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1、亚健康人群中医保健方案一、健康是人体各器官系统发育良好,功能正常,体质健壮,精 力充分并具有良好劳动效能和平和心态的一种状态。这种健康状态在 我们出生时只要是没有先天性疾病就都具备。怎样尽量维护好这种健 康状态是我们人人都必须参与并为之付出行动的共同课题。健康包括 了身体健康和心理健康。身体健康指的是:体重适宜、耳聪目明、牙 齿完整、头发有光泽、肌肉饱满、皮肤弹性好。心理健康是指一个人 拥有健康的心理品质,包括智力发育正常、人格健全、有良好的心理 承受能力和蔼于同别人交往等。健康标准:人体健康的十条标准是: 1、精力充分,包括脑力和体力;2、处事乐观,既是健康的标准,又 是健康的条件;3、睡眠
2、良好,包括睡眠的时间和质量都适宜;4、 适应能力强,有良好的人际关系,豁达向上,随遇而安;5、能抵抗 一般疾病;6、保持标准体重(它反映神经内分泌系统对人体的活动、 摄食以及新陈代谢过程进行生理调节的有效性);7、耳聪目明;8、 牙齿完整;9、头发光泽;10、肌肉饱满、皮肤弹性好。二、亚健康1、传统医学中的“亚健康 我们通常说患了疾病, 但在古代“疾”与“病”含义不同。“疾”是指不易觉察的小病(疾), 如果不采取有效的措施,就会开展到可见的程度,便称为“病”。这 种患疾的状态,现代科学叫“亚健康”或“第三状态”,在中医学中 称“未病”。“未病”不是无病,也不是可见的大病,按中医观点而 论是身体
3、已经出现了阴阳、气血、脏腑营卫的不平衡状态。 我们的 祖先早就意识到,有了疾病除积极寻找除疾之法外,还积累了许多预 防疾患的措施。黄帝内经有日:“圣人不治已病治未病,夫病已成 而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸兵,不亦晚乎? ” 银耳、海带等。具有化痰活血之成效。具体可借鉴如下应用:中药 茶饮A.二红饮 配料:红花3克,红枣10枚。B.银杏叶饮 配料: 银杏叶(干品)10克,陈皮3克。C.桃仁莲藕饮 配料:光桃仁10 克,莲藕30克。D.桃仁山楂代茶饮 配料:光桃仁6克,山楂10克, 陈皮3克。E.莱聪决明饮配料:莱瓶子6克,决明子9克,山楂 9克,陈皮3克,丹参9克。药粥:A.山
4、楂荷叶粥:山楂、陈 皮各5克,荷叶2克,竹茹3克,小米50克。将山楂、荷叶、陈皮、 竹茹加水煎后,取汁。加小米煮成粥即可。B.木耳山楂粥:木耳5克, 山楂30克,大米50克。将木耳泡发洗净,与山楂、大米放入砂锅内, 加500毫升水,煮粥待食。药膳:A.核桃三物饮:核桃仁15克, 山楂15克,杏仁15克,牛奶250毫升,冰糖10克。核桃仁磨成 浆,山楂切片,杏仁打粉,冰糖打碎。把牛奶放入炖杯内,参加核桃 仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑。把炖杯置中火烧沸,用文火炖煮20分 钟即可。B.三鲜冬瓜:冬瓜500克,瘦肉50克,冬笋30克,黑木 耳(泡发)50克。将冬瓜、冬笋、黑木耳切片,放入沸水中焯至刚熟
5、 时即捞起,瘦肉切丝先炒,后参加冬瓜、冬笋、黑木耳翻炒,加适量 盐、味精调味起锅即可。中药药茶的使用方法:将药茶方中的各味中 药置保温杯中直接沸水浸泡10分钟后饮用或中药放到砂锅中先浸泡 10 -15分钟后用武火烧沸代茶饮用。建议根据口味,选择性使用, 日选1饮,可以连续服用或间断服用。二、高血压保健按摩操:推 荐一套穴位按摩操(福州市中医院即将有高血压保健按摩操光盘可供 使用)。具有补肝肾、平肝阳、舒通肾脉、引火归原,从而降低血压的 作用。可以不拘时间和地点进行,每日可进行2次,简单方便。具体 方法如下: 预备动作:坐在椅子或沙发上,姿势要自然端正,正视 前方,两臂自然下垂,双手手掌放于大腿
6、上。膝关节呈90度角,两 足分开与肩同宽,全身肌肉放松,呼吸均匀。第一节 抹前额:取坐 位,双手食指弯曲,用食指的侧面,从“印堂穴”两侧由里向外沿眉 抹到“太阳穴”为一拍,约三十二拍。第二节 手指梳头:取坐位, 双手十指稍分开似梳子,从前发际开始向后梳至枕后发际处,为一拍, 整个头部都要梳遍,进行三十二拍。第三节 搓手心:站、坐、卧、 走动时均可。双手心互搓,一次为一拍,进行三十二拍,至手掌心发 热。第四节 按摩上肢:站、坐位均可。用左手按摩右侧上肢,右手 按摩左侧上肢,左右交叉进行一次为一拍,进行三十二拍。第五节揉 胸腹:用手掌心,从胸上部至胸口处,上下来回按摩一趟为一拍,约 十六拍;然后揉
7、腹,围绕脐周,右手顺时针方向一周为一拍,左手逆 时针方向揉一周为一拍,进行三十二拍。第六节 搓腰:两掌手指并 拢,按腰背脊两侧,从上往下搓至尾骨处为一拍,做三十二拍。第七 节按摩下肢:取坐位。双手放在大腿根里外侧,由上往下按摩至足踝 处,来回一趟为一拍,左右两腿各做三 十二拍。三、中药足浴:晚 上临睡前,可配合温水洗脚泡脚,洗泡过程中可以搓足心,右手搓左 脚心,左手搓右脚心,配合揉搓脚趾,每侧各搓1 2分钟。起平肝潜 阳、活血通络的作用。推荐用于足浴的参考中药方:钩藤30克,菊 花15克,夏枯草15克,决明子30克,川牛膝20克,丹参15克, 土茯苓45克,白芍20克,石菖蒲5克。取上药加水2
8、000毫升煎煮 取液,等温度适宜后足浴,每次20-30分钟,每日一剂,每日泡1次。 糖尿病社区中医保健指导方案一、体质辨识药膳保健:在糖尿病的 预防工作中,推荐IGT (糖耐量减低)及糖尿病患者可根据个人的体质 的不同分型选用不同的中药药茶、药粥、药膳等。根据中华中医药学 会糖尿病中医防治指南临床上IGT及糖尿病患者中医辨证常见四 个分型,中医中药保健方法如下:1.气滞痰阻型:(1)主症舌脉: 形体肥胖、腹型肥胖,或见腕腹胀闷,心烦口苦,大便干结,舌质淡 红,苔白腻或厚腻,脉弦滑。(2)推荐常用的中药有山楂、莱熊子、 丹参、陈皮、决明子、茯苓、着鼓仁、绿豆、玫瑰花等。以下供选择 应用:中药药茶
9、:A.玉米须茶:取玉米须60克,绿茶末10克, 煎茶水500毫升。B.玫瑰决明茶:玫瑰花6克、决明子15克、莱 瓶子6克、绿茶3克,沸水冲泡饮用。药粥:A.芹菜粥:鲜芹 菜60克,养麦30克。鲜芹菜切碎备用,养麦先煮至八成熟,参加 芹菜末煮沸食用。B.萝卜粥:新鲜白萝卜适量,养麦30克。养麦先 煮开,参加新鲜白萝卜煮熟食用。 药膳:A.苦瓜瘦肉汤:枸杞5 克,鲜苦瓜100克,陈皮5克,瘦肉泥50克。将枸杞用开水烫后备 用,陈皮加水煎取汁后参加鲜苦瓜、瘦肉泥共煮沸,盛出后撒上枸杞 即可。B.绿豆饮米汤:绿豆10克,菽米10克,萝卜100克,茯苓 10克,瘦肉50克。将绿豆、技米、茯苓(纱布袋装)
10、共煎后弃去茯 苓袋,加瘦肉、萝卜煮熟即可。C.清蒸茶鲫鱼:白鲫鱼200克,茯 苓9克,陈皮3克,绿茶10-15克,生姜2克。白鲫鱼去内脏及 鱼腮,保存鱼鳞,以绿茶10-15克塞入鱼腹中,用竹签缝好切口清 蒸,蒸后去鱼鳞、茶叶即可食用。2.脾虚痰湿证:(1)主症舌脉: 形体肥胖,腹部增大,或见倦怠乏力,纳呆便澹,口淡无味或粘腻, 舌质淡有齿痕,苔薄白或腻,脉濡缓。(2)推荐常用的中药有茯苓、 山药、党参、黄黄、黄精等。以下供选择应用:中药药茶:A.参 苓茶:党参6克、茯苓6克、山药6克、铁观音茶3克。B.芭麦 茶:黄黄10、陈皮5、麦芽10、谷芽10、铁观音茶3克。 药粥:A.山药粥:生山药60
11、克,养麦30克,共煮粥服用B.葛根粉粥: 葛根粉30克,养麦30克。将养麦加水500毫升煮熟后,参加葛根 粉搅拌至沸即可。药膳:A.黄精炖尾骨:鲜山药60克,黄精15 克,猪尾骨50克。将三物共炖20分钟即可。B.兔肉煲山药:兔肉 50克,鲜山药100克,葱段3克,姜片3克,老酒3毫升,精盐1克, 味精1克。将兔肉、鲜山药共煮熟后加葱段、姜片、老酒、精盐、味 精即可。C.参芭老鸭煲:党参24克,黄黄24克,陈皮3克,茯苓 10克,生姜3克,鸭肉50克。将党参、黄黄、陈皮、茯苓共煎取汁 后加鸭肉煮烂,参加生姜即可。3.热盛伤津证:(1)主症舌脉: 口干咽燥,渴喜冷饮,易饥多食,尿频量多,心烦易怒
12、,口苦,漫赤 便秘,舌干红,苔黄燥,脉细数。(2)推荐常用的中药有黄连、生 地、天花粉、石膏、黄苓、知母、菊花、银花、麦冬、玉竹等。以下 供选择应用:中药药茶:A.菊花玉竹茶:菊花6克、玉竹3克、 银花3克、麦冬9克、绿茶3克,沸水冲泡饮用。B.金花茶:金 花捷报3克、玉竹9克、甘草3克、绿茶3克,沸水冲泡饮用。 药粥:A.菊花百合粥:秋菊、百合烘干研末,先以养麦50克煮粥, 调入菊花、百合末各5克稍煮一二沸即可服用。B.花粉生地粥:天 花粉30克、生地30克、枸杞15克、蔗段仁30克、养麦30克。将 天花粉、生地、枸杞、蔗蔗仁、养麦先浸泡15分钟后共煮粥;将枸 杞用沸水烫过后撒在粥上。药膳:
13、A.银耳沙参饮:银耳30克、 沙参15、南瓜50克,南瓜切片同煎。B.二冬丝瓜豆腐煲:麦冬10 克、天冬10克、丝瓜60克、豆腐100o将麦冬、天冬共煎汁后参加 丝瓜、豆腐煮熟即可。4.气阴两虚证:(1)主症舌脉:咽干口燥、 口喝多饮、神疲乏力、气短懒言、形体消瘦,腰膝酸软、自汗盗汗、 五心烦热、心悸失眠、舌红少津、苔薄白或少苔,脉弦细数。(2) 推荐常用的中药有黄芭、黄精、沙参、麦冬、生地、玉竹、八百光、 枸杞、百合等。具体可借鉴如下应用:中药药茶:党参、黄芭、麦 冬、沙参、玉竹、花粉各9克,共为细末,沸水冲泡饮用。药粥: A.生地黄粥:黄芭50克,生地50克、温水浸泡1小时,加水300 毫
14、升,煎至200毫升,入粳米50克煮粥服用。B.天花粉粥:党参30 克、天花粉30克,温水浸泡2小时,加水300毫升,煎至200毫 升,入葬麦50克煮粥服用。药膳:A.增液玉竹鸽:沙参15克, 生地15克,麦冬15克,玉竹15克,八百光3克,鸽肉50克,姜 片1克,精盐1克。将沙参、生地、麦冬、玉竹、八百光、鸽肉共炖, 熟后加姜片、精盐,食用鸽肉与汤。B.地麦萝卜炖排骨:生地15克, 麦冬15克,白萝卜100克,排骨50克。将生地、麦冬共煎汁加白 萝卜、排骨煮沸即可。5.痰瘀互结型(1)主症舌脉:形体肥胖、 胸闷月完痞、纳呆呕恶、全身困倦、头胀肢沉,肢体麻木或疼痛,肌肤 甲错,唇舌紫绡或舌有瘀点
15、或舌下青筋暴露,苔或厚或腻,脉弦涩。(2) 推荐常用的中药有:丹参、光桃仁、田三七、玫瑰花、葛根、山楂、 当归、莱服子、荔枝核等。以下可供选用: 中药药茶:A.莱服 子茶:莱瓶子9克、丹参9克共为细末,沸水冲泡饮用。B.山楂 丹参茶:山楂10克、丹参10克、决明子10克、绿茶3克。药 粥:A.玫瑰花粥:玫瑰花6克或鲜品15克,养麦50克。将玫瑰 花煎煮取汁加养麦共煮粥服用。由此可鲜明地看出我们的祖先已认识到对疾病应“未雨绸缨、防患未 然”的重要。2、现代医学中的亚健康 亚健康即指非病非健康状态, 这是一类次等健康状态(亚即次等之意),是界乎健康与疾病之间的状 态,故又有“次健康”、“第三状态”
16、、“中间状态”、“游离(移) 状态”、“灰色状态”等的称谓。细究之,亚健康是个大概念,包含 着前后衔接的几个阶段:其中,与健康紧紧相邻的可称作“轻度心身 失调”,它常以疲劳、失眠、胃口差、情绪不稳定等为主症,但是这 些失调容易恢复,恢复了那么与健康人并无不同。它约占人群的25% 28%o这种失调假设持续开展,可进入“潜临床”状态,此时,已呈 现出开展成某些疾病的高危倾向,潜伏着向某病开展的高度可能。在 人群中,处于这类状态的超过1/3,且在40岁以上的人群中比例陡增。 他们的表现比较错综,可为慢性疲劳或持续的心身失调,包括前述的 各种病症持续2个月以上, 且常伴有慢性咽痛、反复感冒、精力不 支
17、等。也有专家将其错综的表现归纳为3种减退活力减退、反响能力 减退和适应能力减退。从临床检测来看,城市里的这类群体比较集中 地表现为三高一低倾向,即存在着接近临界水平的高血脂、高血糖、 高血粘度和免疫功能偏低。另有至少超过10%的人介于潜临床和疾病 之间的,可称作“前临床”状态,指已经有了病变,但病症还不明显 或还没引起足够重视,或未求诊断,或即便医生作了检查,一时尚未 查出。严格地说,最后一类已不属于亚健康,而是有病的不健康状态, 只是有待于明确诊断而已。因此,扣除这局部人群,也有不少研究者 认为亚健康者约占人口的60%o国内外的研究说明,现代社会符合健 康标准者也不过占人群总数的15%左右。
18、有趣的是,人群中已被确诊为 患病,属于不健康状态的也占15%左右。如果把健康和疾病看作是生命 过程的两端的话,那么它就像一个两头尖的橄榄,中间凸出的一大块, 正是处于健康与有病两者之间的过渡状态-亚健康。三、亚健康的临床表现 人体出现亚健康状态时,常常有以下表现:1、心病不安,惊悸少眠:主要表现为心慌气短,胸闷憋气, 心烦意乱,惶惶无措,夜寐不安,多梦纷纭。2、汗出津津,经常感 冒:经常自汗、盗汗、出虚汗,自己稍不注意,就感冒,怕冷。3、 舌赤苔垢,口苦便燥:舌尖发红,舌苔厚腻,口苦、咽干,大便枯燥、 小便短赤等。4、面色有滞,目围灰暗:面色无华,憔悴;双目周围, 特别是眼下灰暗发青。5、四肢
19、发胀,目下卧蚕:有些中老年妇女, 晨起或劳累后足踝及小腿肿胀,下眼皮肿胀、下垂。6、指甲成像, 变化异常:中医认为,人体躯干四肢、脏腑经络、气血体能信息层叠 融会在指甲成象上称为甲象。如指甲出现卷如葱管、相似蒜头、剥如 竹笋、枯似鱼鳞、曲类鹰爪、塌同瘪螺、月痕不齐、峰突凹残、甲面 白点等,均为甲象异常,病位或在脏腑、或累及经络、营卫阻滞。7、 潮前胸胀,乳生结节:妇女在月经到来前两三天,四肢发胀、胸部胀 满、胸胁串痛,妇科检查,乳房常有硬结,应给予特别重视。8、口 吐粘物,呃逆胀满:常有胸腹胀满、大便粘滞不畅、肛门湿热之感, 食生冷干硬食物常感胃部不适,口中粘滞不爽,吐之为快。重时,晨 起非吐
20、不可,进行性加重。此时,应及时检查是否胃部、食道有占位 性病变。9、体温异常,倦怠无力:下午体温常常37-38 C左右,手 心热、口干、全身倦怠无力,应到医院检查是否有结核等。10、视 力模糊,头胀头疼:平时视力正常,突感视力下降(非眼镜度数不适), 且伴有目胀、头疼,此时千万不可大意,应及时到医院检查是否有颅 内占位性病变。四、克服亚健康状态的方法对于亚健康,我们该 怎么办?对此,医学专家提出了简便而行之有效的应对良策。1、全 面而合理的膳食 最科学的食谱是保证营养均衡。日常生活中,每天的 膳食必须保证糖、蛋白质、脂类、矿物质、维生素等人体所必需的营 养物质一样也不少。同时,还应当注意克服两
21、种不良的膳食倾向:一 是食物营养和热量过剩;二是为了某种目的而节食,以致食物中某些 营养素和热量缺乏。这两种错误部足以导致身体出现亚健康状态。 具体说,一个健康的成年人每天需要1500卡路里的热量,工作量大者 那么需要2000卡路里的热量,不断补充营养是保持精力充分的前提。2、同时还应注意以下几个方面:(1)脂肪类食物不可多食,也不可 不食。因为脂类是大脑活动所必需的,缺乏脂类会影响大脑的正常思 维;但假设食用过多,那么会使人产生昏昏欲睡的感觉,而且长期累 积就形成脂肪。(2)维生素作用巨大,不可缺乏。从事文字工作或经常操作电脑者容易眼肌疲劳,视力下降,维生素A对预防视力减弱 有一定效果,可通
22、过多吃鱼肉、猪肝、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的 食物来补充;经常在办公室的人,日晒时机少,容易缺乏维生素D,需 多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物;当人承受巨大的心理压力时, 所消耗的维生素C将显著增加,而维生素C是人体不可或缺的营养物 质,应尽可能多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。(3)补 钙和安神。工作中为了防止上火、发怒、争吵等情绪冲动,饮食中可 以有意识地多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品,以及鱼干、骨头汤等, 这些食品含有丰富的钙质。研究说明钙具有防止攻击性和破坏性行为 发生的镇静作用。及时而恰当的生活调理十分重要现代人少不了应 酬,饭店的食品美味诱人,但往往碳水化合物过高,而维生素和
23、矿物 质含量相对缺乏,常在外就餐者应注意生活调节,平时应多吃一些瓜 果蔬菜以及豆制品、海带、紫菜等。认识和利用碱性食物的抗疲劳作 用。高强度的体力活动后,人体内新陈代谢的产物一乳酸、丙酮就会 蓄积过多,造成人体体液呈偏酸性,使人有疲劳感。为了维持体液的 酸碱平衡,可有意多吃以西瓜、桃、李、杏、荔枝、哈密瓜、樱桃、 草莓等水果为主的碱性食物。3、及时的心理调节美国有一项调查 显示,心理健康是所有事业有成者的标志。生活在社会中的人,难免 会有痛苦和烦恼,要想应付各种挑战,最重要的就是通过心理调节及 时维持心理平衡。认识自己的生理周期每个人的心理状态和精力充 分程度在一天中是不断变化的,有高有低。大
24、当数人在午后到达精力 的顶峰,但也不乏个人差异。不妨测定(连续记录)自己一天的心理 状态,清醒程度和对事物反响的敏捷度,找出自己的精力变化曲线, 然后合理安排每日的活动。获得心理医生的帮助 由心理医生进行正 规的心理学干预,不仅是一种直接的治疗,而且能增加心理承受的能 力和心理调节能力,尽快恢复心理平衡和心理健康。调整与休息。持 续而高强度的快节奏生活难免令人不堪承受,疲劳、头痛、失眠等不 适症接踵而至,这些信号提醒你机体已经超负荷运转,该进行调整与 休息了。运动是最好的调整劳逸结合,重视运动每天,抽出一段时 间静坐,完全放松全身的肌肉,去掉头脑中的一切杂念,将意念集中 干丹田,可以充分利用调
25、整全身的脏器活动。到森林去,空气中的负 离子浓度较高,不仅能调节神经,还可以促进胃肠消化功能,加深肺 部的呼吸,会对体力、脑力、心理等各方面起到良好的调节作用。长 时间在办公室坐着工作的人,应该每隔1小时活动一下,可以做简 单的保健操,也可以随意活动筋骨,这样,虽然用时不多,却可以有 效防止由静坐生活方式导致的慢性疾病。午睡不容无视目前,国 外一些公司规定职员必须午睡,以保证工作效率,午睡时间宜在半小 时左右,关键是质量。睡时最好能平躺在床上或沙发上,使身体伸展 开来。不要趴在桌上睡,这种体位容易使空气受限,颈项和腰部的肌 肉紧张,醒后很不舒服,易发生慢性颈肩病。五、亚健康人群的中医保健方案
26、中医的特色在于可以不依赖西 方医学的检测,只根据病症来治疗。它的理念是“整体观念,辨症施 治”,随着被治疗者的年龄、性别、病症等的不同,治疗的方法也各 不相同。更强调把人当做一个整体,而不是“头痛医头,脚痛医脚”。 因为亚健康状态本身就是一种整体功能的失调表现,所以中医治疗有 独到之处。对亚健康有着丰富而有效的干预手段,是解决亚健康状态 的重要环节。中医强调天人合一、调摄真气、顺应自然、崇尚绿色的 保健观点。中医养生学的指导思想是:注意养神、调节七情,珍惜精 气、节戒色欲,保护脾胃、饮食有节,重视运动、勿使过度。中医保 健具体方法有:1、医外治(推拿按摩、针灸、拔罐、足疗、药浴熏蒸) 2、疗(
27、药膳、药粥、茶疗、药酒)3、体疗法(根据不同人的体质指 导功能锻炼如:太极拳、网球运动、保龄球运动、慢跑、器械运动等) 4、物理疗法(红外线、高压氧舱、电磁疗法)5、艺术疗法(养生指 导、音乐疗法)6、中医内治(中草药、中成药)7、情绪疗法(利 用环境、视听、书法养生法、心理咨询等以缓解和改善因情绪焦虑、 精神紧张造成的情志损伤)。中国的中医中药有着优秀的哲学思想, 例如个性化治疗和辩证看病用药,也是中药与西药的比较优势。随着 生活水平的提高,人们重视解决由于工作、生活紧张而带来的“亚健 康”问题。中医中药的应用实践证明,中医中药具有多样性并适应多 样性的特点,可将人们的“亚健康”状态调节到正
28、常。高血压社区中医保健指导方案一、体质辩识中药保健 在高血压 病的预防工作中,推荐高血压病高危人群及患者根据以下不同分型了 解本人所属的中医体质分型选择不同的中药药茶、食疗等进行防治和 保健。1.肝阳上亢型:(1)主症舌脉:头痛,眩晕,心烦易怒, 夜眠不宁,面红口苦,苔黄质红,脉弦。(2)推荐常用的中药有夏 枯草、石决明、罗布麻、桑叶、菊花、枸杞、五味子、白芍、钩藤等。 推荐可用于食疗的食物有马蹄、梨、藕、芹菜、禽蛋、猪肉、鱼类(有 鳞)、黄豆、豆腐、龟肉、燕窝、鲍鱼等。具有平肝之成效。具体应用 如下:中药茶饮:A.夏枯草茶配方:夏枯草10克,绿茶少量。 B.枸杞桑菊饮 配方:枸杞子9克,决明
29、子9克,桑叶5克,菊花5 克。C.金银山楂饮 配方:金银花9克,山楂15克。D.菊花乌龙 茶 配方:杭菊花6克,乌龙茶3克。E.罗布麻五味子饮 配方: 罗布麻叶6克,山楂10克,五味子5克。F.决明子茶配方:决明 子15克,绿茶3克。(大便稀酒者慎用)G.钩藤茶 配方:钩藤9克, 绿茶3克。H.银菊饮 配方:金银花、白菊花各5克。I.玉米须 钩藤饮 配方:新鲜玉米须15克,钩藤6克,菊花5克。J.菊花饮 配方:菊花9克,桔皮3克。药粥:A.芹菜大米粥:芹菜(根 茎 叶)200克,大米50克。芹菜洗净后切碎,将大米洗净后放入砂锅内, 加水适量,煮至半熟时,参加芹菜,文火慢煮成粥即可。每次服用20
30、0 毫升。B.葛根粉粥:新鲜葛根30克,大米100克。将新鲜葛根洗 净,切片磨碎,加水搅拌,沉淀取粉,(或用葛根粉20克)。同大米 一起加水,煮粥食用。药膳:A.芹菜肉丝:芹菜500克,瘦猪 肉100克,盐、味精、葱、姜、香油各适量。将芹菜去叶及老根,洗 净,切成小段,放开水锅内烫一下,捞出用凉水过凉,拧干。瘦猪肉洗净切丝。锅内加香油,烧热放入葱丝、姜丝、肉丝,煽炒至肉丝熟后,加盐、味精、后,加盐、味精、芹菜,翻炒均匀出锅即可。适量佐餐。B.夏枯草煲猪肉:夏枯草、桑柩、牡蛎各20克,瘦猪肉250克,酱油、糖、盐、鸡精各适量。将夏枯草及牡蛎洗净煎汁,猪肉洗净切块,将药汁与猪肉同入锅内,用文火煲汤
31、,至7成熟;参加桑柩、酱油、盐、糖调味,继续煮至肉烂熟,汁液收浓即可。吃肉及桑根、喝汤,适量佐 餐。C.鲜芹菜汁:鲜芹菜250克洗净,沸水烫2分钟,取出后切碎 加冷开水100毫升绞汁。取汁分二次服用。2.肝肾阴虚型:(1) 主症舌脉:眩晕,精神萎靡,少寐多梦,健忘,腰膝酸软,耳鸣,五 心烦热,舌质红,脉弦细数。(2)推荐常用的中药有:菊花、槐花、 山楂、芹菜、银耳、草决明、何首乌、生地黄、杭白芍等。推荐可用 于食疗的食物有海参、淡菜、海带、紫菜、水鸭母、瘦肉等。具有滋 阴补肾之成效。具体可借鉴如下应用:中药茶饮:A.菊槐绿茶饮 配方:菊花6克,槐花6克,何首乌15克,绿茶6克。B.菊楂 决明饮
32、配方:菊花3克,山楂10克,生地黄12克,草决明15克。 药粥:A.核桃仁粥:核桃仁20克,大米100克,白糖15克。核 桃仁洗净,大米淘净,同放锅内,加水400毫升。用武火烧沸,文火 煮30分钟,参加白糖搅匀即可。(糖尿病病人不用白糖)。B.山楂黑 米粥:山楂30克,黑米100克。将新鲜山楂或干山楂用温水泡发备 用。山楂置锅内放水煮20分钟,去渣留汁。再将黑米洗净,放入山 楂水中煮粥。药膳:A.核桃芝麻桑根糊:核桃仁、黑芝麻各30克, 黑桑根25克,大米、白糖各适量。将核桃、黑芝麻、桑根洗净,大 米淘净,共捣烂如泥,加适量清水搅拌匀,去渣后,取汁至锅内,加 冰糖及适量清水煮成糊吃。B.银耳杞
33、子里脊汤:银耳10克,宁夏枸杞子25克,猪里脊肉50克,鸡汤、盐、味精、酒、水淀粉适量。将 银耳用温水泡发洗净,里脊肉洗净切丝,放入鸡汤中旺火烧开,改小 火炖30分钟。再参加枸杞子煮熟,加调料调味,用水淀粉勾荧即可。 可佐餐服食。C.山药杞子甲鱼汤:山药、枸杞子各50克,女贞子、 熟地各15克,陈皮10克,甲鱼1只,盐、味精适量。将甲鱼去头杂, 切块,洗净,与诸药加水同炖至甲鱼熟后,加盐、味精调味即可。可 适量服食。D.首乌黑豆炖甲鱼:首乌30克,黑豆60克,甲鱼1只, 红枣3枚,生姜3片,盐、调料适量。将甲鱼洗净去内脏,切块,略 炒。甲鱼块同黑豆、首乌、红枣(去核)生姜片一起放进锅内加适量
34、水炖1小时,加盐及调料。可适量服食。E.海参淡菜瘦肉汤:淡菜 (又称海红)40克,海参(鲜)100克,瘦猪肉200克,海带(干 品)10克。将淡菜洗净,海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切 丝备用。将淡菜、猪肉放入锅内,加水,先用武火,沸后改文火,七 成熟时加海参、海带及盐适量,至全熟停止即可食用。F.麦冬海带 煲水鸭母:麦冬15克,海带100克,水鸭母1只(500克),姜5克, 葱10克,盐5克,上汤400毫升,素油30克。把麦冬洗净,去杂 质;海带洗净,切4厘米长的段;水鸭母宰杀后去毛、内脏及爪,用 沸水过一遍,切成3厘米见方的块。炒锅置武火上烧热,参加素油, 烧六成熟时,下入姜、葱爆香,参加水鸭母、盐、海带、麦冬、上汤, 用文火煲1小时即成。可适量服食。注:建议此类患者以食疗为主。 3.痰瘀互阻型:(1)主症舌脉:眩晕,头重如裹,或伴头痛,胸闷、恶心,形胖,食少多寐,舌暗,苔腻,脉滑或涩。(2)推荐常 用的中药有:光桃仁、红花、银杏叶、莱瓶子、决明子、山楂、陈皮、 丹参等。推荐可用于食疗的食物有核桃、山楂、桃仁、杏仁、萝卜、