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1、浙教版科学九年级上主要学问点4.1 食物及摄食2、七大养分素的作用。 1糖类： 是人体细胞最重要的供能物质； 人体细胞的种组成成分。 2蛋白质：是细胞生长和修补的主要原料； 可以为人体生命活动供应部分能量； 参及人体的各种生理活动。 3脂肪：生物体贮存能量的物质。 4水： 细胞的重要组成成分； 各种生理活动的根底。 5无机盐：不能供应能量，但是人体维持正常生理活动所必需的养分物质。 6维生素：是维持人体正常生理活动不行缺少的微量有机物。除维生素D外，其他维生素人体 均不能合成，必需从食物中获得。 7粗纤维：来源于植物性食物，由纤维素组成，不能被消化汲取，但对人体有特别重要的作 用。刺激消化腺分
2、泌消化液，促进肠道蠕动，利于排便等。名称缺乏症主要来源维生素A夜盲症、角膜枯燥症肝、鱼肝油、卵黄、牛乳、胡萝卜维生素B1脚气病米糠、麦麸、卵黄、酵母维生素B2口角炎、唇裂症卵黄、酵母、大豆、胚芽、肝维生素C坏血病蔬菜、水果维生素D成人骨软化、儿童佝偻病鱼肝油、卵黄维生素E肌肉萎缩等谷物胚芽、植物油、绿叶 1、消化系统的组成： 消化道 和 消化腺 。食物在由消化腺分泌的 消化液 作用下消化。消化腺包括： 唾液腺 、 胃腺 、 肝脏 、 肠腺 、 胰腺 。 唾液腺：分泌 唾液 ，流入 口腔 ； 胃腺：分泌 胃液 ，进入 胃 ； 肝脏：分泌 胆汁，暂存 胆囊 ，流入小肠中促进 脂肪 的消化， 胆汁不
3、含消化酶； 肠腺：分泌 肠液 ，进入小肠； 胰腺：分泌 胰液 ，进入小肠。2、三类大分子物质最终消化产物。淀粉 葡萄糖 蛋白质 氨基酸 脂肪 甘油及脂肪酸3、小肠是消化和汲取的主要场所具有的特点 小肠很 长 ，内壁有很多 皱襞 ，小肠内壁有 绒毛 ，小肠内有多种 消化液 ，小肠有丰富的 毛细血管 。4、七大养分素在消化道被汲取的状况： 胃：酒精和少量的水 小肠：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、维生素、无机盐 大肠：少量的水、无机盐、部分维生素5、消化分为两类： 物理性消化：牙齿切、撕、磨咀嚼 胃搅拌 小肠蠕动 胆汁乳化作用化学性消化：各种消化液中的消化酶的作用试验：唾液淀粉酶的作用 试验方法
4、：比照试验。酶的特点：多样性、高效性、专一性 酶的催化条件：温度、PH都会影响酶的活性4.3 体内物质的运输一、血液1、成年人的血液总量约占体重的7%8%。一个体重50千克的人，他体内的血量约为3.54.0升。这些血液一刻不停地循环，为人体细胞输送各种养分物质。 血浆55% 红细胞血液 血细胞 45 % 白细胞 血小板2、红细胞1没有细胞核，呈两面凹的圆盘形。红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，称血红蛋白。 2血红蛋白特点：血红蛋白在氧浓度高的地方简单和氧结合，在氧浓度低的地方又易及氧别离。 3血红蛋白的功能：扶植红细胞运输氧，也能运输一部分二氧化碳。3、白细胞1有细胞核，比红细胞数量少。人体内有
5、多种白细胞。 2白细胞的功能：能爱护身体免受病患，如中性粒细胞和淋巴细胞能吞噬侵入人体内的病菌；淋巴细胞还参及机体的抗传染功能有关。 3伤口处出现的脓液主要是死亡的白细胞及细菌。4、血小板1血小板是最小的血细胞，没有细胞核。2血小板的功能：血小板有加速血液凝固，防止伤口大量出血及阻挡细菌入侵的作用。3血友病：血小板缺乏的病症5、 红骨髓 担负血细胞的再生任务。6、血液的功能1血液具有输送氧、二氧化碳、各种养分物质及代谢产物的功能，还能起预防爱护作用，血液对调整体温也有重要作用。2会读血样分析报告：假如红细胞数量或血红蛋白低于正常值，称为贫血 白细胞大于正常值通常患有疾病的是炎症二、心脏位于人体
6、胸中部偏左下方，心脏能自主地节律性收缩舒张，是推动血液在血管中流淌的动力来源。心脏被心肌隔成左右不相通的两部分。左右两部分又被可以限制血液定向流淌的、只能向一个方向开的瓣膜房室瓣分别隔成上下两个腔，整个心脏可分为4个腔左右心房和左右心室。心室及动脉间的瓣膜动脉瓣可防止血液倒流回心室。围绕在心脏上的冠状动脉为心脏供应养分物质和氧气。 心脏连着上、下腔静脉2根、肺动脉1根、肺静脉4根、主动脉1根共8根血管。 左心房、左心室流淌脉血 右心房、右心室流静脉血三、血管血管类型管壁特点管腔特点血流速度主要功能动脉厚、弹性大小快把血液从心脏送到全身各处静脉较薄、弹性小大，内有防止血液回流的瓣膜较慢把血液从全
7、身各处送回心脏毛细血管仅由一层上皮细胞构成最小最慢便于血液及组织细胞进展物质交换四、血液循环：血液在由心脏和全部血管组成的封闭的管道中，按肯定方向周而复始地流淌1、血液在一次完好的循环过程中要流经心脏两次，血液循环可分为体循环为组织细胞供应氧气、养料，把废物排出和肺循环进展气体交换。1体循环过程：左心室主动脉全身毛细血管上、下腔静脉右心房2肺循环过程：右心室肺动脉肺部毛细血管肺静脉左心房2、重要提示：肺循环中动脉流静脉血，静脉流淌脉血；体循环中动脉流淌脉血，静脉流静脉血。由于心室需用更大的力将血液输送出去，所以心室壁较心房壁厚，同时由于体循环路途较肺循环长得多，因此左心室的壁较右心室的壁厚。3
8、、动脉血：含氧量高，血呈鲜红色； 静脉血：含氧低，血呈暗红色。4、血液循环的主要功能不断将氧气、养分物质和激素等运送到全身各个组织器官，并将器官组织呼吸作用产生的二氧化碳和其他代谢产物带到排泄器官排出体外，以保证生理活动正常进展二、脉搏及血压1、心率：心脏每分钟跳动的次数称为心率。安康的成人宁静时心率约为每分钟75次。2、脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，此压力沿着动脉向前推动血液，使全部动脉都受到压力，形成脉搏。脉搏和心率是一样。中医在诊断疾病时常把手指放在腕部的桡动脉处来诊断疾病。3、血压：血液在血管内向前推动时对血管壁产生的压强叫血压一般指体循环的动脉血压，可用血压计在上臂肱动脉处测
9、定，单位用千帕或毫米汞柱表示。 舒张压：心脏舒张时动脉血压降到最低的值称为舒张压。安康人在812千帕 高血压：假如一个人的舒张压常常超过12千帕 低血压：假如一个人的收缩压常常低于12千帕，高血压和低血压对人那体都是有害的。4.4 能量的获得一、 氧化供能 糖类氧二氧化碳水能量二、无氧呼吸：一些动物在猛烈运动时，肌肉急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满意需求，所以细胞就进展无氧呼吸葡萄糖乳酸能量少量 主要是动物细胞一些高等植物在水淹的状况下也可进展短时间的无氧呼吸葡萄糖酒精二氧化碳能量少量 主要是植物细胞意义：是对能量需求的一种短暂补充。动物要须要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境
10、中生活的动物，获得氧气的方式也不同。4.5 体内物质的动态平衡血糖： 血液 中的葡萄糖，正常成年人含量维持在 0.1 。1、葡萄糖-汲取的葡萄糖，一部分干脆被组织细胞利用供能；多余的部分在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖元或在人体内转变为脂肪，作为能源物质的贮存。食物的消化汲取氧化分解供能肝糖元的分解血糖合成糖元贮存脂肪、蛋白质的转化转变为脂肪贮存 代谢终产物：二氧化碳、水2、脂肪：一部分被组织细胞利用，另一部分由血液运输到组织细胞贮存起来。须要时可进展分解，释放出能量供细胞利用。 代谢终产物：二氧化碳、水3、蛋白质：消化为氨基酸后被小肠所汲取进入循环系统。一部分在各种组织细胞中又会重新合成人体所
11、特有的蛋白质，另一些氧化分解供能，也可以合成糖类和脂肪。 代谢终产物：二氧化碳、水、含氮废物尿素、尿酸小结：三类物质在人体组织细胞中进展着不断地合成和分解，新旧不断更替。获得的能量消耗的能量贮存的能量4体内废物的主要排泄途径 以 汗液 形式排出 皮肤 ； 以 气体 形式排出 呼吸系统 ；以 尿 的形式排出 泌尿系统 。泌尿系统由哪些器官组成？它们有什么功能？ - 肾、输尿管、膀胱、尿道肾：产生尿液 输尿管：运送尿液到膀胱的通道 膀胱：短暂贮存尿液 尿道：将尿液排出体外肾脏是人体最主要的排泄器官，是 形成尿液 的器官。肾：1、肾的外形和位置：肾的位置在人腰后部脊柱的两侧，有一对，形像蚕豆。2、肾
12、的构造外层是皮质，内层是髓质，中央是一个空腔，叫肾盂，肾盂和输尿管相连。肾单位肾脏的根本构造和功能的单位。分为肾小体和肾小管，而肾小体又可分为肾小球和肾小囊。原尿的形成肾小球的滤过作用：当血液流经肾小球时，血液中的全部的尿素、尿酸，部分水、无机盐、葡萄糖被过滤到肾小囊。尿液的形成肾小管的重汲取作用：原尿流经肾小管时，原尿中全部的葡萄糖、大部分的水，部分无机盐又被重新汲取回到血液。新陈代谢包括 同化作用 和 异化作用 ，是生物生存的 根本条件 ，也是生命的 根本特征。1、微生物指自然界的 细菌 、 真菌 和 病毒 。2、新陈代谢的养分方式分为 自养 和 异养 ，异养又包括 腐生 和 寄生 两类。3、微生物的养分方式属于 异养 ，微生物的无氧呼吸称为 发酵 。养分方式 自养自己制造有机物并贮存能量：光合作用异养不能自己制造养分，要从外界摄取现成的食物：摄取现成食物 腐生、寄生 腐生：凡从动植物尸体或腐烂组织获得养分维持自身生活的生物叫“腐生生物。大多数霉菌、细菌、 酵母菌及少数高等植物都属“腐生生物。蘑菇、香菇、木耳、银耳、猴头、灵芝等都是典型的腐生生物