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1、年产2000吨优质大米加工厂建设项目可行性研究报告一、项目概况1、项目名称：安远乡年产2000吨优质大米加工厂建设2、项目建设地点：3、项目联系人：联系电话：传真：4、项目建设类型：新建5、项目建设规模与内容：新建年产2000吨优质大米加工厂6、项目投资估算：项目总投资为350万元。其中固定资产投资为300万元，流动资金50万元。7、效益分析：项目建成后，年创利税120万元。二、项目建设的必要性和可行性 (一)必要性1、粮食是安天下的产业。国以民为本，民以食为天，农业是产粮的主业，无农不稳，无粮则乱，粮食是既有战略意义又有经济意义，粮食为国家经济发展、社会稳定提供物质保证，同时对改善人们生活提
2、高广大农民群众的物质生活水平，建设小康社会打下良好的物质基础。2、优质大米符合人们消费需求。随着人们生活水平的不断提高，吃少吃好吃绿色产品成为人们的消费主流，大米是中国人的主食，普通大米的市场越来越窄，优质大米越来越受人们青睐，生产加工优质大米，是市场消费的需要。3、 优质大米加工是增加农民收入的需要。粮食生产受自然条件、自然环境和市场的制约非常大。近几年来。农民增产不增收成为制约农业农村经济发展的突出问题。对大宗农副产品进行加工增值，是解决农产品增产不增收的唯一出路。4、 发展粮食加工是增加财政收入的需要。安远是个工业基础薄弱的乡镇，工业对财政收入的贡献率很低。随着农村税费改革工作的不断深入
3、，直接从农产品中获得财税收入的可能性越来越小，只有走农产品深加工，把直接农产品通过工业转化为工业产品，政府财政部门才能获得利税收入.本项目通过先建种植基地，就地加工，适应了当前国家改革趋势，为解决安远财政增收难问题开辟了新的财源。5、 粮食生产和加工面临着发展的机遇。首先在我国大部分地方粮食以及农副产品价格出现自1998年以来的粮食价格上涨，为我国进行粮食改革提供良好环境，建立良好的粮食流通体制和运行机制，实现粮食购销市场化和市场主体多元化，充分发挥市场调节在粮食资源配置中的作用。其次，中国已加入世贸组织融入了全球一体经济。我国粮食生产水平提高，粮食的品质和卫生安全质量有所改善。粮食在国际市场
4、上的竞争能力有所增强，使我国粮食价格在国际市场上的优势得以体现。粮食出口量有所增加，为我国粮食生产销售提共了广阔市场空间，第三当前粮价回升，国家出台一系列保护和提高粮食综合生产能力的政策措施，从人、财、物等方面的粮食生产体系倾斜，为粮食生产和加工的发展提供了良好的机遇。 综上所述，建立优质大米加工厂是非常必要的。(二)可行性项目建设以市场为导向，充分发挥安远乡农业大乡，耕地多，产粮多资源优势。本项目的建设对推动安远粮食生产良性循环，做大优化产业结构及农村经济结构的调整，促使粮食生产产业化经营有着促进作用和样板示范作用，对促进农民增收和财政增收有着极其重要意义。通过对优质稻谷的加工，增加了附加值
5、，把原来的卖原粮为变卖优质大米，推动全乡优质水稻的推广种植。实行产、加、销一体化服务，以市场为导向，企业(工厂)为龙头，基地为背景，农户依托，企业得到农民得益，国家稳定，从而促进安远农业经济快速发展，项目的建设切合安远农业发展方向，是非常可行的。 三、项目市场供求分析及预测 (一) 市场分析1、国际大米市场现状。根据有关部门测算，全球2002年大米产量为3.7986亿吨，2003年度全球大米产量预期3.9046亿吨，较上年度增1060万吨。在产量增幅缓慢的情况下，全球大米消费却在不断增加。缺口大米1200万吨。产需出现缺口，库存不断减少，大米价格提升空间较大，今年新增供给不足当年需求，缺口继续
6、扩大。2、 国内大米市场现状。近年来，随着我国种植结构的不断调整，稻谷的播面积和产量也逐年减少。根据有关资料显示，我国稻谷己连续4年减产，其中早稻减产则更为明显，今年国内早稻总产量预计为589亿斤，比上年减少17亿斤，而要稻谷减产的同时，需求量却表现为稳步增长。主要原因是随着人口的不断增长，作为口粮的大米需求也在不断增加；今年以来各地陈粮抛售量大，市场大米可售量缺口加大，据有关资料显示，目前国内库存量相当于1994年和1995年水平，特别是企业库存更少，粮食部门和企业部门在新粮上市后急需补库，收购积极性较高。市场上大米可售量缺口加大；由于我国在水稻种植技术方面大力推广标准化生产技术，稻谷的品质
7、和卫生安全质量有所提高，我国大米在国际市场上竞争力逐渐增强，大米出口量不断增加，己连续多年保持一定规模的出口。据海关部署统计数据显示，2003年1-9月份全国累计出口大米188万吨，累计进口大米193万吨，净出口69万吨。出口数量扩大，进口数量减少，进一步加大国内市场的缺口。3、 安远乡粮食加工现状。目前全乡稻谷加工厂仅有2家，年加工能力仅为1000吨，优质大米加工厂还没有。 (二)、市场预测1、国际大米市场预测。近年来，全球大米产量增幅较慢，根据美国农业部的预测，2002/2003年度全球大米产量为3.7986亿吨，2003/2004年度全球大米产量预计为3.9046亿吨，较上年产量增加10
8、60万吨。但是，全球消费却在不断增加，根据国际方面报告，2002/2003年度全球大米消费预期为4.123亿吨，较上年度增长0.8%，良好的消费，有利于国际大米价格上涨。因此，在2至3年内优质大米价格相对看好。2、 国内大米市场预测。水稻连年减产，需求增加，国内大米尤其是优质大米价格上调有基础。近年来，随着我国种植结构的不断调整，稻谷播种面积和产量也逐年减少，据有关资料显示，我国稻谷连续4年减产，今年国内早稻总产量预计为589亿斤，比上年减少17亿斤，在稻谷减产的同时，需求却在增长。首先，随着人口的不断增长，作为口粮的大米需求也不断增长；其次，今年以来，各地陈粮大量销售，需求不断增加，产需出现
9、的缺口，库存不断减少，大米价格提升有支撑。今年稻谷减产，新增供给不足当年需求，缺口继续扩大，动用库存较多。第三是由于我国大米在国际市场上的竞争力逐渐增强，加上世界大米库存量下降，国际市场大米价格上涨，我国出口大米数量不断增加，为国内大米价格提供了有力上行空间，这为项目基地建设提供了广阔的发展前景。四、项目建设地点选择分析1、地理位置：安远乡地处宁化县城北部，位于武夷山南段东麓，是闽赣两省四县八乡的结合部。他东邻建宁县均口镇，南接宁化县河龙、水茜乡，北连建宁客坊、黄埠、伊家乡，西面与江西石城县高田镇和广昌县塘坊乡毗邻。平均海拔高程478米，乡政府所在地海拔高程400米。2、区位条件：安远是三明市
10、重点边贸乡镇，市场幅射人口约20万人。乡域面积280平方公里，居全县第一，辖有19个行政村和1个居委会，257个村民小组。总人口34909人，其中农业人口32968人，劳动力1.5万个。3、资源条件：安远土地肥沃，物产丰富，盛产粮食、素有“鱼米之乡”“宁化粮仓”的美誉。全乡现有耕地面积3.5万亩，其中水田55万亩，2003年粮食播种面积6万亩，其中水稻播种面积5万亩，总产量21108吨，占粮食总产量的85.9%，2004年优质稻播种面积达3.5万亩，预计总产达2100吨。2005年优质稻面积将达到4万亩以上。3、交通运输现状。安远距宁化县城46公里，省道富下线通过乡政府驻地，途经均口镇46公里
11、达建宁，110公里到泰宁可上京福高速路（在建），200公里到邵武。经南丰、南城、抚州可达江西鹰潭。经省际塘安（安远至广昌塘坊）公路（在建）1小时可上昌厦（南昌至厦门）高速公路。交通方便。4、通讯、电力。安远乡早于2002年完成农村电网改造，并入华东电网，加工用电可以保证。己实现了各行政村村村通电话，移动电话信号覆盖全乡，为项目建设信息交流和今后产品销售提供便利，对项目建设和管理提供了良好条件六、生产工艺技术方案1、社会技术基础。安远是一个农业大乡，种植农作物主要是以水稻为主，是全县的产粮大乡。社会技术基础良好，能接受优质生产技术标准要求。2、项目需要的技术力量。安远乡县农业服务中心，农业科技推
12、广站6名大专以上毕业高、中级技术职称的技术人员，他们长期在基层从事专业技术研究、推广工作，积累了成熟的技术经验，可为项目开展提供技术基础。3、主要技术工艺流程。稻谷除尘稻谷提升稻谷清筛碾米抛光大米分筛色泽分级包装保鲜储存。七、项目建设目标1、新建年加工优质大米2000吨的生产车间，稻谷储存和大米储存仓库各一个2、 配套建立大米质量和卫生安全检测化验室一个。八、项目建设内容、规模和投资概算(1)加工厂建设砖混优质稻米加工车间一座，建筑面积800m2，按500元/m2计，需投资40万元；配套建设精包装车间一座，建筑面积500m2，按500元/m2计，需投资25万元；购置加工设备一套，投资50万元；
13、购置精包装设备一套，投资42万元；配套建设砖混成品仓库一座，建筑面积1000m2，按500元/m2计，需投资50万元；购产品运输车辆一辆，投资18万元。共需投资225万元。(2)优质稻米质量安全检测体系建设及购置相关设备建设检验检测室及配套设施，建筑面积500m2，按500元/m2计，需投资25万元。购置检验检测仪器设备一套，投资50万元。以上2项合计投资为300万元。九、项目总投资及资金筹措项目建设中加工厂建设投资225万元，优质稻米质量安全检测体系建设及购置相关设备75万。流动资金50万元。三项合计，项目总投资为350万元。拟吸收本县社会资金或引进县外资金投资建设。十、环境保护与安全措施
14、1、环境保护。本项目中新建的优质稻米加工厂，在稻米加工中产生的谷壳、米糠及其他废料采取三种处理方案：一是米糠作为上等饲料，集中销售给养殖企业发展禽畜产业；二是谷壳可通过集中燃烧作肥料或供给农户作燃料；三是其它废料可集中沤制，供给农户农户用作有机肥料。2、安全措施。建设中严格按照土建项目施工安全要求，建立安全工作制度，确保施工人员规范操作施工，保障施工人员安全，特殊工种，要求持上岗证上岗。3、消防措施。严格按消防规范要求，建设和安装消防设施。十一、项目组织管理与保障措施1、组织机构。乡党委政府成立由乡长任组长，分管副书记任副组长的项目建设领导小组，抽调3-5名专业人员专职跟踪项目建设，提供服务，
15、确保项目建设不受干扰。2、实行项目法人责任制。项目业主为法人，安远乡政府为责任单位，按项目法人责任制要求，项目法人对项目工程质量终生负责。3、项目质量管理。项目建设严格按规定实行招投标，设计与施工必须由有资金的单位进行，严格进行工程质量检验或质量监理，保证工程质量合格。十二、效益分析与风险评价(一)效益分析1、经济效益工厂年加工优质米2000吨，以加工稻谷每吨获纯利100元，优质米每吨销价比普通大米增加500元计算，可年创利润120万元，经济效益显著。2、社会效益项目建成后，形成固定资产300万元，可带动粮食的产业化经营，促进粮食质量提高及产品流通，最少可安排30人就业，社会效益显著。有力地增
16、强农业生产后劲及全面提高土地综合生产能力，为发展优质粮生产打下坚实的基础，为全县粮食产业发展起到典范作用。 (二)风险评价项目建设是加强农业的基础地位，大力发展社会生产力的重要举措，是践行三个代表重要的具体行动，对稳定粮食产业的长效发展有利。项目的投入，经济效益明显，社会效益显著，项目建设不存在风险问题或风险极小。年产3000t杂粮系列产品加工项目可行性研究报告第一章 总论 1.1.项目名称及承办单位 1.1.1项目名称：年产3000t杂粮系列产品加工项目 1.1.2承办单位：大宁县生宝农产品加工有限公司 1.1.3法人代表：贺宝生 1.1.4建设地点：大宁县听水镇葛口东新区 1.1.5主管单
17、位：大宁县乡镇企业服务中心 1.2可行性研究报告编制依据 1.2.1可行性研究报告依据大乡企字(2002)8号 1.2.2项目单位提供的有关考察调研等基础材料。 1.3概述 1.3.1市场需求与产品销售 随着全社会人民生活的空前提高，绿色食品已成为人类所需食品发展的趋势。处于山区大宁所种植的无任何污染的玉米、绿豆、红豆、黄豆、谷子、糜子等是天然优质的绿色食品，通过筛选，精制的绿豆、豆面、玉米糁、玉面、小米、软米等产品中含有丰富的膳食纤维，多种维生素等有利于人体健康的营养成份，因此，是一种廉价的绿色食品。 从国内市场认真考察看，随着人们对大然营养食品的炽热追求和注重体健的保养，整个农产品杂粮产品
18、已成为大中城市不可缺少的必须食品，而且从产品的质量和生产成本方面都有一定的发展势头和较强的市场竞争力，产品市场预测十分看好。 从国际市场信息获悉，韩国、日木及东南北符同都是绿色食品需求很高的国家和地区，在国内市场发展的基础上逐步开拓国际市场前景也是十分可喜的。 本项目产品主要销往省内各地市及全国各地，注重往食品超市发展。销售方式为直销，并通过销售广告的大力商传，提高产品的知名度，创出名牌，进而扩大产品的市场占有。 132产品方案与生产规模 本项目生产规模为年加工生产杂粮系列产品3000t。产品方案为年产精制绿豆l000t，白豆500t，红豆400t，小米400t，玉米糁200t，玉面200t，
19、麦仁300t，项目建成后，可根据市场不同季节的需求调整产品的品种规格，以优质的产品满足市场对不同档次不同品种的需求。 133生产方法 本项目选用河南省开封市第二粮食机械厂生产的成套生产线设备，进行清洗、除尘、筛选、脱皮、脱粒、抛光、包装等生产程序，采用机械操作并辅以手工操作，整个生产过程保持厂各种杂粮原有的营养成分，项目生产工艺技术完全达到国内先进水平。 134厂址选择 本项目厂址位于大宁县昕水镇葛口东新区，距县城2公里，东临居民区， 西北为枣园基地，南靠西川公路，厂址地理位置符合农产品加工的基本要求。 135主要原料及水电供应 项目建成生产需要的原料绿豆、红豆、白豆、木米、符子、糜子、小麦全
20、由本县及周边县提供，故原材料和水、电保证供应。 1.36环境保护 本项目加工生产没有污染物，只有风尘而在生产设备中自行除灭，没有废水、废气排放和废渣物，所加工麸皮、豆皮全部出售给农户或本公司用于养殖饲料。 137全厂定员 本项目全厂定员3 2人，初步确定生产技术人员和管理销售人员以及从当地下岗人员中和农村富余劳动力中择优录用的职工，全部经岗前培训后取得上岗证方许可上岗。 138总投资及资金来源 a项目总投资7 5万元，其中固定资产投资5 4万元，铺底流资21万元。 b资金来源，企业采用股份制形式自筹项目资金25万元，申请扶持资金5 O万元。 139项目实施进度建议 本项目从项目批准后，资金到位
21、可用6个月时间建成投产。 131 0经济效益主要指标 本项目实施后年销售收入可达83l万元，年税金61.6万元，年利润总额可达120万元。 1311社会效益 本项目的实施完全符合大宁县开发绿色产业，促进经济发展的总体规划，即是开发绿色农业、开办绿色企业、开辟绿色能源的“三绿工程，是一项通过杂粮深加工使农产品成倍增值，农民得以增加收入的好项目。一名话是富县利民的发展之路，是保证市场供应绿色食品、增强全民健康的好项目，因此，社会效益是可观的。 14结论 本项目利用当地资源进行杂粮深加工，提高了农产品的附加值，起到了增加县域财政收入和增加农民收入，促进伞县经济发展的作用，既符合困家产业政策又实现了县
22、委、县政府的整体发展规划。鉴于项目原材料供应保证，建设条件优越，二工艺技术成熟，选配设备先进，生产规模适当，投资指标良好，企业风险较小，经济效益显著，社会效益可观的情况，该项目是可行的。第二章 项目背景与发展概况 21项目的提出 当前，随着国民经济的迅猛发展，全社会人民生活的空前提高，无污染的天然绿色食品已成为人们生活的必须食品和追求。可是农民辛劳所生产的小杂粮又难以得到应有的价值而被廉价出售，这样毁使农民收入得不到增加，又挫伤了农民种粮的积极性。大宁是国定贫困县，矿藏资源贫乏，要改变贫困的现状，就必须开展当地资源，利用就地优势，全力发展县域经济。通过考察、分析、论证，必须在农产品杂粮这个富有
23、的资源上做文章，所以我们提出了农产品加工项目。这个项目是个使农民得实惠增加收入，使全县农业进一步发展的强国富县利民的好项目，因此说这个项目是势在必行。 22项目承办单位 本项目承办单位为山西省大宁县生宝农产品加工有限公司。该企业为年产3000t杂粮深加工的生产企业。 23项目发展概况 a资源调查 大宁县是传统的农业县，主要盛产粮食作物小麦、玉米、豆类、谷子、糜子等，年总产量30000吨，其中杂粮5000吨，该项目年加工农产品粮食为3000吨，仅占年粮食总产的10，同时还有周边县吉县、蒲县、隰县、永和等县的小杂粮完全可满足供应。因此，原材料供应绝对保证。b遵照国务院颁发的九十年代中围食品结构改革
24、与发展纲要中指出：要十分注意提高食品质量，选择优质的原料品种建立稳定的原料基地，大力开发绿色食品，确定重点发展“营养、保健、益智、延寿”的各种天然营养食品。大宁区域内水和空气均无污染，因此，农作物系绿色食品，经深加工后倍受顾客欢迎。故产品在市场会畅销不衰。c厂址 本项目厂址位于大宁县昕水镇葛口村东新区，占地3500 m2，紧邻西川公路，项目实施后，水电保证，通信便利。第三章 市场需求预测与建设规模 31市场需求现状 精制绿豆、红豆、白豆、豆面中含有丰富的淀粉及对人体极为重要的营养物质，是一种低热量，高蛋白多种维牛素和矿物质元素食品；玉面、玉米糁以降低血压、减肥益肾、健脾益气，和胃调中的食品。当
25、前人们生活水平不断提高，对食品提出更高要求。本厂生产的杂粮系列产品恰恰能够满足人们的各种应用要求。现在大中城市及超市销量一直很好，而且产品在刚刚起步后发展前景会更好。 32建设规模 根据市场要求，以及企业自身的消化吸收新技术能力，综合考虑企业的营销水平，逐步占领市场的运作方法，建议建设规模拟定为年加工生产3000吨杂粮系列产品设备一次到位。第四章 建设条件与厂址 41资源(详见第章23 a资源调查) 42主要原辅材料 a主要原料 深加工农产品杂粮系列产品是以小麦(麦仁)、玉米(玉面、玉米糁)、绿豆、红豆、白豆(精制豆类、豆面)、谷子(精制小米)、糜子(软米、软米面)等为原料，这些原料在大宁本地
26、都可充足供应，价格适宜。本项目不考虑设立原料基地，每年的需用量为绿豆11 00吨，红豆430吨，白豆5 40吨，玉米450吨，谷子500吨，糜了l00吨，小麦350吨。 b辅料 本项目产品包装所需包装材料，由国内正规的专业生产厂家供应，实施后根据质量要求和市场要求以及价格情况择优选购，供应有保证。本项目产品供应对象为各家庭用户，包装采用精致美观，统一注册商标的l0kg，5kg，1kg，0.5kg塑袋。 c原辅料、动力消耗定额表 43建厂条件 a水 生产生活用水量为0.5吨小时，由供水公司按正常用户供给，并建20立方封闭水池一个作为特殊情况下备用。 b电 本项目在厂区内装设50kv线路，由县城关
27、变电站供电，保证供电。 c公共设施 本项目建设生产车间，原材料库，成品库，还需相应建设办公室，配电室，厂区围墙、大门、厕所、地面硬化等。 44气象条件 大宁属大陆性暖温带亚干旱气候区，全年无霜期197天，年降雨量500mm左右，年日照2466.7小时，最大冻土深度77cm，全年主导方向为东风。 45水文条件本厂所需生产生活用水，根据分析化验水质的理化指标，基本符合卫生部颁发的T12076生活饮用卫生标准的要求。第五章 工程技术方案51项目组成本项目在新建厂区内进行实施，加工生产农产品杂粮系列产品。52生产技术方案521产品采用的质量标准本项目产品同目前尚无国家统一标准，项目实施后，可根据项目技
28、术提供单位提供的质量指标制定自己的食业标准。522生产技术方案的选择玉面、麦仁、精制豆、豆面是我国传统的食用品。其加工方法主要是通过除尘、平筛、着水、脱粒、磨粉、分选、包装。目前该项目加工设备制造厂家较多、我们选用河南省开封市第二粮食机械厂的加工设备，全套设备结构紧凑，操作方便，运行可靠，自控程度高，生产的产品质量高，属目前市场的先进设备。 523分工段生产方法和工艺流程 本项目生产为全自动流水线生产，整个生产过程按粮食类、产品类而分段掌握提取。 a豆类加工生产流程 精制豆类： 进料一除尘一筛选一抛光一成品 精制豆面： 进料一除尘一着水一磨粉一平筛一干燥一成品 b玉米加工生产流程 精选玉米糁、
29、玉米面：进料一除尘一着水一脱粒一磨粉一平筛分级-玉米糁成品-包装 玉米面-包装 524主要原材料、动力消耗指标 本项目所需的原材料主要有玉米、绿豆、红豆、白豆、谷糜等，这些可从当地农户中直接购进，优先选用不使用化肥和农药的绿色食品。包装袋从专业厂家择优购进，所有原辅材料供应有保障。具体主要原材料及动力消耗指标详见表52。 53总平面布置与运输 531总平面布置的原则 充分利用地地，根据图纸设计，尽量布置合理，力求既满足生产工艺流程要求，又简捷明了，美观大方，符合设计规范要求。 厂区内道路两旁及空闲地方种植符合食品要求的花草树木。 532总平面主要指标 全厂占地面积3500m2，建筑面积574
30、m2，道路面积360 m2，绿化面积2500 m2。 533厂内外运输 全厂年运输总最为3300吨，其中运入量为3300吨，运出量为3000吨，货物运出入基本由公路运输承担。 表54全厂运输量估算表第六章 环境保护61建设项目对环境影响预测 本项目根据生产设计，不使用锅炉，故没有废气、废渣。废水：仅为清洗粮食后的水，本身无污染。62设计采用的标准a中华人民共和国环境保护法b.工业企业设计卫生标准c污水综合排放标准 d.工业企业噪声卫生标准 63推荐的环境保护三度处理措施 本项无废气、废渣情况 a废水、生产废水为清洗粮食后的水，不含有任何有害成分。 b噪声为磨面机发出的声音、采取墙面设吸音板，午间设房间顶板。第七章企业组织劳动定员人员培训 71大宁县生宝农产品加工有限公司实行经理负责制，下属机构实行层层管理，公司下设一事三部，即办公室、生产部、销售部、后勤部 72劳动定员 a工作制度 全年生产300天，生产车间定为2班制，每班8小时。 b定员依据 根据本企业生产和销售实际用人情况确定企业定员。 c生产定员及人员构成分析 全厂定员3 2人，其中：