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1、-人体生理学习题与答案-第 30 页人体生理学习题与答案b第一章 绪论/b一、单选题 1 维持内环境稳态的重要调节方式是 A体液性调节B自身调节C正反馈调节D负反馈调节E前馈2. 生物体内环境稳态是指 A细胞外液理化因素保持不变B细胞内液理化因素不变C细胞外液理化性质在一定范围内波动D细胞内液理化性质在一定范围内波动E细胞内液和细胞外液理化性质在一定范围内波动 3. 衡量组织兴奋性高低的指标是 A动作电位B静息电位C刺激D反应E阈值4. 神经调节的基本方式是 A反射B反应C神经冲动D正反馈调节E负反馈调节 5. 下列生理过程中，属于负反馈调节的是 A排尿反射B减压反射C分娩D血液凝固E排便反射
2、6. 可兴奋细胞兴奋时，共有的特征是产生 A收缩反应B分泌C神经冲动D电位变化E离子运动7. 可兴奋细胞包括 A神经细胞、肌细胞B神经细胞、腺细胞C神经细胞、肌细胞、腺细胞D神经细胞、肌细胞、骨细胞E神经细胞、肌细胞、脂肪细胞8. 下列哪些活动属于条件反射A看到酸梅时引起唾液分泌B食物进入口腔后，引起胃腺分泌C大量饮水后尿量增加D寒冷环境下皮肤血管收缩E炎热环境下出汗9. 神经调节中的控制部分是 A感受器B受体C神经中枢D靶组织或靶器官E效应器二、问答题 1.人体机能活动的调节方式有哪些？它们各有何特点？2.兴奋性和兴奋有何区别？3.什么是内环境稳态？它有什么生理意义？-答 案- 1.人体的机
3、能活动的主要调节方式有神经调节、体液调节和自身调节三种。其中神经调节是人体最主要的调节方式，它是通过各种反射来实现的。反射的结构基础是反射弧，客观存在是由感受器、传入神经、中枢、传出神经和效应器组成。反射的形式有条件反射和非条件反射两种。神经调节具有迅速、短暂和精确等特点。体液调节是指体液中某些化学物质，经过体液的运送，对人体功能进行的调节。体液因素主要是激素，通过血液循环作用于靶组织、靶细胞。某些组织细胞的代谢产物也属体液因素，主要在局部起作用。体液调节的特点是缓慢、持久和广泛。自身调节则是指器官、组织、细胞不依赖于神经和体液调节而发生的自身适应性反应。自身调节比较局限，调节幅度较小，但对维
4、持细胞、组织和器官功能的稳态有一定的意义。 -2.机体或细胞对有效刺激发生的反应的能力或特性，称为兴奋性。兴奋则是指由相对静止变化为活动动状态或活动由弱变强。兴奋性是活组织具有的生理特性，而兴奋是有兴奋性的组织对刺激发生的一种反应的形式变化。-3.内环境稳态是指细胞外液的化学成分和理化特性保持相对稳定的状态。它包含两方面的含义细胞外液的理化性质总是在一定水平上恒定，不随外环境的变动而变化；它是一个动态平衡、是在微小的波动中保持的相对恒定。 在正常生物体内，可在神经-体液调节下，维持内环境理化性质的相对恒定。内环境既为细胞提供营养物质，又接受来自细胞的代谢尾产物。内环境的理化因素（温度、pH值、
5、渗透压、各种物质浓度等）相对恒定是维持细胞的正常代谢活动所必需的。一旦内环境稳态被破坏，机体新陈代谢将出现障碍。 yiii 发表于 2007-11-9 18:45 font=宋体, Arial, Helveticasize=2b第二章 细胞的基本功能/b/size/font一、单选题1 阈电位是指 A造成膜对K+通透性突然增大的临界膜电位B造成膜对Na+通透性开始增大的临界膜电位C造成膜对K+通透性开始增大的临界膜电位D造成膜对Na+通透性突然增大的临界膜电位E造成膜对Na+、K+通透性突然增大的临界膜电位2. 骨骼肌兴奋-收缩耦联中起关键作用的离子是 ANa+BK+CCa2+DCl-EMg2
6、+ 3. 在静息时，细胞膜外正内负的稳定状态称为 A极化B超极化C反极化D复极化E去极化4. 细胞膜内外正常Na+和K+的浓度差的形成和维持是由于 A膜安静时K+通透性大B膜兴奋时对Na+通透性增加CNa+易化扩散的结果D膜上Na+-K+泵的作用E膜上Na+-K+泵和Ca2+泵的共同作用 5. 神经细胞动作电位上升支是由于 AK+内流BCl-外流CNa+内流DNa+外流EK+外流6. 安静时细胞膜内K+向膜外移动是通过 A单纯扩散B易化作用C主动转运D出胞作用E被动转运7. 各种可兴奋组织产生兴奋的共同标志是 A腺体分泌B腺体分泌C产生神经冲动D产生动作电位E产生局部电位8. 受体的化学本质是
7、A脂质B蛋白质C糖类D核酸E糖蛋白9. 骨骼肌收缩和舒张的基本功能单位是 A肌原纤维B细肌丝C肌纤维D粗肌丝E肌小节10 骨骼肌细胞中横管的功能是 ACa2+的贮存库BCa2+进出肌纤维的通道C使兴奋传向肌细胞的深部D使Ca2+与肌钙蛋白结合E使Ca2+通道开放11 葡萄糖进放红细胞属于 A主动转运B单纯扩散C易化扩散D入胞E吞饮12运动神经纤维末梢释放ACh属于 A单纯扩散B易化扩散C主动转运D出胞E入胞13 神经细胞动作电位的主要组成是 A阈电位B锋电位C负后电位D正后电位E局部电位14 按照现代生理学观点，兴奋性为 A活的组织或细胞对外界刺激发生反应的能力B活的组织或细胞对外界刺激发生反
8、应的过程C动作电位就是兴奋性D细胞在受刺激时产生动作电位的过程E细胞在受刺激时产生动作电位的能力15 判断组织兴奋性高低常用的简便指标是 A阈电位B阈强度C刺激的时间D刺激强度对时间的变化率E刺激的频率16 神经纤维中相邻两个锋电位的时间间隔至少应大于其 A相对不应期B绝对不应期C超常期D低常期E相对不应期和绝对不应期之和17 神经-肌肉接头传递中，清除乙酰胆碱的酶是 A磷酸二脂酶BATP酶C腺苷酸环化酶D胆碱酯酶E脂肪酶18 肌细胞中的三联管结构指的是 A每个横管及其两侧的肌小节B每个横管及其两侧的终末池C横管、纵管和肌质网D每个纵管及其两侧的横管E每个纵管及其两侧的肌小节19 常用的钠通道
9、阻断剂是 A箭毒B阿托品C四乙基胺D异搏定E河豚毒素20 神经-肌肉接头处的化学递质是 A肾上腺素B去甲肾上腺素C-氨基丁酶D乙酰胆碱E5-羟色胺二、问答题 1.载体易化扩散有什么特点？2.试述静息电位、动作电位产生的机制。3.试述神经-肌肉接头兴奋传递的过程。4.试述前负荷与后负荷对骨骼肌收缩的作用5.局部电位与动作电位有什么不同。-答 案- 1.载体易化扩散有以下特点：载体蛋白具有较高的结构特异性，即某种载体只选择性地与某种物质作特异性结合；具有饱和现象。膜上有关的载体数量或载体上能与该物质结合的位点数目有限，如超过限度，即使再增加待转运物质的浓度，也不能使转运量增加；竞争性抑制，即结构相
10、近的物质可争夺占有同一种载体，一种物质可抑制结构相近的另一种物质的转运。-2.跨膜电位产生的条件是：细胞膜内、外离子不均匀分布；细胞膜在不同状态对离子具有选择通透性。静息电位是指细胞处于安静状态下，存在于膜内、外两侧的电位差。其形成本质是K+外流形成的电-化学平衡电位。故静息电位的水平，即K+的平衡电位。动作电位是细胞受到有效刺激时细胞膜内发生的一次迅速的、可逆的、可扩布性的电位变化。它在图线上分为上升去极化相、下降复极化相和电位调整（后电位）。其形成机制是：阈刺激或阈上刺激使膜对Na+的通透性增加，Na+顺浓度梯度内流。故上升相即Na+内流形成的电-化学平衡电位。由于Na+通道的失活，使活跃
11、的K+通道又显现出来，K+仍可顺浓度梯度外流。故下降相即为K+外流形成。由于细胞膜内Na+浓度升高，膜外K+浓度升高，使膜上的Na+-K+泵激活，可逆浓度梯度将进入膜内的Na+泵出膜外，同时将膜外多余的K+泵入膜内，以维持正常细胞膜内外离子分布，为下一次兴奋做充分的准备。-3.神经-肌肉接头由三部分组成，即接头前膜、接头间隙、接头后膜（终板膜）。此处兴奋传递过程是当神经冲动传至轴突末梢时，接头前膜上的Ca2+通道开放，Ca2+内流入前膜，促使前膜内囊泡前移与前膜融合；囊泡中的乙酰胆碱以出胞方式，量子式地释放到接头间隙，并向后膜扩散；乙酰胆碱与终板膜上特异性受体（N2受体）结合，受体转发信息，使
12、终板膜上Na+通道开放，Na+内流使膜去极化，形成终板局部电位。通过总和及电紧张扩布，在肌细胞膜上出现动作电位，完成兴奋的传递过程。间隙中的乙酰胆碱发挥作用后，多余的迅速被终板膜上的胆碱酯酶水解而失去活性。运动神经末梢的一次兴奋产生只能引起一次兴奋的传递，并发挥作用。而机体内运动神经的冲动多为连续冲动，故骨骼肌收缩表现为持续强直收缩。-4.肌肉收缩前加在肌肉上的负荷称为前负荷。其作用在于改变肌肉收缩前的初长度。在一定范围内，初长度越大，肌肉收缩产生的张力越大。肌肉收缩开始时，遇到的负荷或阻力称为后负荷。后负荷越大，肌肉若要克服后负荷，则肌肉收缩产生的张力就越大，但肌肉缩短的速度会减慢，且缩短的
13、长度减小。-5.局部电位与动作用电位的主要区别有：局部电位是等级性的，其大小与刺激的强度成正比，而动作电位是“全或无”的；局部电位可以总和，而动作电位则不能总和；局部电位不能传导，只能电紧张扩布，影响范围很小，而动答电位能沿着细胞膜进行不衰减的传导；局部电位没有不应期，而动作电位则有不应期。 yiii 发表于 2007-11-9 18:47 A溶血B凝集C凝固D血沉加快E出血时延长 3.血浆胶体渗透压主要由下列哪种物质形成的 A无机盐B葡萄糖C白蛋白D纤维蛋白E血细胞4.参与生理止血的血细胞是 A红细胞B单核细胞C淋巴细胞D嗜酸性粒细胞E血小板 5.50kg体重的健康人，其血量约为 A4LB5
14、LC6LD7LE8L6.调节红细胞生成的主要体液因素是 A雌激素B肾素C甲状腺素D生长素E促红细胞生成素7.肝素抗凝血的主要作用机理是 A抑制因子激活B增强抗凝血酶的活性C促进纤维蛋白溶解D去除Ca2+E抑制血小板的作用8. 血浆蛋白含量降低时，引起水肿的原因是由于A毛细血管壁的通透性增加B血浆胶体渗透压下降C组织液胶体渗透压下降D淋巴回流量增加E血浆晶体渗透压下降9. A型标准血清与B型血液混合时，可引起的反应是 A红细胞叠连B红细胞聚集C血液凝固D红细胞凝集E红细胞沉淀10通常所说的血型是指 A红细胞膜上的受体类型B红细胞膜上抗原的类型C红细胞膜上凝集素的类型D血浆中凝集原的类型E血浆中抗
15、体的类型11某人的红细胞与B型血的血清发生凝集，其血清与B型血的红细 胞也发生凝集，此人血型是 AA型BB型CAB型DO型ERh型12血浆中最主要的抗凝物质是 A抗凝血酶和肝素B血小板3因子和C纤维蛋白稳定因子DCa2+E磷脂13红细胞比容是指红细胞 A与血浆容积之比B与血管容积之比C与白细胞容积之比D在血液中所占的重量百分比E在血液中所占的容积百分比14红细胞沉降率变快主要是由于 A红细胞数目增加B红细胞脆性增加C血浆白蛋白含量增加D血浆球蛋白含量增加E血浆晶体渗透压升高15下列血液检查正常参考值中，哪一项不正确 A男性红细胞比容为40%50%B凝血时间为510minC白细胞数目为4.0 1
16、09/ml10.0 109/mlD女性血沉第1小时不超过10mmE血量约为自身体重的7%8%16人体造血的主要原料是 A铁和维生素B12B维生素B12和叶酸C蛋白质和钙D蛋白质和铁E铁、蛋白质和维生素B617输血时主要考虑供血者 A红细胞不被受血者红细胞所凝集B红细胞不被受血者血浆所凝集C红细胞不发生叠连D血浆不使受血者血浆发生凝固E血浆不使受血者红细胞凝集18巨幼红细胞贫血是由于缺少 A亚铁离子B蛋白质C维生素B12和叶酸D促红细胞生成素E维生素D319血液凝固后，血块收缩析出的液体是 A细胞内液B血浆C血清D细胞外液E体液20血液凝固的各阶段都不可缺少的是 ABCDE、21最能反映血液中红
17、细胞数量相对值的是 A血液比重B血液粘滞性C血细胞比容D血液渗透压E血红蛋白含量22血浆渗透压的大小主要取决于 A红细胞数量B白细胞数量C血浆蛋白含量D无机盐含量E非蛋白氮含量23血清与血浆的重要不同点是前者不含 A钙离子B球蛋白C白蛋白D凝集素E纤维蛋白原24血管损伤后，首先与其接触活化的因子是 ABCDE二、table=98%trtdfont=Arial, Helvetica, sans-serif一、问答题/font/td/tr/tabletable=98%trtd1比较血浆晶体渗透压与血浆胶体渗透压的不同。2试述血液凝固的基本过程。指出内源性途径与外源性途径的区别。3简述生理性止血的过
18、程。4交叉配血与输血原则。/td/trtrtd-答 案-/td/trtrtd1比较血浆晶体渗透压和胶体渗透压的不同table=500trtd=1,1,87align=center比较/align/tdtd=1,1,195align=center血浆晶体渗透压/align/tdtd=1,1,204血浆胶体渗透压/td/trtrtd=1,1,87形成的物质 /tdtd=1,1,195无机离子或小分子物质（NaCl等）/tdtd=1,1,204大分子有机物（血浆白蛋白）/td/trtrtd=1,1,87正常值 /tdtd=1,1,1956697 kPa/tdtd=1,1,2043.3kPa/td/t
19、rtrtd=1,1,87选择半透膜 /tdtd=1,1,195细胞膜/tdtd=1,1,204血管壁/td/trtrtd=1,1,87生理功能和意义 /tdtd=1,1,195维持细胞膜内外水的平衡以保持血细胞的形态/tdtd=1,1,204维持血管内外水的平衡以保持血容量/td/trtrtd=1,1,87影响内环境稳态 /tdtd=1,1,195由于细胞内液和外液中晶体物质几乎相等，故临床常用0.9%NaCl、5%葡萄糖液做为等渗溶液，以保持血细胞形态和功能。若血浆渗透压高，则红细胞皱缩血浆渗透压低，则红细胞膨胀，甚至红细胞膜破裂。/tdtd=1,1,204血管壁两侧分别内为血浆，外为组织液
20、。正常情况下，血浆中蛋白质含水量高于组织液中蛋白质含量，以维持血容量。若血浆胶体渗透有变化，则影响物质交换，造成组织液生成增多、回流障碍，形成水肿。/td/tr/table2血液凝固的基本过程分为三个阶段：凝血酶原激活物的形成、凝血酶形成、纤维蛋白形成。凝血酶原激活物形成（a、PF3、Ca2+）凝血酶原- 凝血酶纤维蛋白原 - 纤维蛋白单体，经聚集后形成多聚体，网罗红细胞 内、外源凝血途径的不同点在于起动因子不同。内源性凝血系统由因子被触发激活开始，逐步使因子激活，参与凝血的因子全部存在于血浆中；外源性凝血系统依靠组织释放的因子到血液中参与因子的激活，由于参与的因子少，且路径简单，故比内源性途
21、径启动的凝血过程快得多。 3小血管损伤后，血液将从血管流出，数分钟后即可自行停止，称为生理性止血。生理止血过程：小血管受伤后立即收缩，若破损不大可使血管快速封闭；血小板粘附于受损处内膜下组织并聚集成团，形成一个松软的止血栓以填塞伤口；由于血管内膜损伤和组织暴露可以激活血浆中凝血因子，使局部迅速出现血凝块。由于凝血系统的活动构成牢固的止血栓，有效地制止了出血；止血后，在血小板的作用修复血管内皮，使之平滑完整。4把供血者的红细胞与受血者的血清相混合，为主侧；再把受血者的红细胞与供血者的血清相混合，为次侧；称为交叉配血试验。临床上根据交叉配血试验的结果，作为能否输血的依据。主要原则是供血者的红细胞不
22、被受血者血清凝集（主侧不凝集原则），此时血液可相输。交叉配血结果：主侧、次侧均无凝集反应，则血型相配，输血最理想；主侧凝集，无论次侧是否凝集，则血型不配，均不能相输；主侧不凝集，次侧凝集，只能在紧急情况下，以少量，缓慢的输入，并及时观察。/td/tr/table yiii 发表于 2007-11-9 18:52 font=宋体, Arial, Helveticasize=2b第四章 血液循环/b/size/font* Hidden Message * yiii 发表于 2007-11-9 18:55 font=宋体, Arial, Helveticasize=2color=#000000b第五
23、章 呼吸/b/color/size/font一、单选题 1 机体与环境间进行的氧和二氧化碳的交换过程，称为 A外呼吸B内呼吸C呼吸D肺通气E肺换气2. 胸膜腔内压等于 A大气压肺内压B大气压肺表面张力C肺内压肺回缩力D大气压非弹性阻力E胸内压肺回缩力 3. 决定肺泡气体交换方向的主要因素是 A气体分压差B气体分子量C气体溶解度D呼吸膜的厚度E温度差4. 切断实验动物颈部两侧迷走神经，呼吸运动将出现 A浅而快B深而慢C深而快D浅而慢E停止 5. 维持与调节机体正常呼吸节律的中枢部位是 A脊髓和延髓B延髓和脑桥C中脑和脑桥D大脑皮质E脊髓和脑桥6. 从肺换气的角度看，能衡量最有效肺通气量的指标是
24、A潮气量B肺活量C肺通气量D肺泡通气量E时间肺活量7. 肺通气的根本（原）动力是 A气体分压大小B肺内压的变化C胸内压变化D肺本身的舒缩活动E呼吸肌的舒缩活动8. 关于肺泡表面活性物质，下列哪项是错误的 A能降低肺的顺应性B能降低肺泡表面张力C能提高肺的顺应性D由肺泡型细胞分泌E成份为二棕榈酰卵磷酯9. 肺总容量减去肺活量等于 A潮气量B补呼气量C功能余气量D补吸气量E余气量10 二氧化碳分压由高到低的顺序是 A静脉血、肺泡、组织细胞B静脉血、组织细胞、肺泡C肺泡、组织细胞、静脉血D组织细胞、肺泡、静脉血E组织细胞、静脉血、肺泡11 血中氧分压降低导致呼吸加强的原因是直接兴奋 A延髓呼吸中枢B
25、呼吸调整中枢C外周化学感受器D中枢化学感受器E肺牵张感受器二、font=Arial问答题/fonttable=98%trtd1kPa（-5color=#0000ffsize=1color=#000000/color/size/color-10mmHg），呼气末为-0.4color=#0000ffsize=1color=#000000/color/size/color-0.7kPa（-3color=#0000ffsize=1color=#000000/color/size/color-5mmHg）。胸内负压形成的主要因素是胸膜腔为一个固有密闭腔隙，它是形成胸内压的前提条件；胸膜脏层可接受两个相反
26、的力的作用，是形成负压的根本原因。胸膜脏层可受引起肺泡扩张的肺内压和肺弹性组织自身产生引志肺回缩的肺回缩力。因肺内压是围绕大气压波动的，故可认为它等于大气压。若将大气压规定为零，则胸膜腔内压肺回缩力。故胸内压永远是一个负值。胸内负压的生理意义：维持肺泡处于扩张状态，有利于肺通气和肺换气；有利于腔静脉和胸导管的扩张，促进静脉血液和淋巴液的回流。3.肺通气的阻力包括弹性阻力和非弹性阻力。其中弹性阻力约占70%。弹性阻力 指弹性组织（肺和胸廓）在外力作用下变形时，所产生的对抗变形的力。弹性阻力的组成，1/3来自于肺和胸廓弹性组织自身的弹性回缩力；2/3来自于肺泡内液体层产生的肺泡表面张力，使肺泡的回
27、缩力。在肺泡上皮层有肺泡型细胞，可分泌肺泡表面活性物质，渗透于肺泡表示液体层内，其主要生理作用是降低肺泡表面张力，减小肺泡回缩力，有利于肮的扩张；减弱表面张力对肺泡毛细血管中液体的吸引作用，阻止了液体进入肺泡，防止肺水肿的发生。非弹性阻力 以气道阻力为主。气道阻力即气体在呼吸道内流动时对管壁的摩擦力。气管阻力受气道口径和气流速度的影响，其中气道口径是主要因素。气道阻力与气道半径的四次方成反比。4.CO2是在呼吸调节中经常起作用的生理性化液因子。在一定范围内，吸入气中CO2浓度增加，可使呼吸运动增强；但超出一定限度，则产生麻醉效应。CO2对呼吸的兴奋作用是通过中枢化学感受器和外周化学感受两条途径
28、实现的，主要途径是通过中枢化学感受器，使呼吸运动加深加快。因为CO2能自由通过血-脑屏障，在脑脊液中的碳酸酐酶的作用下，与H2O结合生成H2CO3，H2CO3不稳定解离出HCO3-和H+。H+才是中枢化学感受器最有效的刺激。5.从调整呼吸，加大换气的角度看，深而慢的呼吸比浅而快的呼吸效率高。table=500,#f5faf1trtd=1,1,100 /tdtd=1,1,100潮气量/tdtd=1,1,100呼吸频率/tdtd=1,1,100肺通气量/tdtd=1,1,100肺泡通气量/td/trtrtd=1,1,100正常呼吸/tdtd=1,1,100500ml/tdtd=1,1,10012次
29、/分/tdtd=1,1,1006000ml/tdtd=1,1,1004200ml/td/trtrtd=1,1,100深而慢呼吸/tdtd=1,1,100750ml/tdtd=1,1,1008次/分/tdtd=1,1,1006000ml/tdtd=1,1,1004800ml/td/trtrtd=1,1,100浅而快呼吸/tdtd=1,1,100250ml/tdtd=1,1,10024次/分/tdtd=1,1,1006000ml/tdtd=1,1,1002400ml/td/tr/table通过计算得出，在不同条件下，肺通气量相等，但肺泡通气量明显不同。其中深而慢的呼吸的肺泡通气量最大，故以深而慢的
30、呼吸做运动后的调整最利于机体气体交换，利于体力恢复。 /td/tr/table yiii 发表于 2007-11-9 18:56 第六章 消化和吸收一、单选题 您的姓名:-1 胃液成分中，能使蛋白质易于水解的物质是 A盐酸B胃蛋白酶原C盐酸和胃蛋白酶D粘液E内因子2. 营养物质吸收的主要部位是 A口腔B胃C十二指肠和空肠D回肠E大肠 3. 小肠特有的运动形式是 A蠕动B集团蠕动C容受性舒张D紧张性收缩E分节运动4. 使消化管保持一定形态和位置的运动形式是 A蠕动B容受性舒张C分节运动D紧张性收缩E集团蠕动 5. 在下列消化液中，哪一种不含消化酶 A唾液B胆汁C胃液D胰液E小肠液6. 消化力最强
31、的消化液是 A唾液B胃液C胰液D胆汁E小肠液7. 由淋巴途径吸收的物质是 A甘油一酯和脂肪酸B甘油和氨基酸C氨基酸和葡萄糖D葡萄糖和甘油一酯E氨基酸和甘油一酯8. 胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分是 A无机盐B胆盐C胆固醇D胆色素E卵磷脂9. 胃蛋白酶的作用是 A将蛋白质水解为月示和胨B促进胃酸分泌C中和胃酸D促进胃运动E促进胃粘膜增生10 三类食物由胃排空的速度是 A糖蛋白质脂肪B糖脂肪蛋白质C脂肪糖蛋白质D脂肪蛋白质糖E蛋白质糖脂肪二、问答题 1.为什么说小肠是营养物质吸收的主要部位。2.试述胃液中的主要成分及其它们的生理作用。3.为什么说胰液是最重要的消化液。-答 案- 1.小肠之所以
32、是最重要的吸收部位，原因是：小肠的特殊运动形式分节运动，至使食物在小肠停留的时间较长；在十二指肠处，已有胰液、胆汁等重要的消化酶水解大分子物质，使食物在小肠内已被彻底消化分解为可吸收的小分子物质；小肠粘膜的皱褶、绒毛和微绒毛增加了肠壁与小分子物质的接触面，使吸收面积增大；小肠粘膜下具有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，利于小分子物质渗入吸收。-2.胃内由胃粘膜的泌酸腺壁细胞分泌胃酸、内因子，主细胞分泌胃蛋白酶原，粘液颈细胞分泌粘液。胃液成分的作用1)胃酸的作用 激活胃蛋白酶原，并为蛋白酶提供适宜的酸性pH环境；使食物中蛋白质变性，使蛋白质易于水解；抑制和杀灭进入胃内的细菌；进入小肠后，促进胰液、胆汁
33、和小肠液的分泌；有助于小肠对钙和铁的吸收。2)内因子 它能与从食物入胃的维生素B12结合，形成复合物保护维生素B12，以防止被胃酸破坏，并将其运送至回肠，复合物解离，利于维生素B12的吸收。若内因子缺乏，则维生素B12的吸收减少，可使造血功能中，红细胞不易成熟而停留于幼稚状态，无功能，造成巨幼性红细胞贫血。3)胃蛋白酶原 胃蛋白酶原在HCl的作用下激活，成为有活性的胃蛋白酶。蛋白质在胃蛋白酶的作用下（pH为2），水解为月示和胨。4)粘液的作用 被消化腺分泌出的粘液，在粘膜表面形成一个凝胶层，具有润滑、保护胃粘膜的作用。此外，粘液与表面上皮细胞分泌的碳酸氢盐（HCO3-）一起构成“粘液-HCO3
34、-屏障”，防止胃酸中的H+和胃蛋白酶侵蚀胃粘膜，起到了保护作用。-3.因为胰液中除水和HCO3-可中和胃酸，给小肠内消化提供中性偏碱的环境外，还含有能把大分子营养物质水解为可吸收的小分子物质的重要酶。胰淀粉酶 将各种淀粉水解成为葡萄糖。胰脂肪酶 在胆盐的协助下，将脂肪微粒水解为甘油、脂肪酸或甘油一酯。胰蛋白酶原、糜蛋白酶原 胰腺腺泡细胞分泌的水解蛋白质的酶，一般都以酶原的形式分泌出来，没有活性。它们必须在一定条件下被激活才能起作用。胰蛋白酶原在肠致活酶的作用下，被激活为胰蛋白酶；胰蛋白酶又可以激活其本身酶原和糜蛋白酶原。使水解蛋白的酶具有活性。蛋白质在胰蛋白酶或糜蛋白酶的单一作用下，水解为月示
35、或胨，而在胰蛋白酶和糜蛋白酶的共同作用下，将直接、彻底被水解为多肽和氨基酸。胰肽酶 将多肽水解为氨基酸。 yiii 发表于 2007-11-9 18:57 第七章 能量代谢和体温一、单选题 1 在物质代谢的过程中，伴随着能量的释放、转移、贮存和利用称为 A能量代谢B能量代谢率C基础状态D基础代谢E基础代谢率2. 对能量代谢影响最大的因素是 A寒冷B高温C肌肉活动D精神活动E进食 3. 营养物质中最主要的供能物质是 A糖B脂肪C蛋白质D维生素E无机盐4. 当外界温度等于或高于机体皮肤温度时，机体的散热方式是 A辐射散热B传导散热C对流散热D蒸发散热E传导和对流散热 5. 1克食物氧化进所释放的热
36、量称为 A食物的卡价B氧热价C呼吸商D非蛋白呼吸商E能量代谢6. 进食后，使机体产生额外热量最多的物质是 A糖B脂肪C蛋白质D混合食物E维生素7. 能量代谢率与下列哪项具有比例关系 A体重B身高C体表面积D环境温度E进食量 二、问答题 1.影响能量代谢的因素。2.什么是体温。体温有哪些的生理变异?-答 案- 1.影响能量代谢的因素。肌肉活动对人体能量代谢的影响最为显著，任何轻微活动都可提高能量代谢率。剧烈运动或劳动因做功更多，故影响更明显。环境温度 人在安静时的能量代谢，在20-30。在生理情况下，体温可有以下变异：昼夜变化 体渐在一昼夜间呈现周期性波动。清晨2-6时体温较低，午后1-6时较高，但波动幅度一般不超过1。性别差异 女性基础体温略高于男性。女性常因孕激素水平及其产热作用的影响，体温随月经周期发生规律性变化。排卵前体温较低排卵日体温最低，排卵后体温回升到较高水平，并可维持一段时间。年龄 新生儿体温易波动，老年人因基础代谢率低而体温略偏低。其它能影响能量代谢的因素均可影响体温。 yiii 发表于 2007-11-9 18:59 第八章 尿的生成和排出一、单选题 1 人体最重要的排泄器官是 A肾B肝C肺