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1、资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑生 物 化 学 习 题 及答案一、名词解释1、氨基酸的等电点：当调节氨基酸溶液的pH值，使氨基酸分子上的-NH3+基和 -COO-基的解离度完全相等时，即氨基酸所带净电荷为零，在电场中既不向阴极移动也不向阳极移动，此时氨基酸溶液的pH 值称为该氨基酸的等电点2、蛋白质的二级结构：蛋白质的二级结构主要是指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕方式。包括- 螺旋、 - 折叠、 - 转角和自由回转等结构。3、蛋白质的变性作用：天然蛋白质因受物理的或化学的因素影响，其分子内部原有的高度规律性结构发生变化，致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变，但并不导致
2、蛋白质一级结构的破坏，这种现象称变性作用4、蛋白质的别构作用：蛋白质分子在实现其功能的过程中，其构象发生改变，并引起性质和功能的改变。这种现象称为蛋白质的别构现象。5、盐析 ：加入大量盐使蛋白质沉淀析出的现象，称盐析。6、核酸的变性 ：核酸变性指双螺旋区氢键断裂，空间结构破坏，形成单链无规线团状态的过程。变性只涉及次级键的变化。7、增色效应 ：核酸变性后， 260nm处紫外吸收值明显增加的现象，称增色效应。8、减色效应 ：核酸复性后， 260nm处紫外吸收值明显减少的现象，称减色效应。9、解链温度 ：核酸变性时，紫外吸收的增加量达最大增量一半时的温度值称熔解温度（Tm ） 。10、分子杂交：在
3、退火条件下，不同来源的DNA互补区形成双链，或DNA单链和 RNA链的互补区形成DNA-RNA 杂合双链的过程称分子杂交。11、酶的活性部位 ：活性部位 ( 或称活性中心 ) 是指酶分子中直接和底物结合，并和酶催化作用直接有关的部位。12、寡聚酶 ：由几个或多个亚基组成的酶称为寡聚酶。13、酶的最适pH ： 酶表现最大活力时的pH称为酶的最适pH 。14、同工酶 ：具有不同分子形式但却催化相同的化学反应的一组酶称为同工酶。15、必需基团 ：酶分子有些基团若经化学修饰( 如氧化、还原，酶化、烷化等) 使其改变，则酶的活性丧失，这些基团即称为必需基团。16、单体酶 ：只有一条肽链的酶称为单体酶。1
4、7、别构酶 ：生物体内有许多酶也具有类似血红蛋白那样的别构现象。这种酶称为别构酶。18、辅酶：是酶的辅助因子中的一类，其化学本质是小分子有机化合物，与酶蛋白结合得相对较松，用透析法可以除去，其作用是作为电子、原子或某些基团的载体参与并促进反应。19、辅基：通常把那些与酶蛋白结合比较紧的，用透析法不易除去的小分子物质称为辅基。20、酶原的激活 ：某些酶， 特别是一些与消化作用有关的酶，在最初合成和分泌时，没有催化活性。这种没有活性的酶的前体称为酶原。21、生物氧化 ：有机物质在生物体细胞内的氧化称为生物氧化。22、呼吸链 ：代谢物上的氢原子被脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体，最后传递给被激活
5、的氧分子，而生成水的全部体系称呼吸名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑链。23、P/O 比值： P/O比值是指每消耗一摩尔氧原子所消耗无机磷酸的摩尔数。24、底物水平磷酸化作用：底物水平磷酸化是在被氧化的底物上发生磷酸化作用。即底物被氧化的过程中，形成了某些高能磷酸化合物的中间产物，通过酶的作用可使ADP生成 ATP。25、氧化磷酸化 ：伴随着放能的氧化作用而进
6、行的磷酸化作用。26、糖的有氧氧化 ：在有氧情况下，葡萄糖（糖原）最后经三羧酸循环彻底氧化为水和二氧化碳的过程。27、糖酵解（作用） ：在无氧情况下，葡萄糖（糖原）经酵解生成乳酸的过程。28、三羧酸循环 ：乙酰辅酶A 的乙酰基部分是通过一种循环，在有氧条件下被彻底氧化为CO2和 H2O的。这种循环称为三羧酸循环，也称柠檬酸循环。它不仅是糖的有氧分解代谢的途径，也是机体内一切有机物的碳链骨架氧化成CO2的必经途径。29、糖原异生作用 ：非糖物质如甘油。丙酮酸，乳酸以及某些氨基酸等能在肝脏中转变为糖原，称糖原异生作用。30、乙醛酸循环 ：存在于植物及微生物体内的一种利用乙酸（乙酰CoA）净合成琥珀
7、酸的循环，因乙醛酸是关键重要中间代谢物，故称乙醛酸循环。31、必需脂肪酸 ：动物或人体内不能合成，必须由食物供给的脂肪酸叫必需脂肪酸。32、酮体 ： 在肝脏中脂肪酸的氧化不彻底所形成的乙酰乙酸、- 羟丁酸和丙酮，统称为酮体。33、酮血症 ：肝脏产生的酮体，超过了肝外组织氧化能力，致使血液中呈现过量酮体的病症叫酮血症。34、脂肪动员 ：人体在饥饿状态时，体内贮存的脂肪，经脂肪酶的催化水解成甘油和脂肪酸。并进一步氧化分解成CO2水并产生能量的过程叫脂肪动员。35、- 氧化 ： 动物体内在进行脂肪酸降解时，是逐步将碳原子成对地从脂肪酸链上切下，生成乙酰辅酶A和比原脂肪酸少两个碳原子的脂酰辅酶 A 的
8、反应过程。36、转氨基作用 ：一种 - 氨基酸的氨基可以转移到- 酮酸上，从而生成相应的一分子-酮酸和一分子 - 氨基酸，这种作用称转氨基作用，也称氨基移换作用。37、氧化脱氨基作用：- 氨基酸在酶的催化下氧化生成- 酮酸，此时消耗氧并产生氨，此过程称氧化脱氨基作用。38、联合脱氨基作用：转氨基作用与氧化脱氨基作用相配合进行的一类脱除氨基的作用方式叫联合脱氨基作用39、必需氨基酸 ：人体不能合成或合成量不能满足人体的需要，必需的从食物获取的氨基酸，称为必需氨基酸。40、一碳单位：就是含有一个碳原子的基团。41、多核糖体：一个 mRNA 分子与一定数目的单个核糖体聚合，构成的念珠状复合体，叫多核
9、糖体。42、 翻译 ：根据 mRNA 分子上每三个相毗邻的核苷酸决定一个氨基酸的规则，生物体内合成具有特定氨基酸序列的肽链的过程称为翻译。43、P部位：核糖体大亚基上肽基连接的部位称为肽基部位，简称P部位44、A部位 ：核糖体大亚基上，氨酰tRNA进入的部位称为氨酰基部位即A部位。45、遗传密码 ：指中核苷酸序列与蛋白质中氨基酸序列的关系。46、诱导生成作用 ：某些物质（诱导物）能促进细胞内酶的生成，这种作用叫做酶的诱导生成作用。47、诱导酶：是指细胞中正常时没有或只有很少量，但在诱导的过程中，由于诱导物的作用而有可观的量被合成的酶叫诱导酶。48、阻遏作用 ：某些代谢产物能阻止细胞内某种酶的生
10、成。这种作用叫阻遏作用。49、激素 ：激素是由多细胞生物（植物、无脊椎与脊椎动物）的特殊细胞所合成，并经体液运送到其他部位显示特殊生理活性的微量化学物质。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑50、操纵子 ：是 DNA分子中的特殊区域，该区域包含一个操纵基因、一群功能相关的结构基因，以及在调节基因和操纵基因之间专管转录起始的起动基因。51、顺式作用元件 ：基因转录
11、的顺式作用元件包活启动子（promotor ）和增强子（ enhancer ）两种特异性DNA调控序列。52、反式作用因子 ：基因调控的反式作用因子主要是各种蛋白质调控因子，这些蛋白质调控因子一般都具有不同的功能结构域。二、是非题( )1 、变性的蛋白质不一定沉淀, 沉淀的蛋白质不一定变性。( )2 、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。( )3 、变性的蛋白质会沉淀和凝固。( )4 、蛋白质分子中所有的氨基酸(Gly 除外 ) 都是右旋的。( )5 、蛋白质发生别构作用后，其生物活性和生理功能丧失。( )6 、蛋白质分子中所有氨基酸（除Gly 外）都是
12、 L 构型。( )7 、纸电泳分离氨基酸是根据它们的极性性质。( )8 、蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。( )9 、双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。( )10 、所有的 DNA均为线状双螺旋结构。( )11 、几乎所有的tRNA都有三叶草型的三级结构。( )12 、几乎所有的rRNA的二级结构都是三叶草型叶型结构。( )13 、几乎所有的tRNA都有倒 L 型的二级结构。( )14 、几乎所有的tRNA都具有倒 L 型的三级结构。( )15 、变性必定伴随着DNA分子中共价键的断裂。( )16 、在 Tm时， DN
13、A双链中所有 G-C碱基对都消失。( )17 、类病毒是不含蛋白质的RNA分子。( )18 、核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。( )19 、真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。( )20 、酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。( )21 、增加底物浓度可以抵消竞争性抑制作用。( )22 、酶的最适温度是酶的特征性常数。( )23 、当 S Km时，酶促反应速度与Et成正比。( )24 、当 S Km时，酶促反应速度与S 成正比。( )25 、当 S Et 时，酶促反应速度与Et 成正比。( )26 、酶的活性部位都位于酶分子表面，呈裂缝状。( )27 、碘乙酸可
14、抑制巯基酶。( )28 、测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。( )29 、同工酶是一组结构和功能均相同的酶。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑( )30 、对于结合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白 +辅助因子。( )31 、如果加入足够的底物，即使在非竞争性抑制剂存在下，酶促反应速度也能达到正常的Vmax 。( )32 、酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。
15、( )33 、当底物浓度很大时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。( )34 、在有竞争性抑制剂存在时，增加底物浓度难以消除抑制剂对酶促反应速度的影响。( )35 、酶的必需基团全部位于酶的活性部位。( )36 、米氏常数 Km是当 v=Vmax/2 时的底物浓度。( )37 、如果 S 增加一倍，用双倒数作图法所得直线在轴上的截距降低到原来的二分之一。( )38 、在有不可逆抑制剂存在的情况下，增加底物浓度可以使酶促反应速度达到正常Vmax 。( )39 、膜外侧 pH值比线粒体基质中的pH值高。( )40 、在生物体内， NADH 和 NADPH 的生理生化作用是相同的。( )41 、细胞质中
16、的NADH 不能直接进入线粒体内氧化，而NADH 上的电子可通过穿梭作用进入电子传递链。( )42 、生物体中 ATP的主要来源是通过氧化磷酸化而产生。( )43 、CO对呼吸链的抑制作用是由于它对细胞色素氧化酶而不是对NADH 脱氢酶产生抑制。( )44 、CO影响氧化磷酸化的机理在于它影响电子在细胞色素aa3与 O2之间的传递。( )45 、辅酶 Q不是蛋白质，是有传递氢原子功能的醌类化合物。( )46 、解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。( )47 、生物体中 ATP的主要来源是通过氧化磷酸化而产生。( )48 、在真核生物细胞内，呼吸链存在于线粒体内膜上。( )49 、生物化学中一般将水
17、解时释放5000 Cal mol 以上自由能的键称为高能键( )50 、糖酵解反应在有氧或无氧条件下都能进行。( )51 、1mol 葡萄糖经糖酵解过程可在体内产生3molATP。( )52 、三羧酸循环中的酶（系）均存在于细胞质膜上。( )53 、参与三羧酸循环的酶全部位于线粒体基质中。( )54 、糖酵解的生理意义主要是：在缺氧的条件下为生物体提供能量。( )55 、丙酮酸脱羧酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用。( )56 、由于大量 NADH+H存在，虽然有足够的O2，但仍然有乳酸生成。( )57 、由于生物进化的结果，与EMP 途径不同， TCA 循环只能在有氧条件下才能进行。( )58
18、 、脂肪酸的的 - 氧化过程是在线粒体内进行，脂肪酸- 氧化所需要的五种酶全在线粒体内。( )59 、乙酰 CoA是脂肪酸 - 氧化的终产物，也是脂肪酸生物合成的原料。( )60 、脂肪主要是作为生物膜结构的主要原料。( )61 、磷脂的生物学功能主要是在生物体内氧化供能。( )62 、只有含偶数碳原子的脂肪酸在发生- 氧化时才能生成乙酰辅酶A。( )63 、动物体内催化 - 氧化的酶分布于线粒体基质中，而长链脂肪酸的激活在线粒体外进行，所产生的脂酰CoA 不能直接透过线粒体内膜。( )64 、从乙酰 CoA合成一摩尔软脂酸，必须消耗相当于8 摩尔 ATP水解成 ADP所释放出的能量。名师资料
19、总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑( )65 、脂肪酸从头合成时需要NADH+H作为还原反应的供氢体。( )66 、人和动物都可以从食物中获得胆固醇，如果食物胆固醇量不足, 人体就会出现胆固醇不足。( )67 、食物中的蛋白质在动物消化道中，要通过一系列酶的联合作用才被水解成氨基酸。( )68 、氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面。( )69 、转氨酶
20、的种类虽多，但其辅酶只有一种，即磷酸吡哆醛，它是维生素B6的磷酸酯。( )70 、氨基酸脱羧酶的专一性很高，除个别脱羧酶外，一种氨基酸脱羧酶一般只对一种氨基酸起脱羧作用。( )71 、除 Lys、Thr 外，其余组成蛋白质的-氨基酸都可参与转氨基作用。( )72 、氨基酸脱羧反应除His 外均需要磷酸吡哆醛作辅酶。( ) 73、肾脏是合成尿素的主要器官。( )74 、Met 为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。( )75 、氨基酸代谢库中的氨基酸大部分用于合成蛋白质，一部分可以作为能源。( )76 、大肠杆菌 RNA聚合酶是由核心酶和因子所组成。( )77 、真核生物 DNA聚
21、合酶与细菌的DNA聚合酶性质相似，既具有53的聚合功能，又具有核酸外切酶活力。( )78 、在大肠杆菌中，DNA连接酶所催化的反应需NAD+作为氧化剂。( )79 、合成 mRNA 和 tRNA的场所是一致的。( )80 、利福平对真核生物RNA聚合酶的抑制作用，它能控制RNA合成的起始。( )81 、 - 因子的功能是参与转录的终止过程。( )82 、真核生物中，经转录和加工后形成的成熟mRNA ，在其 5- 端有“帽子”结构。( )83 、在蛋白质生物合成过程中，是从mRNA 的 3- 端向 5- 端翻译的。( )84 、原核生物蛋白质合成的起始阶段，所形成的起始复合物为70SmRNA f
22、Met-tRNAfMet。( )85 、真核生物蛋白质合成的起始阶段，所形成的起始复合物为70SmRNA fMet-tRNAfMet。( )86 、蛋白质生物合成中，活化的氨基酸必须先转移到核糖体的P部位。( )87 、核糖体由大小两个亚基构成，它们之间存在着功能的差别，A部位、 P部位及转肽酶中心都在大亚基上。( )88 、原核细胞的核糖体与真核细胞的核糖体相比，体积略小，且组成也相对简单一点。( )89 、蛋白质生物合成中的移位是一个消耗ATP的过程，需要有R1、R2和 R3三个辅助因子参与。( )90 、遗传密码在各种生物的所有细胞器中都是通用的。( )91 、在大肠杆菌中，刚合成的肽链
23、( 尚末加工处理 ) ，其 N-端必为 fMet 。三、单项选择题 ( 以选项前的序号为准) 1、维系蛋白质一级结构的化学键是 ( 4 )。盐键二硫键疏水键肽键氢键2、下列分离方法中，下列方法中不能将Glu 和 Lys 分开的是 ( 2 )? 纸层析凝胶过滤电泳阳离子交换层析阴离子交换层析3、蛋白质中不存在的氨基酸是( 3 )。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编
24、辑Cys Hyp Cit Met Ser 4、蛋白质变性不包括( 4 )。氢键断裂盐键断裂疏水键破坏肽键断裂二硫键断裂5、蛋白质空间构象主要取决于( 1 )。 氨基酸的排列顺序次级键的维系力 温度、 pH值和离子强度等链间二硫键链内二硫键6、鉴别酪氨酸常用的反应为( 2 )。 坂口反应米伦氏反应与甲醛的反应与茚三酮的反应双缩脲反应7、所有 - 氨基酸都有的显色反应是( 2 )。双缩脲反应茚三酮反应坂口反应米伦氏反应乙醛酸反应8、蛋白质变性是由于( 5 )。 蛋白质一级结构的改变亚基解聚 辅基脱落蛋白质发生水解蛋白质空间构象的破环9、蛋白质分子中 - 螺旋构象的特征之一是( 5 )。 肽键平面充
25、分伸展多为左手螺旋靠盐键维持其稳定性碱基平面基本上与长轴平行氢键的取向几乎与中心轴平行10、每个蛋白质分子必定有( 3 )。- 螺旋- 折叠结构三级结构四级结构辅基或辅酶11、多聚尿苷酸完全水解可产生( 4 )。 核糖和尿嘧啶脱氧核糖和尿嘧啶尿苷尿嘧啶、核糖和磷酸尿嘧啶脱氧核糖和磷酸12、Watson-Crick 提出的 DNA 结构模型 ( 3 )。 是单链 - 螺旋结构是双链平行结构是双链反向的平行的螺旋结构是左旋结构磷酸戊糖主链位于DNA 螺旋内测。13、下列有关 tRNA分子结构特征的描述中，( 3 )是错误的。有反密码环 二级结构为三叶草型 5 - 端有 -CCA结构 3 -端可结合
26、氨基酸 有 TC 环14、下列几种 DNA分子的碱基组成比例各不相同，其Tm值最低的是 ( 4 )。 DNA中(A+T)%对占 15% DNA中(G+C)对占 25% DNA 中(G+C)% 对占 40% DNA中 (A+T)对占 80% DNA 中(G+C)% 对占 35% 15、 在下列哪一种情况下，互补的DNA两条单链会复性？( 3 ) 速冷加热慢冷加解链酶加聚合酶和ATP 16、下列关于 tRNA的描述，错误的是( 1 )。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6
27、页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑 分子量比 rRNA大3 - 端有 -CCA结构分子中修饰碱基多主要存在于细胞质的非颗粒部分其三级结构呈“倒L”型17、DNA热变性时 ( 5 )。 在 260nm波长处的吸光度下降 溶液粘度增加 碱基对间形成共价键 水解成为核苷酸 Tm 值与 G-C对百分含量有关18、tRNA分子结构描述错误的是( 3 )。 tRNA 分子量较小 3-端可接受氨基酸 5-端有“帽子”结构 二级结构为三叶草型的 氨基酸接受臂的对位是反密码环19、酶促反应中决定酶专一性的部分是( 2 )。底物酶蛋白催化基
28、团辅基或辅酶金属离子20、下列关于同工酶的叙述正确的是( 4 )。同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶。同工酶是催化可逆反应的一种酶。同工酶是催化相同反应的所有酶同工酶是指具有不同分子形式却能催化相同化学反应的一组酶以上都不是。21、乳酸脱氢酶是由四个亚基组成的寡聚酶，其亚基分为两种类型（A和 B） ，可形成的同工酶有( ) 形式。 两种三种四种五种七种22、在有竞争性抑制剂存在时，酶促反应动力学效应表现为( 1 )。Km ，Vmax不变Km ，Vmax不变Vmax ，KmVmax ，Km不变Km ，Vmax23、在有酶催化的反应体系中，将产生哪一种能量效应？( 2 ) 提高产物能量水平降低
29、反应所需的活化能降低反应物的能量水平降低反应的自由能以上都不是24、下图中 X为正常酶促反应曲线，在有竞争性抑制剂存在时的曲线是( 1 )。 A B C D E 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑25、反应速度达最大反应速度80% 时， Km与S 的关系为 ( 3 )。 Km =S 2 Km =S 4 Km =S 5 Km =S Km =0.8S 26、提取有
30、活性的酶可采用( 3 )。凝固法三氯乙酸沉淀法盐析法酚提取法酸水解法27、某酶的最适pH在 5 附近，据此请判断此酶活性中心中可能存在下列哪一对氨基酸残基？( 5 )。His 和 Lys Ala 和 Phe Tyr 和 Arg Cys 和 Lys Asp和 His 28、已知某酶的Km = 0.05mol/L ，若要使 v = 0.8Vmax ,S应为 ( 4 )。0.04mol/L 0.05mol/L 0.8mol/L 0.2mol/L 0.1mol/L 29、全酶是指 ( 3 )。酶的无活性前体 酶的辅助因子以外部分 一种需要辅助因子的酶，并已具备各种成分 专指单纯蛋白酶 专指多酶复合体3
31、0、作为酶的激活剂的物质不能是( 4 )。氢离子某些金属离子某些阴离子三氯乙酸 EDTA 31、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是( 1 )。 有活性的酶浓度减少Vmax增加Km值增大Km值减小有活性的酶浓度无改变32、一个简单的酶促反应，当SKm 时， ( 4 )。 反应速度最大反应速度因太慢而难以测出反应速度与底物浓度成反比V S 增加底物浓度，反应速度不受影响33、测定酶活力时必须做到( 5 )。 知道酶的分子量 温度控制在0以下，防止酶失活 使用底物浓度应小些，以防底物对酶的抑制 pH 值应控制在7.00 ，以防酸碱使酶失活 以测定反应初速度为准34、多酶体系 ( 即多酶络合物 )
32、是指 ( 5 )。 某种细胞内所有的酶 某种生物体内所有的酶 胞浆中所有的酶 线粒体内膜上所有的酶 几个酶嵌合而成的复合体35、VB1的分子结构中不含( 5 )。 嘧啶环噻唑环硫原子 -NH2-COOH 36、生物素是下列 ( 4 )的辅基名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑丙酮酸脱氢酶PEP羧激酶丙酮酸激酶丙酮酸羧化酶磷酸己糖异构酶37、下列哪种维生素的缺乏会
33、导致丙酮酸聚积？( 3 )。磷酸吡哆醛VC VB1 叶酸生物素38、VK的缺乏可引起 ( 4 )。 凝血酶原合成增加凝血酶原不受影响凝血时间缩短凝血时间延长出现酮血症39、下列维生素中属脂溶性维生素的是 ( 5 )。遍多酸叶酸VB2 VC VD 40、能与视蛋白结合形成视紫红质的物质是( 1 )。11- 顺型视黄醛全反型视黄醛全反型 VA 11- 顺型 VA 以上都不是41、下列维生素中，( 2 )是 CoASH的前体。VB2泛酸VB1 VB12 吡哆胺42、下列化合物的结构中，( 4 )不含维生素。CoASH TPP NADUDPG FAD 43、( 1 )可作为转一碳基团的辅基。 THFA
34、 NAD+ CoASH TPP FAD 44、具有抗佝偻病作用的维生素是( 4 )。 VA VB1 VC VD VE 45、含有金属元素的维生素是( 4 )。VB1VB2VB6VB12 叶酸46、下列有关维生素的叙述哪一项是错误的？( 2 ) 维持正常功能所必需是体内能量的来源之一在许多动物体内不能合成体内需要量少，必需由食物供给它们的化学结构各不相同47、下列 ( 5 )不能由肠道菌合成。VK VB12叶酸生物素VC 48、人体缺乏 ( 4 )时会导致坏血病。VA1VB1VB12 VC VK 49、下列哪一种维生素与NAD(P)相关？ ( 5 )。生物素VB2VB1 泛酸VB650、某些氨基
35、酸脱羧酶的辅酶与( 4 )相关。VB2VB6 VA Vpp 叶酸51、人体缺乏 ( 1 )会导致脚气病。 VB1 VB2 泛酸 VC VE 名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑52、磷酸吡哆醛与酶蛋白结合是通过( 5 )。 氢键 疏水键 盐键 酯键 Schiff碱53、同时传递电子和氢的辅基( 酶) 是( 3 )。 CoASH 铁硫蛋白 FAD Cytb Cyt
36、c 54、下列关于呼吸链的描述，唯有( 5 )是正确的。 体内典型的呼吸链是FADH2呼吸链 呼吸链上电子传递的方向是从高电势流向低电势 氧化磷酸化发生在胞液中 如果不与氧化磷酸化相偶联，电子传递必中断 呼吸链中氢和电子的传递有着严格的顺序和方向性55、 CO影响氧化磷酸化的机理在于( 5 )。 促使 ATPADP 使生物氧化产生的能量以热的形式释放影响电子在CytbCytc1间的传递解偶联剂的作用影响电子在Cytaa3O2间的传递56、细胞色素 C氧化酶分子中含 ( 3 )。锌钴铜锰钼57、线粒体外的NADH+H+经苹果酸穿梭进入线粒体后氧化磷酸化，能得到最大磷氧比值约为( ) 。 0 1
37、2 3 以上都不对58、人体活动主要的直接供能物质是( 2 )。 磷酸肌酸 ATP 葡萄糖 GTP 脂肪酸59、EMP 途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化，这是因为( 3 )。 乳酸不能通过线粒体外膜只有这样才能保持胞液呈电中性丙酮酸脱氢酶系在线粒体内丙酮酸与苹果酸交换丙酮酸必须转化成苹果酸才能被氧化60、 一分子葡萄糖经酵解产生乳酸净产生( 2 )分子 ATP 。1 2 3 4 5 61、下列酶中不参与EMP 途径的酶是 ( 3 )。 己糖激酶烯醇化酶磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶丙酮酸激酶乳酸脱氢酶62、 关于糖的有氧氧化，下列哪一项是错误的( 4 )？ 糖的有氧氧化的产物是CO2和水及 ATP
38、 有氧氧化可抑制糖酵解糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式有氧氧化发生在胞浆中1mol 葡萄糖经该途径最终可产生30-32 molATP 63、一分子乙酰CoA经 TCA循环氧化后的产物是 ( 5 )。OAA OAA 和 CO2各一分子10分子 ATP OAA+CO2+H2O 二分子 CO2及 10 个 ATP 的能量和水名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑64
39、、三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应是 ( 2 )。柠檬酸-KG -KG琥珀酸琥珀酸延胡索酸延胡索酸苹果酸苹果酸OAA 65、丙酮酸脱氢酶系催化的反应与下列物质无缘的是( 5 )。乙酰 CoA 硫辛酸TPP NAD生物素66、糖酵解途径中的( 3 )，对氟化物最为敏感。已糖激酶醛缩酶烯醇化酶磷酸果糖激酶丙酮酸激酶67、下列酶中， ( 5 )直接参与底物水平磷酸化作用。 -酮戊二酸脱氢酶系G-6-P 脱氢酶3-磷酸甘油醛脱氢酶琥珀酸脱氢酶磷酸甘油酸激酶68、糖原合成时，葡萄糖供体是( 3 )。G-1-P G-6-P UDPG CDPG GDPG 69、分解代谢时生成CO2和消耗 O2的摩尔比值称
40、为呼吸商(RQ)，已知葡萄糖的RQ=1 ，软脂酸 (16:0) 的呼吸商为 ( 2 )。 0.5 0.7 0.9 1.0 1.4 70、1mol 丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成CO2和水时，可合成 ( 2 )摩尔 ATP 。5 10 12.5 20 25 71、由琥珀酸延胡索酸时 , 脱下的一对氢经呼吸链氧化生成水, 同时生成 ( ) 个 ATP。1 1.5 2 2.5 3 72、在下列物质中，( 5 )是脂肪酸合成的原料。 甘油丙酮酸草酰乙酸酮体乙酰 CoA 73、下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是( 1 )肝脏肌肉红细胞 脑肾74、 1 克软脂酸钠 ( 分子量为 256) 彻底氧化产生ATP
41、的数目大约是1 克葡萄糖（分子量为180）彻底氧化产生ATP数目的 ( 2 )倍。2 2.5 3 3.5 5 (解题说明 :(106/256)/(30/180)=2.44,与最接近 ) 75、就脂肪酸分解代谢而言, 下列哪一种叙述是错误的? ( 2 ) 生成乙酰辅酶A 存在于胞浆- 氧化活性形式是RCH2CH2CH2COSCoA 有一种中间产物是RCH2CHOHCH2COSCoA 反应进行时有NAD转变为 NADH+H76、下列化合物中， ( 1 )不参与乙酰CoA合成脂肪酸的反应过程。丙酮酸HOOCCH2COSCoA CO2 NADPH+H+ ATP 77、软脂酰 CoA经过一次 - 氧化，
42、其产物通过TCA循环和电子传递链及氧化磷酸化作用，生成ATP的分子数为 ( 4 )。8 10 12 14 16 78、下列物质中与脂肪酸- 氧化无关的辅酶是( 4 )。CoASH FAD NADNADPATP 79、脂肪酸活化后，在线粒体内进行的反应不需下列( 4 )的参与。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 11 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑 脂酰 CoA脱氢酶- 羟脂酰 CoA脱氢酶烯脂酰
43、CoA水化酶硫激酶硫酯解酶80、下列关于肉碱功能之叙述。正确的是( 3 )。 转运乙酰 CoA透过线粒体外膜转运乙酰CoA透过线粒体内膜参与长链脂酰CoA的脂酰基通过线粒体内膜的转运转运 - 磷酸甘油进入线粒体它是脂肪酸合成时所需的一种辅酶81、下列哪一生化过程主要发生在线粒体内？( 3 )。脂肪酸的从头合成脂肪酸的 - 氧化脂肪酸的 - 氧化胆固醇的生物合成甘油三酯的分解82、脂肪酸 - 氧化不生成 ( 1 )。水乙酰辅酶 A 脂酰辅酶A FADH2NADH+H83、脂肪酸生物合成( 5 )。 不需乙酰辅酶A 在线粒体内进行最终产物是C10以下的脂肪酸以 NADH+H作为还原剂中间产物是丙二
44、酸单酰辅酶A 84、下列物质中， ( 4 )不是以胆固醇为原料合成的。胆酸维生素 D2 皮质酮胆红素睾丸酮85、在下列物质中，( 5 )是脂肪酸合成的原料。甘油丙酮酸草酰乙酸酮体乙酰 CoA 86、下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是( 1 ). 肝脏肌肉红细胞 脑肾87、脂肪酸合成酶 ( 3 )。主要催化不饱和脂肪酸的合成 催化脂酰 CoA延长两个碳 是多酶复合体，由一个核心蛋白及六种酶组成。 催化乙酰 CoA转化成丙二酸单酰辅酶A 催化脂肪酸的激活88、胆固醇生物合成的前体物质是( 2 )。 -KG 乙酰辅酶 A 苹果酸 OAA 草酸89、胆固醇是下列哪种化合物的前体( 4 )。 CoASH
45、 泛醌 VA VD VE 90、脂肪酸合成酶系存在于( 1 )。 胞浆 微粒体 线粒体基质 溶酶体 线粒体内膜91、下列有关尿素合成的描述, 错误的是 ( 5 )。 不是一步完成的通过鸟氨酸循环的过程形成的NH3是合成尿素的前体Cit 、Orn 都有催化作用肾脏是尿素合成的主要器官。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 12 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑92、下列有关 L- 谷氨酸脱氢酶的描述错
46、误的是( 2 )。 辅酶为 NAD或 NADPN-乙酰谷氨酸为激活剂能催化 L-Glu 氧化脱氨基动植物及微生物中普遍存在在肝脏及肾脏中活力更强。93、下列氨基酸中属于生糖兼生酮氨基酸的是( 3 )。Ala Glu Phe Leu Arg 94、下列哪一种氨基酸与鸟氨酸循环无直接关系?( 5 )。鸟氨酸瓜氨酸精氨酸天冬氨酸赖氨酸95、尿素形成部位是( 1 )。肝脏肾脏膀胱小肠红细胞96、下列氨基酸中 , ( 1 )是必需氨基酸。Trp Tyr Cys Glu Ala 97、通过鸟氨酸循环合成尿素时，线粒体提供了氨，这个氨分子来源于( 5 )。Gln Ala 的氧化脱氨基作用Arg 瓜氨酸Glu
47、 的氧化脱氨基作用98、下列氨基酸中不参与转氨基作用的是( 1 )。Lys Ala Met Glu Asp 99、转氨基作用不是氨基酸脱氨基的主要方式，这是因为( 4 )。 转氨酶在体内分布不广泛转氨酶的辅酶容易缺乏转氨酶的专一性不强只是转氨基，不能最终脱去氨基转氨酶的活力不高100、生物甲基化反应中甲基的直接供体大多为( 2 )。N10- 甲基四氢叶酸S-腺苷甲硫氨酸Met 胆碱Cys 101、鸟氨酸循环中合成尿素的第二个氮原子来自于( 4 )。游离 NH3Gln Asn Asp Met 102、在尿素循环中，( 4 )。 需由 GTP直接供能Asp 的含碳部分参入Arg 中Arg 是 Ci
48、t 的直接前体需要催化量的Orn OAA是精氨琥珀酸的前体103、胰蛋白酶专一性地水解( 1 )。 Lys 或 Arg 的羧基参与形成的肽键N-末端的第一个肽键C-末端的肽键芳香族氨基酸残基组成的肽键中性脂肪族氨基酸的氨基参与形成的肽键104、下述氨基酸中除( 2 )外都能生糖。Asp Leu Arg Phe Ile 105、组氨酸通过下列哪一步反应可转变成组胺？( 5 )。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 13 页，共 36 页 - - - - - - - - - 资
49、料收集于网络，如有侵权请联系网站删除word 可编辑转氨基作用羟基化作用氨基化作用用 NADH+H脱羧作用106、成人体内氨的最主要代谢去路为( 4 )。形成非必需氨基酸形成必需氨基酸形成 NH4随尿排出形成尿素形成嘌呤、嘧啶核苷酸107、下列氨基酸中，( 3 )属于生酮氨基酸。Ile Tyr Leu Phe Ala 108、下列氨基酸中属于生糖兼生酮氨基酸的是( 3 )。Ala Glu Phe Leu Arg 109、肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是( 4 )。转氨基作用 鸟氨酸循环 氧化脱氨基作用 嘌呤核苷酸循环通过 L-氨基酸氧化酶的催化110、转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素( 4 )。
50、VB1 VB2 VC VB6 VD 111、下列哪一个不属一碳单位？( 1 )。 CO2 -CH3 -CH= -CH2- -CH2OH 112、( 3 )是动物及人体内氨的储存及运输形式。 Glu Tyr Gln GSH Asn 113、体内蛋白质和许多重要酶的巯基均来自( 1 )。Cys 残基胱氨酸残基GSH Met 肌酸114、鸟氨酸循环中，需要N-乙酰谷氨酸作为激活剂的酶是( 1 )。 氨基甲酰磷酸合成酶鸟氨酸氨基甲酰转移酶精氨琥珀酸合成酶精氨酸酶精氨琥珀酸裂解酶115、下列氨基酸中，通过Glu 与 OAA转氨后生成的氨基酸是( 4 )。 Glu Ala Thr Asp Gly 116、