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1、工厂管理 -跟单员工作手册何何 谓谓 工工 厂厂 管管 理理 ？n制造场所，导入各种有效的生产资源，藉著计划、组织、用人、指导、控制等活动，使工厂所有部属，如期达成预定的生产目标。制造企业生产五大职能要素n销售管理：销售管理：拓展业务，争取更大的市场。 生产管理：生产管理：设计、制造“品质优良、成本低廉、交期准时”的产品。 物料管理：物料管理：筹备物料，节约资金，为生产服务，使产销活动顺利进行。 财务管理：财务管理：供应、高度、运用所需要资金，使供、产、销业务能顺利进行。 人事管理：人事管理：培养人才、训练人才、激励人才，人才是企业最关键的因素。制造企业生产的两种类型需求计划型（又叫面向库存生
2、产-MTS型）订单生产型（又叫面向订单生产-MTO型）定义是销售部门根据产品、市场状况以往销售业绩、增长速度、销售方法等做销售预测，根据此预测来设定最低的成品库存量，而有计划进行生产的一种类型。是不进行销售预测，接到客户订单后即安排生产的一种类型。优点1.备有一定存货，可防备旺季时期的产能不足。2.准备较为充分，因此在人力、机器、物料上有良好的计划。3.因能提早准备,交货及时。4.能调节淡旺季的人力需求,人员较为稳定,产品品质有保障。根据订单安排,人力、机器、物料上不会造成大的浪费。缺点一旦销售预测不是很准确性，容易造成成品浪费。1.人力、机器、物料准备不充分，容易延误交期。2.容易造成旺季时
3、的产能不足。3.容易造成人力需求上的大起大落，影响员工的稳定性和产品品质。接接 单单 生生 产产 流流 程程市场部开发部采购部供应商成品仓顾客销售接单生产计划物料分析与请购制造部物料仓1. 采采 购购 管管 理理n1.1采购管理基本目标采购管理基本目标n1.2采购作业的一般流程采购作业的一般流程n1.3采购管理常见问题点采购管理常见问题点1.1 采购管理基本目标：采购管理基本目标：所购物料品质保障（所购物料品质保障（Q）。）。采购单价、成本要低，库存控制、避免呆料（采购单价、成本要低，库存控制、避免呆料（C）。）。物料如期进厂、保证生产（物料如期进厂、保证生产（D）。）。购后服务（购后服务（S
4、）。）。1.2 采购作业的一般流程采购作业的一般流程1.3采购管理最常见问题点采购管理最常见问题点交期延误交期延误品质异常品质异常2.制制 造造 管理管理n制造管理的核心：制造管理的核心：安全：安全：人身安全和财产安全 质量：质量：“三不三不”（不要接受缺陷、不要制造缺陷、不要传递缺陷 ）成本：成本：工时降低、损耗降低、辅料降低工时降低、损耗降低、辅料降低交货周期交货周期 ： 在于配合公司生产计划的安排，管制生产进度，处理生产过程中的异常。制造部管理特点n人员素质相对较杂、教差，管理比较困难。n人数多，管理比较琐碎、具体。n工作性质比较没有创造性。n交期急，时间紧，往往没有余地。制造现场管理的
5、方法制造现场管理的方法：-目标管理n工时管制n制损管制n辅料管制制造现场管理的永恒主题制造现场管理的永恒主题： -持续改进 n作业方法作业方法没有最好，只有更好没有最好，只有更好n 生产现场生产现场浪费永远存在浪费永远存在 n生产现场改善的基础生产现场改善的基础S 3. 仓仓 库库 管管 理理n仓库管理职能：“收”、“管”、“发”。3.1 物料收、发物料收、发供 应 商进 料 数 量 验 收进 料 品 质 验 收入 库 及 入 帐表 单 的 保 存与 分 发是 否 合 格N O退 货生 产 命 令领 / 补 料 单物 料 发 放物 料 交 接帐 目 记 录表 单 的 保 存 与 分 发3.2
6、成品出入库成品出入库成品生产成品检验成品出货是否合格N O退货帐目记录表单的保存与分发出货指令出货检验成品出货是否合格N O返工帐目记录表单的保存与分发成品入库流程成品出库流程3.3企业仓库管理运作架构运作程序运作程序作业要点作业要点管理办法管理办法/表单表单库存规划库存规划拟定库存计划拟定库存计划仓储规划、布置仓储规划、布置物料搬运物料搬运仓库布置图仓库布置图库位标示图库位标示图仓库管理规范仓库管理规范制度设计制度设计表单设计表单设计事务流程分析事务流程分析工作职掌分配、确立工作职掌分配、确立仓库组织规划仓库组织规划管理规定制订管理规定制订收、发、存单表收、发、存单表组织职掌、岗位说明组织职
7、掌、岗位说明领、发、退料管理规定领、发、退料管理规定盘点管理规定盘点管理规定验收管理规定验收管理规定呆废料管理规定呆废料管理规定外协供料办法外协供料办法仓储作业仓储作业验收或退验收或退 领发或补或退领发或补或退 委外委外储存储存盘点盘点分工分工/职别职别传票传票日报表日报表看板看板帐帐务务处理处理库存帐册库存帐册库存分析库存分析数量管理数量管理异常反应异常反应物料物料卡卡帐册帐册库存报表库存报表呆废料表呆废料表盘盈亏分析表盘盈亏分析表4.生管生管n生管部生管部目标：目标：1.客户订单如期出货客户订单如期出货:交期达成率交期达成率.2.生产物料及时上线生产物料及时上线3.优化的流程任务安排保证人
8、员与设备等等的优化的流程任务安排保证人员与设备等等的高效利用高效利用.4.1生生管管工作职能工作职能(产、供、销协调）产、供、销协调）1.协调销货计划.对销售部门接到的订单能协调出一个较为合理的年度、季度、月度销货计划；对销售部门随意变更生产计划、紧急加单或任意取消单能进行适当的限制、生产部门间的沟通与协调。2.制定生产计划根据产能负荷分析资料，能制定出一个合理化完善的生产计划，对生产订单的起伏、生产计划的变更有准备措施，预留“备份程序”。3.控制生产进度能准确地控制生产进度，能对物料控制人员做好物料进度的督促。平衡、调整生产各车间生产计划。4.督促物料进度当生产进度落后时，能及时主动地与有关
9、部门商量对策，协商解决办法，并采取行动加以补救。5.分析产能负荷在订单超过产能时提前计划6.生产数据统计产能分析，销货计划的统计，物料进度的统计，出货的统计以及其他有关的统计。7.生产异常协调把相关生产执行部门串接起来，协调处理异常问题。4.2 产、供、销失调的症状、原因、对策产、供、销失调的症状、原因、对策症状原因对策*成品积压，客户却天天催货*销售与生产协调 *建立强势的统一计划调度中心*计划部门频频变更出货计划*物料与生产协调 *或组建强力的跟单员队伍，对跟单员授权*时而通宵加班*设备利用*产能数据化、定额化*品质上不去*品质*生产周期览表通过销售部门反馈给客户*生产效率低下*生产计划合
10、理性 *生管队伍的培训、加强*半成品积压，生产线却停工待料*营造“事本位”的工作风格5. 品品 管管 部部n品管部的基本环节1.从流程来分:进料品检IQC、制程品检IPQC、成品品检PQC、试验品检QA2.从功能来分:发现品质不良状况、分析品质不良原因、主导品质改善对策。5.1品品管部的管部的机能机能n全厂品质管制教育全厂品质管制教育n品质活动之制定与推动品质活动之制定与推动n品质规范之建立制程能力之解析品质规范之建立制程能力之解析n异常之对策改善活动异常之对策改善活动n提示管制图或品质报告提示管制图或品质报告n供应商之辅导供应商之辅导n客户品质抱怨之处理客户品质抱怨之处理n品质成本之计算品质
11、成本之计算n各种检查工作之执行各种检查工作之执行5.2品管常见缺失（品管常见缺失（1/2）n检验人员根本不检查产品而同样写出了检验报告。n品质问题发现后无人跟踪处理和改善n库存物料中的不良品没有人处理，预防动作更没有人去想到。n没有科学有效的检验方法和设备，某些零件凭经验检验，具有强烈的主观色彩。n品质标准不统一，品管内部未能协调一致，前一个环节的品管通过了，后一个环节的品管却拒不放行。5.2品管常见缺失（品管常见缺失（2/2）n品质标准把握不准确，造成错判。n发现品质不良而未能及时判定出报告和知会相关人员处理。n样板收集或制作不齐备。n无生产排程，不知道工作事项的“轻重缓急”，常常是被动的听从生产管理部门或采购人员的跟催，缺少“成就感”。5.3品品管重中之管重中之重：重： -品质改善跟踪品质改善跟踪n只有进行“品质改善跟踪”，品质问题才可能被彻底地管制。n“品质改善跟踪”恰恰是品管部去展示自己的存在和存在意义的机会。5.4 客户满意度管理客户满意度管理n1.客户抱怨处理n2.客户满意度调查 责任部门处理项目 客户业务部品管部生产部技术部厂长 客户抱怨抱怨受理开具厂内抱怨单抱怨处理 确认 THE END!THE END!