1990年被世界卫生组织(WHO)和联合国粮食农业组织(FAO)联合食品添加剂专家委员会(JECFA)确认其食用安全性为“公认安全级(GRAS)”。1991年加拿大率先批准使用三氯蔗糖,美国食品药品监督管理局1998年3月21日批准三氯蔗糖作为食品添加剂使用。中国1997年开始允许其作为食品添
32、加剂使用。第三章 项目建设背景、必要性一、 代糖消费空间广阔2019年世界食糖的消费总量约为17414万吨,中国的食糖需求量稳定在1500万吨左右,食糖自给率在60%-70%之间,2018年食糖进口量占全球食糖进口量的9.6%,是全球第一大食糖进口国,人均年消费量在11kg左右,低于世界平均消费水平。中国和美国食用糖消费结构相似,60%左右集中于食品工业,40%左右集中于居民日常消费,呈现“以工业消费为主、居民消费为辅”的发展格局。食品工业用糖量的91%用于下游含糖食品生产,由高到顺序低依次为饮料类(包含乳饮,果蔬汁饮料,碳酸饮料)、罐头、速冻米面、冷冻饮品、糖果等。其中饮料产业多年维持增长态
33、势,既是过去食糖需求增长的主推动力,也是未来代糖产品的主要市场。二、 甜味剂更多的形式是复配使用甜味剂的复配是利用各种甜味剂之间的协同效应和味觉的生理特点达到的,具有以下特点。1、增加甜度,降低成本:甜味剂的甜度一般都是以蔗糖为参照标准来定义的。将蔗糖的甜度定义为1,实现单位甜度的价格称为甜价比。一般来说低倍甜味剂普遍口感较好,成本较高,甜价比高,需要搭配高倍甜味剂降低成本,增加甜度;同时甜味剂间的协同增效作用可使其甜度超过几种甜味剂实际甜度的加和甚至成倍增加,减少了复合甜味剂的用量,从而降低了生产成本。比如赤藓糖醇的甜度为蔗糖的70%,单一使用赤藓糖醇的产品可能会造成成本高、口味淡的后果,因
34、此加入极少量高倍甜味剂即可有效增加甜味,并且在甜度相同的情况下降低成本。2、减少不良口味,增加风味:单一甜味剂使用时都有一定程度的缺陷,例如糖精有一定的后苦味;甜蜜素价格相对较低但口味微苦。耐酸性稍差;甜菊糖苷有一定的草腥味;安赛蜜糖的甜味感觉快,后长不足,高浓度单独使用有轻度后苦味;而阿斯巴甜和纽甜则前甜不足,甜味释放得慢,但保留时间长。复合甜味剂可将各种甜味剂的特性综合利用,以取得最佳效果,例如赤藓糖醇与高倍甜味剂甜菊苷以1000:1-1000:7范围内混合使用,可有效掩盖甜菊苷的后苦味,甜味协调性好。3、提高和保证产品的稳定性:热处理时的高温环境、PH等对甜味剂的热解和水解稳定性有极大影
35、响,有时甚至会使不稳定的甜味剂受损失而降低了产品的甜味,因此要选择不同的甜味剂加以配合,可以提高其稳定性。例如,阿斯巴甜在酸性饮料中的稳定性较差,在酸度PH=3.4的碳酸饮料中存放五个月后甜度损失30;而安赛蜜对酸和热都较稳定,能耐225的高温,在酸性饮料中,安赛蜜处于极限条件下(40、PH=3)也未发现甜味损失现象,故在饮料中同时使用安赛蜜和阿斯巴甜,能保证饮料在保质期内甜味持久不变。根据GlobalIndustryAnalysts研究数据,2020年全球人工高倍甜味剂市场规模约20亿美元,2020年至2027年复合增长率约为2.9%。天然低倍甜味剂通常作为复配甜味剂中的填充剂,构成了复配甜
36、味剂的绝大部分组分含量,随着复配糖市场的扩张,相较于高倍甜味剂,天然低倍甜味剂市场需求增长更加迅速。三、 加快推进国家级开放平台建设用好用足用活各类国家级开放平台赋予的优惠政策,大胆试大胆闯大胆干自主改,高标准高质量加快建设自贸试验区崇左片区,大力发展以水果、中药材为主的进口加工区,以电子信息、纺织服装为主的出口加工区,以及物流总部、经营总部、区域总部、金融总部等总部经济,加快建设以跨境贸易、跨境物流、跨境金融、跨境旅游、跨境劳务为主的开放合作新平台。推进凭祥重点开发开放试验区建设,推动在通关便利化、跨境劳务合作、互市贸易进口商品落地加工、沿边金融等领域先行先试取得新突破。加快推进中国(崇左)
37、跨境电子商务综合试验区建设,努力构建一区、多园、多中心的跨境电商发展新格局,构建广西面向东盟陆路跨境贸易电商战略新高地。加快推进边境经济合作区、跨境经济合作区和南宁临空经济示范区扶绥片区建设,推动凭祥综合保税区提质发展,建设充满活力的沿边经济带。第四章 项目选址一、 项目选址原则项目选址应符合城市发展总体规划和对市政公共服务设施的布局要求;依托选址的地理条件,交通状况,进行建址分析;避免不良地质地段(如溶洞、断层、软土、湿陷土等);公用工程如城市电力、供排水管网等市政设施配套完善;场址要求交通方便,环境安静,地形比较平整,能够充分利.用城市基础设施,远离污染源和易燃易爆的生产、储存场所,便于生
38、活和服务设施合理布局;场址上空无高压输电线路等障碍物通过,与其他公共建筑不造成相互干扰。二、 建设区基本情况崇左,广西壮族自治区所辖地级市,环北部湾城市群城市,位于广西壮族自治区西南部,地理坐标在北纬21362322,东经106331086之间,东及东南部接南宁市、防城港市,北邻百色市,西与越南接壤,是广西边境线陆路最长的地级市,总面积1.73万平方公里。崇左市是中国通往东盟最便捷的陆路大通道,是中越两廊一圈和南宁新加坡经济走廊的重要节点城市、广西北部湾经济区城市之一,设有国家一类口岸3个、二类口岸4个、边民互市点13个,是中国边境口岸最多的城市。崇左市地势大致呈西北及西南略高,向东倾斜,地处
39、北回归线以南,属亚热带季风气候区,有丰富的物产资源,被誉为中国的糖都和锰都,是中国最大的甘蔗种植、蔗糖生产基地;境内居住着28个民族,有跨国大瀑布德天瀑布、世界文化遗产左江花山岩画、世界八大斜塔之一的左江斜塔、扶绥县金鸡岩、凭祥市友谊关等著名旅游景点。截至2018年,崇左市辖1个市辖区和5个县(江州区、大新县、扶绥县、龙州县、天等县、宁明县),代管凭祥市。2016年末全市户籍总人口250.54万人,年末常住人口206.92万人。2016年9月,被国家林业局授予国家森林城市称号。“十三五”时期是决战脱贫攻坚、决胜全面小康的关键时期,是我市抢抓机遇、加快发展、赶超跨越、后来居上的关键时期。面对错综
40、复杂的国内外形势和艰巨繁重的改革发展稳定任务,面对转型升级的阵痛和经济下行压力持续加大的严峻考验,面对突如其来的新冠肺炎疫情的严重冲击,以招商落地开工、项目竣工投产、企业上规入统“三个终端见成效”为工作抓手和检验标准,做好口岸经济、文化旅游发展“两篇大文章”,打好产业转型升级、农村全面脱贫、新型城镇化、基础设施建设“四大攻坚战”,全市经济社会保持了持续发展、稳中有进、总体向好的发展态势,全市“十三五”规划目标任务即将完成,全面建成小康社会胜利在望。经济发展赶超跨越,2019年全市地区生产总值、居民人均可支配收入比2010年翻一番,提前一年实现两个翻番目标,预计“十三五”时期全市经济发展平均增速
41、达8.5%;脱贫攻坚任务全面完成,4个国家扶贫开发工作重点县全部脱贫摘帽、303个贫困村全部出列、34.72万建档立卡贫困人口全部脱贫,历史性消除了绝对贫困和区域性整体贫困;开放水平不断提升,广西凭祥重点开发开放试验区、中国(广西)自由贸易试验区崇左片区等一批国家级重大开放平台获批设立并加快建设,构建面向东盟的国际陆路大通道成效显著;改革创新取得突破,沿边开发开放、农业农村等重点领域和关键环节改革扎实推进,营商环境持续优化,通过创新驱动产业转型升级初见成效;基础设施日臻完善,交通、能源、水利等重大基础设施加快建设,“县县通高速公路、村村通等级公路”基本实现,加速迈向“高铁时代”;生态文明建设成
42、效显著,空气质量、地表水断面水质达标率、危险废物规范化管理工作排全区前列,6个县(市)被评为“自治区级生态县”,山水园林城市初步建成;社会事业取得长足发展,科技、教育、文化、卫生、体育、社会保障等社会各项事业全面进步,人人享有社保愿景基本实现,人民群众获得感幸福感安全感不断增强;全面依法治市、全面从严治党均取得重大进展,基层社会治理体系和治理能力现代化加快推进,新冠肺炎疫情防控取得重大战略战果,是广西唯一、全国为数不多的疫情“零确诊”地级市,夺取疫情防控和经济社会发展双胜利。总之,“十三五”时期全市经济发展后来居上、民生持续改善、民族团结和睦、社会和谐稳定、边疆巩固安宁。展望二三五年,我市将基
43、本建成面向东盟开放合作的现代化南疆国门城市、与全国全区同步基本实现社会主义现代化。经济实力、科技实力、综合竞争力将大幅跃升,经济总量和城乡居民人均收入将再迈上新的大台阶;形成对外开放新格局,参与国际经济合作和竞争新优势明显增强;制造业发展实现重大突破,进入创新型城市前列;基本实现新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化,基本建成现代化经济体系;基本实现基层社会治理体系和治理能力现代化,基本建成法治城市、法治政府、法治社会,人民平等参与、平等发展权利得到充分保障;建成文化旅游强市、健康崇左,市民素质和社会文明程度达到新高度,打造成为壮乡文化新高地;广泛形成绿色生产生活方式,生态品牌更加响亮,美丽崇
44、左建设目标基本实现;基本公共服务实现均等化,城乡区域发展差距和居民生活水平差距明显缩小;民族团结和边疆治理巩固提升,建成更高水平的平安崇左,人民生活更加美好,人的全面发展、全市人民共同富裕取得更为明显的实质性进展。三、 强化服务国家一带一路的开放合作积极把握区域全面经济伙伴关系协定(RCEP)签署战略机遇,加快推动与一带一路沿线国家地区在交通、能源、产业、园区、金融、信息、文化旅游、教育等重点领域开放合作。积极推动中国-泰国崇左产业园上升为国家战略,打造国际产能合作平台。加强与东盟国家交通、物流、关检标准体系对接,逐步实现客运零距离换乘、货运无缝衔接。扩大农业对外合作,加快推动凭祥市农业对外开
45、放合作试验区建设,促进水果等农产品深加工、农机装备等产能合作,培育境外农业全产业链。推动优势产业走出去,支持有实力的企业开展跨国并购,建立境外生产制造基地、紧缺资源供应基地和经贸合作区,积极开拓东盟、中亚、中东、非洲等新兴市场。四、 提升企业技术创新能力围绕我市主导产业,推进重大研发项目,完善产业创新链条。强化企业创新主体地位,发挥大企业引领支撑作用,支持创新型中小微企业成长为创新重要发源地,发挥企业家在技术创新中的重要作用。鼓励企业与高等学校、科研院所共同设立研发中心、技术转移中心、产业技术创新战略联盟,积极打造政产学研合作平台,积极支持企业牵头组建创新联合体。五、 项目选址综合评价项目选址
46、所处位置交通便利、地势平坦、地理位置优越,有利于项目生产所需原料、辅助材料和成品的运输。通讯便捷,水资源丰富,能源供应充裕。项目选址周围没有自然保护区、风景名胜区、生活饮用水水源地等环境敏感目标,自然环境条件良好。拟建工程地势开阔,有利于大气污染物的扩散,区域大气环境质量良好。项目选址具备良好的原料供应、供水、供电条件,生产、生活用水全部由项目建设地提供,完全可以保障供应。第五章 建筑工程说明一、 项目工程设计总体要求1、建筑结构设计力求贯彻“经济、实用和兼顾美观”的原则,根据工艺需要,结合当地地质条件及地需条件综合考虑。2、为满足工艺生产的需要,方便操作、检修和管理,尽量采取厂房一体化,充分考虑竖向组合,立求缩短管线,降低能耗,节约用地,减少投资。3、为加快建设速度并为今后的技术改造留下发展空间,主厂房设计成轻钢结构,各层主要设备的悬挂、支撑均采用钢结构,实现轻型化,并满足防腐防爆规范及有关规定。二、 建设方案(一)建筑结构及基础设计本期工程项目主体工程结构采用全现浇钢筋混凝土梁板,框架结构基础采用桩基基础,钢筋混凝土条形基础。基础工程设计:根据工程地质条件,荷载较小的建(构)筑物采用天然地基,荷载较大的建(构)筑物采用人工挖孔现灌浇柱桩。(二)车间厂房、办公及其它用房设计1、车间厂房设计:采用钢屋架结构,屋面采用彩钢板,墙体采用彩钢夹芯板,基础采用钢筋混凝