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1、包装车间岗位职责（稿本）总则1、服从班长及主管的管理，遵守公司的各项规章制度和劳动纪律，上岗前必须保持衣帽规范穿戴。2、进入包装车间必须先换衣帽，并洗手清毒。3、餐 具都 应轻 拿轻 放， 避 免 餐具 撞 伤 ， 做 到 每 个工 序 把 关清 洁 程 度和产 品质 量。下班前，卫生值日人员必须按规定整理、清洁好责任卫生区域。一，拼装员工作任务职责1、餐 具 应轻 拿 轻 放， 避免 餐具 撞伤。2、分 类 拼装 时 应 密切 注意 餐 具 的清 洁 效 果、 餐具 质 量 ，发 现 因 上一道 工序 没有 安插 好的 餐具 导致没 有清 洁烘 干，应挑拣 后放 入整 理箱 重新加 工清 洗
2、， 与包 装车 间保 持沟通 ，如 有异 常应 及时 作出 调 整。3、把 清 洗消 毒 烘 干后 的餐 具按 品种 ， 规 格分 类拼 装 ， 发现 未 达 标准的 餐具 应 及 时放 入整理箱， 做 到百 分百 保质 并快 速拼 装。（ 1） 、 装盘 +碗 岗位 职责 ： 要 求仔 细 检 查盘 、碗 内 外 清 洁 程 度 和产品 质量合格成品为： a、餐 具不得有破损；b、注意正反面，不得有污渍粘附。（ 2） 、 装茶 盅+杯岗 位职 责 ： 要求 仔 细 检查 杯、 茶 盅 内 外 清 洁 程度和 产品 质量合格成品为： a、餐具不得有破损；b、杯内外壁不得有污渍及水迹。（ 3）
3、、 调羹 岗位 职责 ；要求 仔细 检查 调羹 的清 洁程 度 和 产品 质 量合格成品为： a、餐具不得有破损、断残；b、注意勺子的正反面，不得有污渍粘附；c、应 贴 近周 转 筐 用手 辅助 稳当 均匀的 倒 入。4、发 现 有 破损 餐具 时应 立即放 入整理箱。5、监 督 上 一道 插放 餐具是否合格，发 现 问题 时 提 示纠 正。二，包装机工作任务人员职责1、开机前，应用台面清洁刷清除传送槽内的杂物及灰尘。2、配合机台前后人员的操作速度，合理控制包装机的转速。3、半成品放进包装机送输带时，应专心观察餐具表面，着重 检 查餐 具 整 体清洁 程度 和 产 品质 量， 把脏、残、破的餐
4、具放入整理箱内，做 到百 分 百 质量保 证。4、 发生 包 装机 压 住 餐具 现象 时应 立即 取 出 餐具 ， 并 对后面 3 套餐 具做名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 3 页 - - - - - - - - - 严 格检 查， 检查 出餐 具破 碎应将 餐具 放入 整理箱。5、 发现 有 破损 餐 具 时应 立即 放入 整理箱。6、 监督 上 一道 摆 放 的餐具卫生质量情况，发现问 题 时 提示纠 正。三，筷子包装员岗位工作任务职责1、在筷子包装
5、机运转期间，人员必须盯岗，挑出不合格产品(残破包装及包装里筷子断残、长短不一、数量不成双均为不合格)。2、检查包装上印刷的字体是否清晰，保持字体的完整及清晰。四，成品装箱工作人员任务职责1、装箱前，做好相应的检查工作a、台面是否清洁；b、装成品的箱子是否符合要求（无油渍、无水渍）。2、工作过程中，专心盯岗，仔细观察成品。合格成品为：（1） 、包装无破损、无严重绉褶、不松垮；（2） 、餐具表面无污渍，无灰尘；（3） 、包装膜上印刷清楚，无过多残墨。3、轻拿轻放成品；挑出不合格的产品放入整理箱中；及时更换整理箱，以免堆得过满造成餐具翻落地面造成破损。4、成品箱内按规定的数量摆放餐具，包装好的筷子应
6、放在餐具上面，餐具 入箱前 认真 查 看 清洁 程 度 和 产 品 质 量情 况 ； 入箱 后 餐 具 必 须立 即 盖 上箱盖。5、与机器操作工随时保持联系，一旦发现异常应立即告知。6、成品堆放应按生产日期分开堆放。7、下班前按规定整理、清洁好自己的卫生区域。8、装箱以后， 加入筷子，最后盖上箱盖， 密封后以五箱为单位堆放在待入库区。9、监 督上一 道 拼 装的 餐具卫生质量情况，发现 问 题 时提示 纠正。五，清洗车间组长工作任务职责1、负责本车间人员管理，合理配置人员，形成最佳组合，提高劳动效率。2、负责完成公司下达的生产任务，生产计划的分解工作，确保按计划交货。3、负责监督按工艺生产，
7、提高产品质量。4、加强成本控制，降低费用消耗。5、加强设备管理、保养维护，严格执行操作规程。6、负责本车间安全文明生产，确保安全无事故。7、负责本车间管理制度，操作规程，报综合部备案、审批后执行。8、负责本车间设备事故、人身事故、质量事故的原因分析，填报报表，制订措施，提出处理意见。9、配合公司进行员工技能培训工作。10、负责产成品、在制品的统计。11、负责加强对员工违章违纪考核；做好员工的思想工作。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 3 页 - - - - - - - - - 12、增加产量，提高质量，降低成本。13、协助公司搞好生产计划、统计及其它工作。14、完成领导交办的其它临时工作。康净餐具消毒有限公司名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 3 页 - - - - - - - - -