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1、第一课 大脑与神经人类大脑由数以百亿计神经元和与之数量相等胶质细胞所组成。现代技术开展，使我们有可能通过记录神经细胞电活动模式研究大脑机能开展。据生理学研究结果，小学生大脑发育已经接近成人。7岁儿童大脑平均重量为1280克，9岁儿童平均为1395克，12岁后就和成人一样为1400克。 大脑皮层分为枕叶、颞叶、顶叶和额叶四大区域。每个区域都有特定分工：枕叶负责视觉信息加工，颞叶负责听觉、语音信息加工，顶叶与感觉运动协调关系密切，额叶是言语、思维和意志神经心理根底，具有将大脑各机能分区活动进展整合功能。有研究说明，人某些心理现象跟大脑皮层特定区域机能有对应关系。当皮层一定部位受到损伤时候，就会产生
2、某种活动障碍。例如：顶叶下部跟颞叶、枕叶邻接地方受了损伤，书写活动就会发生困难；额叶某局部受了损伤，人就不能根据言语信号调节运动。如果损伤是左半球上颞叶后三分之一区域，区分语音就会发生困难，不能理解别人所说话，言语调节机能也会受到破坏。还有心理学家认为，额叶是意志中枢和人格中枢。神经系统在心理开展中具有首要意义，它是心理现象主要物质根底。高等动物神经系统包括周围神经系统和中枢神经系统两大局部，而中枢神经系统包括许多组成局部，从它最低局部到最高局部，构造和机能越来越复杂。大脑两半球是中枢神经系统最高局部，它具有调节有机体内部活动以及使有机体和环境保持平衡机能。思考与探索：1、为什么交替使用大脑不
3、同区域，大脑就不容易疲劳？2、 说一说神经是人体传送感觉和运动组织，它和血管一样遍布全身。第二课 讲究睡眠质量好睡眠是非常重要，因为睡眠质量好坏直接影响到第二天精神气质和工作效率。如果你看到一个同学或者同事总是在打哈欠，想必也不爽快吧。这篇文章将告诉你如何保证睡眠质量：l 有规律作息时间 不规律睡眠时间会干扰你“生物钟调整。如果你早上7点起床，那尽量在12点前睡觉。假设周末不需要这么早起床，但应该仍然遵守设定睡觉时间。l 不要睡前吃东西 睡觉时，消化系统也都会“休息，所以睡前吃东西会打乱你睡眠。你还需要防止在睡觉前喝提神饮料，像茶、可乐、咖啡等等。l 关灯睡觉 不关灯睡觉会影响你生物钟，因为生
4、物钟是靠外界光源、温度等判断时间。l 采用一个舒服睡姿 你可能觉得睡觉时不可能控制自己睡姿无意识状态。事实上，这是可以办到。当你要入睡，或者半夜醒来时候，要有意识地采用一个舒服睡姿便可。侧睡：在双腿间垫一个枕头，这会让你感到舒服；平躺：在双腿下垫一个枕头，从而减轻背部压力；防止趴着睡觉：趴着睡觉会引起背部和颈部不适。l 坚持锻炼，防止压力 缺少锻炼和工作压力也会降低睡眠质量。所以要坚持锻炼身体和采用一套有用时间管理系统。为什么不试试Getting Things Done或者简单做来减轻你工作压力呢？其他需要注意地方：1、每天打盹不要超过2030分钟，否那么会与晚上睡眠质量冲突； 2、保持卧室温
5、度，天气太冷要加盖毯子； 3、不要把电视整晚开着，噪声污染并且浪费电； 4、如果上床40分钟后你还没有睡着，起来做点其他事情直到你觉得又想睡了再睡觉。 5、睡不着还一直待在床上，反而更难睡着。 思考与探索：1、什么是科学睡眠方法？2、你做到了哪些？哪些还没有做到？你打算怎么办？第三课 学会科学用脑儿童入学后，主导活动从游戏变为学习，这对儿童身心开展提出了新要求。儿童必须完成学习任务，这是作为一个小学生职责，别人也会根据儿童学习成绩对他做出评价，所以教育小学生科学用脑，搞好学习是非常重要。上课和做作业是初入学儿童最根本两种学习活动。儿童初入学，不随意注意还占优势，自控能力比拟差，上课和做作业容易
6、分心，上课经常出现“违反纪律现象。教师要注意培养儿童专心听讲和专心做作业习惯。要教育儿童懂得学归学、玩归玩才能取得好成绩。不仅如此，还要教育学生认识良好生活作息制度是搞好学习保证，懂得如何形成按时学习、按时作息习惯。对小学中、高年级儿童要教育他们懂得听课、复习和做作业是学生学习三个最根本环节，要与各种分心作斗争，开展随意注意和对行为自控能力。同时要教育儿童懂得一点记忆知识，比方让儿童通过联想，人为地制造一些“意义帮助识记；使他们知道采取不同方法(策略有助于对不同材料识记；教育他们学会对自己记忆进展监控，等等。还要教育儿童懂得主动获取知识重要性，要勤学好问，重视知识积累，培养自学能力。思考与探索
7、：1、想一想什么是科学用脑？2、说一说怎样科学用脑？3、背诵格言不会休息人就不会工作第四课 保护视力 眼睛是人和动物视觉器官，由眼球和眼附属器官组成，主要局部是眼球。 眼睛是人类感观中最重要器官，大脑中大约有80%知识和记忆都是通过眼睛获取。读书认字、看图赏画、看人物、欣赏美景等都要用到眼睛。眼睛能区分不同颜色、不同光线，再将这些视觉、形象转变成神经信号，传送给大脑。由于视觉对人如此重要，所以每个人每隔一两年都应检查一次视力。 保护视力要做到：坚持每天认真做眼保健操，眼睛疲劳时可以向远处眺望，还可以闭目养神，经常转动眼球，经常吃蓝莓，吃枸杞或喝枸杞泡水。游泳后立即点眼药水，可点氯霉素眼药水，可
8、常用两手掌互相搓热后敷眼睛，反复做，每日有空就做。保护视力4种锻炼方法 一、转眼法 选一安静场所，或坐或站，全身放松，去除杂念，二目睁开，头颈不动，独转眼球。先将眼睛凝视正下方，缓慢转至左方，再转至凝视正上方，至右方，最后回到 凝视正下方，这样，先顺时针转9圈。再让眼睛由凝视下方，转至右方，至上方，至左方，再回到下方，这样，再逆时针方向转6圈。总共做4次。每次转动，眼球 都应尽可能地到达极限。这种转眼法可以锻炼眼肌，改善营养，使眼灵活自如，炯炯有神。 二、眼呼吸凝神法 选空气清新处，或坐或立，全身放松，二目平视前方，徐徐将气吸足，眼睛随之睁大，稍停片刻，然后将气徐徐呼出，眼睛也随之慢慢微闭，连
9、续做9次。 三、熨眼法 此法最好坐着做，全身放松，闭上双眼，然后快速相互摩擦两掌，使之生热，趁热用双手捂住双眼，热散后两手猛然拿开，两眼也同时用劲一睁，如此35次，能促进眼睛血液循环，增进新陈代谢。 四、洗眼法 先将脸盆消毒后，倒入温水，调节好水温，把脸放入水里，在水中睁开眼睛，使眼球上下左右各移动9次，然后再顺时针、逆时针旋转9次。刚开场，水进入眼 里，眼睛难受无比，但随着眼球转动，眼睛会慢慢觉得非常舒服。在做这一动作时，假设感到呼吸困难，不妨从脸盆中抬起脸来，在外深呼吸一下。此法，能洗去眼 中有害物质和灰尘，还对轻度白内障有效，并能改善散光、远视、近视屈光不正程度。 思考与探索：说一说，保
10、护视力有什么方法？想一想，你是怎样保护视力？第五课 做好眼保健操眼保健操是根据祖国医学经络和推拿学说原理，结合医疗体育而成一种保护眼睛自我按摩法。通过按摩眼睛四周穴位以增强眼眶血液循环，改善神经营养，消除眼内过渡充血，到达解除眼疲劳目。实践说明，坚持做好眼保健操，对保护视力，预防近视具有一定意义。每天可做数次，选择在学习中间休息时间。 眼保健操必须经常操练，做到动作准确， 并持之以恒。一般每天可做二次，上下午各一次。眼保健操经过简化有以下四节。(在中国中小学广泛推广即是该套眼保健操) 第一节揉天应穴攒竹下三分：以左右大拇指罗纹面接左右眉头下面上眶角处。其他四指散开弯曲如弓状，支在前额上，按揉面
11、不要大。 第二节挤按睛明穴：以左手或右手大拇指按鼻根部，先向下按、然后向上挤。 第三节按揉四白穴：先以左右食指与中指并拢，放在靠近鼻翼两侧，大拇指支撑在下腭骨凹陷处，然后放下中指，在面颊中央按揉。注意穴位不需移动，按揉面不要太大。 第四节按太阳穴、轮刮眼眶太阳、攒竹、鱼腰、丝竹空、瞳子骱、承泣等：拳起四指，以左右大拇指罗纹面按住太阳穴，以左右食指第二节内侧面轮刮眼眶上下一圈，上侧从眉头开场，到眉梢为止，下面从内眼角起至外眼角止，先上后下，轮刮上下一圈。 眼保健操总要领歌 指甲短，手干净。遵要求，神入静。穴位准，手法正。力适度，酸胀疼。合拍节，不乱行。前四节，闭眼睛。后两节，双目睁。眼红肿，操暂
12、停。脸生疖，禁忌症。做眼操，贵在恒。走形式，难见功。思考与探索：读一读 熟读课文，提高对做眼保健操重要意义认识。做一做 天天来做眼保健操第六课 皮肤皮肤坚韧、柔软、富于弹性,对机体保护具有多方面作用.皮肤具有分泌和排泄功能。汗腺分泌汗液，皮脂腺分泌皮脂。皮肤调节作用：皮肤是热不良导体，既可防止过多体内热外散，又可防止过高体外热传入。对维持肌体正常功能所需要较为恒定体温起着十分重要调节作用。如果外界温度与体温有过大差异时，皮肤就无法到达完全绝缘作用。假设温差并不过大时，那么由真皮中血管血液以其流动大小来加以调节不过其流动情形仍由神经所控制。外界温度假设比体温低时低于正常体温3637，血液流动量减
13、少，皮肤外表收缩，防止热气散发，此时血液仅够供给皮肤细胞营养。假设外界温度比体温高时，血液流动量可能增加至百倍，血管膨胀，皮肤变成红热汗腺分泌大量汗液至皮肤外表以使汗液蒸发，而使身体凉爽。然而人体皮肤对于这些调节作用远较动物差，所以人体仍需靠衣物来保护。 皮肤有渗透能力和吸收作用。因为它不是绝对严密无通透性屏障，故某些物质可以通过表皮而被真皮吸收，影响全身。完整皮肤能吸收脂溶性物质，如油脂尤为动物性、乙醇、醚等，而对水溶性物质吸收力很小，假设皮肤损伤或发炎时，其吸收力显著增强。思考与探索：皮肤都有什么作用？你会正确洗脸吗？第七课 勤洗澡勤换衣洗澡目是为了保持皮肤清洁；因为皮肤肩负着整个人体防御
14、重任。如果皮肤受到损害，细菌，病毒就会乘机而入，使人生病。洗澡可以洗掉汗腺，皮脂腺分泌汗液和油脂以及沾污上尘土，细菌和皮质屑。作用是改善皮肤血液循环，促进皮肤新陈代谢；勤换衣服不仅表达了小学生精神风貌，而且对保护皮肤也有很大好处。衣服整齐，清洁，不仅表达了小学生精神风貌，而且对保护皮肤也有很多好处。衣服穿在身上，易被汗液，尘土，细菌污染，有些细菌，如使人腹泻痢疾杆菌，伤寒杆菌在枯燥衣服上可生存数日到数周。另外，有些病菌，如结核菌在衣服上可生存数月之久。因此，勤洗换衣服可以消除附在人体外表上病菌。减少发生各种疾病时机。思考与探索：说一说为什么要勤洗换衣服？第八课 保护牙齿牙齿是用来咀嚼食物，如果
15、牙齿出了毛病就会影响咀嚼和食物消化吸收。因此，我们从小就要注意保护它，预防牙病发生。l 怎样预防龋病 龋病是危害人类安康重要疾病，这种疾病不但危害口腔安康，而且还可以危害全身安康，所以必须十分重视。 1、氟素防龋。氟是化学元素，有剧毒，在自然界很少单独存在，一般都以化合物形式出现。氟素与牙齿氢氧磷灰石结合，可变成氟磷灰石，这种氟磷灰石难溶于酸，所以可以防龋。有些地方水源中含氟量较高，龋病很少，但牙齿容易出现黄色斑釉，影响美观。1自来水加氟。在含氟量少水源中参加氟化物。目前多采用氟化钠、氟砂酸钠等化合物，将自来水中含氟量增加到百万分之一，即 1毫克升。在这种浓度下，既可减少龋病发生，又不至引起氛
16、中毒。 2牙面涂氟。用牙科电机车头装上橡皮小杯，蘸75氟化钠甘油糊剂，接触牙面，开动电机，使橡皮杯旋转24分钟，然后彻底漱口，每年涂氟l2次。3含氟牙膏。目前市面上有许多品种含氟牙膏可供选择，坚持每天使用含氟牙膏可获得较好效果。 2、茶叶防龋。提倡经常饮茶和用茶水漱口。茶叶是常绿灌木茶科植物芽叶。茶叶中含有咖啡因，可可豆碱、茶碱、鞣质、氟素。氟素有防龋作用，低档茶含氟量比高档茶多。 3、合理用糖、控制甜食。糖在口腔中经过细菌发酵之后可以产酸，酸能破坏牙齿，形成龋洞。故尔应该控制糖食，注意特别是蔗糖食品很易产酸。要减少食糖进入口腔数量和次数，两餐之间尽量不吃糖，临睡前不食糖，如假设吃了糖一定要刷
17、牙漱口。l 你知道口腔保健操吗？口腔保健操是上海第二医科大学口腔医学院和广州中山医科大学口腔医学系，将祖国医学中保健功，结合口腔医学实际而编排口腔保健操，主要是通过口腔体育锻炼，来提高口腔安康水平，增强体质。曾在中小学试行推广，深受欢送，共分五节。 l揉穴以手指分别揉按两侧下关、颊车穴位，有疏通口腔经络，周流气血，增加唾液分泌作用。 2叩齿集中思想，上、下颌牙齿相互轻叩，先叩后牙，再叩前牙，不可用力过大，以期保护牙齿巩固，增进牙周组织防御能力和咀嚼功能，预防牙周疾病。 3揽海揽海就是舌功，即用舌尖舔牙齿腭侧、舌侧牙龈，有促进血液循环，清扫软性污物作用。 4漱津右手按摩上颌，左手按摩下颌，可左右
18、穿插地进展。当口腔内唾液增多时，将所生津液即唾液鼓漱数次，然后咽下，有旺盛牙周代谢，减少口腔细菌，增强抗病能力。 5运动作下颌运动，即作张口、闭口、下颌前伸和向左右两侧运动，速度要慢，不可用力过猛，可强壮颞颌关节活动功能。 适当配合音乐，每节以32拍为好。l 拔牙后考前须知1、咬住纱布或棉卷半小时后轻轻吐出。 2、拔牙当天24小时内不能漱口及刷牙，以防出血。 3、拔牙后2小时方可进食，手术手术当天可吃蔬菜或半流质食物，食物不宜过硬或过热。 4、拔牙当天口水中常常有少量血丝，属正常现象，不要经常吐口水，不要吮吸创口，如口水有较多血液或血块，不要紧张，可去医院检查止血，同时用清洁纱布放在伤口处，咬
19、住，以免途中继续出血。 5、麻醉药性消失后，拔牙创口略感疼痛，一般不需用药。 6、拔牙后如需安装义齿，应在拔牙后二至三个月。思考与探索：1、儿童如何选用牙刷？2、你会刷牙吗？第九课 人体器官与系统l 运动系统 骨 一.中轴骨 二.颅骨 一脑颅骨 二.面颅骨 三.附肢骨骼 一.上肢骨共64块，每侧各32块 二.下肢骨 肌肉 一.头部肌 二.颈前外侧肌 三.躯干肌 四.上肢肌 五.下肢肌 l 消化系统 二.唾液腺 四.消化管 五.消化腺 2.胆囊 3.胆总管 六.腹膜 七.系膜 八.韧带 呼吸系统 一.鼻 二.喉 三.气管和主支气管 四.肺左右各一 五.胸膜 泌尿系统 一.肾左右各一 二.输尿管左
20、右各一 三.膀胱 四.尿道 脉管系统 一.心血管系统 二.淋巴系统 第十课 体育锻炼好处多体育锻炼可以增强体制，促进生长发育。所以，体育锻炼好处很多，具体地说有以下几点：1、能使身高增加。体育锻炼能增强孩子身体各器官系统功能，使孩子体格强健。孩子能够长高，是由于全身骨骼生长，尤其是长骨生长，因为长骨两端骺软骨局部是骨生长点。由于体育运动，改善了血液循环，骨组织得到了更多营养，同时，运动对骨骼起着一种机械刺激作用。所以，能促使骨骼生长加速，使孩子身高随之有所增长。前苏联、德国等国家婴儿游泳开展较广泛，那些地方生理医学专家研究说明，婴儿参加游泳，身体增长速度比一般孩子快。 2、能锻炼孩子四肢，增加
21、肌肉力量，使肌肉逐渐变得饱满起来。如果在小儿各项动作开展之前加强腹肌、腰肌、背肌、四肢支撑力，及加强下肢肌肉力量锻炼和进展一些条件反射训练，使小儿通过这些触觉刺激和肌肉训练，在脑中枢建立联系，就可使小儿动作变得灵敏，肌肉变得兴旺。 3、运动能促进心肺功能，使血液循环加快，新陈代谢加强，心肌兴旺，收缩力加强。孩子在锻炼过程中，肌肉活动需要消耗大量氧气和排出更多二氧化碳，于是呼吸器官需要加倍工作，久而久之，胸廓活动范围扩大，肺活量提高，肺内每分通气量(即每分钟通气量)加大，增强了呼吸器官功能，对防止呼吸道常见病有良好作用。 4、运动可使孩子胃肠蠕动增加，胃肠消化能力增强，食欲增加，营养吸收完全，使
22、孩子发育更好。厌食、拒食孩子更需要运动。 5、能促进神经系统发育。锻炼时，机体各部协调运动都是在神经系统统一控制和调节下进展，因此，在进展体格锻炼同时，神经系统本身也经受锻炼和提高。如各种体操，可使婴儿从无秩序动作，逐步形成和开展为分化、有目、协调动作，这是对神经系统良好调节。 6、能预防疾病。孩子多进展户外运动，承受日光、空气和水沐浴，能逐步经受外界环境变化刺激，皮肤和呼吸道粘膜不断受到锻炼，增强了其耐受力，大脑皮层也对冷和热刺激形成条件反射。当自然因素发生变化时，孩子就能迅速而准确地进展反响，使身体跟外界环境保持平衡，这样就不容易感冒，也不容易中暑。思考与探索： 一 、说一说，体育锻炼有哪
23、些好处？二、 想一想，你喜欢参加哪些体育活动？ 第十一课 体育锻炼卫生要求体育锻炼可以促进身体安康，但是必须严格遵守锻炼卫生要求，才能收到应有效果。一、锻炼要遵守严格生活制度，合理安排学习，生活和锻炼，做到有劳有逸，防止过度锻炼引起疲劳。二、吃饭前后半小时不做剧烈运动，空腹时更应制止剧烈运动。 患先天性心脏病以及肾病，肝病，发烧，重感冒等应暂停锻炼。 锻炼前要做准备活动，锻炼后要做整理运动，使身体有由静到动，由动到静适应过程。 小学生选择锻炼工程不能带有危险性，运动场地要平坦。思考与探索：1、 锻炼前为什么要做准备活动？锻炼后为什么要做整理运动？2、 为自己制定一个科学锻炼方案。 第十二课 食
24、物消化与吸收食物在口腔里经过咀嚼，与唾液混合，通过食管送到胃里，胃中有胃液，是酸性，可以帮助食物消化。胃不停蠕动，把食物进一步磨得细碎，然后送到小肠里，小肠上有许多细细绒毛，人体所需要营养，通过这些绒毛吸收到血液里，供给人体生长发育。食物残渣被送到大肠里，经过肛门排出体外。 食物咀嚼越细，到胃中就越容易消化，吃饭时狼吞虎咽，必然会增加胃负担，甚至引起胃疼。如果吃食物变质或细菌污染，细菌到了胃里，大量繁殖，就会引起腹泻，呕吐，影响食物消化和吸收。思考与探索：说一说 一颗巧克力是怎样被消化和吸收？第十三课 不吃腐败变质食物食物腐败变质原因有三方面：一是微生物作用。微生物包括细菌、酵母和霉菌，但在一
25、般情况下多是细菌作用，细菌可以分解食物中多糖、蛋白质产生一些低分子物质如氨、硫化氢、酵、酮等，使食品发生不良气味和味道；二是食物本身含有各种酶，在适宜温度下酶活性增强，引起食物组成成分分解而使食品腐败变质，如粮食、水果、蔬菜呼吸作用等；三是由于空气温度、湿度、光照、氧气作用使食物发生化学反响而引起，如油脂酸败，即固脂肪酸被氧化而产生西醛、酮等物质。如何防止食物腐败变质食物防止腐败变质方法很多，主要是抑制微生物生长繁殖和降低酶活性。家庭常用防腐方法有：1.低温冷冻防腐降低环境温度可以抑制微生物生长繁殖，降低酶活性和食品内化学反响速度，如将食品放入冰箱贮存。但是，低温无论冷却到0左右或冷冻到-20
26、以下一般只能抑制微生物生长繁殖和酶活性，并不能杀死微生物，也不能将酶完全破坏，所以保藏时间应有一定限制。但这种方法相对来说，还是比拟理想。2.脱水枯燥法这种方法是采用晒干、焙干、烘干等方法将食物枯燥脱水，使微生物不能繁殖，如鱼干、肉干、萝卜干等，但这种方法营养损失较大。3.提高渗透压方法常用有盐腌法和糖渍法。糖和盐溶液可以产生较高渗透压，抑制微生物生长。如咸鱼、咸肉、蜜饯等。4.酸渍法 食物加酸腌制或使食物发酵产酸，如酸菜和泡菜等。5.高温灭菌法食物经高温处理，可以杀死其中绝大局部微生物，并可破坏食品中酶类。这种方法是普遍使用防腐方法，是比拟平安，但对营养素有一定破坏，且不易长期保存。平时烹调
27、采用就是这种方法。腐败变质食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒、肠炎、痢疾，表现为：恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时甚至危及生命。思考与探索：一、 为什么变质腐败食物不能吃？二、谚语1、宁吃鲜桃一口，不吃烂杏一筐。2、水从源出，病从口入。 第十四课 不喝生水生水是指未经煮沸水，如河水和自来水等。由于水中存在杂质和微物生，不能被人们所饮用。但自来水厂通过在水中投加混凝剂和消毒剂，以到达去除水中杂质和杀灭细菌等微生物目，使提供给人们生活饮用水，经过这此工艺处理后较之原来水要平安卫生得多，但由于以下原因，这些水仍然不能保证绝对平安。 水厂水处理工艺不完善。主要是指一些农村水厂，尚未建立一套完善
28、消毒工艺设备，常用人工投氯方法进展消毒。这种方法，往往消毒剂量不准确，消毒效果难以保证，常使饮水消毒不彻底。 可能受到二次污染。在城镇，供水管网密布千整个城区，并且许多管网很陈旧，经常发生破裂和渗漏，可以造成水质二次污染。另外，一些高楼水箱，长期得不到清洗消毒，能够积累大量污染物和微物生，也会造成水质二次污染。水源水质可以影响消毒效果。水温度、浊度、酸碱度、水中有机物污染程度及卤素含量、不同致病微生物污染量及其抗药性等因素都会影响氯消毒效果，常规消毒往往不能彻底杀灭水中微生物。如50年代中期，印度新德里发生一次大规模水型爆发性甲型肝炎流行、感染者约占新德里总人员68%，就是由于水源遭受生活污水严重污染，特别是肝炎病毒污染量大、抵抗力强，常规加氯量缺乏以全部灭活甲肝病毒而造成。 很多农家常用明矾将河水澄清后即饮用，但明矾虽有澄清水作用，而无杀菌作用，致病微生物仍然存活于水中。除此以外，还有不少因素都可以降低饮水平安卫生性能。由于高温可以灭菌，所以，为了防止介水传染病发生和流行，保护人们身体安康，应提倡喝开水，而不喝生水。思考与探索：1、生水为什么不能喝？2、如何科学饮水？