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1、 服务员岗位职责 服务员职责1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度;2、认真执行公司上下班考勤制度;3、仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会;4、工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;5、班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生 检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;6、及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动， 以便对顾客的宣传，避免工作中出错;7、以上 5、6 条做好后，按当晚领班工作安排站岗，迎接顾客的 来临;8、对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销;9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定;10、对所销售物品在出货时应认
2、真检查物品的清洁及完整情况;11、认真完成收银程序，持单出货;12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定，并进入客人消费 服务程序;13、 了解客人的消费期间情况， 做好卫生清理工作， 进行第二次、 三次推销工作;14、客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好;15、 工作期间应提高警惕、 观察发现所负责区域的客人消费情况、 安全、消防情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应 马上通知上级或相关工作人员(如保安等) ;16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情 况，并做好迎接下一批客人的到来;17、营业期间，对遇到的客人应主动问好，
3、客人的合理要求应及 时快速、热情周到的提供满足;18、对上级和同事应主动问好，加强团结;19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;20、对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后 上诉” ，保证工作效率;21、做好下班前的交接、清理、检查工作。服务生由主管统一进行管理， 迎宾、收银、保安、 主管统一进行管理1、 服务生由主管统一进行管理，与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关 互相配合，共同做好服务工作; 系，互相配合，共同做好服务工作;2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、服 对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中
4、、 务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相应记录， 务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看， 查看 做好相应记录，指导客人按照正确 方法操作，发现问题及时上报;到达指定工作岗位， 方法操作，发现问题及时上报;到达指定工作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完 好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台报修登记表上做记录， 好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台报修登记表上做记录，紧 急情况可直接先通知维修工后报登记。 急情况可直接先通知维修工后报登记。 内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、 内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶 盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、话 点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、 筒线、话筒套) 墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、 墙壁玻璃。岗位职责范本 岗位说明书 工作流程 工作计划 工作总结