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1、吃什么补脑子快速增强记忆力吃什么补脑子快速增强记忆力增强记忆力的食物 1、杏。含有丰富的维生素 A 和维生素 C,可改善血液循环,抵抗感染,有助于减轻忧郁和失眠等。 2、蕉。含有大量矿物质,特别是钾盐,有助于预防精神疲倦。 3、鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。 4、笋。有大量的维生素 A,可预防动脉硬化,而动脉硬化能导致记忆力衰退。 5、萝卜。刺激大脑物质交换,减缓记忆力下降症状。 6、橙、菠萝。含有丰富的维生素 C,有助于促进脑功能。 7、海藻。含有大量维生素
2、C,可以改善记忆力和注意力。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质,可以改善记忆力和注意力。 8、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 9、大豆。含有蛋黄素及大量蛋白质,有助于改善记忆力。 10、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退。常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。 11、橘子。橘子含有大量维生素 A、B1 和 C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。 12、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼,但它属健
3、脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素 A、C、B1 和 B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。 13、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是第 1页 共 3页鲜玉米,具有健脑作用。改善记忆力的方法 1、燕麦燕麦向来被营养学界称为大脑的粮食，除了是低 GI(升糖指数)食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素 B、E 及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素 E 可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增强记忆力，缺锌
4、时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。 2、牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素 B1 等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 3、蚕豆蚕豆蛋白质含量高，并含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素，有增强记忆力的作用。如果你正在应付考试或是个脑力工作者，适当进食蚕豆可能对你会有一定效果。 4、苹果苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发
5、育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响。苹果中含的钙质和维生素 E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。 5、香蕉香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素 B6 的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有 451 毫克的钾，常吃有健脑的作用。 6、蕃薯蕃薯中含有丰富的维生素 B、E，以及-胡萝卜素。其中，维生素 E 的含第 2页 共 3页量，更是糙米的 2 倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。哈佛大学的研究指出，-胡萝卜素可以延缓因年龄造成的脑力退化，可让上班族维持更敏锐的思考能力。 7、玉米玉米胚中富含亚油酸等多种不饱
6、和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 8、鱼鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 9、菠菜菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1 和 B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。 10、橘子橘子含有大量维生素 A、B1 和 C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。第 3页 共 3页