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1、畜禽解剖生理理论教学教案6试验(实训)工程名称试验（实训）六牛、羊全身肌肉的视察安排学时2试验（实训）工程性质演示性 验证性 应用性 综合性试验（实训）工程类别课程实习 岗位综合实训 教学内容与目的要求教学内容：1.肌肉的一般构造；2.全身主要肌肉的分布及特点。目的要求：1.相识肌肉的一般构造；2.熟识全身主要肌肉的分布。材料设备牛或羊全身肌肉标本。解剖器械。学问目的、实力目的与情感目的学问目的：1.相识肌肉的一般构造；2.熟识全身主要肌肉的分布。实力目的：1.理论指导理论，进步综合运用实力；2.通过实训来培育学生仔细严谨的科学看法。情感目的：1.培育学生自主学习、探究学习、与别人合作学习的习
2、惯；2.训练学生初步学会获得信息与加工信息的方法，学会运用比照法、迁移法、试验法、分析法等方法探讨问题；3.学会运用所学学问，解决一些实际问题。 教学方法及协助手段1.自学与讲授相结合。2.理论与实际相结合。3.讲授重点内容。4.利用多媒体课件，让学生边看图边讲解。教学进程（含课堂教学内容、师生互动、板书设计一、组织教学：1.分小组考勤；2.复习提问； 3.导入新课：二、试验内容：（一）方法步骤：1.头部肌肉：（1）颜面肌：分布在口、鼻、眼、耳的四周。（2）咀嚼肌：主要观看闭口肌中的咬肌、颞肌。2.脊柱肌肉：（1）背侧肌群：主要有背最长肌与骼肋肌。（2）腹侧肌群：颈部有胸头肌与胸骨甲状舌骨肌；
3、腰部有腰大肌与腰小肌。3.胸壁肌肉：（1）肋间肌：位于肋间隙，有外层的肋间外肌与内层的肋间内肌，留意肌纤维的走向。（2）膈：是胸、腹腔之间的圆顶状的板状肌，凸面对前，四周是肌质，中央为腱质。有三个裂孔即主动脉裂孔、食管裂孔与后腔静脉裂孔。4.腹壁肌肉：是构成腹腔侧壁与底壁的板状肌，自外向内由腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌与腹横肌组成。留意各层的肌纤维方向。（1）腹白线：位于腹底壁的正中线上，由两侧腹肌的腱膜相互交织而成，白线中部稍前方在一瘢痕，称脐。（2）腹股沟管：是腹外、内斜肌之间的一个斜行裂隙，公畜的精索从今通过（母畜只留一痕迹）。5.前肢肌肉：（1）肩带肌： 背侧肌群：斜方肌、菱形肌、臂头肌
4、、背阔肌。腹侧肌群：下锯肌、胸浅肌与胸深肌。（2）作用于肩关节的肌肉： 外侧肌：冈上肌、冈下肌、三角肌。内侧肌：肩胛下肌、大圆肌。（3）作用于肘关节的肌肉： 伸肌：臂三头肌、前臂筋膜张肌。屈肌：臂二头肌、臂肌。6.后肢肌肉：（1）作用于髋关节的肌肉： 伸肌：臂肌、股二头肌、半腱肌、半膜肌。屈肌：股阔筋膜张肌。内收肌：包括内收肌、股薄肌。（2）作用于膝关节的肌肉：伸肌：股四头肌。屈肌：腘肌。（二）教学组织：学生分两组，一组40分钟；老师仔细讲解操作规程，边讲解边演示；在学生根本清晰的状况下，老师可以进展分别指导。三、测评随机抽查23名学生理解驾驭状况。四、小结1.重难点确定2.布置作业楚的状况下，老师可以进展分别指导评估内容与方法：通过对当堂课内容的总结来理解学生的驾驭状况，并对学生有困惑的地方进展再一次的演示、讲解。作业、思索题、理论：比照牛羊全身肌肉形态。