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1、和面粉！在板子上撒些面粉，不要加太多水，一点一点加，加到、和面粉！在板子上撒些面粉，不要加太多水，一点一点加，加到合适为止。合适为止。 2、糯成一张张皮，皮要做薄一点哦！、糯成一张张皮，皮要做薄一点哦！ 3、做馅，用胡萝卜、香菇、猪肉、鸡蛋、韭菜即可。、做馅，用胡萝卜、香菇、猪肉、鸡蛋、韭菜即可。 4、面团揉匀、搓长，分成好多小段 5、包馅进饺子里，要小心，而且要封紧了！、包馅进饺子里，要小心，而且要封紧了！ 6、将饺子下锅煮，直到饺子煮熟。、将饺子下锅煮，直到饺子煮熟。 7、饺子烧好了，出锅！、饺子烧好了，出锅！ 荷包饺子：荷包饺子： 1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。 2、从右至左卷花边。、从右至左卷花边。 四角饺子：四角饺子：1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。2、将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。、将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。 美人扇饺子：美人扇饺子： 1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。 2、左右两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边。、左右两个虎口处卡住饺子两端，大拇指用力捏紧饺子边边。 春 节 除 夕立 冬 冬 至