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1、-不挑食不偏食-第 4 页不挑食、不偏食教学目标：1、知道人体需要各种不同的营养。 2、帮助学生了解浅显的营养学的知识，认识到偏食的危害。2、养成良好的饮食习惯，知道人体需要各种不同的营养。教学重、难点：1、让学生懂得不偏食的好处。2、培养良好的饮食卫生习惯。教学准备：多媒体课件、各类蔬菜卡片教学过程：一、情境引入，观察比较：师：同学们，老师带来了几张卡片，一起看一看。这些卡片上面的食物有没有你最爱吃的和不想吃的，然后说一说你平时爱吃的和不爱吃的。（出示各类事物卡片青菜，鸡蛋，红烧肉，牛奶，面包，水果）今天我们就来讲讲不挑食，不偏食。二、看一看，比一比我们去三个小熊的家里去看一看。出示三只小熊
2、图片，引起学生观察。师：这三只小熊一样吗？什么地方不一样（颜色、胖瘦不一样。）你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？师操作图片讲述故事。第一个小熊，他最爱吃肉了，每顿饭里面都要有肉，他从来不吃蔬菜。他很喜欢吃奶油蛋糕，最喜欢吃蜂蜜了。第二个小熊，他不喜欢吃饭，也不喜欢吃肉，平时只喜欢吃蔬菜，不久他就生病。第三个小熊，他喜欢蔬菜，也喜欢吃肉，也很喜欢运动，他最爱帮助别人了。 师：大家都想做漂亮的小熊，那我们怎样吃才能像它的身体一样健康呢？二、讲解我们吃三餐的意义。1、早餐占全天身体新陈代谢供应能量的最大比例，不吃早餐，人会缺少提供脂肪燃烧的能量，时间久了，大脑会反应迟钝，记忆力减退。2、午餐所储存
3、的能量是提供肠胃吸收营养和对抗下午精神不佳的重要来源。3、晚饭可以吃的清淡一点。三、老师指出偏食的害处。1、儿童偏食、挑食会造成营养不良，导致儿童免疫力下降，容易引发各种疾病，如感冒发烧，甚至感染肺炎、哮喘等。2、偏食、挑食导致营养不均衡，使身高、体格发育受到影响。四、指导学生从小养成良好的饮食卫生习惯。1、每天吃饭都要定时、定量。就会养成正常的饮食习惯。这样，一到吃饭时间，就会产生饥饿感，饭菜就会感到香甜了。2、少吃零食。3、吃饭时间不宜过长，不要边吃边玩，或边吃边看电视的坏习惯。4、饭前不吃零食，尤其不要吃糖果、巧克力等零食，以免影响食欲。5、养成爱整洁的习惯，饭前、便后要洗手。6、吃饭时要安静、不说话，不嬉笑打闹，以免呛入气管中。五、课外拓展：1、怎样帮助身边的小朋友改掉挑食偏食的毛病。讨论回答。2、学习儿歌：同学们请牢记，挑食偏食不可取。蔬菜水果和肉类，营养全面强身体。六、课堂教学总结。我们要从小养成不挑食，不偏食的好习惯，合理膳食均衡营养再加上适当的运动，我们就会更加健康快乐的成长。