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1、制造科科长岗位职责一、岗位基本信息：岗位名称岗位编号二、岗位关系：岗位职务关系岗位名称及人数 直接上级 生产二部经理直属下级生产二部制造科班长三、岗位绩效与职责：岗位设立目的概述加强生产管理，保证生产正常运行，实现质量、成本目标，有效控制成本，协助二部经理完成生产工作。四、岗位职责与任务描述工作职责一、 质量职责1、 按时完成生产任务，降低产品不良率，提高收货率，控制辅料、劳保的使用量，依照品质要求制定各岗位品质控制点并在生产中记录，制定岗位安全制度向下属宣导并查核2、 贯彻执行公司制定的各项制度和操作规程、整改措施，及时向下属宣导并查核。3、 积极推动设备管理，向下属宣导并查核设备清洁、保养
2、、维护、点检及相关作业标准规范，参与设备验收，配合实施改造更新。4、 环境卫生管理：制定制造科OPRP计划并组织落实、监督检查。5、 对各类产品做标识，严格做好批次记录，确保产品可追溯性。6、 产品防护：做好对物料、化学品和半成品的防护，防止二次交叉污染。7、 过程监视：制定各类过程参数的监控计划，组织制造科相关岗位实时监控。8、 纠正措施和预防措施：分析各类重大不合格产品的原因，且建立防止再发生机制。9、 数据分析：按月搜集各数据，进行汇总分析，形成月总结。10、做好制造科人员培训工作，使每一位员工成为合格的工作者。2、食品安全职责1、 配合品保部制定制造科的设施、设备接触表面交叉污染、二次
3、污染、虫害、废弃物、空气、水、人员、洗手消毒设施等PRP、OPRP计划并组织检查落实。2、 配合研发部进行危害分析。3、 严格按CCP计划对CCP点进行标识、监控、纠偏。4、 根据品保部的验证通报对不合格项进行分析整改。三、其他职责1、掌握生产、人员、设备的状况，发现问题及时处理，了解下属管理人员和员工的思想状况，及时纠正不良倾向，对下属进行职业道德、公司经营理念等方面的教育，培养员工的责任感与爱岗敬业意识。2、做好安全管理工作，创建员工安全的工作环境。3、做好日、旬、月报表及相应问题的分析、对比、汇总4、负责本科员工的培训，达到一岗多能的培养，5、本部门的报表审核6、本科岗位定期巡检，发现问题及时处理，重大事项及时上报生产经理。7、做好与其他部门的协调沟通，完成上级领导临时交办的其它事宜。绩效指标见绩效指标库五、岗位任职要求上岗基本要求： 学历1.大专以上培训要求2、无专业技能要求3、 机电、化工、自控或相关专业、熟练使用办公软件行业或专业经验要求4、从事食品或饮品相关管理工作经验2年以上；领导能力、团队协作能力、执行力、沟通能力、计划能力及财务知识健康要求5、有合格的健康体检证其他要求6、无