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1、超五星级酒店电气设计管理誖BUILDING2015 年 第 2期ELECTRICITY超五星级酒店电气设计管理肖坚亮 （ 广州市城市建设开发 ， 广州市510623 ）Electrical Design Management for Super Five 鄄 star HotelXIAO Jianliang （Guangzhou City Construction & Development Co. ， Ltd. ， Guangzhou 510623 ， China ）Abstract ： The paper proposes the following problems of concern
2、 in electrical design and design management based on the summary of construction experience of super five鄄star hotel ： the selection of fire detector ， no control panel should be set in public area ， protective measures for authorized equipment and line of credit card ， reservation of temporary powe
3、r in banquet hall ， load rate value of transformer and setting of evacuate indicating system etc. Key words ： super five鄄star hotel ； electrical design； design management ； design standard ； fire detector ； load rate of transformer ； evacuate indicating system ； human鄄based management摘 要 ： 通过对超五星级酒店
4、建设经验的总结 ，舒适性 ， 以及人性化管理等方面 。 笔者有幸参与了广 州西塔四季酒店 （Four Seasons Hotels & Resorts ） 的建 设 ， 通过对其设计标准的理解 、 建设过程中的设计管 理及工程管理经验 ， 总结了超五星级酒店电气设计及 管理中需要注意的几类细节问题 ， 供大家参考学习 。1设计标准问题超五星级酒店管理公司大多为境外公司， 其设计标准的要求多与国内的习惯做法有出入， 一些设 计人员按照自己的设计经验与习惯做法去设计往往 造成建设后期进行较多的修改及补缺。 因此， 设计 人员在做电气设计之前一定要熟悉酒店管理公司的 设计标准与要求， 以便提高设计效
5、率， 保证图纸质 量与工程进度 。提出电气设计及设计管理中需注意的几个问题 ： 火灾 探测器的选择 、 公共区域不应设置控制面板 、 信用卡 授权设备及线路的保护措施、 宴会厅临时用电的预 留 、 变压器的负荷率取值 、 疏散指示系统的设置等 。 关键词 ： 超五星级酒店 ； 电气设计 ； 设计管理 ； 设计标准 ； 火灾探测器 ； 变压器负荷率 ； 疏散指示系 统 ； 人性化管理中图分类号 ： TU8 文献标识码 ： A22. 1安全性问题合理选择火灾探测器的类型 火灾自动报警系统的设置一定要保证系统的可靠性， 既不能漏报， 也不能误报。 由于酒店功能房间 多 、 设备复杂多样 ， 需要清楚
6、每个功能房里面有什么 设备 、 工作环境如何 、 适合设置什么类型的火灾探测 器 。 例如 ： 面包房 、 桑拿房 、 洗锅间等房间 ， 由于设 备在使用过程中会产生大量的水蒸汽 ， 容易造成感烟 火灾探测器发生误报警 ， 所以这些区域不宜设计感烟 火灾探测器而应设计感温火灾探测器 ， 火灾自 动报doi ： 10. 3969 / j. issn. 1003 - 8493. 2015. 02. 012随着经济的发展， 国内超五星级酒店的建设越 来越多。 几乎每个超五星级酒店管理公司都会有自 己的设计标准 ， 其核心内容都是围绕酒店的安全性 、警系统才可正常运行。 可见在酒店设计及管理过程 中
7、， 必须清楚每个功能房的设备特点及房间的正常工 作环境 ， 选择合适的探测器 ， 确保系统的正常运行 。作者信息肖坚亮 ， 男 ， 广州市城市建设 开 发有 限 公司 ， 工程 师 。62138Feb. 2015Vol. 34No. 2http: / jzdq. net. cn设计交流2. 2公共区域不应设置控制面板 灯具、 空调控制面板的安装位置， 一般以方便使用据 宴会厅的面 积大小 ， 在宴会厅的配电房或后勤区合 适的位置预留 1 2 个总开关为 200 A 左右的配电箱， 酌 情设 63 160 A 几个 等级的备用 出 线开关 ， 并考虑临时 线路的布置 ， 以 满足 宴会活动时不
8、同 的用电 需 求 。为原则 ， 将其设置于使用现场 。 但在超五星级酒店管 理中， 一般公共区域的灯光、 空调等的开、 关都由专门 的管理人员去控制 ， 因此不适合将灯具 、 空调的控制 面 板 设 置 在 公共区域客人可以随意触控到的地方 。 公 共走道 、 公共卫生间 、 餐厅 、 宴会厅等公共场所的灯 具、 空调等控制面板， 应设于电井、 配电房、 前台、 后 勤区等客人无法到达的区域 。 如果由于其他原因的限 制只能装在客人可到达的地方 ， 尽力做到隐蔽安装并 设安全锁 。3. 3预留智能照明模块的安装空间 为 营 造酒店 舒 适的灯光 氛围 ， 除 酒店后勤区 外 所有的灯具都通
9、过智 能 照明 系统进 行 控制 ， 所以在做图 纸 设计时 需 考虑 预留智 能 照明模块 的安装空间 。 为达 到酒店灯光的控制 效 果 ， 往往 控制回路会 较 多 ， 相应 的 智 能 照明调 光 模块也较 多 ， 如果 预留 的空间不 够 ， 会造成在 精 装 修阶段 对线路的 拆改 ， 甚至 要临时 占 用 其他空间进 行调 光 箱 的安装 。 另外 ， 由于 调 光 箱发热 量大 ， 其安装空间 需 要考虑 散热问题 ， 以保 证 设备 正 常 工 作 ， 延长 使用 寿命 。2. 3信用卡授权设备及线路应设保护措施 对于超五星级酒店 ， 信用卡授权设备及线路的安全是系统安全管理
10、的重中之重 。 如果因酒店的信用卡 设备及线路不受保护而造成客户信用卡信息泄漏 ， 酒 店将会被追究相关责任 。 所以 ， 一般要求信用卡设备 及线路有专人看护或者设有门禁保护 。 在设计中 ， 一 要考虑线路的安全 ， 采用屏蔽线缆穿金属线管敷 设 ， 有线路驳接的地方一定要设置在有门禁保护的管井或 者弱电房里面； 二要考虑信用卡末端刷卡设备的安 全 ， 如 果 刷 卡 设 备 没 有 人 24 h 值 班 看 护 ， 必 须 将 其 置于门禁保护的区域 。44. 1合理性问题变压器的负荷率取值 由于酒店管理方对用电可 靠性 的 高 要求 ， 要求如果一台 变压 器 发 生 故障 ， 需 由
11、 另 一 变压 器担负全 部 负 荷 。 所以在酒店 运营过程 中 ， 变压 器的负 荷率 通常会 比 较 低 ， 根 据 客 源 的 多 少 ， 只 有 15 % 45 % 左 右 ， 与 通常设计时 选取 的 70 % 85 % 负 荷率 相 比 ， 存 在 较大 的 差距 。 电 气 设计时应 了解 清 楚 管 理方的要求 ， 选取 合理的负 荷率 。33. 1设计预留宴会厅 、 会议厅前应预留大功率备用插座回路 通常装饰设计提供的这些区域的条件图中 ， 只有4. 2疏散指示系统设置 疏散指示标志 是 否 设置 得 合理 、 清 晰 ， 将会 影响固定用途的插座布置 （ 比如落地灯插座
12、、 多媒体设备 插座、 清扫备用插座等）， 一般设 10 A 的 2、 3 级插座， 配电回路为 16 A 带剩余电流动作保护的 断 路 器 。 但 通常租用宴会厅 、 会议厅的活动举办方 ， 会在宴会厅 、 会议厅进门前布置签到处， 临时摆设一些背景墙、 灯具 及其他设备 ， 普通备用插座回路可能无法负担这些临 时用电而造成跳 闸 。 所以设计 除 考虑条件图中 明确 的 插座配电 ， 还需预想 到这些用电 ， 预留 1 2 路 20 A 配电回路 ， 并设一定 数量 的 16 A 插座作为备用 。到人员的安全疏散。 所以对于酒店疏散指示系统设 计 ， 特别 是 功 能 、 疏散 线路 复杂
13、 的酒店 项目 设计 更加 需 要 斟酌 。 以图 1 为 例 ， 单从满足 规范 的 角度来说 ， 其疏散指示标志的设置是满足距离要求的。 但在实 际 使用中会 出 现以 下问题 ： 从 A 、 B 门 口出来 有可 能由 于 视 角 问 题 ， 无 法 看 到 其 左 边 的 疏 散 指 示 标 志 而不知道该往哪个方向疏散； C 门口两边疏散过 来的人员， 有可能由于视线问题而无法发现 C 出口 指示灯而错过疏散口。 存在这种隐患的原因是：3. 2宴会厅需预留活动的临时用电 宴会厅开设宴会的时 候 ， 经 常 需 要 搭建 临时 舞 台 “1” 号疏散指示标志 设置的位置不合理 ； C
14、门口的出口指示灯在紧急情况下不够清晰可见。 如果 对 这 两 个 位 置 的 疏 散 指 示 标 志 设 置 作 一 下 调 整 （如 图 2 所 示 ）， 则 整 个 疏 散 线 路 会 更 加 清 晰 、 合 理 。 疏 散指示标志 的设计不能 仅仅 为 了满足规范 要求的 距离超 五 星 级 酒 店 电 气 设 计 管 理 （肖 坚 亮 ）（ 包括舞 台灯 、 音响 等 大功率 用电设备 ）， 需 考虑 预留 临时用电 。 根据 宴会厅及宴会的 大小 ， 临时用电的 功 率从几十 kW 到几百 kW 不等 ， 设计时应 给予预留 。 根63139http: / jzdq. net. cn
15、誖BUILDING2015 年 第 2期ELECTRICITY造成一定影响 。 因此消防出口指示标志应装设于附近 的柱子 0. 5 m 以下的位置 ， 这样既满足规 范的要求 ， 又保证了地下停车库各种标牌设置的整洁有序 ， 不会 对消防疏散及司机造成任何的干扰 。4. 3厨房 、 卫生间等人员密集的地方应设应急照明 厨房 、 卫生间都是人员比较密集的地方 ， 里面布局复杂且较封闭 ， 如果发生停电事故 ， 灯具完全熄灭 可能带来一定的安全隐患 。 为确保工作人员及客人的图1 原设计的疏散指示标志布置图Fig. 1Layout for evacuation indicatory signs i
16、n original design安全 ， 厨房 、 卫生间等人员密集的区域应设置应急照 明 ， 确保平时停电 、 消防时普通电源切除时 ， 有足够 的亮度引导人员疏散 。5结语细节决定成败 ， 酒店的舒适性 、 安全性及人性化的硬件条件 ， 往往是因为在细节上做得更加合理 、 出 色 。 对细节的把握也更能表达一个设计人员及技术管 理人员的水平 。 以上几点经验分享 ， 希望能够举一反 三 ， 在以 后超五星级 酒店设计及设计管理 中避免 出现图 2 优化后的疏散指示标志布置图 Fig. 2 Layout for evacuate indicatory signs in optimized
17、design类似 的 问题 ， 提高 工作效 率 。而设置 ， 更要从实际使用的要求及效果去考虑 。 试着 沿疏散路线 “ 走 ” 一遍 ， 能够扫除视角 “ 盲 点 ”， 使 得设计方案更加人性化 。 地下停车库的消防出口指示标志不宜吊装于车道 上 。 通常地下停车库会设有车流引导标识 ， 吊装在车 道及车道交叉口上 。 如果消防出口指示标志也吊装在 车道或者车道交叉 口上方 （ 如图 3 所示 ）， 消防出口 指示方向指向右 ， 车流引导标识的出口指示指向左 ， 视觉上会比较混乱 ， 无论对疏散人员还是对司机都易1 2 （2009 ） 3 能 J . 4 5 中国航空 工 业 规 划 设计
18、 研究院 . 第 3 版.工 业与民 用 配 电设计 手册 M .北京 ： 中国 电 力 出 版社 ， 2005.住 房 与城乡建 设 部 工 程质量 安全 监 管 司 ， 中 国 建 全国民用建筑工程设计技术措施 北京 ： 中国 计 划 出 版社 ， 2009. 试论配电变压器负荷率与节 电 气 M . 杨捷，筑标准设计研究院.杨辉煦.建筑 电 气 ， 2011 ， 30 （7 ）： 25 - 28. 中国建筑东北 设计 研究院 . 公 安 部 沈 阳 消 防 研 究 所.JGJ 16 - 2008 GB 50116 - 2013民用建筑 电 气 设计规范 S .北京 ： 中国建筑 工 业
19、出 版社 ， 2008. 火 北京： 中国计划出版社，灾 自 动 报 警 系 统 设 计 规 范 S .2013.6 中 国 移 动 通 信 集 团 设 计 院 有 限 公 司. 综 合布线 系统 工 程 设计规范 S .GB 50311- 20077 北京 ： 中国 计 划出 版社 ， 2007. 公 安 部科 技局 ， 全 国 安全防范 报警 系 统 标 准 化 技 术 委 员会 . 8 图3 地下车库的疏散指示标志与车流指示标志GB 50348 - 2004安全 防 范 工 程 技 术 规 范 S . 钢铁企业 电北京 ： 中国 计 划 出 版社 ， 2004. 钢铁企业 电 力 设计 手册 编委 会 . 北京 ： 冶金 工 业 出 版社 ， 1996.2014 - 11 - 28 来稿 2015 - 01 - 16 修回力 设计 手册 M .Fig. 3Evacuate indicatory signs and traffic stream indicatory signs in underground garageNo. 264140Feb. 2015Vol. 34http: / jzdq. net. cn第 11 页