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1、-一碗清汤荞麦面教案-第 5 页北京金隅科技学校语文课堂教学设计方案课题：一碗清汤荞麦面任课教师：阮成德 2009年9 月 28 日授课班级 土木0904、0901；加材0901班授课日期 9月28、10月19、21日授课时数 2教学目标知识目标1、 了解场面描写的基本方法；2、 掌握以物为线索展开故事情节的组材方法能力目标1、 能概括故事的主要情节；2、 能在人物的语言动作中分析其性格。德育目标引导学生体会小说所表现的面对艰难而不屈服的精神，激发学生积极向上。教学重点与难点重 点1、故事情节的概括；2、人物形象的分析。难 点故事情节中悬念的设置与作用教学方法与手段方 法朗读法、讨论法、讲解法
2、手 段多媒体教学过程教学步骤（环节）教师活动与教学内容学生活动时间导入阅读课文（自读、朗读、复述）梳理故事情节课文研读自主感悟情感延伸讲讲身边的感人故事布置作业同学们已步入激情如火的青春季节。我们知道人生旅途上，不可能总是春色满园，鸟语花香，还有西风落叶，雨雪冰霜。在你的人生之舟即将起航的时候，多品味一些人生的酸甜苦辣，多解读一些人生的艰难曲折，那么你将会更加自信与坚强。这节课我们一起来品味在日本引起强烈共鸣、产生深刻影响的当代小说一碗清汤荞麦面，体会一下母子三人在除夕夜同吃一碗清汤荞麦面的感受吧。（介绍日本的除夕习俗）教师提示：故事情节是我们读小说要掌握的第一要素，通过课前的预习，相信大家已
3、经有所了解，大家再通读一遍，请同学来复述一下。学生复述后，教师提示：这篇小说写两个孩子的父亲死于交通事故，生前欠下八个人的钱。母亲把抚恤金全部用于还债。还不够的部分，每月五万元分期偿还。大儿每天送报赚钱支持母亲，二儿每天买菜烧饭帮助母亲，让母亲能够安心工作。遭受沉重打击的母子三人，大年夜来到北海亭面馆，“头碰头”同吃一碗清汤荞麦面。以后他们又去过两次。母亲因为工作努力，得到了公司的特别津贴，借款提前还清了。经过十几年的不屈抗争，母子三人从逆境走向光明，当他们第四次来到北海亭面馆吃每人一碗清汤荞麦面的时候，两个儿子都已长大成才。大儿通过了医生的国家考试，在京都的大医院里当上了实习医生，并将要到札
4、幌的综合医院去工作，二儿也进了京都的银行工作。一家人和和美美，前途光明。教师提问： 教师提示： 符合母亲当时的心理难为情（每一次都一样？）前三次难为情一次比一次轻第一次把要面数量“一碗”放在后面。第二次第三次比第一次少了一个省略号第三次比第二次增加数量，一碗变成了两碗发展性：最后一句不是难为情，因为这时候他们已经战胜了困难教师提示：这是因为他们母亲三人战胜了困难，经济状况得到了一定的改善。 他们依靠母亲对儿子的爱护，儿子对母亲的孝敬，兄弟之间的友爱，或者概括地说，是一家人的团结拼搏，负重奋进共同战胜了困难。店老板夫妇的作用不能抹煞店老板夫妇给了母子三人以帮助，以温暖，以尊重，以同情，以祝福，以
5、鼓励。母子三人第一次去吃面的时候，店老板就多给了半碗面，这是帮助。第二次，老板将熄灭的炉火点起来，这是温暖。第三次，为了少收50元钱改了价格板，这是尊重。还是第三次，当老板夫妇获知母子三人的不幸遭遇后，面对面蹲着掉泪，这是同情。每一次，老板娘都以一句“谢谢，祝你们过个好年”送走母子三人，这是祝福。弟弟在写作文时的一句话，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清汤荞麦面，非常好吃三个人只买了一碗面，可面馆的叔叔阿姨还是很热情的接待了我们，谢谢我们，还祝我们过个好年。听到这声音，心里不由得喊到：不能失败，要努力！要好好活着！”，这是鼓励。激励。肯定。赞许。期待。暗示了一个光明的前途。在这些老板的朋
6、友、邻居、同行中体现了共同的一种思想，人间的温情，给小说塑造了一个和谐温暖的环境。从中可以知道，母子三人的奋争不是孤立的。大和民族团结互助的优良传统成了小说不可忽略的社会环境。作家栗良平把握住了当时日本的社会大环境的发展潮流，及时准确地为我们描绘了日本的发展前景。 日本在二战之中的疯狂，二战之后的荒芜，不必多言，世人皆知。但日本战后奇迹般地恢复，在二战之后的最初年头却是几乎无人知晓。而反映到文学作品中，更可以说是寥寥无几，而一碗清汤荞麦面就是反映这一时段日本社会现实的很成功的一篇小说。在它里面，我们可以预见到日本的发展前景：日本必定会腾飞。把握了情节、人物和环境三个要素后，找出文中最感人的句子
7、，结合自身实际来谈一谈。（学生找感人句子，老师巡视，并与学生个别交流。）1母子三人前三次吃面时的外貌描写最感人。三次，母亲穿的都是那件不合时令的斜格子短大衣，这大衣到后来就褪了色。而两个孩子开始都穿着崭新的运动服，第三次的时候，弟弟穿起了哥哥的旧衣物。这说明母亲爱孩子，孩子后来也能体谅母亲。 2母亲对儿子的一句话让我特别感动，“大儿，淳儿，今天，我做母亲的想要向你们道谢。”一个母亲向儿子道谢，那需要多少平等的态度博大的情怀啊! 一碗清汤荞麦面，这是一首根据课文内容浓缩而成的诗歌，字里行间洋溢着人间的款款深情，让我们在有感情地朗读中再一次体会这清汤荞麦面里的真情吧，教师多媒体展示相关的诗，引导学
8、生有感情地朗读：这是一碗普通得没有任何浇头的面 自从面馆老板在碗里拌进了 善良与尊重真诚与热情 这碗面便不再普通 这是菜单上价位最低的一碗面 自从母子三人从碗里捞起了 坚韧与团结不屈与奋进 这碗面从此就变得昂贵 你说这只是一篇唯美如童话的虚构 为童话而落泪是幼稚 这个世界欲望丛生，幼稚是一种罪过 你的声音冷静得冒着寒气 我说即使心已被现实冻成坚冰 我们也没有理由漠视这碗面的热力 久违了的感动 需要不断温习 你说这已是一个尘封的传说 为传说而动情是矫饰 这个时代真理都已贬值矫饰纯属浪费 你的语气尖锐得令人生痛 我说即使人生已苍凉得没有一星梦想 我们仍须承认清汤荞麦面里的真情 永远是人性最原初的渴
9、念 生命不长为何不多承载一些爱与美好 面前这一碗清汤荞麦面 冒着它永远也散不完的热气 我们头碰头地把它吃下好吗 为了 不让它仅仅生长在那个樱花飘飞的国度 不让它悄悄流传于多年以前 不让它成为一个孤本的故事 一件绝版珍藏作者写的故事我们爱读，那我们身边的奋斗故事怎样呢？请你大胆的讲出来。写周记、做同步练习、同步练习学生听学生读学生复述学生思考问题：1、小说的主人公是母子三人，小说是怎样来塑造这三个主要人物的。2、找出母亲四次要面的语言描写，并找出这四次说话的区别：学生回答学生思考：1母亲由非常害羞地开口要一碗清汤荞麦面，到少一些害羞，再到非常平静地说出要三碗清汤荞麦面，这里面有一个变化发展，其原
10、因是什么? 2团结，不屈，向上，奋斗，是这个弱小家庭从逆境走向光明的关键因素。可是，除了这个关键因素，还有没有别的因素呢? 3、他们已经好几年没有再来北海亭面馆吃面了，老板夫妇为什么还要年年将二号桌上摆好“预约席”的牌子? 在老板夫妇身上，主要体现了怎样一种社会公德?他们主要给予了母子三人以什么？4、店老板夫妇将母子三人坐过的二号桌定为“预约席”，并让它出了名，成为“幸福的桌子”，这又说明了什么?结尾段时“雪”“窗子”“布帘子”的描写有什么作用? 学生回答学生思考学生回答学生默读学生齐诵：学生回忆学生讲5分钟15分钟40分钟10分钟10分钟8分钟2分钟板书设计一碗清汤荞麦面时间：大年三十 人 物： 母子三人地 点：北海亭面馆 母子三人：不屈、奋斗老板夫妇 ：热情、善良四次吃面、场面描写、人物活动的集中体现主题：母子三人面对艰难而不屈服、积极向上的精神，面馆夫妇的同情善良。 课 后 分 析 教研组长签字：