酒店管家部日常工作标准程序.doc

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1、管家部日常工作标准程序一、吸尘器的使用程序与标准1、用前检查检查吸尘器袋内的灰尘是否已倒空;更换破损及脏污的吸尘袋子;插头和电线是否完好。2、操作将吸尘器插头插在最近的电源上,电源线不要缠绕在一起;吸尘器移动时需使用轱辘,不得用力拖拉;认真吸尘,保证清洁效果。3、用后检查拔下电源,缠好电源;将吸尘器袋内灰尘倒空,插试吸尘器外壳;将吸尘器摆放在适当的位置。二、地毯的清洁、维护与保养程序与标准(一)地毯的维护及保养1、每日例行清洁每日需要用吸尘器把地毯上的尘土吸干净;用潮抹布把吸尘器吸不到的地方(如地毯边角)擦干净;保证地毯无纸屑,无杂物。2、处理地毯上的油污如发现油渍,首先弄清污渍的类型;使用正

2、确的清洁剂,喷在油渍上,等两分钟,用抹布或半板刷清洁干净;保持地毯无油渍痕迹。3、地毯的保养吸地毯时,如发现地毯有破损或缺少时,需及时与地毯工联系,请其马上修补,以保证地毯完好无损;如发现大片地毯有污迹,需马上用洗地毯机器进行清洗,保持地毯的干净及寿命。(二)地毯吸尘1、准备工作正常,状态良好的吸尘器;吸尘器吸管能自由拆卸互换使用。2、操作检查无漏电后,接通电源,注意安全;注意不能用脚踢吸尘器或插头;不要用力猛拉吸尘器,以防电线被拉断;正确操作吸尘器。用吸尘器扳动限位将滚刷与地面平行,开始吸尘;开动机器,从前向后,从右到左,从理到外的顺序进行吸尘;吸尘结束后,关机拔下电源插销,清除空箱中的杂物

3、和灰尘;3、边角的处理用吸管头吸地毯的边角;对吸不干净的要用湿抹布擦或用刷子刷;床下、桌下、柜子后地毯需吸尘时,要先搬开家俱后在吸尘;注意不要碰坏墙边的踢脚板。4、保养地毯要坚持每天吸尘;地毯如有污迹,要迅速及时处理;对处理不了的要及时报告地毯工修理或清洗。(三)地毯的清洗1、准备检查地毯污迹面积及污迹的种类,排出清洁计划;备好所需的工具及清洁剂(去除水溶性污渍的地毯洗涤剂,去除油脂污渍的溶剂,口香糖清除剂);备好去除墨水、水果汁、咖啡等特殊去渍剂;备好小块海绵,地毯机,地毯烘干机。2、清除污渍用刀或铲铲除固体;用白绵纸或纸巾用力吸去液体;查表决定去污方法;清除污渍前先在不显眼的地方测试一下是

4、否会改变地毯的颜色;从污渍的边缘向内吸干清擦以防止污渍扩大;在清除或清洗过程中,切勿摩擦地毯绒头;按处理次序在进行下一步去除污渍前,应确保地毯是平的。用干净的布或海绵以微温的水清除。一旦污渍去除,即用白纸和白棉纸用力压吸水分。3、清洗地毯准备单擦机、地毯洗涤剂、铲刀;洗涤剂溶剂的物品有:去除水溶性污渍的地毯洗涤剂;去除油脂的溶剂;口香糖清除剂(冻凝型或溶剂型);去除墨水、水果汁、咖啡等污渍的去渍剂;擦去溅物的白色绵纸;首先将地毯由里及外用吸尘器吸干净;根据污迹的轻重选择清洁剂的浓度,将适量稀释的清洁剂均匀的喷洒在地毯表面;浸泡五分钟,使之完全分解;用干净抹布揉搓、擦试地毯直至污迹清除;地毯上如

5、存有大面积污迹,可用地毯清洗机进行洗涤。单擦机里注入清水以1:40的比例填加洗涤剂;以顺时针方向依次向外划圆,以高泡洗涤剂为主,以洗净为主,不能停太久以免地毯过湿;用手耙理顺地毯毛顺方向;地毯清洗4-6小时用吸尘器将漂浮在上面的高泡药液吸净;烘吹拔松:清洗完毕,用地毯烘干机进行烘吹;烘干后用地毯拔松机进行拔松吸尘。三、清洁瓷砖地面1、清洁前准备将瓷砖地面上的杂物清扫干净;2、清洗用规定的碱性地面清洁剂爱比例稀释清洁剂;使用板刷刷洗地面。3、擦试使用干净抹布将地面擦干净;瓷砖地面不可留有水迹。四、云石、理石地面保养、维护与清洁1、云石、理石地面保养(1)在有理石的入口处铺设地毯,因为经过1500

6、人次流量后,便会损耗40-60的地蜡,在地毯上行走6-7步后,基本上可清除鞋低的泥污尘垢,可防止沙粒磨损地面;(2)日常保养推尘:推尘是最有效清除沙尘的一种方式,每日数次推尘。在推尘头喷少许静电吸尘剂,清除地面灰尘及细小污渍的效率高,能防止灰尘飞扬;喷磨:推完尘之后,在蜡面喷少许喷洁蜡,并同时用抛光方法抛光蜡面,喷洁蜡须同抛光同时进行,不可等喷洁蜡干了之后在抛光,量不可过多;每日的补蜡与抛光会使理石、云石地面光亮如新。(3)中期保养:当蜡面附着沾附性污渍时,用推尘也无法清除时,用中性清洁剂将其清除。为了工作顺利及行人安全,在工作现场四周设立告示牌;将中性清洁剂按比例稀释,倒入单擦机水箱中;用单

7、擦机(70-150转/分)配喷磨抛光刷进行洗地;洗完后,用吸水机将地吸干;待地面干透后在采用边喷蜡,边抛光的方式令地面光亮。2、云石、理石地面打蜡(1)起蜡:以1:40的水分稀释起蜡水,并将起蜡水均匀地涂于地面;(2)清洗地面:将蜡水浸泡地面约5-10分钟,再用单擦机清洗地面,一定要均匀地擦到每个地方,再用吸水机吸净地面;(3)用清水反复刷洗地。3、大理石地板保养晶面处理程序 通常使用的药水是K2(蜡)不兑水,K3(抛光油)不兑水,品名都是KLEEVERPRDUCTS。(1)先用钢丝店将大理石干磨一遍,不用放药水,再用尘推将灰尘推掉;(2)先放一层底蜡,打匀,磨平;(3)再放一层抛光油(K3)打匀,磨干;(4)再放一层面蜡(K2)打匀,磨干,起保护层作用。

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