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1、精品文档. 市场监管所个人工作总结在县食药监局的指导下，镇党委，政府的领导下我今年一年来认真履行职责，落实责任目标，各项工作任务基本完成并取得较好的成效。现将工作总结 如下 : ( 一) 全面摸底，查清监管对象，提高监管效率，避免监管漏洞。 1. 建立“四品一械”档案，目前锁阳城镇监管对象，餐饮单位 12 家， 食品流通单位 34 家， 医疗机构 4 家，药店动小摊贩 4 家，做到了全面监管。 2. 今年新办证餐饮服务许可证10 家，食品流通证证3 办健康证 50 人，做到全部有证经营，持证上岗。( 二) 全力推进各类餐饮单位和学校食堂量化分级管理工作和“明厨亮灶”工程，建立聚餐备案等工作，提
2、高餐饮单位食品安全管理水平。家学校食堂量化情况进行公示并颁发量化分级牌，有效引导学生家长按笑脸入学，形成学生家长、职能部门共同监督，推进学校食堂食品安全管理水平进入良性监管轨道。 2 、全面开展餐饮业量化分级管理工作。通过量化分级管理的示范效应，引导顾客按笑脸就餐，形成社会监督，推进餐饮服务单位的食品安全建设。目前，该项工作已完成100% 。 3 、全面推进省食药监实施的“明厨亮灶”工程，截止目前完成58% 的工作，“明厨亮灶”工程的实施有效提高了全社会的监督作用，做到食药监与群众的共抓齐管，提高了餐饮服务单位的责任心。保障了饮食安名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - -
3、- - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 5 页 - - - - - - - - - 精品文档. 全，是避免食物中毒的又一道有力屏障。 4 、把餐饮单位作为日常巡查的重点，特别是学校，每月检查检查2 次以上，做到痕迹化管理，检查过程中查看食品原料进购验收记录，餐饮具消毒记录，工作人员晨检记录，食品留样等一系列记录 5 、 对流通小摊贩建立了监管档案，全部办理了健康证，签订了食品安全责任书，责任到人。 6 、协调垃圾回收人员与餐饮服务单位，流动小摊贩签订了餐厨废弃物回收协议，杜绝地沟油的回收，同时也保障了街道卫生清洁。 7 、建
4、立农村聚餐备案制度。通过建设基层食品安全网格化体系形成对农村集体聚餐的管理模式。农村集体聚餐申报及现场监督指导知识，同时制作、印刷和下发各镇街农村集体聚餐承诺书、 农村集体聚餐申报备案表等工作文书，规范农村集体聚餐的监管和工作流程，有力提高餐饮企业人员法律法规知识。8、严防“餐具”关，加强餐饮具消毒抽样检查工作为确保人民群众餐饮安全，今年 5 月我局组织抽查 1 批次餐具样品，在抽检过程中，共抽检餐饮单位8 店次，出具餐饮服务食品安全抽验通知书16 份， 餐饮服务食品安全抽样记录表 16 份。其中 4 家餐饮具消毒不合格，都做了行政处罚，罚款 4000 元，切实严防不洁净餐具上餐桌，保障市民餐
5、桌安全。（三） 1 、加强电子一票通的管理，所有购进食品必须索要批发商资质，和电子一票通，做到可追根溯源，有底可名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 5 页 - - - - - - - - - 精品文档. 查。避免非法企业不合格的食品上市销售。 2 、食品流通单位食品与非食品区严格分类摆放，清真食品，保健食品，食品添加剂，近效期食品专柜销售，使群众购物方便，避免积压过期食品。( 四) 扎实开展专项整治，加强对各类监管单位的日常监管效能和力度。今年，共开展13 次
6、专项整治 11行动，分别开展了学校春季、秋季入学食堂食品安全检查，元旦、春节、端午、五一、中秋、国庆等重大节日期间餐饮服务食品安全，学校周边餐饮服务食品安全专项检查，肉类和肉制品质量安全专项检查，农村食品市场“四打击四规范”专项检查，医疗机构五整治等专项整治工作，并向局按时汇报了相关报表 总结 。检查餐饮单位 122 店次、出动人员 26 人次，行政处罚家，罚款 6000 元，有效提高对我区各类餐饮单位的监督力度。 ( 五) 精心组织，保障重大活动、节假日期间的食品安全。强化保障意识，提高对重大活动、节假日期间的监管力度。今年，保障了“三八”节目汇演，乡村文化戏演出，七一建党节文艺会员等6 次
7、重大活动期间的食品安全监管，累计出动监督人员 26 人次，检查餐饮单位108 店次，责令整改 2 份。 ( 六) 保障医疗质量，开展药品、医疗器械专项检查。今年 4-10 月，对全镇4 家医疗机构开展专项检查，主要采名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 5 页 - - - - - - - - - 精品文档. 取重点检查、随机抽查、自查“三查”相结合的方式，共出动检查人员 20 人次，同时，积极配县市药监局组织的打击“两非”综合治理专项行动，和卫生院年终考核。查处
8、使用过期药械医疗机构 12 件。( 七) 建立投诉举报制度，设立投诉举报点，妥善处理投诉举报，积极化解群众矛盾。今年我所共接到各类投诉举报 3 完成调查和处理3 件，在处理群众举报时，我所人员按照投诉举报处理流程，第一时间到现场，及时联系双方当事人，认真做好现场调查笔录工作。行政处罚1 例，罚款2000 元。( 八) 认真做好宣传和信息上报工作，营造全民参与监督的氛围。加强食品安全宣传，积极主动广泛宣传食品安全日常用药知识、科普知识，开展“3.15 ” 国际消费者权益保护 日、 ”3.31 ” 安全用药宣传周等4 次宣传活动，派发宣传资料 300 份，悬挂横幅3 条。( 九) 积极开展培训工作
9、和应急演练，有效提高执法人员和从业人员的业务水平。 1. 加强自身和食品安全联络员、信息员的业务培训。自己参加县、市、镇组织的业务培训9 次，进一步增强今后的工作水平，加强农村基层餐饮服务监管人员培训，采取以会代训和专门培训相结合，今年共举办 3 场培训班，较好的加强和提高农村基层监管人员和食品经营单位人员的业务素质。 2. 开展应急演练，提高应名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 5 页 - - - - - - - - - 精品文档. 急处理能力。为做好突发事件的处13 理工作，我所制定了食品安全事故应急预案学校食物中毒安全事故应急演练方案。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 5 页 - - - - - - - - -