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1、生活中常见的盐(二)碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙大大理理石石建建筑筑 糕糕 点点 布布匹匹 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙是几种碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙是几种比较重要的盐。比较重要的盐。 玻玻璃璃杯杯纸纸 玻璃、纸、纺织品这些物质看起来不相玻璃、纸、纺织品这些物质看起来不相关,它们的生产都要用到一种盐关,它们的生产都要用到一种盐碳酸钠碳酸钠(NaNa2 2COCO3 3)。)。 衣衣物物1 1、碳酸钠(、碳酸钠(NaNa2 2COCO3 3) 碳酸钠俗称纯碱、苏打,是白色粉末状碳酸钠俗称纯碱、苏打,是白色粉末状物质,易溶于水,水溶
2、液显碱性。物质,易溶于水,水溶液显碱性。 在自然界某些盐湖或碱性土壤里常含有在自然界某些盐湖或碱性土壤里常含有碳酸钠。我国内蒙古自治区的某些盐湖就出碳酸钠。我国内蒙古自治区的某些盐湖就出产天然碱(俗称苏打,重要产品之一,它广产天然碱(俗称苏打,重要产品之一,它广泛用在玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业。泛用在玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等工业。 美味糕点的制作少不了一种盐美味糕点的制作少不了一种盐碳酸碳酸氢钠(氢钠(NaHCONaHCO3 3)的作用。)的作用。 糕糕 点点2 2、碳酸氢钠(、碳酸氢钠(NaHCONaHCO3 3) 碳酸氢钠俗称小苏打,细小白色晶体,碳酸氢钠俗称小苏打,细小白色晶体,较
3、易溶于水。较易溶于水。 碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。在医疗上,它是治疗胃酸过多要成分之一。在医疗上,它是治疗胃酸过多症的一种药剂。症的一种药剂。 这些美丽的建筑也有一种盐有关这些美丽的建筑也有一种盐有关 碳酸钙(碳酸钙(CaCOCaCO3 3)。)。 3 3、碳酸钙(、碳酸钙(CaCOCaCO3 3) 石灰石、大理石的主要成分都是碳酸钙,石灰石、大理石的主要成分都是碳酸钙,它们都是重要的建筑材料。天安门前的华表、它们都是重要的建筑材料。天安门前的华表、人民大会堂的不少柱子都是用大理石做的。人民大会堂的不少柱子都是用大理石做的。石灰石也是建筑上
4、常用的石料。石灰石也是建筑上常用的石料。 碳酸钙还可用作补钙剂。碳酸钙还可用作补钙剂。 碳酸钙可以与盐酸反应:碳酸钙可以与盐酸反应:CaCO32HClCaCl2H2CO3 CO2H2O碳酸钠和碳酸氢钠是否也发生类似的反应?碳酸钠和碳酸氢钠是否也发生类似的反应? 现象现象分析分析碳酸钠盐酸碳酸钠盐酸碳酸氢钠盐酸碳酸氢钠盐酸Na2CO32HCl2NaClH2CO3 CO2H2ONaHCO32HClNaClH2CO3 CO2H2O 向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水。澄清的石灰水。 现象现象分析分析Na2CO3Ca(OH)2CaCO32NaOH 上述这些反应,都是由上述这些反应,都是由两种化合物互两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应相交换成分,生成另外两种化合物的反应,这样的反应叫做这样的反应叫做复分解反应复分解反应。 酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反应的。只有当两化合物互相交换成分,生反应的。只有当两化合物互相交换成分,生成物中有沉淀或有气体或水生成时,复分解成物中有沉淀或有气体或水生成时,复分解反应才可以发生。反应才可以发生。 我国的制碱工业的先驱我国的制碱工业的先驱侯德榜侯德榜溶溶洞洞的的形形成成