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1、临床营养(士)模拟试题8篇临床营养(士)模拟试题8篇 第1篇蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。A、唾液酸B、甜菜碱C、胆碱D、蛋黄膜参考答案：B下述哪一项不是病毒在细胞内增殖的检测指标( )A、观察血球吸附B、检测细胞病变C、进行蚀斑测定D、检查病毒抗原E、观察干扰现象参考答案：C 男性，54岁，因胃癌行胃大部切除术。下列不是胃切除术后主要并发症的是A、倾倒综合征B、低血糖综合征C、体重降低D、贫血E、糖尿病该患者不宜过快进食大量糖类是为了预防A、高血糖B、高脂血症C、贫血D、高渗性昏迷E、倾倒综合征术后3d，可试食的膳食是A、半流B、清流C、流质D、少渣半流E、管饲匀浆膳术后5
2、6d可试食的膳食是A、清流B、流质C、半流D、软饭E、普食参考答案：问题 1 答案：E问题 2 答案：E问题 3 答案：B问题 4 答案：B对放射线中度灵敏的肿瘤是 ( )A、各种腺癌B、鳞癌C、纤维肉瘤D、恶性淋巴瘤E、恶性黑色素瘤参考答案：B预防新生儿佝偻病的措施有( )。A、母乳喂养B、晒太阳C、强化维生素D制剂D、人工喂养者强化维生素ADE、喂高钙食物参考答案：ABCD营养厨房中肉类食品的保管最好采用A、煮熟以后保存B、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30到-25，冰库相对湿度80%90%C、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20到-18D、分两种方法即冷却和冷冻法保存E
3、、肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在02参考答案：ABDE临床营养(士)模拟试题8篇 第2篇尿液标本低温冷藏后仍可出现的情况是A、可抑制微生物迅速生长B、能维持较恒定的偏酸性C、可保持有形成分形态基本不变D、可促进磷酸盐或尿酸盐的析出与沉淀E、可保持化学成分稳定参考答案：D 女，49岁，因厌食、恶心和感冒症状8天就诊，两天前见尿液呈浓茶色。TBIL63molL，AST936UL，ALT1700UL，ALP410UL，AG比例150该患者最有可能患的是A、急性病毒性肝炎B、流感C、胃炎D、慢性迁延性肝炎E、肝硬化尿液呈浓茶色，最可能的原因是A、尿白细胞增高B、结合胆红素升高C、尿红细胞增
4、高D、泌尿系感染E、未结合胆红素升高为进一步了解肝细胞损伤程度及预后，应选择检查的项目是A、ACPB、血清总蛋白C、IgGD、-CTE、线粒体AST参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：B问题 3 答案：E以下属于肥胖的是A、体质指数20B、体质指数为2024C、体质指数24D、体质指数27E、体质指数30参考答案：D在4不生长而42可生长的非发酵菌最可能是 ( )A、荧光假单胞菌B、产碱杆菌C、莫拉菌D、黄杆菌E、铜绿假单胞菌参考答案：E按NCCISEP6进行线性评价时,高值标本的值应该( )A、等于线性上限B、高于线性上限10%C、高于线性上限20%D、高于线性上限30%E、高于线性
5、上限50%参考答案：D重症慢性阻塞性肺疾病患者治疗后,症状缓解,置留鼻胃管,可给予( )。A、匀浆膳B、牛奶C、要素膳D、高蛋白、低糖类营养液参考答案：D临床营养(士)模拟试题8篇 第3篇耳郭的主要功能为( )。A、传递声波振动B、集音C、判断声源D、传音E、增加声强参考答案：BC我国允许使用的食用漂白剂不包括A、吊白块B、二氧化硫C、亚硫酸钠D、低亚硫酸钠E、硫磺参考答案：A膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是A、膳食或食物中总视黄醇当量（g RE）=视黄醇（g）+胡萝卜素（g）0.167+其他维生素A原（g）0.084B、膳食或食物中总视黄醇当量（g RE） =视黄醇（g）+胡萝卜素（g
6、）0.167C、膳食或食物中总视黄醇当量（g RE）=视黄醇（g）+ 胡萝卜素（g）0.167+其他维生素A原（g）0.167D、膳食或食物中总视黄醇当量（g RE）=视黄醇（g）+其他维生素A原（g）0.084E、膳食或食物中总视黄醇当量（g RE）=视黄醇（g）+ 胡萝卜素（g）0.084+其他维生素A原（g）0.167参考答案：A关于月经周期中月经期的叙述,下列哪项是正确的A、相当于卵泡期晚期B、血中雌激素水平高、孕激素水平低C、血中孕激素水平高、雌激素水平低D、血中雌激素、孕激素水平均低E、子宫内膜功能层增殖参考答案：D 男性，62岁，血脂和胆固醇升高10年，有冠心病史4年，近日左侧胸
7、部有剧烈疼痛，心电图示：左前壁心肌梗死。营养治疗原则为A、低脂、限糖类、高饱和脂肪酸B、低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸C、低脂、限糖类、高不饱和脂肪酸D、低脂、高糖类、高不饱和脂肪酸E、低胆固醇、高饱和脂肪酸采用的治疗饮食为A、低脂、低胆固醇饮食B、低脂饮食C、低胆固醇饮食D、高脂、低盐饮食E、低盐、低蛋白饮食以下各组食物不能选用A、大米、豆腐、胡萝卜B、高粱米、蟹黄、竹笋C、青菜、玉米、猪瘦肉D、燕麦、紫菜、莴笋E、茭白、标准粉、核桃仁请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：A问题 3 答案解析：B 下列各种营养成分称作抗脂肪肝因子的为A.维生素B1
8、、维生素B2B.维生素C、维生素DC.胆碱、甲硫氨酸D.赖氨酸、谷氨酰胺E.高密度脂蛋白、苏氨酸正确答案：D临床营养(士)模拟试题8篇 第4篇硫胺素缺乏可产生A、癞皮病B、恶性贫血C、眼干燥症D、克山病E、脚气病参考答案：E引起红细胞绝对性增多的因素不包括 ( )A、慢性肺心病B、大面积烧伤C、真性红细胞增多症D、新生儿E、法洛四联症参考答案：B7次跨膜受体是指A、离子通道型受体B、G蛋白耦联受体C、酶联型受体D、招募型受体E、核受体参考答案：B一般不会引起少尿的是 ( )A、休克B、大面积烧伤C、高热D、前列腺肥大E、输注大量葡萄糖参考答案：E外科创伤病人进行营养评定,下述指标中可反映体细胞
9、群的指标是( )。A、三头肌皮褶厚度B、上臂肌围C、可变换钾、钠总量D、氮平衡E、肌酐身高指数参考答案：C引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是A、酵米面B、糯玉米汤圆粉C、变质银耳D、霉变甘蔗E、豆类制品参考答案：ABC临床营养(士)模拟试题8篇 第5篇如尿液中多形性红细胞为60%,应首先考虑为 ( )A、急性膀胱炎B、急性肾小球肾炎C、肾肿瘤D、肾结石E、尿道炎参考答案：B含去甲肾上腺素的神经元胞体主要集中的部位是A、脊髓前角B、低位脑干C、中脑黑质D、纹状体E、大脑皮层参考答案：B 每天机体氮的排出包括以下方面：( )A.粪代谢氮B.尿内源氮C.皮肤中排出的氮D.毛发及其它途径排出的
10、氮E.以上都是正确答案：E下列哪些不是受精的条件A、正常的精子和卵子B、子宫内膜分泌功能良好C、生殖管道通畅D、精子必须获能E、性功能正常参考答案：E下列关于通气血流比值的描述,错误的是A、安静时正常比值为0.84B、肺动脉栓塞时，比值增大C、通气/血流比值增大，意味着肺泡无效腔增大D、从肺底部到肺尖部比值逐渐减少E、通气/血流比值增大或减小，都会影响气体交换参考答案：D孕末期营养要点是( )。A、补充长链多不饱和脂肪酸B、增加钙的摄入量C、保证适宜的体重增加D、摄入过量的膳食纤维E、以上都不是参考答案：ABC临床营养(士)模拟试题8篇 第6篇不属于食物中毒调查与处理内容的是( )。A、中毒食
11、物的调查B、卫生制度的调查C、中毒原因的调查D、中毒患者个案调查参考答案：B某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。A、少食多餐B、肉汤C、避免胀气带刺激性食物D、限制钠盐E、每日总能量800kcal参考答案：ACDE关于高分化鳞癌,错误的叙述是 ( )A、多由中层细胞癌变而来B、癌细胞质内常有角化C、癌细胞胞质量较多D、细胞形态异形性较大，可见纤维形、蝌蚪形等E、有时可见癌珠参考答案：A最易发生变异的病毒是( )A、流感病毒B、副流感病毒C、腮腺炎病毒D、腺病毒E、麻疹病毒参考答案：A实验设计的四原则是A、收集、整理、分析、结论B、齐同、对照、重复、随机C、设计、操
12、作、计算、推断D、对照、随机、操作、归纳E、对照、随机、操作、汇总参考答案：B以下技术可用于病毒感染的快速诊断,除外 ( )A、形态学检查B、病毒抗原检测C、早期抗体检测D、晚期抗体检测E、病毒核酸检测参考答案：D临床营养(士)模拟试题8篇 第7篇通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )A、改良罗-琴培养基B、卡-布培养基C、沙氏培养基D、血平板E、亚碲酸钾培养基参考答案：A瑞氏染色下,红细胞中的嗜碱性点彩颗粒为 ( )A、胞质内出现大小不一、数量不等的蓝黑色点状物B、胞质内出现大小不一、数量不等的红色颗粒C、胞质内出现大小不一、数量不等的紫色颗粒D、胞质内出现大小和数量相等的蓝黑色颗粒E、
13、胞质内出现大小和数量相等的紫色颗粒参考答案：A测定下列哪种物质可预测评估患者体内肿瘤细胞转移危险性 ( )A、免疫球蛋白超家族B、LI-钙粘素C、E-选择素D、CD44变异体分子的RNAE、整合素参考答案：D肺炎球菌主要的致病物质是( )A、荚膜B、内毒素C、自溶酶D、菌毛E、外毒素参考答案：A高温条件下生活和工作的人,优质蛋白质的供给量不应低于( )。A、30B、40C、50D、60参考答案：C某患者发热1周,乏力、腹胀、腹泻、脾肿大。外周血白细胞偏低,发病后曾服用退热药及磺胺药,但发热未退,临床怀疑为伤寒病。为进一步确诊,首选应做的检查是 ( )A、尿培养B、粪便培养C、骨髓培养或血培养D
14、、抗O试验E、肥达反应参考答案：C临床营养(士)模拟试题8篇 第8篇某患者尿中多形性红细胞为85%,最有可能是 ( )A、急性肾盂肾炎B、急性肾小球肾炎C、慢性肾盂肾炎D、急性膀胱炎E、尿道炎参考答案：B血液发出后,受血者和供血者的血样保存于26冰箱中至少应保存多少天( )A、4天B、3天C、5天D、6天E、7天参考答案：E与ACTH分泌调节无关的作用是A、下丘脑促皮质激素释放激素的作用B、糖皮质激素的反馈调节作用C、醛固酮的反馈调节作用D、下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴调节作用E、与光照无关的日周期变化参考答案：C某久病卧床患者突然起床时,感觉头晕、眼前发黑,其主要的生理机制为A、回心血量减少B、心迷走神经兴奋C、压力感受性反射敏感性降低D、肌肉泵做功减少E、心率降低参考答案：A 婴儿佝偻病是由于A.叶酸缺乏B.维生素A缺乏C.维生素K缺乏D.维生素B6缺乏E.维生素D缺乏正确答案：E关于糖尿,错误的是 ( )A、一次性摄入大量糖类为摄入性糖尿B、由于情绪激动、脑血管意外等出现的暂时性高血糖为应激性糖尿C、静脉输注高渗葡萄糖溶液后出现的糖尿为应激性糖尿D、由于内分泌激素分泌失常出现的糖尿为代谢性糖尿E、由于内分泌激素分泌失常出现的糖尿为内分泌性糖尿参考答案：C