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1、大班健康教案：小小营养师活动目标：1.初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。2 .尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。活动准备：各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。活动过程：一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。1 .导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。 师：小朋友，这里是哈哈 餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美 味的自助餐。2 .说到吃自助餐，你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢？（不能推不能 挤，挑选的事物要是自己吃的下的）那你们都喜欢吃些什么呢？3 .幼儿为自己挑选一份
2、自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后 赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）4 .和身边的伙伴交流所选的食物。5 .挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合 理。二、借助范图，逐层介绍健康饮食金字塔。 1.教师介绍健康饮食金字 塔：（分五层）A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的 最多的食物，想一想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最 底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？ 小结：谷类食物能为我们 提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不 开谷类食物。三、集体讨论猜想（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的 种类和危害。小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长 期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。四、活动结束