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1、工地食堂承包协议(word版即可签署) 食 堂 承 包 合 同甲方： 江苏省天地人建设集团有限公司仪征五一花苑工程项目部（以下简称甲方）乙方： （以下简称乙方） 甲方将仪征市五一花苑一期B区一标段工程民工食堂承包给乙方经营，为明确双方职责，本着协作、平等、自愿、公平、诚信原则并结合本工程实际情况，经双方友好协商，达成以下协议： 一、工程概况： 1、工程名称：仪征市五一花苑一期B区一标段工程 2、工程地点：仪征市真州东路南、花园路西 3、承包内容：民工食堂 二、合同内容：1、承包时间：自工程开工至工程竣工，施工人员撤离为止；2、承包经营范围：食堂饭菜供应。3、押金：合同签定后三天内，乙方向甲方交
2、纳保证金一万元（￥10000元）。如乙方不存在违约情形，此保证金在乙方退场日不计息归还。三、甲方职责1、向乙方提供食堂经营场所；2、向乙方提供施工用水、用电；但水、电单独接表，每月向乙方计取费用；3、组织卫生部门经营验收工作；4、对食堂经营状况、卫生、物价有监督管理职责；5、正常施工后就餐人数低于100人/天时，项目部补助200元/天四、乙方职责1、自备厨房操作间桌、椅、油烟净化器等设备和食堂设施中柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等经营设备，保证能供应民工不少400人伙食工作；蒸饭箱、开水箱由甲方提供，由乙方负责统一管理，每天开水供应时间不得少于11小时（5：008：00，10：0013：00，17
3、：0022：00）2、食堂工作人员健康证和卫生上岗证需上墙明示；每月进行一次健康检查及卫生知识培训，经考核合格后持健康证和卫生上岗证上岗。认真学习和熟悉食堂管理制度和各类卫生制度，并贯彻执行。3、严格执行食品卫生法，食堂内应整齐清洁，食物盛器应有生熟标记，食品做到生熟分开，餐具要严格消毒。食堂加工现场洗涤池应做到疏菜、荤菜和餐具分开清洗，防止食品污染。4、应努力提高饭菜质量，改善职工伙食，做到饭菜品种多样化。5、食堂内做好防“四害”工作，达到卫生标准。食堂废水应有合理排放，防止环境污染。6、负责食堂食品和周围环境卫生工作，确保食品和环境卫生；切实做好饮食安全工作，若发生中毒事件，由乙方负全部责
4、任；7、服从甲方管理、监督工作，配合有关部门检查、验收工作；诚信经营，服务民工，保证民工饭菜质量和价格水平；8、做好食品卫生工作和经营工作及通过上级有关部门验收工作。9、负责用火、用电安全。五、其他1、食堂所用水电费由乙方承担（不包括工人蒸饭箱用电、工人开水炉所用电及室外工人洗漱所用自来水），每月10日与项目部结算，电费水费按相关部门规定价格收取，并按用电量比例承担线损电量，用量均以表计为准。垃圾清运和处理费用由乙方承担（不包括生活区垃圾）。2、食堂及周边区域为乙方卫生包干区域，乙方必须保持该区域整洁卫生，甲方进行不定期检查，发现不符合要求罚款200元/次，若在上级部门检查中不符合要求，除按卫
5、生检查部门处理意见承担全部责任外，另罚乙方2000元/次；3、主要食品材料必须封样保存24小时以上，每发现一次没有按规定封存罚款100元/样。4、甲方将定期对乙方经营状况、卫生设施等进行检查，发现安全隐患等给予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期进行整改将酌情处以人民币1000元至3000元罚款。如因乙方原因导致电路受损、火灾等情况，所有损失由乙方承担，同时甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场；5、乙方对所经营食品、餐具卫生负全部责任，若发生食物变质、食品中毒等情况，乙方除承担由此发生一切经济责任和法律责任外，甲方将对乙方进行按以下规定进行处罚：发现变质、变味食品销售，每次罚
6、款2000元，发现三次以上甲方有权解除合同，并没收全部保证金，乙方必须无条件退场；若出现食物中毒，每次罚款5000元，乙方承担因此发生一切费用，出现两次甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场；6、乙方可在食堂开设小卖部，开设小卖部所需手续由乙方办理，如与行政部门发生纠纷，由乙方自行解决。乙方小卖部必须保证货源正规，如发现假货、过期物品等，发现一次罚款2000元。并承担由此造成损失及赔偿。6、乙方如出现无法保证民工伙食及开水供应情况，甲方有权解除合同，并没收保证金，乙方必须无条件退场；7、乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件，甲方将对乙方处以人民币2000元至5000元罚款，乙方受到不法伤害，甲方给予保护。8、乙方保证食堂菜价合理，如发现异常由甲方介入调查，在保证乙方合理利润下，由甲方进行定价，并对乙方处以超出合理价格收入10倍罚款。8、项目部管理人员餐费按食堂定价由就餐人承担。9、本合同一式二份，双方各执一份。本合同自签订之日起生效，工程竣工乙方退场后自动失效。甲方： 乙方：代表： 代表：身份证号码：日期： 日期：