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1、如有侵权,请联系网站删除,仅供学习与交流酒吧活动策划书【精品文档】第 7 页2016酒吧活动策划书2016酒吧活动策划书一:酒吧介绍回声酒吧位属杭州市下沙商业区,本酒吧是下沙最好的慢摇广场,以电音的风格赢得顾客的口碑,我们以高档装修,工薪消费,本着娱乐大众化的经营理念,为广大泡吧爱好者提供休闲,娱乐的俱乐部。二:市场分析回声酒吧位属下沙高校区,右边和对面都有酒吧,因而有了一定的市场竞争,不过酒吧这一行业居多为好,但是在同行业竞争中,就必须要拿出我们的特色,才可以占领市场。现在只要是商业酒吧(除主题酒吧之外)讲究的是档次与时尚。目前酒吧装修,讲究新朝 追求完美,其主要是在软件上面搞特色,软件大体
2、可分为两大部分:一是要有一个超强的管理服务团队,二是要有一套专业,青春靓丽的舞台人员包括:(dj/ms/ds)等,服务行业的产品其实说白了就是服务,好的服务就是我们的产品,但是我们的目的就是要把产品做好,推销出去,在社会上树立我们的知名度,才可以在竞争非常激烈的酒吧行业中利于不败。1、 优势:a、价格低廉,在同等酒吧中从服务与装修都属前列。b、地理位置优越。c、具有特色风格酒吧和休闲酒吧的共同特点。2、 劣势:3、 机会:a、该路段酒吧少学校多消费群体大b、在此路段消费的人群大多为高雅时尚的白领一族和单身男女时尚的学生。c、该路段是繁华街道餐饮多对酒吧很有好处。4、 威胁:a、该路段上有两个酒
3、吧,就象是一快肉3个人吃就看谁的实力大了。三:软件分析总体可以分为:楼面管理与服务/舞台策划及制作/营销策划及配制/广告宣传及知名度的定位/成本核算及财务管理/活动策划。楼面管理与服务员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也是最基本的,那怎样才能把服务员培训合格上岗呢?我认为最关键的是管理层怎么做。俗话说强将底下无弱兵。管理讲究的程序化、制度化、再加上激励化,只有层层管理,责任到人,分工明确,一切照正规化路线走,再加上平时的指导、检查。公司的管理与服务自然会提升,只要能让客人一提到某某场所服务真好,那这家的酒吧的
4、管理与服务就成功了。舞台策划及制作舞台制作人员(演职人员)分为dj、mc、调音师(灯光)、歌手、乐队、ds(领舞)外加活动策划的嘉宾。a:dj、mcdj代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的灵魂,所以dj的形象、个人能力、歌曲的风格定位、及现场的气氛、排歌的能力,都相当关键。mc现在慢摇吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮点,锦上添花。b、调音师音响定位设计,声场的分布,及音质的调测,和灯光的现场发挥,都起到了重要地位。要满足客人视听观,dj、也造就了舞台职员中的地位。按照酒吧舞台策划定位大体是:dj、女mc、调音师、ds、外加嘉宾贯穿整个营业当中,具体节目安排根据嘉宾演员来定。营销策划及配制作为现在
5、大城市任何企业部,离不开市场营销。因为现在的企业、集团、公司、网络公司(消费在线)等都有各种应酬,他们也在寻找消费场所,提供给它方便优惠、优质的服务。那具体怎么做,现如今有两种市场营销模式和方案:与酒商协商制作大量x展架和易拉宝在附近的饭店/美容美发/超市等展出我们的活动和一些酒水优惠政策,条件润许可以进行商家联盟,与商家签定协议双方的贵宾卡可以互相打折。2016酒吧活动策划书2016酒吧活动策划书。定期在超市门口和校园门口发放酒吧活动的优惠券,在学生中或社会发展一部分兼职营销业务员,兼职人员不用上班,只要提前定位就有提成,可周结或月结,兼职人员没有固定工资只有提成,人越多越好。网络营销:在网
6、上建立网站与酒吧协会中国酒吧网合作,不定期的更新酒吧的促销活动,qq聊天加上杭州所有的娱乐群/泡吧群/附近学校的学生群,在上面进行宣传及组织聚会活动。公关营销营销部酒吧生命力的重要部门,所以现在酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:吧仔 吧女 客户经理公关小姐 贵接部公主 贵接部少爷公关营销可面向社会招聘,要有超强的娱乐心态,为客人调节气氛,制定合理的定桌任务,专职兼职都可以。销售促进第一、 促销工具:折价券、赠券 贵宾卡 。第二、注意事项:首先要确定合理期限。销售促进活动不可能经常举行,最好是周末节假日最为适宜。这种活动也不宜过大、过长,否则会让消费者感到疑虑,从而造成负面影响。其次要警
7、惕弄虚作假。在举办销售促进活动的时候,在给顾客让利的时候,一定要考虑到真实可信。酒吧内部营销酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的问候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机
8、、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?就是所有员工的形象,仪容仪表,个人素质等方面才可以留住客人。四 活动策划:酒吧一行业目前竞争非常激烈,而且每天都有一些新鲜的东西出来,在市场的竞争中想占领市场就要不段的搞一
9、些新鲜的花样,来吸引客人,所以要不段的搞一些促销活动和派队等节目,给客人一种新鲜感。各种国内外的节日都要提前准备,策划,宣传如:愈人节,万盛节,光棍节,情人节,圣诞节等等国内的几个大的节日如:五一,十一根据情况与条件请一些三线歌手来抄作人气。周末的时候可以搞一些派队,如:单身派队/交友派队/今晚就是嗨/还可以和酒商协商搞酒的派队。平时每天可以搞摇色子比赛,客人买啤酒和我们的吧员摇一次一瓶啤酒、不准退,可以存,主要是以娱乐为主,目前很多酒吧都在搞这种游戏参与人也很多的。定期请一些摇滚乐队来酒吧搞摇滚之夜,如比较有名的北京冥界地下摇滚乐队和二手玫瑰乐队杭州的热血红娘乐队等,这些地下摇滚乐队费用也很
10、低,一般是以合作的关系,冥界乐队的鼓手是美国人,很多大学生都很喜欢。定期搞一些抽奖活动,奖品如:戒指,手机,笔记本等东西,其活动主要是做人气,目前社会爱占小便宜的人多,而且游戏的主动权是属于我们的。2016酒吧活动策划书活动注意事项:1、礼物中的纸条不要署名!2、表演节目的要求,尽量有创意一些,但也要在一般人可以承受的范围,杜绝伤害自尊的要求。3、活动中的零食和饮料集中购买。热烈欢迎携带亲友参加活动。2016酒吧活动策划书活动一宗旨:为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。口号:每天还在开会,不如过来聚会。总是厌倦排队,不如一起派对。11月11日的光棍节马上就要来临了,可和400网联合做此次
11、活动。由400网召集参加活动的人员,消费由网友自己负责。公司提供活动的奖品及部分酒水小吃的赠送。本次活动在指定的一间大包房及一个小包,一共可容纳50人,找回自己组织策划自己玩的特别乐趣。本次活动的主题为脱光&失明行动。当然不是真的脱光或失明。脱光是指男光棍名草有主,失明女光棍名花有主。希望来参与的光棍们都 能借着聚会,找到另一半。当然也有很多坚持贵族光棍的单身男女,也可以趁着活动和同是光棍的其他人纯乐一乐,放松下心情,结识点朋友,同时迎接第二天道貌岸然的继续上班做人。在11月11日本身也有一场光棍节的主题活动,另外公司各类赞助商提供有限制,所以奖品及礼品也都是需要自己准备的,三等奖暂定
12、为一对可爱的舞蹈玩具,二等奖为洋酒一瓶,一等奖为现金券168元或268元,游戏道具若干(实际一等奖及小礼品根据报名人数具体再定,大约活动流程如下:20:30-21:30:进场时间请勿迟到,暂时先把男女分两个包房分别入座,本身是一对的除外(不认识的可以先互相熟悉下,拍照,热身等)22:00-22:30: 热身时间评选出当天最光的棍、最老的棍、最恶的棍、最闷的棍. 分享他们的经历,给大家乐一乐,并选出3等奖.22:30-23:00: 失明行动女士优先来选队友一起做游戏,男士蒙眼备选(游戏为比较传统的踩气球,7,8,9等),胜者得2等奖。22:15-22:45: 火辣热舞时间,邀请心仪的对方跳跳舞,
13、缓和下气氛。2016酒吧活动策划书策划书 策划方案。22:45-23:30: 脱光行动男士优先来选队友一起做游戏(游戏(2016学校三八妇女节活动方案)为火辣筛子等)23:00-0:00:选出当晚认识的一对男女,并送出一等奖。0:00后:热舞时间宗旨:为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。口号:每天还在开会,不如过来聚会。总是厌倦排队,不如一起派对。活动二、活动主题:与其寂寞、不如跳舞11、11日 XX娱乐会所大型脱光交友派对店内写真广告:女友几时有,把酒问青天。不知告别单身,要等多少年?我欲出家而去,又恐思念美女,空门不胜寒。起舞影为伴,寂寞在人间。追女孩,妄相思,夜难眠。不应有恨,何时
14、才能把梦圆。男有高矮胖瘦,女有黑白美丑,此事古难全。但愿人长久,光棍不再有!户外广告内容:有人去闷酒有人去决斗有人去单身晚餐有人去加班,有忙碌的工作洗刷耻辱有人去裸奔做彻底的光棍还有人新生,彻底的告别光棍生涯独身的感觉太孤单,别让你的影子陪你过夜11、11日与其寂寞、不如跳舞XX娱乐有您心宜的Mr/MissRigst在今天开始一段期待已久的缘分,共同度过一个心跳之夜活动优惠:1、活动当天免费为消费客人办理光棍证凡办理光棍证的均可赠送啤酒一支。单包厢办理12张送红酒一支2、制定光棍节特惠套餐:乱棍齐发:1111元 会员价:980元棍打世贸:911元 会员价:811元我爱光光:611元 会员价:5
15、11元3、活动当天购买会员卡:7折优惠场内布置:公播音乐林志炫的单身情歌;刘若英的一辈子的孤单;陈升的把悲伤留给自己;迪克牛仔的我这个你不爱的人;张楚的孤独的人是可耻的;梁静茹的分手快乐;司文的光棍好苦;司文的光棍快乐;张志林的没有情人的情人节;百慕三石的光棍节主题曲你还在等什么。包厢待机画面:部门配合:行政部:制做光棍证及光棍证申请表,收集客人资料公关部、DJ部:设计一套交友互动游戏工程部:公播音乐及待机画面制作吧台部:提前设计准备主题造型酒吧光棍节活动策划方案营销参考三活动主题:给单身的你找寻另一半的机会活动口号:但愿人长久/光棍不再有活动目的:稳步提升MUSIC HOUSE酒吧品牌活动地
16、点:MUSIC HOUSE酒吧活动时间:20XX1月11日活动背景:因万圣节的刚过,且光棍节在淮安这样的中型城市发展空间不是很大,加上一年一度的圣诞节即将到来,综合考虑,决定此节日不做大,但一定要做细,做得深入人心。活动内容:1、活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。2、全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递,体验飞鸽传书的乐趣。3、晚十一点抽取幸运消费奖,一等奖1名:王朝干红一套;二等奖2名:啤酒4瓶;三等奖3名:啤酒2瓶。但愿人长久,光棍不再有!快快行动吧,在MUSIC HOUSE酒吧告别你的单身!连续很多天都是天亮之后才睡觉。别人问我,你晚上不睡觉
17、都在干嘛。我马上回答,写稿啊,书稿还没交呢。但其实,我一个字也没写。而之所以熬夜,也不过是因为心里有牵挂的人和未完成的事吧。别人问你怎么还不睡,你说不困。其实熬夜很困,打个哈欠都会有眼泪流出来,只是心中一直有所期待,有所牵挂。就好像下一秒就会收到喜欢的人的消息,下一秒就能遇见一个惊喜。又或者,熬了太久却迟迟得不到自己想要的结果,渐渐的习惯了孤独。为什么会熬夜呢,大概是因为白天的自己太理智,太冷漠,好像什么都不在乎。所以有些情绪和思念,心酸和不舍,是要留到深夜独自慢慢消化的。白天的自己和晚上的自己完全不是同一个人啊,白天口口声声说一定早睡,晚上却从来做不到。像失忆一样拿命熬夜,白天开开心心无忧无
18、虑,晚上却忧郁的不行。白天觉得我最牛逼,晚上却变成世界第一大傻逼。总觉得幸福的人是不用熬夜的,每天都有规律的生活,爱的人就躺在身边,现在过的是想要的生活,手里牵的是喜欢的人。昨天有人问我,为什么你晚上不睡觉。我想了很久,已经两三年没有在两点之前入睡过了。但我也说不清为什么,那个人突然给我发了一段话,我突然觉得,这是我熬夜的原因,也是很多人熬夜的原因。你总是习惯熬夜,然后我也故意很晚都不睡。装作是和你一样睡不着,这样就可以和你聊很久,可是你都不知道其实我要困死了。后来你走了,熬夜的习惯却怎么都改不掉。说片面点是熬夜,说实在点是失眠,说实话是想你。你有没有过,为了陪一个人聊天,其实下一秒已经要睡着
19、,但还是死抓着手机不肯睡。你有没有过,因为一个人的一句话,明明很困却突然变得很清醒,开心和喜悦赶走了所有困意。你有没有过,为了等一个人的晚安,不停的刷着朋友圈发着动态,其实只想让他看到你还没睡。你有没有过,因为太思念一个人,每天都害怕深夜来临,害怕孤独,害怕寂寞,害怕牵挂的感觉。我知道,你都有过。可是,你每天这样熬夜,有人心疼你吗?前天晚上一个作家姐姐突然发消息说,妹妹,钱是挣不完的,别累着自己,身体最重要。昨晚她发现我又在熬夜,给我发消息说,一定照顾好自己,莫名心疼你。我很感动,又觉得很可笑。一个没见过面的人看你熬夜都会心疼,会劝你照顾好自己,但你每天熬夜想着的那个人,没给你发过一条消息。第
20、一次见面的陌生人都会劝你少喝酒少抽烟,素不相识的微信好友都会让你早点休息,可你抽烟喝酒熬夜在等的那个人,从来都没在意过你,连一句晚安都没有。我经常给别人讲道理,永远不要为了一个不爱你的人折磨自己。但这句话其实就像放屁,因为一旦爱上一个人,就没办法控制自己。我们在爱情里,从来都不是理性的。后来有人问我,怎么忘记一个人。我说,把酒喝够,把烟抽完,把黑夜熬成天亮,等你真的感觉疼了,你就忘记了。不撞南墙不死心,大概就是这个道理。别人苦口婆心的劝说,其实你一点儿都听不进去。你害怕失去、害怕背叛、害怕从未拥有,你害怕的太多、心事太多,所以很难入睡。那你就熬吧,等熬过了这一阵,你又会觉得其实生活还是很美好。
21、你要记住,所有关于感情的问题,都不要在深夜做决定。无论分手还是牵手,无论坚持还是放弃。因为女人啊,从来都不是理性动物,再加上深夜里的一杯红酒,一根香烟,感性越发强烈。五年前第一次听梁静茹的问,歌里唱,如果女人,总是等到夜深,无悔付出青春,他就会对你真。那时候真的傻到相信,用心爱一个人,就能把他留在自己身边。现在才明白,在一起一辈子这种事,不是嘴上说了就可以。外面的诱惑这么多,人的欲望这么大,而你能给的爱,其实就这么多。后来我经常说,如果爱一个人又不可得,那就找个爱自己的吧。别太累,别付出太多,别太委屈,你说你爱他所以无所畏惧,但你的感情和耐心其实就这么多,你无法永远输出。总有一天它们会因迟迟得不到回应而枯竭。等到那一天你会发现,哪怕再遇到喜欢的人,也没有力气去喜欢了。