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1、Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-dateGB2760食品添加剂使用标准目-录目 录目 录前言 范围 1术语和定义 1食品添加剂的使用原则 1食品添加剂质量标准 2带入原则 2食品分类系统 2食品添加剂的使用规定 2营养强化剂 2食品用香料 2食品工业用加工助剂2胶基糖果中基础剂物质及其配料 2附录A食品添加剂的使用规定 3首字母食品添加剂名称页码a氨基乙酸（又名甘氨酸）4铵磷脂4b巴西棕榈油蜡4白油（又名液
2、体石蜡）4L-半胱氨酸盐酸盐5苯甲酸及其钠盐54-苯基苯酚52-苯基苯酚钠盐6冰结构蛋白6L-丙氨酸6丙二醇6丙二醇脂肪酸酯6丙酸及其钠盐、钙盐7不饱和脂肪酸单甘酯7c茶多酚（又名维多酚）7茶黄色素，茶绿色素8赤藓红及其铝色淀8刺梧桐胶9刺云实胶9醋酸酯淀粉9d单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸）10单辛酸甘油酯10淀粉磷酸酯钠10靛蓝及其铝色淀11丁基羟基茴香醚11对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（对羟基苯甲甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐）12多穗柯棕12e二丁基羟基甲苯13二甲基二碳酸盐（又名维果灵）132,4-二氯苯氧乙酸14e二氧化硅14二氧化硫，焦亚硫
3、酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠14二氧化钛16二氧化碳17f番茄红17番茄红素（合成）17蜂蜡18富马酸18富马酸一钠18g甘草，甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾19甘草抗氧物19D-甘露糖醇19柑桔黄20高锰酸钾20谷氨酰胺转氨酶20瓜尔胶20硅铝酸钠20硅酸钙21桂醛21果胶22h海萝胶22海藻酸丙二醇酯22海藻酸钠23核黄素23黑豆红24黑加仑红24红花黄24红米红25红曲米，红曲红25葫芦巴胶26琥珀酸单甘油酯26琥珀酸二钠27花生衣红27滑石粉27槐豆胶（又名刺槐豆胶）28环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素），环己基氨基磺酸钙28黄蜀葵胶29黄原胶（又名汉生胶）29J己二酸2
4、94-己基间苯二酚30甲壳素（又名几丁质）30姜黄30姜黄素31焦糖色（加氨生产）31焦糖色（普通法）32J焦糖色（亚硫酸铵法）33金樱子棕34酒石酸氢钾35菊花黄浸膏35聚丙烯酸钠35聚二甲基硅氧烷35聚甘油蓖麻醇酯（PGPR）35聚甘油脂肪酸酯36聚葡萄糖36聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯37聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯（又名吐温20）37聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯（又名吐温40）37聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯（又名吐温60）37聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯（又名吐温80）37聚乙二醇38聚乙烯醇38决明胶38k咖啡因39卡拉胶39抗坏血酸（又名维生素C）39抗坏血酸钠39抗坏血酸钙39抗坏血酸棕榈
5、酸酯40可得然胶40可可壳色41可溶性大豆多糖41喹啉黄42l辣椒橙42辣椒红42辣椒油树脂43蓝锭果红43联苯醚（又名二苯谜）43亮蓝及其铝色淀44磷酸，焦磷酸二氢二钠，焦磷酸钠，磷酸三钙，磷酸三钾，磷酸三钠，45磷酸二氢钙，磷酸二氢钾，磷酸氢二铵，磷酸氢二钾，磷酸氢钙，45六偏磷酸钠，三聚磷酸钠，磷酸二氢钠，磷酸氢二钠45磷酸化二淀粉磷酸酯47磷脂48硫代二丙酸二月桂酯48硫磺48硫酸钙（又名石膏）49硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾）49硫酸镁50硫酸锌50氯化钙50l氯化钾50氯化镁50罗望子多糖胶51萝卜红51落葵红51m吗啉脂肪酸盐果蜡52麦芽糖醇和麦芽糖醇液52没食子
6、酸丙酯（PG）52玫瑰茄红53迷迭香提取物53密蒙黄54木糖醇酐单硬脂酸酯54n纳他霉素54柠檬黄及其铝色淀55柠檬酸及其钠盐、钾盐56柠檬酸脂肪酸甘油酯57柠檬酸亚锡二钠57o偶氮甲酰胺57p偏酒石酸57葡萄皮红57葡萄糖酸亚铁58普鲁兰多糖58q羟基硬脂精（氧化硬脂精）58氢化松香甘油酯58氢氧化钙59氢氧化钾59r日落黄及其铝色淀59乳酸60乳酸钙60乳酸链球菌素61乳酸钠61乳酸脂肪酸甘油酯61乳糖醇62s三聚甘油单硬脂酸酯62三氯蔗糖（又名蔗糖素）62桑椹红63沙蒿胶63沙棘黄64山梨醇酐单月桂酸酯（又名司盘20），山梨醇,酐单棕榈酸酯（又名司盘40），山梨醇酐单硬,脂酸酯（又名司盘
7、60），山梨醇酐叁硬脂酸酯（又名司盘65），山梨醇酐单油酸酯（又名司盘80）64山梨酸及其钾盐65山梨糖醇和山梨糖醇液66双乙酸钠67s双乙酰酒石酸单双甘油酯67松香季戊四醇酯68酸性红（又名偶氮玉红）68酸性磷酸铝钠68酸枣色68羧甲基淀粉钠69t碳酸钾69碳酸镁69碳酸钠69碳酸氢钾70碳酸氢三钠（又名倍半碳酸钠）70糖精钠70特丁基对苯二酚71L-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又名阿力甜）71天然苋菜红71田菁胶72甜菊糖苷72脱氢乙酸及其钠盐72脱乙酰甲壳素（又名壳聚糖）73w维生素E（dl-生育酚，d-生育酚，混合生育酚浓缩物）73稳定态二
8、氧化氯73x苋菜红及其铝色淀74橡子壳棕74硝酸钠，硝酸钾75辛，癸酸甘油酯75辛基苯氧聚乙烯氧基76辛烯基琥珀酸铝淀粉76新红及其铝色淀76薪草提取物77y亚麻籽胶（又名富兰克胶）77亚铁氰化钾，亚铁氰化钠77亚硝酸钠，亚硝酸钾77胭脂虫红78胭脂红及其铝色淀79胭脂树橙（红木素，降红木素）80盐酸81杨梅红81氧化铁黑和氧化铁红81叶黄素82叶绿素铜钠盐，叶绿素铜钾盐82液体二氧化碳（煤气化法）83乙二胺四乙酸二钠83乙二胺四乙酸二钠钙83乙萘酚83乙酸钠84y乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜）84乙氧基喹84异构化乳糖液85D-异抗坏血酸及其钠盐85异麦芽酮糖85硬脂酸（又名十八烷酸）85硬脂酸
9、钙86硬脂酸钾86硬脂酸镁86硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙86诱惑红及其铝色淀87玉米黄88越橘红88z藻蓝（淡、海水）88皂荚糖胶89蔗糖脂肪酸酯89栀子黄90栀子蓝91植酸（又名肌醇六磷酸），植酸钠91植物炭黑92仲丁胺92竹叶抗氧化物93紫草红93紫胶（又名虫胶）94紫胶红（又名虫胶红）94表A.2 可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单 95表A.3 按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单 99附录B食品用香料使用规定 100表B.1 不得添加食用香料、香精的食品名单 101表B.2 允许使用的食品用天然香料名单 102表B.3允许使用的食品用合成香料名单 118附录C食品工业用加工助剂（以下简称“加工助剂”）使用规定 162表C.2 需要规定功能和使用范围的加工助剂名单（不含酶制剂） 164表C.3 食品用酶制剂及其来源名单 167附录D胶基糖果中基础剂物质及其配料名单 175附录E食品添加剂功能类别 177附录F食品分类系统 178-