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1、番茄无土栽培技术在温室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。1、栽培槽：温室内北面留80厘米，南面留30厘米，用砖砌成 南北走向的栽培槽，内径宽48厘米，槽边框高24厘米，砖要 平放，槽距72厘米，槽基部铺一层0.1毫米厚的塑料薄膜，用 最上层的砖压紧膜边，膜上铺3厘米厚的洁净河沙，沙上铺一层 编织袋，袋上填栽培基质。2、灌水设施：用自来水设施或建水位差为1.5米的蓄水池，单 个温室建成独立的灌水系统，温室内主管道及栽培槽内的滴灌带 均可用塑料管，槽内设滴灌带12根，并套上0.1毫米厚的窄 塑料薄膜。3、栽培基质：有机基质可用玉米秸、菇渣、锯末等，无机基质 用沙或炉渣等，如用煤阡
2、石、锯末、玉米秸，其混合比例为1： 2 : 20使用前15天将基质堆25厘米厚，喷湿后盖膜灭菌，然 后每平方米基质中加入有机无土栽培专用肥2公斤、经消毒的鸡 粪10公斤，混匀后即可填槽。每茬作物收获后均要对基质进行 消毒。二、无土育苗选用耐低温、耐弱光、丰产、抗病性强的番茄品种毛粉802 ,于9月底浸种催芽，大部分种子露白后即可采用人工无土穴盘育苗。按草炭：蛭石为3 : 1的比例配好基质，每平方米基质中加入5公斤鸡粪和0.5公斤蛭石复合肥，混匀后填入72孔塑盘中，每 适温种植条件下，以11.5个单位浓度范围（EC浓度为 1.21.6mS/cm）作为管理目标。在11月至次年2月低温季节，养 分吸
3、收浓度高于施入的营养液浓度，营养液浓度管理目标可提高到 1.2-2个单位浓度，即EC值提高到1.62.0mS/cm范围。高温期为防止脐腐病的发生，可将提高到1.5个单位浓度，即EC值 为1.6mS/cm进行管理2 .供液方法 水培的营养液溶解氧浓度不低于4mg/L为原则下，调节循环次数和 时间。通常随着植株的长大，即随着对水分、养分和溶解氧的吸收量的增多 而增加循环供液频度。3.液温的管理夏季高温条件下液温经常超过30,易抑制生长。通常采用贮液池 或种植槽内铺设回流地下水的管道来降温。冬季营养液温度低于12T时生长会受抑制。要尽量控制在1415以上。4 .定植后管理 温度：缓苗前，一般不进行通
4、风换气，一般温度应保持在3CTC左右, 但不可高于35以利缓苗。缓苗后昼夜温度均较缓苗前低23 ,一般在2530,以促进根部伸展。结果期，白天保持2228, 夜间1822,温度过高或过低都会导致畸形果的产生。湿度：基质湿度以70%80%为宜，空气相对湿度以50%60%为 宜，不可过高，否则不利生长，易感病。光照：番茄光饱和点为70000IUX ,番茄对日照长短要求不严格。中 午阳光充足且温度高时，可利用遮阳网进行遮阳降温。5.植株管理采用绳子吊蔓方法，即在温室下弦杆上按种植行位拉一道10号铁丝, 植株上方用吊绳系在铁丝上。采用单干整枝，番茄发侧枝能力强，侧 枝应及时抹掉，以免消耗营养，随着植株
5、的生长，要及时把植株绕在 吊绳上，一般一周1次。生长过程中要及时进行疏花疏果，中果型每 一穗留3 5个果，多余的和不正常的花果及时疏掉，以集中营养供 给，保证商品率。及时去掉下部老叶、病叶、黄叶，一般成熟果穗下 面的叶片都可去掉。植株长到靠近铁丝时，即可落蔓。(五)病害的防治1 .高温易产生缺钙而导致脐腐病多发。主要原因(1)高温期NO3-N加速吸收，抑制了 Ca2 +的吸收；(2 )蒸腾作用弱的果实先端，容易产生随蒸腾流运转的Ca2+的不 足。防治措施(1 ”曾加湿度(2)营养液浓度不要太高(3 )开花时喷施0.5%1.0%氯化钙溶液2 .病虫害防治首先做好从育苗开始的种子、育苗基质到移苗定
6、植时小石砾、定植杯 以及种植系统的消毒，切断病源，然后才是做好生长过程其它的药剂 防治工作。病毒病少量发生时，坚决拔除病毒株或打顶，打侧枝去除毒源，并喷 病毒A500倍液或毒首500倍液，及时杀灭蛆虫、白粉虱防止传病。 叶霉病，早疫病，煤霉病等叶斑病类种子处理：52(浸种30min ;控制温度和湿度，改善行间通透性；药剂防治：甲基托布津1000 倍液或霜疫安克1000倍液。枯萎病种子处理：多菌灵500倍浸种30min ,也可用种子重量的 0.2% 0.3%的多菌灵拌种;药剂防治：多菌灵500倍液,多硫悬浮 剂600倍液喷洒或灌根，每株200 250ml，每隔3 4d 一次，共23 次。青枯病、
7、软腐病、溃疡病、疮痂病、细菌性叶斑病等细菌性病害。种子处理55水浸种30min或用4000倍硫酸链霉素浸种26min 后冲洗干净晾干催芽；及时把周边的3 4株苗进行隔离，并拔掉病 株，再在病穴内灌40%的甲醛100倍液或撒石灰粉；药剂防治：发 病初期灌可杀得500倍液+农用链霉素4000倍液进行防治，第隔 3 4d灌一次，每次200 250ml，连续3 4次。虫害防治：工厂化生产的设施封闭较严，一般很少发生虫害，当有少 量虫害发生时，可用杀虫灯或黄板进行诱杀或使用生物制剂阿维菌素 防治。番茄无土栽培技术在温室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。1、栽培槽：温室内北面留80厘米，
8、南面留30厘米，用砖砌成南北走向的栽培槽，内径宽48厘米，槽边框高24厘米，砖要 平放，槽距72厘米，槽基部铺一层0.1毫米厚的塑料薄膜，用 最上层的砖压紧膜边,膜上铺3厘米厚的洁净河沙，沙上铺一层 编织袋，袋上填栽培基质。2、灌水设施：用自来水设施或建水位差为1.5米的蓄水池，单 个温室建成独立的灌水系统，温室内主管道及栽培槽内的滴灌带 均可用塑料管，槽内设滴灌带12根，并套上0.1毫米厚的窄 塑料薄膜。3、栽培基质：有机基质可用玉米秸、菇渣、锯末等，无机基质用沙或炉渣等，如用煤阡石、锯末、玉米秸，其混合比例为1：2 : 2。使用前15天将基质堆25厘米厚，喷湿后盖膜灭菌，然 后每平方米基质
9、中加入有机无土栽培专用肥2公斤、经消毒的鸡 粪10公斤，混匀后即可填槽。每茬作物收获后均要对基质进行 消毒。二、无土育苗选用耐低温、耐弱光、丰产、抗病性强的番茄品种毛粉802 ,于9月底浸种催芽，大部分种子露白后即可采用人工无土穴盘育苗。 按草炭：蛭石为3:1的比例配好基质，每平方米基质中加入5 公斤鸡粪和0.5公斤蛭石复合肥，混匀后填入72孔塑盘中，每 孔播1粒种子，覆上蛭石1厘米，穴盘下用塑料薄膜与土壤隔 开。出苗前温度保持在25 30 ,出苗后温度白天为20 25、 夜间为1015o育苗盘要保持湿润，待幼苗长出34片真叶时即可出盘定植，苗龄约30天。三、定植定植前将基质翻匀整平，浸灌栽培
10、槽，使基质充分吸水，待栽培槽有水渗出时按每槽2行定植基质略高于苗坨株距30厘米,亩植3000株，栽后浇小水。四、栽培管理1、肥水管理:定植后20天开始追肥，以后每隔10天追肥一次,每次每株施专用肥10 15克；结果后7天追肥一次，每次每株施专用肥25克。肥料应均匀撒在离根5厘米处，让其随水渗入基质中。另外，还可在棚内施二氧化碳气肥。基质中。另外，还可在棚内施二氧化碳气肥。般定植后每隔5天浇水一次。2、温度、光照管理：定植后，室内温度白天为2225 ,夜 间为10 15。坐果后白天为25 28,夜间为12左右。3、吊蔓及整枝：幼苗具67叶时用聚丙烯塑料绳吊蔓，绳上部固定在棚架铁线上,部固定在棚架
11、铁线上,F部系在茎基上。茎蔓与吊绳相互缠绕,保持直立生长。整枝时只保留主轴生长结果，摘除全部叶腋内的 侧枝，侧枝长10 15厘米时进行打杈。4、保花保果及疏果：早晨79时用1015毫克/公斤2.4 - D 溶液蘸花，以提高座果率。为保证果大质优，每株留34个果， 其余的花、果均要及时疏除。孔播1粒种子，覆上蛭石1厘米，穴盘下用塑料薄膜与土壤隔 开。出苗前温度保持在2530 ,出苗后温度白天为2025、 夜间为1015o育苗盘要保持湿润，待幼苗长出34片真 叶时即可出盘定植，苗龄约30天。三、定植 定植前将基质翻匀整平，浸灌栽培槽，使基质充分吸水，待栽培 槽有水渗出时按每槽2行定植基质略高于苗坨
12、 株距30厘米, 亩植3000株，栽后浇小水。四、栽培管理1、肥水管理:定植后20天开始追肥，以后每隔10天追肥一次,每次每株施专用肥1015克；结果后7天追肥一次，每次每株 施专用肥25克。肥料应均匀撒在离根5厘米处，让其随水渗入 基质中。另外，还可在棚内施二氧化碳气肥。一般定植后每隔5 天浇水一次。2、温度、光照管理：定植后，室内温度白天为2225 ,夜 间为1015。&坐果后白天为2528 ,夜间为12C左右。3、吊蔓及整枝：幼苗具67叶时用聚丙烯塑料绳吊蔓，绳上部固定在棚架铁线上部固定在棚架铁线上F部系在茎基上。茎蔓与吊绳相互缠绕,保持直立生长。整枝时只保留主轴生长结果，摘除全部叶腋内
13、的 侧枝，侧枝长1015厘米时进行打杈。4、保花保果及疏果：早晨79时用1015毫克/公斤2.4 - D 溶液蘸花，以提高座果率。为保证果大质优，每株留34个果，其余的花、果均要及时疏除。方案1一、设施条件在温室内安装无土栽培系统，包括栽培槽、灌水设施、栽培基质。1栽培槽：温室内北面留80厘米，南面留30厘米，用砖砌成南北走向的栽培槽，内径宽48厘米，槽边框高24厘米，砖要平 放，槽距72厘米，槽基部铺一层0.1毫米厚的塑料薄膜，用最上层 的砖压紧膜边，膜上铺3厘米厚的洁净河沙，沙上铺一层编织袋，袋 上填栽培基质。2灌水设施：用自来水设施或建水位差为1.5米的蓄水池，单个温室建成独立的灌水系统
14、，温室内主管道及栽培槽内的滴灌带均可 用塑料管，槽内设滴灌带1 2根，并套上0.1毫米厚的窄塑料薄膜。3栽培基质：有机基质可用玉米秸、菇渣、锯末等，无机基质用沙或炉渣等，如用煤奸石、锯末、玉米秸，其混合比例为1:2:2。使用前15天将基质堆25厘米厚，喷湿后盖膜灭菌，然后每平方米 基质中加入有机无土栽培专用肥2公斤、经消毒的鸡粪10公斤，混 匀后即可填槽。每茬作物收获后均要对基质进行消毒。二、无土育苗 选用耐低温、耐弱光、丰产、抗病性强的番茄品种毛粉802 ,于9月底浸种催芽，大部分种子露白后即可采用人工无土穴盘育苗。按草炭：蛭石为3 : 1的比例配好基质，每平方米基质中加入5公斤鸡粪和0.5
15、公斤蛭石复合肥，混匀后填入72孔塑盘中，每孔播1粒种 子，覆上蛭石1厘米，穴盘下用塑料薄膜与土壤隔开。出苗前温度保 持在2530,出苗后温度白天为2025、夜间为1015o 育苗盘要保持湿润，待幼苗长出34片真叶时即可出盘定植，苗龄 约30天。三、定植 定植前将基质翻匀整平，浸灌栽培槽，使基质充分吸水，待栽培槽有水渗出时按每槽2行定植，基质略高于苗坨，株距30厘米，亩 植3000株，栽后浇小水。四、栽培管理1肥水管理：定植后20天开始追肥，以后每隔10天追肥一 次，每次每株施专用肥1015克；结果后7天追肥一次，每次每株 施专用肥25克。肥料应均匀撒在离根5厘米处，让其随水渗入基质 中。另外，
16、还可在棚内施二氧化碳气肥。一般定植后每隔5天浇水一 次。2 温度、光照管理：定植后，室内温度白天为2225,夜 间为1015o坐果后白天为2528,夜间为12。（：左右。3吊蔓及整枝：幼苗具67叶时用聚丙烯塑料绳吊蔓，绳上部固定在棚架铁线上，下部系在茎基上。茎蔓与吊绳相互缠绕，保持 直立生长。整枝时只保留主轴生长结果，摘除全部叶腋内的侧枝，侧 枝长1015厘米时进行打杈。4 保花保果及疏果：早晨7 9时用1015毫克/公斤2.4 - D溶液蘸花，以提高座果率。为保证果大质优，每株留3 4个果, 其余的花、果均要及时疏除。（523079东莞市植物园）方案21.品种选择有机生态基质栽培对番茄品种选
17、择并无严格要求，应针对当地居民的消费习惯，选择丰产、抗病、品质好的品种。目前生产上多采用大果型的毛粉802、中杂9号、佳粉15、中蔬4号等。2 .栽培床的建造及基质装填整地后按南北向挖栽培槽，内径宽0.48米、深0.15米。槽底铺一层塑料薄膜与土壤隔离，槽中装填基质2 3立方米，基质配比为草炭：炉渣二4 : 6。装槽之前每立方米基质需另拌入5千克固态有机肥，1.5千克三元复合肥。3 .栽培季节及茬口安排有机生态基质栽培番茄可在日光温室和塑料大棚中进行，早春、秋末、冬季均可栽培。早春茬1月下旬播种， 3月下旬定植；秋延后茬7月下旬播种育苗，9月初定植；冬春茬11 月下旬播种育苗，12月下旬定植。
18、4 .滴灌系统采用贮水池自然压力滴灌，以单棚室建立独立的贮 水池，池长4米、宽1.5米，高2米，池底面应高出地平面0.5米。为防止遮荫和占用过多的种植面积，水池应沿温室或大棚山墙建造。 棚内主管道及栽培槽内的滴灌带均可用塑料管、槽铺设两条滴管，并 在滴管带上覆一层0.1mm厚的窄塑料薄膜，以防止滴灌水外喷及蒸 发。5 .育苗与定植采用人工无土穴盘育苗法育苗。育苗基质以草炭和蛭石按体积比2 : 1的比例混合，再按1立方米混合基质中配入10千克烘干鸡粪，混合均匀。基质浇透水，待水渗下后播种，每穴1粒，干籽直播片番后覆盖0.5cm厚的育苗基质。出苗前温度保持2530,出苗后温度为白天2025,夜间1
19、015。苗盘要保持湿润。长出34片真叶即可出盘定植，大约30天。定植前将栽培 基质翻匀整平，并浇1次水，使基质充分吸水，水渗后按每槽2行 扒坑定植，使基质略高于苗坨，株距30cm ,每亩定植3000株，栽 后浇小水。6 .定植以后的田间管理温度。番茄生长期间，白天室内温度 保持2124,超过27开始放风；夜间1618o可以日落后 5小时保持较高温度，后半夜保持较低温度。肥水管理。定植后一 般5天浇1次水，保持根际基质湿润。坐果后勤浇，一般晴天每天 浇1次，时间为30分钟。阴天少浇或不浇。按番茄留果穗数和栽培 密度，一般留35穗果需追肥46次。多在果实膨大期追肥，每 1015天1次。每立方米基质
20、每次追肥为1.5千克消毒鸡粪加0.5 千克复合肥（含氮14%、磷10%、钾14%、钙4%、镁9%、硫6%、 铁2%及镒、铜、铝和硼等微量元素）。肥料应均匀撒在离根5cm处， 可随水渗入基质中。植株调整。番茄开花结果后，采用塑料绳吊挂 法支撑植株。整枝方式采用单干整枝，以减少虫害，提高产量。一般 每穗果留34个。及时摘除老叶、病叶和成熟果下部叶片，并带出 室外处理。一般秋延后茬留67穗果掐尖，早春或冬春茬留810 穗果掐尖。授粉。无公害番茄生产一般不采用激素处理。而采用人 工振荡授粉或昆虫辅助授粉。人工振荡授粉在开花后的每天上午10 11时进行。昆虫辅助授粉多采用蜜蜂授粉。果实套袋。番茄 在坐果
21、后经疏花疏果确定所留果实之后进行套袋，袋长220mm、宽 160mm，厚0.08mm，无色透明聚乙烯薄膜袋。将薄膜袋套于果上，然后将薄膜袋口在果柄部用线绳扎在一起，但不能过紧，防止影响果 柄横向生长，同时可保持一定的通气性。果实同袋可一起上市。果实套袋可以防止农药直接喷到果实上被果体表皮吸附后未过安全间隔 期而上市。7 .病虫害防治以农业防治、生物防治为主，化学防治为辅。采 用化学防治时，选择低毒低残留农药，并注意安全使用间隔期，确保 产品不受农药污染。8 .采收果实进入绿熟期以后，顶部开始变为橙黄色时采收比较合适。番茄无土栽培技术茄科番茄属植物。在热带为多年生，在温带为一年生。番茄无土栽 培
22、面积最大，主要原因是易于栽培，产量很高，可比土壤种植的产量 高几倍甚至十几倍，且无土栽培较有土栽培更易于提高品质。(-)生物学特性.根系发达，发根能力很强1 .茎为半蔓性至直立，基部带木质，茎部也易生不定根。3 .分枝 能力很强，侧枝多。 4 .多数品种花为聚伞花序，有些小型果的变种为总状花序。花黄色， 雌雄同花。5 .花芽分化很早，在幼苗生有23片真叶时，第一花 序便开始分化。6.按开花结果习性可分为有限和无限生长型两 类。（二）品种选择我国的番茄栽培多为一年一茬或一年二茬。在南方，多为一年二 茬。南方的一年二茬中的第一茬在12月份播种，23月份定植, 57月份为采收期；第二茬是在78月份播
23、种，89月份定植，10月-次年的12月 份为收获期。无土栽培番茄要尽量选择无限生长型的品种。冬春栽培时宜选用耐 低温、耐弱光品种。选用抗烟草花叶病病毒、叶霉病、青枯病等的 品种。选用品质好、糖份含量高的樱桃番茄品种。种子处理：先用5560热水浸种20min，然后用10%磷酸三钠浸 种25min ,再常温浸种6h ,可杀灭大多数病菌，同时还可起到钝化 病毒的作用。催芽：将浸过的种子用清水；中洗干净，然后均匀地平铺在干净湿润 的纱布上，上盖一层湿纱布，放入恒温箱内，保持25 30o每天 用清水冲洗种子和纱布2次，以保证催芽过程中纱布的湿润性及透气 性。大多数种子2 3d可以发芽，有的需要4d，随发
24、芽随播种。如 不能及时播种，则应将温度降至10 ,进行蹲芽，以防止种芽徒长。播种：播前用日本山崎番茄配方1个剂量将营养液浇透，播种时用银子夹取种子点播，然后种子上面覆盖1cm厚的已消过毒的基质。苗期管理 温湿度管理：为促进出苗，出苗前应保持较高温湿度。出苗后白天可 降至2025,夜间1015左右，为防止发病，应降低苗床湿 度 营养液管理：根据苗情、基质含水量及天气情况可用日本山崎番茄配方1/2 1个剂量营养液进行喷洒每次以喷透基质为准。病虫害防治：每710d喷1次百菌清800倍液或甲基托布津800 倍液进行预防，一般情况下不会发生病害。如果发生猝倒病、立枯病 则用猝倒立枯不倒翁500倍液进行淋
25、根，34d淋一次。虫害在设 施内一般不会发生。壮苗标准:日历苗龄30d左右。生理苗龄3 4片叶 株高10 13cm ,叶片颜色深绿，叶柄长度适中，根系发达，无徒长现象，无病虫害。般愈是小苗定植，定植后长势愈强，产量愈高。但易发生畸形果, 品质下降，且易生长过盛而易于发病。在夏季高温季节育苗，秋季 延迟栽培的秋番茄或越冬长期栽培的番茄，宜以幼苗龄定植为好，可维持其必要的生长势，增加产量。在适温适期下定植的春番茄，则 以大苗定植为好。一般夏季苗龄30天左右，冬春55天左右。为有利缓苗，一般应在下午高温期过后定植。株距30cm ,即每平方米3 4株。定植时土坨要低于基质1cm。注意大小苗分开，以便管理。定植后及时浇营养液，以促进根系发育。（四）栽培管理1 .营养液浓度