生化总复习题(终极版)有答案.doc

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1、生化总复习（终极版）一、填空1 蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的a-羧_基和另一氨基酸的_a-氨_基连接而形成的。2 稳定蛋白质胶体的因素是_表面的水化层_和_同性电荷_。3 当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以_等电兼性_离子形式存在，当pHpI时，氨基酸以_负(阴)_离子形式存在。4 全酶由 酶蛋白 和 辅助因子_（组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中 酶蛋白 决定酶的专一性和高效率， 辅酶 起传递电子、原子或化学基团的作用。5 DNA在水溶解中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA保持_单链_状态；若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成 双链 。6 .动物体内高能磷酸化合物的

2、生成方式有_底物水平磷酸化_和_氧化磷酸化_两种。 7 典型的呼吸链包括_ NADH _和_ FADH2;8_两种。8 TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由_异柠檬酸脱氢酶_和_-酮戊二酸脱氢酶复合体_催化。9 酮体是指丙酮、 乙酰乙酸 、 D-羟丁酸 。10 球状蛋白质中有_亲水_侧链的氨基酸残基常位于分子表面而与水结合，而有_疏水_侧链的氨基酸位于分子的内部。今有甲、乙、丙三种蛋白质，它们的等电点分别为8、0、4、5和10、0,当在pH8、0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲_既不向正极，也不向负极（PH=PI）_，乙_ 向正极移动（PHPI）_，丙_向负极移动（PHpI的溶液中，大部

3、分以 负 离子形式存在，在pHpI的溶液中，大部分以 正 离子形式存在。77 酶活力是指 催化某一化学反应的能力 ，一般用 酶单位 表示。78 酶反应的温度系数Q10一般为 2-3 。79 脱氧核糖核酸在糖环_2_位置不带羟基。80 起始密码子是_ AUG _ ， 终止密码子是UAA，UAG和_UGA_。81 底物脱下一对H,经NADH呼吸链氧化产生_6_分子ATP；经琥珀酸呼吸链氧化产生_6_分子ATP。82 如用不同方法水解一个14肽得到3个肽段，测得这3个肽段的氨基酸顺序分别为（1）S.R.G.A.V.T.N;(2)H.G.I.M.S.R.G;(3)T.N.F.P.S.则该14肽的氨基酸

4、顺序为_HGIMSRGAVTNFPS_83 软脂酸完全氧化净生成_129_个ATP。84 同工酶是指_催化相同的化学反应，但存在多种四级缔合形式，并因而在物理、化学和免疫学等方面有所差异的一组酶.85 维生素对物质代谢十分重要，是因为多数的维生素作为_辅酶或辅基_的组成成分，参与代谢过程。86 许多非糖物质如_甘油_，_丙酮酸_，以及某些氨基酸等能在肝脏中转变为糖原，称为 _异生作用_.87 氨基酸的脱氨基作用主要有_氧化脱氨基_ ，_联合脱氨基_ ，以及_转氨基_ 。 88 DNA复制时，连续合成的链称为_前导_链；不连续合成的链称为_后随_链。89 在适当浓度的b-巯基乙醇和8M脲溶液中，

5、RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的三维结构被破坏造成的。其中b-巯基乙醇可使RNA酶分子中的 二硫 键破坏。而8M脲可使 氢 键破坏。当用透析方法去除b-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为 复性，谷细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是谷细胞色素C呈负电荷、血红蛋白呈正电荷、。90 DNA在水溶液中热变性后，如果将溶液迅速冷却，则大部分DNA保持 单链状态，若使溶液缓慢冷却，则DNA重新形成 双链。91 -在含DNA和RNA的试管中加入稀的NaOH溶液，室温放置24小时后， DNA（ RNA）被水解了

6、（不确定）92 T.Cech从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的 L19 RNA ，称之为核酶这是对酶概念的重要发展。93 耐寒植物的膜脂中 不饱和 脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性 增强 94 线粒体内部的ATP是通过 腺苷酸_载体，以 交换 方式运出去的。95 前导链的合成是 连续_的，其合成方向与复制叉移动方向 相同 。96 蛋白质合成后加工常见的方式有，例如磷酸化 、 糖基化 、信号肽切除 。97 肽键通过一个氨基酸的_氨_基和另一氨基酸的_羧_基连接而形成。98 两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于细胞_核_中，RNA主要位于细胞_质_中。99 全酶由_酶蛋白和_其辅酶或金

7、属离子_两部分组成。100 根据溶解性质，可将维生素分为 脂溶性 和_水溶性_两类。101 1分子葡萄糖经糖酵解代谢途径转化为_2_分子乳酸净生成_2_分子ATP。102 1个碳原子数为16的脂肪酸分子需经_7_次-氧化循环才能彻底降解，共生成_8_分子乙酰CoA。103 人膳食中的蛋白质在_胃_和_小肠_内降解。104 基因是_DNA_的一段序列，一条_肽链_由一个基因编码。105 稳定蛋白质胶体的主要因素是_蛋白质分子表面形成水化膜_和_蛋白质分支表面带有同性电荷_。106 _信使_RNA分子指导蛋白质生物合成，_转运_RNA分子用作蛋白质生物合成中活化氨基酸的载体。107 按溶解性质，维

8、生素可以分为_水溶性_维生素和_脂溶性_维生素两大类。108 糖酵解在细胞_浆液_中进行，该途径能将_葡萄糖_转变为丙酮酸。109 酮体包括_丙酮_、_-羟丁酸_和_乙酰乙酸_三种物质。110 氨基酸的共同代谢包括_转氨基_作用和_脱氨基_作用两个方面。111 真核生物DNA的复制从固定的_复制起点_开始并且_双向进行。112 细胞内多肽链合成的方向是从_5端到_3_端。113 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_-螺旋_和_-折叠_。114 B型DNA双螺旋的螺距为_3.4_nm，螺旋每圈有_10_对碱基。115 1981年以前发现的酶化学本质是_蛋白质_，均由活_细胞_产生。116

9、 高能磷酸化合物通常指_水解_时能释放出大量自由能的化合物，其中最重要的是_ATP_。117 维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_微量_有机物质，主要作用是作为_辅酶_的组分参与体内代谢。118 三羧酸循环在线粒体内进行，脱下的_氢原子_通过呼吸链氧化生成_ H20(水)的同时还产生ATP。119 在饱和、偶数碳、长碳链的脂肪酸-氧化作用中，_脂肪酸_先在线粒体外激活，然后由肉毒碱携带进入_线粒体_内。120 氨基酸的脱氨基作用主要有_氧化_脱氨基作用、_转_氨基作用和联合脱氨基作用3种。121 生物体内的氧化呼吸链有多条，其中以_ NADPH _呼吸链和_FADH2_呼吸链两条最重要。1

10、22 mRNA的4种碱基总共编码_64_个密码子，其中_61_个编码氨基酸。123 多肽链中氨基酸的_排列顺序_称为一级结构，主要化学键为_肽键和二硫键_。 124 蛋白质变性主要是其_空间_结构遭到破坏，而其_一级_结构仍可完好无损。 125 酶催化的机理是降低反应的_ 活化能_ ，不改变反应的_平衡常数_。126 _盐析_。蛋白质的这种性质常用于蛋白质分离。127 两类核酸在细胞中的分布不同，DNA 主要位于_细胞核_中，RNA 主要位于_细胞质_中。 128 tRNA 的二级结构呈三叶草_形，三级结构呈_倒L _形，其 3末端有一共同碱基序列_CCA_，其功能是_携带活化了的氨基酸_。

11、129 DNA前导链的合成是连续的，其合成方向与复制叉移动方向_相同_；随后链的合成是不连续 的，其合成方向与复制叉移动方向_相反_ 。130 细胞的RNA主要包括 rRNA 、 mRNA 和 tRNA 3类131 人体蛋白质的基本组成单位为_氨基酸_。 132 蛋白质为两性电解质，大多数在酸性溶液中带_正_电荷，在碱性溶液中带_负_电荷。当蛋白质的净电荷为_0_时，此时溶液的pH值称为_等电点_。 133 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_-转角_和_-折叠_。134 糖酵解过程中有 3 个不可逆的酶促反应，这些酶是_己糖激酶_、 _6-磷酸果糖激酶-1_ 和_丙酮酸激酶_。 13

12、5 酶的活性中心包括_结合部位_ 和 _催化部位_两个功能部位，其中_结合部位_直接与底物结合，决定酶的专一性， _催化部位_是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。136 蛋白质的生物合成是以_mRNA_作为模板，_tRNA_作为运输氨基酸的工具，_核糖体_作为合成的场所。 137 脂肪酸b-氧化是在线粒体中进行的，氧化时第一次脱氢的受氢体是 _FAD_ ，第二次脱氢的受氢体 _NAD+ 138 核酸中核苷酸间的连键是_磷酸二酯键_；蛋白质中氨基酸间的连键是_肽键_。139 代谢调节酶一般(主要)分为两大类：_变构调节酶_和_共价修饰酶_ 140 DNA的复制合成的方向是_5端到3端_，R

13、NA的转录方向_5端到3端_，蛋白质合成方向_N端到C端_。141 糖酵解过程在细胞的_细胞质_部位进行，氧化磷酸化，TCA循环在细胞的_线粒体_部位进行142 与化学催化剂相比，酶催化作用具有_酶易失活_、_高度的催化效率_、_高度的专一性_ 等特点。 143 在各种RNA中，_tRNA_含稀有碱基最多。144 DNA溶液加热变性后，紫外吸收_增强_，这一现象称为_增色_效应。球蛋白分子外部主要是_亲水性_基团，分子内部主要是_疏水性_基团。生物体内ATP的生成方式主要有_底物水平磷酸化_和_氧化磷酸化_可预防夜盲症的维生素是_维生素A_： 145 谷氨酸的pK1(-COOH)2.19, p

14、K2 (-NH+3 ) = 9.67, pKR(R基)= 4.25,谷氨酸的等电点为_3.22_。146 写出下列符号的中文名称：Tyr _酪氨酸_ ,Trp_色氨酸_, ATP_三磷酸腺苷_。147 蛋白质在紫外光_280_nm处有强的光吸收，核酸在紫外光_260_nm处有明显的光吸收。蛋白质的平均含氮量是_16%_.148 由非糖物质生成葡萄糖或糖元的作用，称为_糖原异生_作用。149 氨基酸的脱氨基作用主要有，转氨基作用，_氧化脱氨基作用_ ，_合脱氨基作用_ 等。150 维生素对物质代谢十分重要，是因为多数的维生素作为_辅酶或辅基_的组成成分，参与代谢过程。151 ATP的产生有两种方

15、式，一种是_底物水平磷酸化_，另一种是_氧化磷酸化_。152 mRNA转录后加工过程主要有以下步骤：5端帽结构的生成， 3末端的产生和多聚腺苷酸化_ ，_ mRNA的内部甲基化_ 。153 DNA复制时，连续合成的链称为_前导_链；不连续合成的链称为_后续_链。154 在各种蛋白质中含量相近的元素是_ N _.155 蛋白质中的_酪氨酸_、_苯丙氨酸_和_色氨酸_3 种氨基酸具有紫外吸收特性，因而使蛋白质在280nm 处有最大吸收值。156 糖酵解过程中有3 个不可逆的酶促反应，这些酶是_己糖激酶_、 _6磷酸果糖激酶_ 和_丙酮酸激酶_。157 4、组成蛋白质的20 种氨基酸中，含有咪唑环的

16、氨基酸是_组氨酸_，含硫的氨基酸有例如,_ 甲硫氨酸_。158 稳定蛋白质亲水胶体的因素是_水化膜_和_同种电荷_。159 脱氧核糖核酸在糖环_1. 2_位置不带羟基。160 酶的活性中心包括_结合_ 和_催化_两个功能部位. 161 底物脱下一对H,经NADH呼吸链氧化产生_2.5_分子ATP；经琥珀酸呼吸链氧化产生_1.5_分子ATP.162 改变酶结构的快速调节，主要包括_酶的变构调节_与_酶的化学修饰调节_。163 核酸分子中稀有碱基含量最高的是_tRNA_。164 AUG即可作为翻译的起始信号,同时又编码_蛋氨酸_氨基酸。165 糖是人和动物的主要 能源 物质，它通过 生物氧化 而放

17、出大量 能量 ，以满足生命活动的需要。166 根据理化性质，氨基酸可分成 _非极性_ ， _不带电荷极性_ ， _带正电荷_ 和 _带负电荷_ 四种。167 体内有生物活性的蛋白质至少具备 _3_ 结构，有的还有 _4_ 结构。 168 酶催化的机理是降低反应的 _活化能_ ，不改变反应的 _平衡常数_。169 酶的特异性包括 _绝对_ 特异性， _相对_ 特异性与立体异构特异性。170 Km 值等于酶促反应速度为最大速度 _一半_ 时的 _底物_ 浓度。171 酶促反应速度（ ）是最大速度（ Vmax ）的 80 时，底物浓度（ S ）是 Km 的 _4_倍； 当 达到 Vmax 的 90

18、时， S 是 Km 的 _9_倍。 172 l mol 葡萄糖氧化生成 CO 2 和 H 2 O 时，净生成_38_ mol ATP 。173 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是_-螺旋_和_-折叠_。174 稳定蛋白质亲水胶体的因素是_表面水化膜_和_同性电荷_。175 写出中文名称：ATP_腺嘌呤核苷三磷酸_，cAMP_环腺嘌呤核苷一磷酸_ 。176 改变酶结构的快速调节，主要包括_变构调节_与_化学修饰调节_。177 AUG既可作为翻译的起始信号,同时又编码 甲硫 氨基酸。178 DNA 双链中，可作模板转录生成 RNA 的一股称为 模板链 ，其对应的另一股单链称为 编码链 。1

19、79 丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的 竞争性 抑制剂。180 DNA在水溶液中热变性之后，如果将溶液迅速冷却，则DNA 保持单链状态 ；若使溶液缓慢冷却，则DNA 重新形成新链 。181 具有紫外吸收能力的氨基酸有_酪氨酸_，_色氨酸_，_苯丙氨酸_。182 蛋白质中氨基酸的主要连接方式是_肽键_；核酸中核苷酸的主要连接方式是_磷酸二脂键_。183 核酸是由_碱基_、_戊糖_、_磷酸_组成。184 真核细胞生物氧化是在_线粒体内膜_进行，原核生物细胞生物氧化是在_细胞膜_进行。185 三羧酸循环的第一步反应产物是_柠檬酸_。186 酮体合成的酶系在_肝脏（_or 肝细胞线粒体内）_，氧化利用

20、的酶系存在于_肝外组织（ or 肝外组织细胞的线粒体内_）_。187 决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的 一 级结构，该结构是指多肽链中 氨基酸残基（or 氨基酸） 的排列顺序。188 稳定蛋白质三级结构的次级键包括 氢键 、疏水键 、盐键(离子键) 和范德华力等。189 测得某一DNA样品中，A=0.53 mol ,C=0.25 mol，那么T= 0.53 mol，190 G= 0.25 mol。191 当酶促反应速度为最大反应速度的80%时，底物浓度是Km的 4 倍。192 缺乏尼克酸（烟酸）可导致癞皮病 病。193 在呼吸链上位于细胞色素C1的前一个成分是 细胞色素b ，后一个

21、成分是 细胞色素C 。194 由乙酰CoA可以合成脂肪酸、 胆固醇 和 酮体 。195 DNA分子中指导合成RNA的那条链称为 模板链或 负链或无意链 。196 在蛋白质生物合成中，mRNA起 模板 作用，tRNA起携带转运氨基酸 作用，由rRNA与蛋白质组成的核蛋白体起 合成蛋白质场所 。二、单选题1 维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是：( B ) A、静电作用力 B、氢键 C、疏水键 D、范德华作用力2 下面哪一项代谢是在细胞质内进行的( D )A、脂肪酸的-氧化 B、氧化磷酸化 C、三羧酸循环 D、脂肪酸合成3 米氏常数Km是一个用来度量( A ) A、酶和底物亲和力大小的常数 B、酶促

22、反应速度大小的常数 C、酶被底物饱和程度的常数 D、酶的稳定性的常数4 某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为（ D ） A、S1：Km510-5M B、S2：Km110-5M C、S3：Km1010-5M D、S4：Km0.110-5M5 tRNA的分子结构特征是：（ A ） A、有反密码环和 3端有CCA序列 B、有密码环C、有反密码环和5端有CCA序列 D、5端有CCA序列6 具5CpGpGpTpAp-3顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交? （ C）A、5-GpCpCpAp-3 B、5-GpCpCpApUp-3C、5-UpApCpCpGp-3 D、5-TpApCpCp

23、Gp-37 维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（C ）A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D范德华力8 草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（ B ）A、苯丙氨酸 B、天冬氨酸 C、谷氨酸 D、丙氨酸9 在脂肪酸合成中，将乙酰CoA从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（ C ） A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、柠檬酸 D、琥珀酸10 生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成-酮酸是通过下面那种作用完成的？（A ） A、氧化脱氨基 B、还原脱氨基 C、联合脱氨基 D、转氨基11 下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成酮戊二酸？（ A ） A、Glu B、Ala C、Asp D、Ser12 蛋白质合成起始时模

24、板mRNA首先结合于核糖体上的位点是（B ） A、30S亚基的蛋白 B、30S亚基的rRNA C、50S亚基的rRNA D、50S亚基的蛋白13 原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是（ C ） A、甲硫氨酸 B、蛋氨酸 C、甲酰甲硫氨酸 D、任何氨基酸14 蛋白质合成所需的能量来自（ C ） A、ATP B、GTP C、ATP和GTP D、CTP15 蛋白质生物合成中多肽的氨基酸排列顺序取决于（C ） A、相应tRNA的专一性 B、相应氨酰tRNA合成酶的专一性C、相应mRNA中核苷酸排列顺序 D、相应tRNA上的反密码子16 热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（B ） A、骤

25、然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 17 Tm是指(C) A、双螺旋DNA达到完全变性时的温度 B、双螺旋DNA开始变性时的温度C、双螺旋DNA结构失去1/2时的温度 D、双螺旋结构失去1/4时的温度18 核酸变性后,可发生哪些效应?( B )A、减色效应 B、增色效应 C、 失去对紫外线的吸收能力 D、最大吸收峰波长发生转移19 目前公认的酶与底物结合的学说是（ B ）A、活性中心说 B、诱导契合学说 C、锁匙学说 D、中间产物学说20 根据米氏方程，有关s与Km之间关系的说法不正确的是( C ) A、当s Km时，反应速度与底物浓度无关。 D、当s=2/3Km时，V=25V

26、max21 tRNA的分子结构特征是( A )A有反密码环和3端有-CCA序列、B有密码环 C有反密码环和5端有-CCA序列 D 5端有-CCA序列22 下列哪种酶既在糖酵解又在葡萄糖异生作用中起作用?( B )A、丙酮酸激酶 B、3-磷酸甘油醛脱氢酶C、1,6-二磷酸果糖激酶 D、己糖激酶23 在三羧酸循环中,下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化?( B )A柠檬酸-一酮戊二酸 B-酮戊二酸琥珀酸C琥珀酸延胡索酸 D延胡索酸苹果酸24 RNA和DNA彻底水解后的产物（ C ）A戊糖相同，部分碱基不同 B碱基相同，戊糖不同C、碱基不同，戊糖不同 D碱基不同，戊糖相同25 三羧酸循环中,某一中间产

27、物经转氨基作用后可直接生成下列的一种氨基酸是:( C )A、Ala B、Ser C、Glu D、Lys26 酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应:( C )A、向反应体系提供能量 B、降低反应的自由能 C、降低反应的活化能 D、降低底物的能量水平27 核糖体是蛋白质合成的场所,它的组成是（ D ）。A一条DNA和若干种蛋白质B一条RNA和若干蛋白质C23S和16S两个rRNA D、大小不同的两个亚基28 核酸中核苷酸之间的连接方式是：（ C ）A、2，5磷酸二酯键 B、氢键 C、3，5磷酸二酯键 D、糖苷键29 在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（ C ） A、乙酰CoA

28、B、草酰乙酸 C、丙二酸单酰CoA D、甲硫氨酸30 氧化的酶促反应顺序为：（ B ） A、脱氢、再脱氢、加水、硫解B、脱氢、加水、再脱氢、硫解C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解 D、加水、脱氢、硫解、再脱氢31 糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是（ A ） A、a-1，6-糖苷键 B、-1，6-糖苷键 C、a-1，4-糖苷键 D、-1，4-糖苷键32 下面哪一项代谢是在细胞质内进行的( D )A、脂肪酸的-氧化 B、氧化磷酸化 C、三羧酸循环 D、脂肪酸合成33 tRNA的分子结构特征是( A )A、有反密码环和3端有-CCA序列、 B、 有密码环C、有反密码环和5端有-CCA序列 D、 5端

29、有-CCA序列34 糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶？（ C ） A、丙酮酸羧化酶 B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 C、葡萄糖-6-磷酸酯酶 D、磷酸化酶35 三羧酸循环中,某一中间产物经转氨基作用后可直接生成下列的一种氨基酸是:( )A、Ala B、Ser C、Glu D、Lys36 酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应:( C )A、向反应体系提供能量 B、降低反应的自由能C、降低反应的活化能 D、降低底物的能量水平37 逆转录酶是一类：（ C ）A、DNA指导的DNA聚合酶 B、DNA指导的RNA聚合酶C、RNA指导的DNA聚合酶 D、RNA指导的RNA聚合酶38 核酸中核苷酸之间

30、的连接方式是：（ C ） A、2，5磷酸二酯键 B、氢键 C、3，5磷酸二酯键 D、糖苷键39 在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（ C ） A、乙酰CoA B、草酰乙酸 C、丙二酸单酰CoA D、甲硫氨酸40 DNA上某段碱基顺序为5ACTAGTCAG3,转录后的相应碱基顺序为:( B )A、 5TGATCAGTC3 B、 5UGAUCAGUC3C、 5CUGACUAGU3 D、 5CTGACTAGT341 下列关于氨基酸密码的描述哪一项是错误的？（ A ） A、密码有种属特异性，所以不同生物合成不同的蛋白质 B、密码阅读有方向性，5端起始，3端终止 C、一种氨基酸可有一组

31、以上的密码 D、一组密码只代表一种氨基酸42 mRNA的5ACG3的密码子相应的反密码子是( C )A、 5UGC3 B、 5TGC3 C、 5CGU3 D、 5CGT343 下面哪一项代谢是在细胞质内进行的( D )A、脂肪酸的-氧化 B、氧化磷酸化C、三羧酸循环 D、脂肪酸合成44 增加底物浓度可解除下列哪种抑制剂或抑制作用对酶活性的影响？（ B ）A、非竞争性抑制剂 B、竞争性抑制剂C、可逆的抑制作用 D、反竞争性抑制剂45 变性蛋白质的主要特点是（ C ）A、不易被胃蛋白酶水解 B、溶解度增加 C、原有的生物活性丧失 D、粘度下降 E、颜色反应减弱46 “生物氧化”一章内容告诉我们（ A ）。A解偶联剂抑制ADP磷酸化，但不影响氧化作用 B解偶联剂不影响ADP磷酸化，但影响氧化作用C解偶